Vă rugăm să confirmați că sunteți oameni.

Accesul la această pagină a fost refuzat deoarece considerăm că utilizați instrumente de automatizare pentru a vizualiza site-ul..

Acest lucru poate apărea ca urmare a:

  • Javascript este dezactivat sau blocat de extensie (de exemplu, blocanți de anunțuri)
  • Browserul dvs. nu acceptă cookie-uri

Asigurați-vă că Javascript și cookie-uri sunt activate în browserul dvs. și nu le blocați descărcarea.

ID de referință: # ddc8f020-926f-11ea-8d2f-0158072a8940

Caserola cu brânză de vită în cuptor - 10 rețete minunate și simple

Salutări, dragi cititori! Astăzi vreau să vă povestesc cum să coaceți o caserolă de coajă delicioasă și magnifică la cuptor. Sunt sigur că toată lumea adoră acest fel de mâncare. Și această dragoste a început de la grădiniță. Prin urmare, prima voi scrie exact aceeași rețetă, familiară din copilărie.

Mai departe vor exista și alte opțiuni pe acest subiect. Într-adevăr, la o caserolă se pot adăuga o varietate de produse. De exemplu, fructe, fructe de pădure și chiar legume (morcovi, dovleci).

Cel mai obișnuit mod de a îngroșa cașul este să adăugați semolă în ea. Dacă nu doriți să utilizați acest produs, îl puteți înlocui cu amidon de porumb, făină, orez sau nuci măcinate.

Cum să coaceți o caserolă magnifică și aerisită cu cireșe într-un aragaz lent, citiți aici: https://magija-vkusa.ru/tvorozhnaya-zapekanka-v-multivarke/.

Caserola cu brânză de vită la cuptor, ca într-o grădiniță, cu semolă - cea mai delicioasă rețetă

Această rețetă este una preferată în familia noastră. Copiilor le place foarte mult o astfel de caserolă și de multe ori le roagă să o gătească. Și noi, adulții, nu refuzăm acest tratament. Mai mult, se face într-un mod elementar: doar cu un blender, totul este bătut și copt.

Vă recomand să o serviți cu jeleu, așa cum se face la grădiniță, va fi și mai gustoasă. Dintre produsele de care aveți nevoie:

  • brânză de cabană - 500 gr. (nu mai puțin de 9%, umiditatea medie)
  • zahăr - 100 gr.
  • unt - 50 gr. + pentru ungere cu mucegai
  • semolina - 100 gr.
  • praf de copt - 1 lingură.
  • sare - 0,5 linguriță.
  • zahăr vanilat - 1 lingură.
  • lapte - 50 gr.
  • ouă - 4 buc. (C1)
  • pesmet sau stropitor de semințe

1. Toarnă o jumătate de kilogram de brânză de vaci într-un castron. Folosind un blender de mână, macinați-l cu grijă într-o masă netedă, astfel încât să arate mai mult ca o cremă.

2. Adaugă produsului spart toate componentele, cu excepția semolului și prafului de copt: puțină sare, 100 gr. zahăr, 50 gr. unt la temperatura camerei, zahăr vanilat (1 lingură), 50 gr. lapte, 4 ouă medii.

3. Din nou, întrerupeți totul cu un blender și obțineți o bază lichidă.

Dacă bateți mai mult, până apare spuma, caserola se va dovedi a fi mai magnifică.

4. Rămâne să adăugați semolă pentru îngroșare, doar 100 de grame, și un praf de copt - 1 lingură. Bateți din nou totul, astfel încât să nu existe buline în test. Doar o lingură amestecă bine nu va funcționa. Pentru a face acest lucru, turnați semolina cu un flux subțire și amestecați imediat. Este mai ușor și mai rapid să lucrezi cu un blender, totul este turnat simultan.

5. Lăsați buletinul să stea aproximativ 15 minute, astfel încât semola să se umfle, absorbind lichid și să nu fie solidă în caserola finisată.

6. Între timp, pregătiți formularul. Am luat un diametru de 23 cm. Produce o înălțime de desert de 3 cm. Ungeți-l cu o bucată de unt (atât partea de jos, cât și partea laterală) și presărați-o cu pesmet. Folosiți mâna pentru a atinge părțile laterale pentru a distribui uniform pesmetul. Puteți folosi făină sau aceeași semolă.

Dacă doriți ca înălțimea vasului să fie mai mare, luați o formă mai mică.

7. Porniți cuptorul să se încălzească până la 200º. Când atinge temperatura dorită, turnați tot aluatul într-un recipient pregătit și pregătiți să se coace 40-45 de minute, încălzirea superioară și inferioară la al doilea nivel de jos.

8. Scoateți desertul finit din cuptor și lăsați-l să se răcească. Când coaceți, centrul se ridică, dar după răcire cade, ar trebui să fie așa.

Scoateți caserola cu brânză de vaci, ca în grădiniță, tăiați-o în felii porționate și turnați cu jeleu. Acest lucru este foarte gustos, copiii vor cere cu siguranță un plus!

Caserola clasică cu brânză de casă cu smântână și stafide

În această rețetă, după cum reiese din titlu, va fi smântână. Este adesea pus ca bază pentru caserola de brânză de vaci, se dovedește delicat și gustos. Aceasta este ca o opțiune pentru a înlocui laptele și untul, care au fost în versiunea anterioară.

Ingrediente esențiale:

  • cascaval - 800 gr. (mai bine nu mai puțin de 9%)
  • smantana - 4 linguri.
  • ouă - 5 buc. (C1)
  • zahăr - 4 lingurițe.
  • semolina - 5 linguri.
  • zahăr vanilat - 1 lingură.
  • sare - 0,5 linguriță.
  • praf de copt - 1 plic
  • stafide - 50 gr.
  • mucegai unt

1. Dacă brânza de cabană este moale, zdrobiți-o doar cu un masher de cartofi. Dacă este cu boabe, asigurați-vă că ștergeți printr-o sită sau bateți cu un blender.

2. Într-un bol separat, agitați 5 ouă medii cu un bici sau o furculiță. Nu este necesar să le bici în spumă, amestecați proteina cu gălbenușul.

3. Adăugați sare în ouă, amestecați bine și turnați în brânză de vaci.

4. Turnați zahărul și zahărul vanilat, amestecați bine. Puteți utiliza un împingător.

5. Era timpul să punem smântână și să reconectăm.

6. În sfârșit, se adaugă semolă și praf de copt. Aluatul se frământă bine, astfel încât să nu existe buline. Lăsați aluatul să se odihnească timp de 10 minute, astfel încât semința să se umfle..

Este convenabil să frământați aluatul cu un blender sau un mixer. Se dovedește mult mai rapid decât manual.

7. Clătiți stafidele și umpleți-le cu apă fierbinte timp de 10 minute. Se usucă cu un prosop și se adaugă la aluat..

8. Ungeți mucegaiul cu unt.

9. Puneți tot aluatul într-un bol, neteziți și presarați zahăr deasupra. Se pune la copt la 180º (cuptorul ar trebui să fie deja fierbinte) până când crusta se rumeneste. Durează aproximativ 40 de minute.

Lasă caserola fiartă să se răcească și poate fi tăiată în bucăți. Va fi delicios, tandru, aerisit și foarte aromat..

