Meniuri pentru diabetici de tip 2

O neglijare a nutriției în diabet poate duce la un handicap într-un timp scurt și, în unele cazuri, chiar i-a costat viața. Odată cu cel de-al doilea tip de boală, dieta terapie este singura modalitate de a controla patologia și de a preveni dezvoltarea de complicații precoce.

Criterii de selecție a produselor și reguli de dietă

În cazul unei boli de tip 1 insulino-dependente, dozele administrate de hormon (insulină) și produsele consumate sunt strâns interconectate și, cel mai important, pot fi ajustate reciproc. La pacienții cu cel de-al doilea tip (care nu este independent de insulină), acest lucru nu este posibil. Patologia se caracterizează prin rezistență la insulină, adică incapacitatea celulelor de a percepe și cheltui insulina, a cărei producție este menținută în organism. Calitatea vieții și bunăstarea persoanelor cu diabet non-insulino-dependent depinde de nutriție.

Produsele și mâncărurile pentru diabeticii de tip 2 sunt selectate ținând cont de mai mulți parametri:

  • Indicele glicemic (GI sau GI). Acesta este un indicator al vitezei de formare a glucozei din alimentele consumate și a absorbției (absorbției) acesteia în sânge. Sunt permise produsele indexate de la 0 la 30. O anumită limită este stabilită pentru produsele alimentare cu un IG mediu (de la 30 la 70). Un indice glicemic de 70 sau mai mare este considerat mare. Având un diagnostic de diabet de tip 2, este interzis să mâncați astfel de feluri de mâncare și produse.
  • Valoare energetică. Majoritatea diabeticilor sunt supraponderali, așa că trebuie să monitorizați conținutul caloric al alimentelor. Intensitatea zilnică a energiei pentru boala de tip 2 cu obezitate nu trebuie să depășească 2000 kcal. Distribuie dieta zilnică în procente de: 25% - mic dejun, 30% - prânz, 20% - masă de seară. Partea rămasă este împărțită în gustare de prânz și după-amiază. Când calculați caloriile, trebuie să luați în considerare vârsta și activitatea fizică. Înfometarea, precum și supraalimentarea este strict interzisă.
  • Conținutul de substanțe nutritive (proteine, grăsimi, carbohidrați). În diabetul zaharat este necesară respectarea unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați. Carbohidrații rapide (monosacharide și dizaharide), care se găsesc în băuturi zaharoase, produse de cofetărie și produse coapte, sunt eliminate din dietă. Cu toate acestea, nu toți carbohidrații sunt considerați nocivi. Componenta permisă de carbohidrați este fibra. Sursa sa principală sunt legumele proaspete, unele tipuri de leguminoase și cereale. Alimentele proteice vor fi benefice pentru diabetici, deoarece consumul lor are un efect redus asupra glicemiei. De asemenea, este important să nu abuzezi grăsimile animale, ele accelerează absorbția glucozei, sunt cauza creșterii în greutate și a depunerilor de colesterol pe pereții vaselor de sânge. Prin urmare, în meniu numărul lor trebuie redus la minimum, acordând preferință grăsimilor vegetale.

Nutriție de bază

Pentru un pacient cu diabet, nu numai dieta este importantă, ci și dieta. Mesele zilnice trebuie să fie aranjate în conformitate cu următoarele reguli:

  • Decideți produsele. Este necesar să eliminați produsele interzise și să dezvoltați un meniu, inclusiv mâncăruri și produse recomandate și permise în acesta..
  • Respectați dieta regulată. Intervalul dintre mese, ținând cont de gustări, nu trebuie să depășească 3-4 ore.
  • Lipiți regimul de băut. Volumul de lichid zilnic este de la 1,5 la 2 litri.
  • Nu neglijați masa de dimineață. Pentru a respecta multiplicitatea dietetică a meselor și pentru a obține cantitatea necesară de energie, micul dejun pentru un diabet de tip 2 ar trebui să fie precoce și satisfăcător.
  • Urmăriți conținutul de calorii și dimensiunea porțiilor. O parte din masa principală nu trebuie să depășească 350 g (gustare de prânz și după-amiază - 200-250 g). Nu fi lacom pentru mâncare și nu te înfometa singur.
  • Introduceți o limită pentru sare și produse sărate. Acest lucru va facilita funcția rinichilor..