Reteta rapida si gustoasa pentru caserole de branza pentru copii fara smantana

Acest mod de a găti caserola de brânză de vaci este cel mai ușor. Există un minim de componente, baza se frământă rapid. Puteți coace atât în ​​formă mare, cât și în cutii mici pentru cupcakes - veți obține imediat o porție de lot.

Lua:

  • cascaval - 200 gr.
  • ouă - 2 buc.
  • zahăr - 2 linguriță.
  • semolina - 2 linguri.
  • soda - 1/3 lingurita.

1. Produsul principal este mai bine să luați moale, fără cereale. Puneți-l într-un bol și mașinați cu o furculiță. Adăugați două ouă și amestecați bine cu aceeași furculiță..

2. Adăugați două linguri de semolă și amestecați totul.

3. Zaharul este pus la gust. Două lingurițe vor fi moderat dulci. Dar acest lucru va depinde de acidul brânzei însuși. Pune-o din nou pe toate.

4. Rămâne să adăugați sodă, ceea ce va adăuga splendoare. 1/3 lingură va fi suficient pentru o astfel de cantitate de produse. Sau puteți folosi un praf de copt.

5. Luați formele de silicon și umpleți-le cu amestecul rezultat, lăsând deasupra puțin spațiu liber pentru ridicare. Nu este nevoie să ungeți siliconul.

Dacă forma este din metal sau sticlă, ungeți-o cu unt.

6. Coaceți la 180 ° (puneți la cuptorul încins) până când blatul este brun. În formele mici de cupcake, acest lucru va dura aproximativ 20 de minute..

7. Lăsați coacerea terminată să se răcească ușor și pot fi servite. Copiii vor îndepărta rapid acest tratament, mai ales dacă îl turnați cu gem, smântână, miere, lapte condensat sau jeleu. Aici, lasă pe fiecare să aleagă ceea ce iubește..

Caserola luxuriantă fără amidon cu semolă: delicioasă și simplă

Această rețetă este incredibil de simplă, trebuie să amestecați toate ingredientele, coaceți și obțineți o caserolă de brânză de căsuță foarte gustoasă, moale și luxuriantă.

Vei avea nevoie:

  • cascaval - 1 kg
  • ouă - 3 buc..
  • zahăr - 6 lingurițe.
  • semolina - 6 linguri.
  • stafide - 3 linguri.
  • unt - 50 gr. + pentru ungere cu mucegai
  • sare - un vârf
  • zahăr vanilat - 2 pliculețe

1. Clătiți stafidele bine până când apă limpede. Dacă nu este solid, aburirea este opțională. Fructe uscate curate și uscate.

2. În kilogramul produsului principal, bate 3 ouă.

3. Adăugați imediat zahărul, zahărul vanilat, sarea (cantitatea este listată) și bateți totul cu un blender până este neted.

4. Turnați semolina în amestecul neted rezultat și amestecați. Acest lucru se poate face cu o spatulă sau lingură, deoarece piesa de prelucrat nu este lichidă, semola va interveni bine. Se lasă pe masă 10-15 minute.

5. Ungeți vasul de copt cu unt și puneți în el tot aluatul, lipicios și lipicios. Plată cu o lingură.

6. Topiți untul (50 gr.). Se toarnă jumătate deasupra caserolei și se întinde uniform cu o perie. Se introduce într-un cuptor preîncălzit la 180 ° timp de 20 de minute. În acest caz, formularul trebuie acoperit cu un capac sau folie.

7. După 20 de minute, scoateți desertul din cuptor, îndepărtați capacul și reveniți la cuptor pentru încă 40 de minute.

8. Ungeți caserola gătită, imediat cât este încă fierbinte, cu untul rămas topit.

Când coacerea s-a răcit, scoateți-o din formă, faceți ceaiul și serviți. Este o gustare ideală după-amiază, sănătoasă, gustoasă și bogată.

Caserola de caș cu orez

În loc de decorat, puteți adăuga orez fiert în caserole. De asemenea, îl înțepă bine cu amidonul și, în același timp, dă un gust nou. Pentru o astfel de coacere, veți avea nevoie de:

  • cascaval - 350 gr.
  • orez brut - 80 gr.
  • ouă - 3 buc..
  • zahăr - 60 gr.
  • zahăr vanilat - 8 g.
  • sare - un vârf
  • unt și semolă

1. Clătiți bine și gătiți ca de obicei până când sunt gătite complet (turnați 300 ml de apă în 80 g. Cereale). Porridge ar trebui să se dovedească nu friable, ci mai degrabă umed.

Dacă este necesar, adăugați apă..

2. Amestecați orezul într-o substanță netedă, care se va dovedi ușor lichidă.

3. Lăsați tâmpenia să se răcească și bateți 3 ouă într-un bol. Se adaugă vanilie și zahăr obișnuit, sare.

4. Bateți cu un mixer sau bateți până când este neted..

5. Adăugați cașcavalul în ouă și bateți din nou totul.

6. În sfârșit, orezul se pune în aluat, din nou totul este conectat cu un mixer.

7. Ungeți mucegaiul cu unt și presărați cu semolă sau pesmet. Puneți întreaga piesă de lucru în ea (în acest caz, dimensiunea containerului este de 20 × 10 cm). Puneți la cuptor în cuptor, deja preîncălzit la 180 ° timp de 40 de minute.

8. Când caserola cu brânză de orez se răcește, scoateți-o și decorați-o cu ciocolată topită sau presărați cu zahăr pudră. poftă bună!

Cum să gătești o dietă caserolă de brânză de casă fără zahăr și fără semolă?

Pentru cei care doresc să mănânce mâncare gustoasă, dar obțin mai puține calorii, există o astfel de rețetă de dietă. În ea sunt foarte puține componente, rezultatul este excelent: o caserolă cu caș magnific. În 100 gr. - 94,5 kcal

ingrediente:

  • ouă - 2 buc.
  • caș moale 0,1% - 450 g.
  • făină de orez - 40 gr.
  • înlocuitor natural de zahăr - după gust
  • vanilină - 1 gr.
  • zestă de jumătate de lămâie
  • soda - 1/3 lingurita.

1. Brânza de căsuță este luată imediat moale, deci nu trebuie să o întrerupeți într-un blender. Doar adăugați ouă, sifon, vanilină, un îndulcitor și încrețiți-l pe zeama mică. Amestecă totul. În cele din urmă, adăugați făina de orez în porții mici și frământați aluatul.

2. Transferați pe matrița din silicon (nu trebuie să fie lubrifiată cu nimic) piesa de prelucrat. Puneți formularul completat pe o foaie de copt și turnați aproximativ 1 cm de apă în această foaie de copt.Vei primi o baie de apă.

3. Introduceți un cuptor preîncălzit la 200º timp de 40 de minute. După aceea, opriți focul și lăsați caserola în cuptor să se răcească, deschizând ușor ușa.

Scoate desertul răcit deja scăzut de calorii și mănâncă cu îndrăzneală, fără să-ți fie frică să câștigi kilograme în plus.

Realizarea caserolei de brânză de vaci cu banane la cuptor - rețetă pas cu pas

Faceți caserola cu brânză de căsuță cu nucă de cocos și banane - este delicioasă. Și nu trebuie să adăugați zahăr, în fructe, și așa este suficient.

Structura:

  • branza moale - 300 gr.
  • iaurt gros - 240 gr. (natural)
  • ouă - 2 buc.
  • banane - 2 buc.
  • migdale măcinate - 50 gr.
  • stafide moi - 40 gr.
  • fulgi de nucă de cocos - 50 gr.
  • suc de lamaie, unt - pentru ungere

1. Două ouă cu o furculiță pentru a face o spumă ușoară.

2. Adăugați iaurt natural fără zahăr în ouă și amestecați.

3. Următoarele se adaugă brânză de vaci fără cereale. Se amestecă din nou totul bine până când se amestecă omogen.

4. Introduceți migdalele măcinate în masă. Puteți macina nucile într-un blender, obțineți aproape făină. De asemenea, adăugați nuca de cocos. Amestecați foarte atent.

5. Rămâne să turnați stafidele spălate, uscate anterior.

6. Două banane, tăiate în cercuri, cu grosimea de aproximativ 1 cm.

7. Ungeți vasul de copt cu unt. Pune felii de banane în partea de jos.

8. Completați cu aluat de brânză de căsuță deasupra și neteziți stratul. Dacă au rămas cercuri de banane, așezați-le deasupra. Ungeți-le cu suc de lămâie.

9.Păsați la cuptor într-un cuptor încins (180º) timp de 40 de minute. Timpul poate fi diferit.

Orientați crusta deasupra.

10. Scoateți tratamentul finalizat din cuptor și lăsați să se răcească pe masă. În cele din urmă, puteți încerca ce s-a întâmplat.

Datorită nuci (migdale și nucă de nucă de cocos) această caserolă are un gust foarte interesant. Nu este dens, ușor crud, dar foarte gustos. Ei bine, veți face în funcție de această rețetă?

Reteta video pentru caserola de branza cu mere (foarte delicata si delicioasa)

Merele și brânza de cabană sunt fără îndoială prieteni. Și în această rețetă se adaugă scorțișoară, care se încadrează perfect în armonia generală a gustului. Vă recomand să încercați această caserolă, care va fi suculentă și foarte aromată. Iar crusta deasupra este o „melodie” separată.

Urmăriți un scurt videoclip care arată cum să faceți o astfel de delicioasă. Pentru a-l pregăti, va trebui să luați:

  • brânză de vaci - 300 gr.
  • mere - 300 gr. (2 buc.)
  • ouă - 2 buc.
  • semințe de grade tari - 3 linguri.
  • zahăr - 2 lingurițe. + 1 lingură pentru stropire
  • scorțișoară scorțișoară
  • sare - un vârf
  • unt - 20 gr. (pentru a unge matrița)

Rețetă cu caserolă cu brânză de căsuță și morcovi la cuptor

Adăugați morcovi în caserola de brânză de căsuță - și va scânteia cu culori noi. Și în ceea ce privește culoarea și în ceea ce privește gustul.

În loc de morcovi, puteți adăuga dovleac - se va dovedi, de asemenea, luminos și util!

ingrediente:

  • cascaval - 250 gr.
  • ou - 1 buc.
  • morcovi crudi - 1 buc. in medie
  • zahăr - 2-3 linguri.
  • sare - un vârf
  • semolina - 2 linguri.
  • smantana - 2 linguri.
  • vanilină - 1 gr.

1. Turnați întreaga brânză de vaci într-un bol. Adăugați zahăr, sare, vanilină, semolină, smântână, ou..

2. Scurgeți blenderul într-un amestec pastos, fără cereale. Deși puteți amesteca doar cu o lingură, atunci caserola finită va avea o structură ușor diferită.

3. Încingeți morcovii pe o răzătoare fină și adăugați pe piesa de lucru, amestecați acum cu o lingură.

4. Lăsați testul timp de 15 minute. Acest lucru se face întotdeauna dacă în compoziție există semol.

5. Porniți cuptorul să se încălzească până la 180 °. Ungeți un vas de copt (sau câteva mici) cu unt. Întindeți baza și dați la cuptor până se rumenesc (aproximativ 30-40 de minute).

6. Când desertul s-a răcit, puteți lua o probă. În context, se dovedește a fi foarte frumos, morcovii conferă dulceață suplimentară. Cred că îți va plăcea cu siguranță.

Cum se face o caserolă cu fructe de pădure și brânză?

Aceasta este ultima rețetă din această colecție. Dar, datorită adăugării de fructe de pădure, se obține un gust nou, suculent. Apare o mică sufleteală, care este destul de potrivită aici. În acest caz, se folosește cireș, dar acesta nu este un punct fundamental. Puteți lua orice fructe de pădure.

ingrediente:

  • cascaval - 400 gr. (5-9%)
  • semolina - 3 linguri.
  • ouă - 2 buc.
  • smantana 20% - 100 gr.
  • zahăr - 3-4 lingurițe.
  • sare - 0,5 linguriță.
  • fructe de pădure - 300 gr
  • zahăr vanilat - 1 lingură.

1. La brânza de cabană, adăugați zahăr după gust, sare, zahăr vanilat și smântână. Ucideți blenderul pentru a obține o caserolă fragedă și magnifică la ieșire.

2. Ucideți ouăle și amestecați-le foarte bine cu un blender. Petreceți cel puțin 2-3 minute pentru asta.

3. Rămâne să îngroșăm semolina de aluat. Amestecați cu un blender pentru a evita aglomerația. Și lăsați-l să se odihnească 15 minute.

Puteți folosi făină de grâu în loc de semolă.

4. Ungeți forma termorezistentă cu unt și turnați întreaga bază de caș.

5.Apoi așezați boabele deasupra, scufundându-le ușor în aluat. Presărați-le cu puțin zahăr și trimiteți să coaceți într-un cuptor deja preîncălzit la 180 °. Timpul va depinde de cuptorul în sine, de formă, de înălțime. 40 de minute în medie.

Puteți tăia desertul când se răcește. Dacă doriți, puteți presăra zahăr pudră. Gustos, simplu și blând.!

Iată-le, caserole cu brânză de vaci. Totul este pregătit rapid și ușor. Nu trebuie să apară dificultăți. Și la ieșire avem un fel de mâncare delicios pe care atât adulții cât și copiii îl iubesc atât de mult.

Respectați proporțiile specificate în rețete și întotdeauna va exista ceva care să fie pe placul celor dragi.

Îmi iau la revedere de la asta, sper că nu ți-ai pierdut timpul și ai găsit caserola cu brânză de căsuță pe care o căutai. poftă bună!

4 deserturi reduse de calorii pp: delicioase, simple, ieftine, sănătoase!

Așadar, haideți să atingem un subiect delicios și atât de atrăgător: tortul! În weekenduri și sărbători, doriți întotdeauna să vă delectați cu delicioase, nu numai mere pentru a mânca!

Datorită articolului nostru, nu trebuie să-ți crezi creierul pentru a surprinde rude și prieteni. Bone Broad îți oferă rețete cu fotografii cu deserturi delicioase, cu conținut scăzut de calorii, pentru cină, corporate sau ziua de naștere: sunt ușor și rapid de preparat, ingrediente ieftine și doar gust minunat!

În plus, aceste rețete simple (în special fără coacere) sunt ideale acasă pentru ceai..

Notă: astfel de dulciuri PP sunt convenabile de transportat, nu vă poate fi prea frică să le zdrobiți, deoarece sunt suficient de dense!

Ce dulciuri pot folosi atunci când slăbesc acasă??