Alcoolul este contraindicat la pacienții cu diabet zaharat. Spiritele ușoare pot declanșa o creștere a zahărului, în timp ce cele puternice ucid celulele pancreatice.

Corecția coșului alimentar

Pentru a compune corect un meniu pentru diabetul de tip 2, trebuie să știți ce fel de mâncare trebuie eliminată complet. În primul rând, acestea sunt produse de patiserie, deserturi, băuturi care conțin glucoză și zaharoză. Nu puteți include în dietă alimente cu un indice glicemic ridicat, deoarece acestea provoacă o creștere accentuată a glicemiei. De asemenea, dăunătoare sunt alimentele bogate în calorii și grase, a căror utilizare duce la un set de kilograme în plus.

Următoarele produse principale nu sunt disponibile în coșul de alimente:

  • soiuri grase de carne de pasăre (gâscă, rață), carne de porc;
  • cârnați (șuncă, cârnați și cârnați);
  • conserve, pește sărat și uscat;
  • alimente conserve (tocană, paste de pește și carne, legume murate și sărate, fructe dulci conserve, compoturi, gemuri și conserve);
  • orez (alb), sago, semolă;
  • produse lactate bogate în grăsimi;
  • sosuri grase pe bază de maioneză;
  • produse preparate prin metoda de fumat (untură, pește, delicatese din carne);
  • chipsuri, gustări și crackers aromate, floricele.

Fast food (piure de cartofi, taitei, cereale dulci în pungi, hamburgeri și alți reprezentanți ai fast-food) sunt categoric interzise. În ceea ce privește produsele care sunt limitate la consum (cu un indice de la 30 la 70) pentru diabetul de tip 2, cantitatea acestora în dieta săptămânală trebuie să fie de acord cu endocrinologul curant.

Setul alimentar diabetic adecvat

Mesele sunt organizate pe baza produselor permise..

Tabel cu produse prezentate

grăsimi
Vegetalanimale
ulei de semințe de in, măsline, porumb, susancel mult 1–1,5 linguri de unt
veveriţele
Vegetalanimale
ciuperci, nucicurcan, pui, iepure, vițel, pește, ouă, fructe de mare
Carbohidrați complecși
Cerealeleguminoasele
orz perlat, ovăz, orz, grâu, hrișcă (limitat)fasole (preferabil ar trebui să fie silicoza), năut, linte, soia

Componenta laptelui din dietă se bazează pe conținutul procentual de grăsime al produselor. Pacienții cu diabet de tip 2 sunt permise:

  • smantana si smantana - 10%;
  • chefir, iaurt, iaurt natural, lapte copt fermentat - 2,5%;
  • brânză de vaci - până la 5%;
  • acidofil - 3,2%;
  • brânzeturi - ușoare - 35%, Adyghe - 18%.

Câteva sfaturi utile

Un multicooker va deveni un bun ajutor în gospodărie. Aparatul are mai multe moduri (abur, tocană, coacere), pe care le puteți prepara cu ușurință și rapid preparate sănătoase. Atunci când amestecați carne tocată pentru chiftele sau chiftele, trebuie să abandonați pâinea (rulouri). Fulgi Hercule nr. 3 sunt recomandate. Salatele sunt cele mai bine pregătite nu din legume fierte, ci din cele proaspete. Ele nu numai că îmbogățesc organismul cu vitamine, dar, de asemenea, reglează sistemul digestiv și ajută la restabilirea metabolismului.

Pentru realimentare, se recomandă utilizarea iaurtului natural (fără aditivi), sos de soia, suc de lămâie, uleiuri vegetale. Crema acru cu un conținut de grăsime de 10% este permisă. Înainte de a pregăti mâncăruri de pui (inclusiv bulion), pielea trebuie îndepărtată de pasăre. Conține o mulțime de colesterol „rău”. Ouăle din meniul pentru diabetici nu sunt interzise, ​​dar numărul lor trebuie limitat la 2 bucăți pe săptămână.

Cartofii sunt permise ca farfurie o dată pe săptămână. Fierbeți-l să fie „în uniforma lui”. Din prăjit și piure trebuie aruncat. Metodele culinare de prelucrare a produselor includ: gătit, abur, tocană. Alimentele prajite pentru diabetici sunt excluse din dieta. Cu această metodă de gătit, conținutul de calorii al produselor crește, încărcătura pe pancreasul slăbit crește.

Pentru cină, componenta proteică trebuie să fie prezentă. Acest lucru va ajuta la menținerea unei senzații de sațietate până dimineața și nu va permite creșterea indicatorilor de zahăr. Meniul pentru fiecare zi este realizat ținând cont de valoarea energetică și de echilibrul de nutrienți. Nu se recomandă excluderea completă a uneia sau altei categorii de produse. Cu o oră înainte de culcare, ar trebui să bei un pahar de kefir, acidofil sau iaurt. Conținutul de grăsimi admis este de 2,5%.

Puteți îmbogăți gustul mâncărurilor folosind mirodenii permise diabetului. Turmericul este potrivit pentru mâncăruri cu carne, brânză de căsuță și mere merg bine cu scorțișoară, pește fiert sau copt este gătit cu adaos de oregano (oregano). În plus, utilizarea de piper negru și alb măcinat, rădăcină de ghimbir, cuișoare este binevenită. Aceste condimente inhibă absorbția glucozei, ceea ce evită creșterea zahărului.

Nu sunt permise produse finite pentru aluat. Pentru a-ți diversifica dieta de coacere, trebuie utilizate rețete speciale pentru diabetici de tip 2..

Opțiuni posibile

Pentru a evita dificultățile în alegerea produselor, este recomandat să dezvolți un meniu timp de 7 zile. După cum este necesar, puteți schimba pur și simplu mâncăruri. Șapte micul dejun diabetic:

  • omleta preparata cu microunde cu branza Adyghe;
  • terci de grâu pe apă, cu adăugare de smântână 10% (1 lingură. lingură);
  • Terci de lapte de ovăz cu adaos de boabe proaspete (fructe);
  • caserola de brânză de vaci cu scorțișoară și mere;
  • terci de hrișcă cu lapte (conținut de grăsime 2,5%);
  • pâine integrală cu brânză Adyghe și 2 ouă fierte moi;
  • prăjim cu pastă de caș și castraveți proaspeți.

Supele recomandate pentru diabetul de tip 2:

  • ureche (este ideal să gătești preparate care combină pește gras și slab);
  • ciorba de ciuperci (puteți folosi ciuperci uscate, proaspete sau congelate);
  • ciorba de fasole sau linte pe bulion de pui cu ierburi și legume;
  • ciorba de fructe de mare congelate;
  • ciorba de varza slaba;
  • ciorba de smântână și blaturi de sfeclă pe bulion de vită slab;
  • chiftele de pui cu chiftele.

Felurile principale care sunt potrivite pentru cină sau pentru a completa cina sunt cele mai bine pregătite într-un aragaz lent. Acest lucru va maximiza conservarea componentei vitamin-minerale a produselor. Opțiuni posibile:

  • ardei umpluți sau rulouri de varză (pentru carne tocată: file de piept de pui, orez brun, sare, condimente);
  • pește și roșii coapte în folie;
  • tocană de fasole cu roșii proaspete și pui;
  • piept de pui fiert cu smantana, tulpina de telina si ceapa;
  • chiftele de curcan;
  • prăjituri cu pește la aburi (chiftele);
  • pește fiert sau carne cu sos de smântână.

Pentru sosul de pește (carne): în smântână 10%, toacă fin mărarul, condimentează cu condimente, condimentează cu sare, adaugă castravete proaspăt răzuit pe o răzătoare fină. A se agita bine. Două rețete gustoase și sănătoase pentru feluri de mâncare gătite într-un aragaz lent.

Dovlecei umpluti

  • doi dovlecei de talie medie;
  • un kilogram de file de pui sau curcan;
  • ceapa, rosia (una fiecare);
  • 150 g de orez brun fiert;
  • 150 g smântână (10%);
  • la gust - sare, condimente.

Se spală dovleceii, se taie capetele, se taie în trei părți. Dați fiecărei bucăți o formă de cană (îndepărtați miezul cu o linguriță, nu complet). Se macină fileul cu ceapa într-o combină sau o mașină de tocat carne. Adăugați orez fiert, sare, condimente. Se umple bine carnea tocată și se umple cu căni din dovlecel. Așezați semifabricatele în bolul aparatului, adăugați roșiile tăiate cubulețe. Se diluează smântâna cu apă, se adaugă sare și condimente, se toarnă în dovlecei. Gătiti timp de 60 de minute în modul „tocană”. Când se servește, se presară cu mărar proaspăt.