Bone Broad este întotdeauna împotriva „nutriției corespunzătoare a creierului”, așa că vă vom răspunde - orice. Puteți mânca orice doriți și nimeni nu are dreptul să vă crucifice pentru asta! Chiar dacă vrei să slăbești. La urma urmei, este important nu ce, ci cât mănânci (Care este mai important: calitatea alimentelor sau a caloriilor?).

O dietă sănătoasă nu este un castravete sau un piept de pui uscat. Acesta este sistemul la care te poți lipi mult timp și cu plăcere! Încearcă să descoperi o mușcă de mâncăruri delicioase și sănătoase.

Nu citiți un sfat despre nutriția „corectă”. Este pentru toată lumea! Absorbând informații de calitate scăzută, vă creați un cadru inutil și înghesuit și aruncați această idee de „a pierde în greutate / a mânca chiar în colțul îndepărtat după o săptămână.

Alimentația sănătoasă nu este o dietă, cu ea nu trebuie să vă simțiți înghesuiți într-un anumit cadru. Mănâncă cel mai natural, sănătos, de preferat complet de casă, bea apă, face exerciții fizice, zâmbește și totul va fi bine.

Spunând "deserturi sau nbsp; dulciuri pentru pierderea în greutate" pur tehnic, desigur, puteți, dar mai ales - este marketing. Nicio mâncare nu te face să arzi mai multe sau mai puține calorii (mituri despre metabolismul „neinteresat”) - acest lucru este absolut fiziologic imposibil!

Dar dacă mănânci cu moderație (află măsura ta), atunci deserturile bazate pe rețete de dietă vor fi bune pentru a pierde în greutate..

Așadar, vă prezentăm rețetele de dulciuri PP cu fotografii!

Muffin rapid de casă într-un aragaz lent

ingrediente:

  • 50 de grame de porumb,
  • 1 banană (alegeți mai închisă și mai galbenă - vor fi dulci),
  • 100 de grame de caș obișnuit, care nu se păstrează,
  • 30 de grame de fulgi de ovăz (puteți macina fulgi cu ajutorul unui blender),
  • 50 de grame de kefir (poate fi înlocuit cu lapte fiert sau iaurt),
  • 35 ml apă,
  • 30 de grame de unt,
  • 30 de grame de cacao,
  • 1/3 lingură sifon,
  • îndulcitor (după gust dacă este nevoie).

Important: este imposibil să înlocuiți făina de porumb cu alta (de exemplu, făina de grâu). În primul rând, au proprietăți și gust diferite! Faina de porumb nu are gluten (gluten), deci un produs pur din ea este foarte „nisipos”. Se adaugă la produse de patiserie pentru gust sau pentru friabilitate..

Dacă porumbul este înlocuit, făina nu mai formează gluten: secară, hrișcă etc., care nu formează gluten, dar gustul produsului va fi diferit!

Puteți face singur porumb. Acest lucru necesită grătare obișnuite de porumb și o mașină de tocat / blender. Se macină cerealele până se formează făina, iar apoi se cern prin sită.

gătit:

Doar pentru a disgracia, scrie mai mult decât face! Topiți untul, adăugați apă, brânză de vaci și banane. Se amestecă toate acestea până la un piure, de preferință un blender. Adăugați cacao, făină, chefir, sifon și din nou biciul cu bici. Dacă tesla este foarte vâscoasă, atunci adăugați ceva mai multă apă sau lapte copt fermentat, puneți-o într-o formă.

Se coace într-un aragaz lent, în mod de coacere, 50 de minute. Sau într-un cuptor obișnuit.

Ciocolată ușoară și rapidă fără făină și zahăr

S-ar părea, este posibil să creăm un tort fără făină, unt, margarină, zahăr, astfel încât acest desert de ciocolată să fie bătut? Oh da!

Conținut caloric pe bucată: 131 kcal

ingrediente

  • 250 gr ciocolată neagră (de la 70% din cacao și peste),
  • 5 ouă mari,
  • sare,
  • sahzam după bunul plac și după propriile sentimente. Ceea ce este mai bine să alegeți, citiți recenzia îndulcitorilor.

gătit:

Important: cuptorul trebuie preîncălzit la 250 ° C.

Rupeți 2/3 din ciocolată în bucăți și topiți într-o baie de apă fără a agita.

Separați veverițele de gălbenușuri. Bateți gălbenușurile (ar trebui să se ușureze ușor) și combinați cu ciocolata topită.

Bateți proteinele cu un vârf de sare până la o consistență densă (nu exagerați, altfel proteinele vor începe să dea apă!), Adăugați la ciocolată, amestecați.

Important: nu interveniți prea mult timp, altfel „va pleca aerul - amestecul ar trebui să fie consistența mousse sau souffle.

Liniați cu hârtie, unsă cu legume sau unt, o formă cu un diametru de 10-15 cm, puneți amestecul de ciocolată acolo și coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de 8 minute - nu mai mult și nici mai puțin. Scoateți din cuptor și refrigerați o jumătate de oră, apoi refrigerați peste noapte sau 12 ore..

Topiți ciocolata rămasă, amestecați cu zahărul, turnați tortul pe ea și dați-o din nou la frigider pentru 10 minute.

Atenție: este necesar să tăiați tortul cu un cuțit fierbinte, scufundat anterior în apă clocotită!

Cum să decorezi?

Atunci imaginația ta nu ar trebui să se încurce în cadrul mizerabil al rețetei. Decorați cu nucă de cocos, fructe de pădure, nuci răzuite, poate chiar bucăți de fructe: credeți-mă, totul va fi delicios, pentru că, de fapt, tortul dvs. este o ciocolată blândă, biciuită!

Desert fără coacere din brânză de vaci și pere

Uau, deserturile din brânză de căsuță fără coacere sunt „speciale” într-o dietă sănătoasă - doar leneșii nu le gătesc. Decât deserturi bune cu brânză de coajă pentru ceai și rețetele lor: sunt abundente, gustoase și ieftine.

Conținut caloric la 100 g. - 105 kcal.

Un desert delicios și ușor, fără a se coace cu o cremă blândă și cu iaurt. Particularitatea acestui desert este o bază delicioasă și dulce, obținută din fructe și fructe uscate..

ingrediente

Baza:

  1. mere (1-2 buc.) 200 gr.,
  2. fulgi de ovaz sau cereale integrale 180 gr.,
  3. fructe uscate (smochine, curmale) 100 gr.,
  4. banane (2-3 buc.) - 220 gr.

Cremă:

  1. branza moale cremoasa (fara grasime) 500 gr.,
  2. iaurt 2-2,5% grăsime 300 g.,
  3. miere / zahăr după gust,
  4. pere (1-2 buc) 150 gr.

Reţetă:

Pregătim baza. Pentru a face acest lucru, macinați cerealele într-un blender sau o mașină de tocat cafea, râmați mărul, tocați fin fructele uscate sau macinați-le într-un blender (la bucăți mici, nu piure!).

Piureul de banană și se adaugă la un amestec de mere, cereale și fructe uscate, se amestecă (piureul de banană va combina toate ingredientele într-un singur întreg și va crea o masă densă, uniformă, dar nu lichidă).

Împărțim masa rezultată într-o matriță (de preferință cu laturile detașabile), aliniem și mărunțim puțin. În timp ce crema se pregătește, baza desertului poate fi pusă la frigider.