Porridge cu ciuperci

Orzul de hrișcă sau de perle poate fi luat ca bază (în al doilea caz, timpul de gătire trebuie dublat). Ciupercile de pădure trebuie mai întâi fierte.
Ciupercile (150 g) sunt permise într-o tigaie cu 2 linguri de ulei de măsline extravirgin. Puneți în vasul multicooker-ului. Adăugați un morcov ras, o ceapă (tăiată în cuburi), cereale spălate (260 g), sare și condimente. Turnați o jumătate de litru de apă. Activați modul „orez, cereale” sau „hrișcă”.

Alte optiuni

  • varză fiartă (pentru claritatea gustului, puteți folosi proaspăt în jumătate cu usturoi);
  • terci de orz friabil cu adaos de picătură de ulei de susan;
  • conopida sau broccoli la aburi (după gătit, se recomandă stropirea legumelor cu un amestec de ulei de măsline, lămâie și sos de soia);
  • piure de legume din rădăcină de țelină, conopidă;
  • tăieturi de varză;
  • paste marine diabetice.

Pentru gătirea ultimei farfurii, sunt potrivite doar soiurile de dur (grâu dur). Umplutura nu este prăjită, este necesar să gătiți carne și să o treceți printr-o mașină de tocat carne. Se amestecă cu pastele, se adaugă puțin ulei de măsline virgin suplimentar. Mesele pentru prânz și gustarea de după-amiază sunt schimbabile. Pentru o gustare gustoasă și sănătoasă, puteți găti:

  • Cheesecakes cu aburi cu piure de boabe;
  • iaurt grecesc natural (adăugați fructe de pădure proaspete sau congelate);
  • fructe purificate (în orice proporție);
  • brânză de vaci (este mai bine să cumpărați boabe);
  • salată de legume sau fructe;
  • pâine pita cu pastă de caș;
  • orice desert diabetic preparat conform rețetei corespunzătoare.

Dintre băuturi, se recomandă jeleu de casă și fructe gătite, bulion de măceș, ceai (oolong, verde, hibiscus). Salate de legume proaspete trebuie adăugate în meniul zilnic. Când se gătește, de regulă, sfecla, rădăcina de țelină, dovleacul și morcovii sunt măcinate pe o răzătoare, varza se taie în fâșii subțiri, se taie castraveți, roșii și ceapă. Condimentează cu condimente după gust, sare - limită.

TitluingredienteBenzinărie
"Paniculă"legume crude: morcovi, varză, sfeclă în raport de 1: 2: 1,ulei de măsline (presat la rece) + suc de lămâie
"Portocale"morcovi, dovleac (proaspăt), rădăcină de țelinăorice ulei vegetal
"Arc"morcovi proaspeți, ardei verzi, varză, verdeațăulei de măsline sau porumb
"Fasole"o conservă de fasole roșie din conserve, un pachet de carne de crab, două roșii, 4 căței de usturoiiaurt natural + suc de lamaie + sos de soia (se amesteca bine)
"Vegetal"roșii și castraveți proaspeți, salată iceberg, verdeață10% smantana
"Fructe de mare"alge marine, bastoane de crab, castraveți proaspeți, ceapă roșieiaurt natural + suc de lamaie + sos de soia
varză acrăadăugați ceapa verde, afine în varza terminatăulei vegetal

Vinaigreta se referă la mâncăruri limitate, deoarece morcovii și sfecla după tratamentul termic cresc GI. În plus, compoziția vinaigretului include cartofi. Tratamentul pentru diabetul de tip 2 fără terapie dietetică nu este posibil. Niciun comprimat de scădere a zahărului nu poate stabiliza nivelul glucozei pe fondul malnutriției. Diabetul nu poate fi vindecat, dar cu ajutorul alimentelor puteți învăța cum să îl controlați..

Dieta pentru diabet: un meniu săptămânal cu ce să mănânci și ce să nu

Diabetul zaharat este o patologie endocrină cronică în care metabolismul este perturbat din cauza lipsei sau acțiunii improprii ale hormonului insulină. Alocați diabetul insulino-dependent (tip 1) și non-insulino-dependent (tip 2).

În primul caz, pacienții ar trebui să administreze preparate de insulină prin injectare, deoarece hormonul din corpul lor este produs în cantități insuficiente sau este complet absent. În cel de-al doilea tip, interacțiunea insulinei cu celulele este perturbată. În ciuda diferitelor mecanisme de dezvoltare a patologiei, rolul principal în terapia sa este acordat dietei.

Caracteristici ale unei diete pentru diabetici

Anterior, un sistem dietetic de interzicere a fost singura modalitate de a reduce hiperglicemia sau nivelul ridicat de glucoză. Acum dieta pacienților s-a extins semnificativ. Diabeticii sunt sfătuiți să respecte câteva reguli importante pentru un control eficient al glicemiei..

Pacienții nu trebuie să rămână înfometați sau supraalimentați. Aceste condiții sunt periculoase pentru sănătatea lor. Este necesar să mâncați, astfel încât cantitatea de carbohidrați consumate să fie distribuită uniform pe parcursul zilei.

Cerințe dietetice generale:

  • fragmentarea alimentelor (de cel puțin 6 ori pe zi);
  • calculul glucidelor consumate;
  • restricție de grăsime animală;
  • introducerea în dietă a alimentelor vegetale;
  • preferința pentru mâncare la aburi la cuptor, fiartă;
  • respingerea alimentelor care cresc încărcarea carbohidraților sau limitarea acestora;
  • dieta echilibrata;
  • înlocuirea zahărului cu înlocuitori;
  • aport de fibre grosiere;
  • respectarea regimului de băut;
  • scăderea aportului de sare;
  • excluderea alcoolului.

Pentru ca carbohidrații să fie absorbiți mai lent și să nu creeze salturi în creșterea glicemiei, merită să vă respectați următoarele recomandări:

  1. Mănâncă consistență grosieră sau boabă, cum ar fi cerealele desfăcute în loc de piure sau fierte.
  2. Vesela nu trebuie să fie fierbinte, deoarece temperatura afectează absorbția de glucoză.
  3. Fibrele din alimente inhibă absorbția carbohidraților simpli și ajută la eliminarea colesterolului.
  4. Carbohidrații simpli se consumă cel mai bine după o masă principală..

Meniul poate include alimente care conțin carbohidrați simpli cu fibre, cum ar fi fructe și fructe de pădure. Absorbția glucozei încetinește atunci când este consumată cu proteine ​​(cremă proteică) sau grăsimi. Cu toate acestea, nu uitați că carbohidrații „lente” sunt de asemenea absorbiți în sânge, crescând zahărul.

Diferențe de nutriție pentru diabetul zaharat tip 1 și tip 2

Deoarece cauzele creșterii glicemiei în primul și al doilea tip de boală sunt diferite, există mai multe abordări ale dietei pacienților. Pentru pacienții dependenți de insulină, alimentația este mai diversă. Deoarece suferă de această patologie mai des la o vârstă fragedă, alimentele bogate în calorii sunt incluse în dietă. La întocmirea dietei, se iau în calcul unitățile de pâine consumate.

Cu diabetul de tip 2, sarcina principală a nutriției este pierderea în greutate. În acest caz, meniul este calculat după conținutul caloric al produselor. Pacienții au o dietă mai strictă. Nu li se permite zahăr, alimente grase și alimente care cresc colesterolul.

Unitate de pâine

Conceptul de „unitate de pâine” (XE) a fost introdus pentru a ține cont de compoziția cantitativă a carbohidraților. Pentru 1 XE, se consideră a fi 25 g pâine sau 12 g zahăr (carbohidrați). Diagrama genetică pentru unitățile de pâine pentru a număra insulina scurtă.

Pe 1 XE necesită 2-4 unități. insulină Nevoia individuală de administrare suplimentară de insulină prin XE este determinată folosind jurnalul de auto-monitorizare, care trebuie păstrat de către pacient.

La o masă, un diabetic nu trebuie să mănânce cel mult 7 XE. Sarcina principală de carbohidrați este în prima jumătate a zilei. Pentru a nu calcula constant unitățile de pâine în funcție de greutatea produselor, am creat tabele de produse ținând cont de valoarea lor energetică.