Cremă de gătit. Amestecați iaurtul și brânza moale, adăugați miere / zahăr, amestecați. Tăiați perele în felii subțiri sau cubulețe, adăugați în cremă (se pot lăsa mai multe felii pentru decorare).

Întindem crema pe bază, deasupra puteți decora bucăți de pere, nuci sau fructe de pădure.

Lăsăm tortul la frigider peste noapte pentru a îngheța crema. Scoatem părțile laterale și ne bucurăm de un desert ușor și gustos!

Proteina Mousse

Laptele de pasăre este un desert simplu, rapid, cu proteine ​​pp.

KBZhU pe 100 gr.: 65 kcal., 5,26 gr. proteine, 0,85 gr. grăsime, 10,85 gr. hidrati de carbon.

Structura:

  • albus de ou 2 buc.,
  • kefir fără grăsime 200 ml.,
  • zahăr înlocuitor la gust,
  • Lapte degresat de vacă 200 gr.,
  • cacao 3 linguri. L.,
  • gelatină 30 gr.

Rețetă pentru lapte de pasăre fără coacere:

20 gr. pre-înmuiați gelatina timp de 1 oră în apă.

Bateti albusurile pana se adauga o spuma groasa, adaugati sah. adjunct Se încălzește gelatina înmuiată și se răcește ușor, se amestecă cu kefir, apoi se toarnă foarte ușor, cu un flux subțire în proteine, șoptind în același timp. 20-30 minute.

10 gr. pre-înmuiați gelatina timp de o oră în apă, încălziți și turnați în cacao.

Se fierbe cacao în lapte și se fierbe timp de 5 minute, astfel încât să fie ușor îngroșată.

Turnați o parte din cacao într-o formă, dați-o puțin „luați” în frigider, apoi puneți un strat de proteine ​​pe ea, trimiteți-o la frigider timp de 15 minute, apoi încălziți ușor cacaua rămasă și completați ultimul strat. Îl trimitem la frigider pentru o oră și jumătate. Înainte de a servi, întoarceți desertul finit cu susul în jos.

Și cu ceea ce puteți decora, veți afla din următorul alineat al articolului nostru „cum să decorați un tort cu propriile mâini”!

Cum să decorezi?

Desen pe tort.

Dacă aveți timp pentru cofetărie,

Puteți face cea mai ușoară plăcintă sau tort, turnați-o cu glazură (sau o bară de ciocolată topită). Și pe deasupra desenați ceva: inimile, fluturii, soarele și toate aceste lucruri:

Ciocolată și ciocolată.

Decorarea unei prăjituri cu ciocolată nu va ieși niciodată la modă, doar pentru că este delicioasă și simplă. Chiar și o turnare simplă cu glazură de ciocolată arată destul de prezentabilă. Mai mult, chiar și cea mai neexperimentată gospodină o poate găti. Pentru a face acest lucru, luați:

  • ciocolată (fără aditivi) - 100 gr.;
  • lapte - 75 ml. (5 linguri).

Ciocolata trebuie spartă în bucăți, introdusă într-un vas termorezistent uns cu unt, turnat lapte și pus într-o baie de apă. Amestecul trebuie amestecat constant. Cireașa va fi gata când ciocolata se va topi complet. Temperatura optimă a „băii” - 40 ° C.

Aproape cât se face glazura albă:

  • ciocolată albă - 100 gr.;
  • lapte - 30-50 ml (2-3 linguri).

Rupeți ciocolata într-un bol uns cu unt, adăugați jumătate din volumul de lapte indicat. Pune bolul într-o baie de apă. Amestecați amestecul constant până când ciocolata s-a topit complet. Se scoate de pe foc, se toarnă laptele rămas și se bate bine..

Ambele opțiuni de glazură sunt perfecte pentru umplerea suprafeței tortului. Și apoi puteți face orice vă place: presărați cu pulbere sau cacao, setați figuri gata pregătite sau faceți decor din fructe proaspete.

Mâncăruri cu brânză de căsuță neîndulcite I 6 rețete

Helena kostina

Scriitor și expert / publicat

Distribuie această pagină

Vă oferim șase rețete utile, care vor adăuga varietate dietei dvs. și, fără îndoială, vă vor mulțumi cu noutate și gust..

1. Bile de caș cu somon

Brânza de vână este o bază excelentă pentru gustări ușoare, dar, în același timp, sănătoase și hrănitoare. Și în simbioză cu pește roșu, mâncarea se dovedește remarcabil prin gust.

ingrediente

Pentru a pregăti șase porții, veți avea nevoie de:

  • 500 g brânză de cabană
  • 160 g brânză feta
  • 200-220 g de somon ușor sărat
  • 2 lingurițe. L unt
  • 1/4 lingură capere
  • 2 castraveți
  • 5 felii de pâine de secară
  • 1 lamaie
  • niste patrunjel (optional)
  • sare și piper (după gust)

Metoda de gătit

  1. Tăiați castravetele în felii subțiri.
  2. Pre-uscăm pâinea în toaster, apoi o tăiem în cuburi - cam la aceeași dimensiune ca un castravete. Pliați în perechi.
  3. Frecați brânza de căsuță împreună cu untul până la o stare omogenă.
  4. Tăiem brânza și somonul în cubulețe mici, tocăm bine capacele și le adăugăm în caș.
  5. Din amestecul rezultat formăm bile de dimensiunea unei nuci.
  6. Rămâne doar să faceți o gustare: puneți mingea pe o canapă de castraveți și pâine.

2. Salată verde de avocado, vișine și brânză de cabană

Această salată simplă și rapidă de pregătit va fi o gustare excelentă sau un plus la felul principal. Alături de un gust neobișnuit, vă va încânta prin valoarea sa nutritivă. Salata este bogată în proteine ​​și conține și multe grăsimi sănătoase, cu o cantitate redusă de carbohidrați.

ingrediente

Pentru a pregăti patru porții, veți avea nevoie de:

  • 120 g varză chinezească
  • 1 avocado
  • 140 g brânză de casă granulară
  • 200 g roșii cherry
  • 2 linguriță sos de soia
  • 1,5 linguriță oțet balsamic
  • ierburi uscate, sare și piper (după gust)

Metoda de gătit

  1. În primul rând, mâinile rupem varza chinezească în bucăți și o punem pe fundul vasului de salată. Acest lucru va preveni vărsarea ingredientelor în timp ce se agită..
  2. Apoi coji avocado și tăiați-l în bucăți mici, aproximativ 1-1,5 centimetri.
  3. Tăiați roșiile cherry în jumătate.
  4. Răspândim brânză de căsuță deasupra și turnăm o salată practic gata cu un amestec de sos de soia, oțet și condimente. Se amestecă ușor. Salata este gata - poate fi servită!