Care este indicele glicemic al produselor

Indicele glicemic (GI) este un indicator care indică cât de mult poate crește glicemia atunci când utilizați un anumit produs în comparație cu glucoza.

Alimente bogate în GI (70 și mai mult):

  • Miere,
  • glucoză;
  • zahăr;
  • piure de cartofi;
  • soda dulce;
  • dulciuri - bețe de porumb, orez popped.

GI mediu (56-69):

Cele mai mici IGI au:

  • lactate;
  • lapte;
  • fructe;
  • mazăre, fasole, linte și alte leguminoase.

În diabetul zaharat, sunt permise doar alimentele cu GI și mediu..

Lista produselor permise și interzise

Principiile dietetice pentru diabeticii cu diferite tipuri de boli variază. Cu toate acestea, există mâncăruri pe care endocrinologii nu recomandă să le consumi.

Lista produselor interzise include:

  • cartofi - prăjiți, cartofi prăjiți, chipsuri;
  • fructe dulci - struguri, pere, banane;
  • carne grasă;
  • carne afumată;
  • conserve din ulei;
  • paste;
  • brânzeturi dulci, caș;
  • iaurturile sunt dulci;
  • margarină;
  • pâine albă și produse de patiserie din făină albă;
  • sucuri din magazin;
  • sifon;
  • alcool;
  • dulciuri, ciocolata;
  • gem;
  • lapte condensat;
  • fast food.

Pacienții vor trebui să se îndrăgostească de astfel de alimente și băuturi:

  • apă minerală;
  • compot rosehip;
  • sucuri de legume;
  • sucuri proaspăt stoarse din fructe și fructe dulci și acre;
  • citrice neîndulcite;
  • fructe de padure congelate si proaspete;
  • produse lactate fără grăsimi, fără zahăr;
  • carne dietetică - pui, curcan, vițel, iepure;
  • varză;
  • leguminoase;
  • ciuperci;
  • roșii
  • vânătă;
  • verdeaţă;
  • sparanghel
  • brocoli;
  • lapte;
  • produse fainoase coapte;
  • fructe de mare;
  • peşte.

Reguli de meniu

Atunci când compilați meniul, merită să aveți în vedere nu numai încărcarea carbohidraților și caloriile produselor, dar și activitatea diabeticilor. Exercițiul scade glicemia. În diabetul de primul tip, se recomandă să consumi 1 XE pentru fiecare oră de activitate fizică. Acest lucru vă permite să nu schimbați doza de insulină bolus.

Cu obezitate, un dietetician ajută la elaborarea unei diete ținând cont de valoarea energetică (conținutul de calorii) al alimentelor și de cheltuielile zilnice de energie în timpul efortului fizic. La calcul, țineți cont de sex, vârstă și gradul de obezitate al pacientului. Este permisă organizarea de zile de post (cu diabet zaharat tip 2). Cu toate acestea, înfometarea este contraindicată la astfel de pacienți..

În timpul pregătirii meniului, se ține cont de starea generală a diabeticului. Femeile însărcinate și care alăptează, adolescenții, pacienții slăbiți au nevoie de aport de proteine. Dacă pacientul are insuficiență renală sau hepatică, cetoacidoză, aportul de proteine ​​este redus.

Nu uitați de alți nutrienți care sunt implicați în metabolism: vitamine, zinc, cupru, mangan. Datorită tendinței pacienților la patologiile sistemului cardiovascular, acestea reduc conținutul de sare din bucate.