3. Salată de pui afumată cu brânză de căsuță și ciuperci

Combinația de pui și brânză de cabană într-o singură farfurie vă va surprinde plăcut. O astfel de salată este foarte hrănitoare și hrănitoare, poate deveni un substitut al mesei principale, în timp ce obțineți cantitatea necesară de macronutrienți datorită faptului că salata este bogată în proteine. Pentru a pregăti salata, așezăm produsele în straturi. Ungeți fiecare strat cu smântână, astfel încât salata să fie suculentă.

ingrediente

Pentru a pregăti patru porții, veți avea nevoie de:

  • 500 g pui afumat
  • 500 g brânză de cabană
  • 100 g prune
  • ceapa verde (dupa gust)
  • 150 g champignon
  • smantana (dupa gust)
  • ceapa (dupa gust)

Metoda de gătit

  1. Primul strat - tăiați puiul în cubulețe mici și așezați-o pe fundul farfuriei. Se unge cu smantana.
  2. Al doilea strat - brânză de căsuță, se amestecă cu ceapa verde tocată fin. Strat smantana.
  3. Al treilea strat - toacă foarte fin prunele și întinde cel de-al treilea strat. Smântână.
  4. Al patrulea strat - face din nou un strat de pui afumat și acoperă cu smântână.
  5. Al cincilea strat - tăiați ciupercile și prăjiți-le cu ceapă, apoi întindeți-le deasupra.

4. Ruloul de ouă cu brânză de vaci

Ruloul de ou este un fel de mâncare bogat în proteine ​​pe care îl poți lua cu tine. Este suficient să înfășurați ruloul final în folie și să îl puneți într-un recipient bine închis. Deci, la îndemână veți avea întotdeauna o masă excelentă și hrănitoare.

ingrediente

Pentru a pregăti o porție, va trebui:

  • 50 g brânză de cabană fără grăsimi
  • 1 ou de pui
  • 50 g pui
  • 3 albusuri
  • 3 campioni
  • 20 ml lapte
  • 10 g telina
  • verdeață, sare și piper (după gust)

Metoda de gătit

  1. Mai întâi, pregătește o clătită. Pentru a face acest lucru, amestecați ouăle cu proteina separată, condimentele, laptele și turnați într-o tigaie antiaderentă. Se prăjesc până la fiert.
  2. Ciupercile se taie cubulețe mici și se prăjesc.
  3. Se fierbe puiul.
  4. Se răcește clătita rezultată și se unge cu brânză de vaci. Topim cu un amestec de ierburi, ciuperci și pui. Turnăm ruloul din el folosind folie de agățare și îndepărtăm 1,5 ore pentru a îngheța în frigider.

5. Placinta cu spanac si cascaval

Toată lumea este obișnuită să facă torturi pentru deserturi și vă sugerăm să includeți tortul în dietă ca mâncare principală.

ingrediente

Pentru a pregăti patru porții, veți avea nevoie de:

  • 500 g brânză de cabană (9%)
  • 1 patiserie puf fără drojdie
  • 3 ouă de pui
  • ½ buchet de mărar
  • 150 ml smântână (20%)
  • 1 pătrunjel buchet
  • 1 buchet de spanac
  • sare, piper, nucșoară (după gust)

Metoda de gătit

  1. Clateste bine verdeturile si toaca fin.
  2. Ștergem brânza de căsuță printr-o sită și amestecăm cu ierburi și condimente.
  3. Dezgheață aluatul și rulează-l sub tigaia pentru tort. Asigurați-vă că faceți părțile.
  4. Stupește cașul pe aluat.
  5. Bateți ouăle, smântâna și nucșoara separat. Amestecul rezultat se toarnă în plăcintă.
  6. Se coace la 220 de grade timp de 30-40 de minute.
  7. După pregătire, lăsați deoparte și lăsați să se răcească ușor. Puteți servi atât cald, cât și rece.

6. Plicuri de caș

ingrediente

Pentru a pregăti patru porții, veți avea nevoie de:

  • 100 g brânză de cabană
  • 3 ouă de pui
  • 2 lingurițe. L apă
  • 500 g făină de grâu
  • 2 sfeclă
  • 100 g parmezan ras
  • nucsoara (dupa gust)
  • sare și piper după gust

Retete de dieta cu branza de casa

Pentru a pierde în greutate, nu trebuie să mănânci - așa greșit, în ciuda logicii lor, fetele aud sfaturi. De fapt, pierderea în greutate este posibilă datorită unei diete echilibrate, care conține grăsimi, carbohidrați și proteine ​​în proporții potrivite. Și pentru a pierde în greutate a fost gustos și sănătos, asigurați-vă că includeți în meniu mâncăruri dietetice din brânză de căsuță, care se disting prin gătirea rapidă și ușoară.

Produsul de lapte acru este unul dintre cele mai bune pentru formarea proporțiilor dorite. Rețeta ideală pentru un desert scăzut de calorii este brânza de căsuță cu conținut scăzut de grăsimi, miere și o mână de nuci. Experimentați, adăugați noi note piquante și pierdeți în greutate gustoase, și cel mai important, fără a dăuna sănătății.

Cum afectează brânza cottage la pierderea în greutate

Chiar și cei mai mici știu despre beneficiile „laptelui”. Brânza de vită din laptele de vacă și capră este bogată în calciu, necesară pentru formarea oaselor și a unghiilor, pentru frumusețea părului. Mai recent, una dintre abilitățile sale a devenit cunoscută - reducerea greutății. Acest lucru se datorează următoarelor proprietăți:

  • îmbunătățirea digestiei;
  • accelerarea metabolică;
  • distribuirea corespunzătoare a grăsimilor consumate.

În continuare, apare o întrebare logică: ce conținut de grăsime ar trebui să aibă un produs pentru ca alimentația să fie dietetică? Prin inexperiență, mulți consideră că este mai bine să optezi pentru o opțiune cu conținut scăzut de grăsimi. Există un pic de adevăr în acest sens, însă brânza de căsuță cu un procent de grăsime 0% poate dăuna organismului.

Nutriționiștii calificați vă sfătuiesc să cumpărați un produs cu o fracție în masă de 1-5% grăsimi. Un astfel de tratament va ajuta absorbția eficientă a nutrienților, ceea ce va accelera procesul de pierdere în greutate. Deci, nu ezitați să lăsați în magazin articole cu conținut scăzut de grăsimi.

Sfaturi la banca de porc

Înainte de a continua prepararea dietelor din produsele lactate fermentate, înarmați-vă cu cunoștințele necesare care vă vor veni cu siguranță la îndemână în bucătărie:

  • Urmează regula grăsimilor, despre care am vorbit deja..
  • Încercați să nu folosiți sare, condimente și zahăr, chiar și în deserturi, altfel, cu siguranță, nu vor avea un conținut scăzut de calorii.
  • Lista ingredientelor din multe feluri de mâncare conține poziția „făină”, dacă întâlniți o astfel de rețetă, înlocuiți aspectul de grâu cu soiuri de porumb, orez sau ovăz, puteți adăuga tărâțe.
  • Varietate de mese proaspete cu fructe uscate, nuci, fructe de pădure și miere, dar în limite rezonabile. Și adăugând un dovleac și un măr, veți „ucide” două păsări cu o piatră simultan - curățați corpul și îndepărtați pufulețul.
  • Puteți slăbi cu o zi de post ținută regulată pe caș.

Alimentele cu caș pot fi gătite. Alegeți metoda de gătit: pe aragaz, în cuptor, cuptor cu microunde sau multicooker.

Gătit la cuptor

Gătitul la cuptor este foarte convenabil pentru multe gospodine - nu trebuie să te uiți constant la farfurie, doar să stabilești temperatura și să aștepți apelul.

În cuptor puteți face briose cu caș, budinci, prăjituri, plăcinte.

caserolă

Rețeta pentru caseta de dietă cu brânză de căsuță nu necesită mulți bani și timp.

  • 100 g brânză de vaci 5%;
  • 1,5 linguriță momeli;
  • 2 lingurițe. L lapte;
  • un ou mic de pui;
  • 1,5 linguriță zahar granulat.
  1. Într-un bol separat, combinați semolina și laptele, amestecați.
  2. Bateți oul cu zahărul.
  3. Introduceți cu grijă spuma rezultată în amestec, adăugați cașcavalul.
  4. Se coace la 180 de grade timp de 40 de minute.

cheesecake

Cea mai delicioasă cheesecake dietetică va decora atât masa festivă, cât și micul dejun zilnic.

  • 2 lingurițe. L fulgi de ovăz tocat;
  • 200 g brânză de căsuță;
  • 50 g de tărâțe;
  • miere dupa gust.
  • 300 g brânză de cabană;
  • ou;
  • 150 g fructe de padure (sezoniere sau congelate).
  1. Frământați toate componentele aluatului.
  2. Lipiți-le în jurul unei matrițe pregătite și ușor uleiate, făcând marginile viitoarei torturi de 1,5-2 cm.
  3. Introduceți la cuptor la 200 de grade timp de 10 minute.
  4. Bateți cașcavalul cu un blender, oul - aceasta va fi umplutura bunătăților voastre.
  5. În acest moment, baza este gata, scoateți-o. Aranjați umplutura.
  6. Încingeți produsul cu fructe de pădure, trimiteți-l înapoi la cuptor pentru o jumătate de oră.

Biscuiți fără zahăr

Perfect pentru o gustare la dietă. În centrul farfuriei se găsește brânza de vaci cu 5% grăsime.

  • 300 g brânză de cabană;
  • 50 g stafide;
  • 300 g fulgi de ovăz;
  • 3 veverițe;
  • 4 linguriță Miere;
  • scorţişoară;
  • un vârf de sifon.
  1. Fructe uscate la abur.
  2. Prăjiți ovăz într-o mașină de tocat cafea sau un blender.
  3. Bate veverițele până la vârfuri stabile.
  4. Amestecați toate ingredientele într-un bol separat, adăugați sodă, tapetată cu oțet.
  5. Pune masa pe tigaia pregătită și pune-o în cuptor.
  6. Se coace la 160 de grade timp de 20-30 de minute.

Într-un aragaz lent

Unitatea modernă este foarte utilă în gospodărie..

Gătitul într-un aragaz cu presiune este o plăcere! Doar așezați aluatul pregătit acolo și selectați modul corespunzător.

cheesecake

Un desert de dietă frumos și delicios va completa sărbătoarea sau micul dejun de duminică. Felul de mâncare aparține categoriei scăzute de calorii, pe care fetele care urmează cifra le vor aprecia cu siguranță.

  • 300 g de fursecuri;
  • 0,5 linguri. orice suc;
  • 2 linguriță Miere.
  • un pahar cu iaurt natural lichid;
  • 500 g brânză de casă cu conținut scăzut de grăsimi;
  • 5 linguriță Miere;
  • ½ parte dintr-o portocală;
  • 2 lingurițe. L amidon;
  • ou;
  • fructe de padure.
  1. Prăjiți prăjiturile în firimituri mici.
  2. Adăugați miere, suc în masă, așteptați să se ude.
  3. Pune aluatul pe fundul formei.
  4. Bateți brânza de căsuță, iaurtul, lămâia până se formează vârfuri luxuriante stabile.
  5. Adăugați amidon și ou.
  6. Umpleți recipientul în partea de sus cu umplutură, puneți fructele de pădure.
  7. Pregătirea unui tratament pentru o oră, în modul „Coacerea”.

Galbenele leneșe

Acest preparat alimentar este foarte benefic pentru organism. Brânza de căsuță are o mulțime de proteine ​​și calciu, care sunt necesare pentru ca o persoană să se dezvolte normal. Și dacă încă mai asezonați găluștele cu gem de afine, primiți o bombă de vitamine pentru pierderea rapidă în greutate.

  • 400 g brânză de căsuță;
  • 2 ouă medii;
  • 0,5 linguri. făină de ovăz;
  • 2 lingurițe. L zahar granulat;
  • sare.
  1. Se macină cerealele într-un blender.
  2. Amestecați brânza de căsuță cu ou, introducând treptat componentele rămase.
  3. Lăsați aluatul moale timp de 10 minute într-un loc cald..
  4. Formați un cârnați, apoi tăiați-l în bucăți mici.
  5. Așezați găluștele într-un aragaz lent, turnați apă și gătiți timp de aproximativ 15 minute.

Cupcakes cu cascaval

O rețetă dietetică unică pentru micul dejun multicooker.

  • ou;
  • 200 g brânză de căsuță;
  • 2 lingurițe. L fulgi de ovăz tocat;
  • 1 lingură L cacao;
  • 0,3 lingură praf de copt;
  • geanta stevia.
  1. Amestecați oul cu îndulcitorul.
  2. Adăugați ingredientele rămase în masă, șoptind totul până la buna.
  3. Puneți aluatul în cutii uleiate.
  4. Coaceți în programul de coacere 25 de minute.

Tort de branza

Dacă decideți să vă petreceți în rândul dieteticienilor, atunci această rețetă este corectă. Timp minim și plăcere maximă.

  • 2 oua;
  • 100 ml lapte;
  • 600 g brânză de căsuță;
  • 150 g iaurt natural;
  • 1 lingură L cacao;
  • 6 g stevia;
  • 1 lingură L amidon de porumb;
  • 1 lingură praf de copt;
  • 2 g de scorțișoară;
  • 1 lingură fulgi de nucă de cocos;
  • 1 lingură mac.
  1. Aluatul. Se amestecă 400 g de brânză de vaci, stevia, cacao, lapte, praf de copt, amidon, ouă, scorțișoară. Turnați amestecul într-un aragaz lent.
  2. Setați modul „Gătire” timp de 45 de minute.
  3. Cremă. Combinați cascavalul rămas, iaurtul, semințele de mac și fulgii de nucă de cocos.
  4. Când prăjitura este gătită, scoateți-o, răciți-o și tăiați-o în 2 părți pe orizontală.
  5. Ungeți crema cu jumătăți, așezați una peste alta. La frigider o oră..

În cuptorul cu microunde

Da, puteți găti un fel de mâncare de coajă dietetică chiar și în microunde.

Experții culinari împărtășesc rețete simple de desert care sunt bune pentru corpul și figura ta..

Mere coapte

O astfel de delicatesă nu va lăsa pe nimeni indiferent. Încercați să adăugați miere pentru a adăuga o notă de piquancy..

Și iată rețeta clasică pentru un desert de dietă cu brânză de cabană:

  • 2 mere proaspete;
  • 70 g brânză de vaci;
  • un vârf de scorțișoară.
  1. Spălați fructele, tăiați „capacele” din ele, apoi scoateți pulpa cu semințe cu o lingură.
  2. Vârfurile merelor nu trebuie să fie aruncate, ele vor mai fi necesare.
  3. Puneți brânza de vaci în fiecare fruct.
  4. Se toacă scorțișoara deasupra, se acoperă cu capacele.
  5. Microunde desertul timp de 7 minute.

Sufle de caș

De ce să nu vă tratați cu suffle de dietă cu brânză de casă pentru prânz sau cină? Gătitul este ușor și simplu, dar plăcerea va dura mult timp..

  • 300 g caș;
  • 1 ou
  • un sac de gelatină;
  • condimente (scorțișoară, ghimbir).
  1. Se abur gelatina, se înmoaie până se îngroașă.
  2. Se adaugă în caș, se amestecă.
  3. Conduceți oul în masă, macinați.
  4. Condimentați ușor aluatul.
  5. Puneți amestecul preparat într-o formă, puneți-l în cuptorul cu microunde.
  6. Se coace 10 minute la capacitate maximă.

Muffins

Un mit comun este că cupcakes-ul și plăcintele dăunează figurii, provoacă obezitate și, în general, cei mai mari dușmani. Cu toate acestea, rețeta noastră de brioșe cu conținut scăzut de calorii este potrivită pentru pierderea în greutate..

  • 200 g făină de ovăz;
  • 200 g brânză de căsuță;
  • 30 ml smantana cu continut scazut de grasimi;
  • un mar;
  • ou;
  • 1 lingură Miere;
  • 10 g crackers;
  • sodă și vanilină.
  1. Adăugați miere, sodă și sare în făină de ovăz, amestecați bine.
  2. Turnați treptat smântână și bateți oul, frecați ușor.
  3. Măr gratat.
  4. Bateti cascavalul pana la cremoasa, combinati cu mere.
  5. Amestecă toate ingredientele într-un bol..
  6. Se toarnă aluatul în forma pregătită, se agită cu vanilie, se pune la microunde.
  7. Se coace aproximativ 15 minute.

Pudră de coajă de banană

Bananele combinate cu făină de ovăz și brânză de vaci fac minuni. Este gustoasă, sănătoasă și săracă în calorii. Încercați o delicioasă mâncare gătită cu microunde.

  • 100 g brânză de căsuță;
  • 2 lingurițe. L ovaz;
  • ½ parte de banane;
  • ou;
  • stafide;
  • suc de lămâie după gust.
  1. Se macină cerealele, se pun la abur stafidele, se taie banana în cuburi mici.
  2. Maseți brânza de căsuță, separați gălbenușul de proteine ​​și adăugați totul la restul ingredientelor.
  3. Puneți proteine ​​și suc de lămâie într-un bol separat. Se amestecă în aluat.
  4. Puneți piesa în formă, puneți-o la microunde timp de 3 minute.

În tigaie

Bucatele de caș se obțin dietetic numai atunci când uleiul nu este utilizat pentru prepararea lor.

Prăjiturile cu brânză, clătitele sau clătitele trebuie gătite pe o acoperire antiaderentă.

Torturi cu miere și fructe

Rețeta clasică pentru cheesecake-uri pentru dietă este plictisitoare, așa că vă sugerăm să faceți unele creative.

  • 400 g brânză de căsuță;
  • 2 pere;
  • ou mare;
  • 1 lingură praf de copt;
  • 3 linguri. L mac;
  • 4 lingurițe. L Miere;
  • 1,5 linguriță cacao.
  1. Amestecați brânza de căsuță, miere și ou.
  2. Adăugați semințe de mac, cacao și praf de copt.
  3. Se unge perele, se combină cu aluatul.
  4. Pune viitoarele cheesecakes într-o tigaie preîncălzită și prăjește pe ambele părți.

blinele

Prăjiturile dietetice caș sunt perfecte pentru micul dejun. Pot fi servite cu fructe de pădure și fructe..

  • 150 g caș;
  • 2 oua;
  • ½ lingură săruri;
  • vanilină;
  • 250 g făină de ovăz;
  • condimente după gust.
  1. Combinați toate ingredientele, cu excepția făinii, se amestecă.
  2. Adăugați condimente (scorțișoară, ghimbir, vanilie).
  3. Introduceți fulgii de ovăz în aluat, frecați bine.
  4. Frământați, dezasamblați și formați cârnați.
  5. Rulează fiecare felie, rulează și transferă într-o tigaie.
  6. Se prăjesc pe ambele părți timp de 2-3 minute.

Pentru gustări

Mâncărurile cu brânză de casă neîndulcite sunt perfecte pentru un picnic sau pentru prânz la ora prânzului. Gustări ușoare pot fi luate cu tine pentru a lucra sau pentru a studia, pentru că nu trebuie să fie încălzite. În plus, este ușor, rapid și ieftin pentru a face bunătăți..

Iar baza pentru sandvișuri poate fi prăjită într-un fier de napolitane.

Mic dejun ușor

O opțiune dietetică excelentă pentru pierderea în greutate - brânză de căsuță, ridichi și ierburi proaspete.

  • 400 g brânză de căsuță;
  • 2 lingurițe. L smântână;
  • 6 buc ridiche;
  • cățel de usturoi;
  • câteva pene de ceapă verde;
  • ½ buchet de mărar;
  • sare si piper.
  1. Condimentează cașul cu mirodenii.
  2. Se spală legumele, se taie în fâșii.
  3. Tăiați bine verdeața.
  4. Amestecă toate ingredientele, formează bile.

Salată de brânză cottage

Un astfel de fel de mâncare va fi o mântuire în căldura verii, va decora orice picnic și va diversifica meniul de dietă..

  • 100 g brânză de căsuță cu conținut scăzut de grăsimi;
  • ½ pătrunjel bucățel;
  • 1 castravete;
  • o pereche de ridichi;
  • 50 ml smantana fara grasime.
  1. Tăiați castraveții în sferturi.
  2. Se toaca fin verdeturile, sarea.
  3. Adăugați brânză de căsuță și smântână, amestecați salata.
  4. Garnisiți cu ridichi tocat deasupra.

Sandwich pentru dietă

În loc de pâine tradițională cu tărâțe, puteți lua vafe sau pâine prăjită.

  • ½ parte avocado;
  • 100 g brânză de căsuță;
  • verdeaţă;
  • 2 căței de usturoi;
  • un vârf de cuțit de sare;
  • 1 lingură suc de lămâie;
  • 10 seminte de dovleac;
  • câteva felii de pâine de tărâțe.
  1. Scoate pulpa din avocado, amestecă-o cu brânză de vaci.
  2. Se toacă mărunt verdețurile, se adaugă usturoiul răcit.
  3. Se amestecă toate ingredientele până la neted, se presară cu suc de lămâie.
  4. Întindeți cașul pe bucăți de pâine, garnisiți cu semințe de dovleac sau ierburi.

Comentarii ale experților

Nutriționiștii spun în unanimitate că brânza de vaci este ideală pentru pierderea în greutate. Profesioniștii sfătuiesc să aleagă astfel de tipuri în care conținutul de grăsime este în limita a 5%. Desigur, este mai bine să gustați mai multe brânzeturi bogate în calorii, dar cu siguranță nu va contribui la pierderea în greutate.

Experții în nutriție sfătuiesc să preparați caserole și paste dintr-un ingredient din lapte acru, adăugând condimente și ierburi, legume proaspete, deoarece astfel de compuși sunt ideali pentru sănătate.

Se cunosc multe despre beneficiile brânzei de căsuță pentru organism și armonie. Încercați să gătiți mâncăruri delicioase conform rețetelor noastre. Pierdeți greutatea în siguranță pentru dvs. Înainte de a începe o dietă, nu uitați să vizitați un specialist calificat.