Meniu de probe pentru săptămână

  • mic dejun: terci de hrișcă, pâine cu tărâțe proteice cu unt, ceai;
  • gustare: coleslaw cu ou;
  • prânz: ciorbă de pui, salată de legume cu ierburi, fasole verde cu pâine albă de carne, compot, pâine de secară diabetică;
  • gustare după-amiază: pâine cu iaurt;
  • cina: abur zrazy cu pește, pâine de secară, salată de legume;
  • gustare: băutură cu lapte fermentat.
  • mic dejun: făină de ovăz, pâine de cereale cu unt, ceai;
  • gustare: salată de pătrunjel, ceapă și ciuperci;
  • prânz: ciorbă de mazăre, pui la cuptor cu legume, salată de legume, pâine cu cereale, băutură;
  • gustare după-amiază: ryazhenka cu biscuiți;
  • cina: tocană de pește cu legume, pâine cu cereale, suc;
  • gustare: iaurt.
  • mic dejun: terci „Artek”, pâine cu tărâțe proteice cu unt, cafea;
  • gustare: salată de țelină, mere și morcovi;
  • prânz: borș, terci de hrișcă cu pâine cu abur, salată de usturoi, pâine cu tărâțe proteine, compot;
  • gustare după-amiază: brânză de căsuță cu fructe;
  • cina: bigos cu varză și carne, pâine cu tărâțe proteice, suc;
  • gustare: măr copt.
  • mic dejun: ouă, pâine de secară cu unt, ceai;
  • gustare: brânză de vaci cu iaurt;
  • prânz: borș verde, vinete coapte cu carne, salată de roșii cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi, pâine de secară, compot;
  • ceai de după-amiază: budincă cu brânză de casă cu ceai;
  • cină: tocană de carne cu legume, pâine de secară, o băutură;
  • gustare: pâine de kefir.
  • mic dejun: terci de orz perlat, pâine de cereale cu unt, ceai (cicoare, cafea);
  • gustare: salată de fructe cu iaurt;
  • prânz: ciorbă de pește, prăjitură cu farfurie cu legume, ardei gras și salată de castraveți, pâine cu cereale, băutură de citrice;
  • gustare după-amiază: pâine cu lapte;
  • cină: tăietură cu aburi cu sos de lapte, terci, pâine cu cereale, limonadă;
  • gustare: fructe.
  • mic dejun: omletă cu vițel, pâine cu tărâțe proteice cu brânză, ceai;
  • gustare: brânză de căsuță cu fructe de pădure;
  • prânz: supă de ciuperci, terci cu carne fiartă (la cuptor), mazăre conservată cu ceapă și ierburi, pâine cu tărâțe proteice, fructe gătite;
  • gustare după-amiază: prăjituri de ovăz cu ryazhenka;
  • cină: dovlecel umplut cu carne, terci, pâine cu tărâțe proteice, băutură;
  • gustare: lapte copt fermentat.
  • mic dejun: orez brun cu carne tocată și varză (rulouri de varză), pâine de secară și unt, ceai;
  • gustare: pâine cu iaurt;
  • prânz: ciorbă de chiftele, omleta cu pui, salata de varză roșie, pâine de secară, o băutură;
  • gustare după-amiază: chefir cu biscuiți;
  • cină: prăjituri cu pește, cartofi copți, pâine de secară, o băutură;
  • gustare: biscuit cu lapte.

Mâncare pregătită pentru diabetici

Pentru a mânca corect cu diabet, trebuie să cheltuiți mult timp și efort. Majoritatea diabeticilor nu au suficient timp pentru a compune corect un meniu și a pregăti mâncarea, așa că acum aș dori să vă povestesc despre compania Cryodiet, care contribuie la ușurarea vieții pentru persoanele cu diabet.

Cryodiet este un serviciu pentru livrarea alimentelor gata preparate și gustoase, nu numai pentru diabetici, ci și pentru persoanele care doresc să slăbească. Meniul a fost format din specialiști competenți - nutriționiști și medici.

Datorită utilizării tehnologiei speciale de „înghețare a șocurilor”, trebuie doar să reîncălziți mâncarea în cuptorul cu microunde sau în aragaz lent și să mâncați delicios. În acest caz, congelarea reține toți nutrienții.

Principalele avantaje ale „Cryodiet”:

  • producția într-o zonă curată ecologic din regiunea Novgorod;
  • livrare fără întârziere personal în mână;
  • varietate de alimente;
  • înghețarea la șoc (conservă alimentele fără conservanți);
  • prețuri mai accesibile în comparație cu concurenții.

Serviciul de livrare a meselor gata pentru diabetici este disponibil la Moscova și Sankt Petersburg, așa că, dacă doriți să mâncați alimente sănătoase și să nu petreceți mult timp în acest sens, comandați un meniu săptămânal pe site-ul oficial https://cryodiet.ru.

îndulcitorii

Pentru ca pacienții să nu sufere de o lipsă de dulciuri, în mâncăruri se pot adăuga înlocuitori de zahăr. Se împart în trei grupe:

  1. Carbohidrati - fructoza, sorboza, xilitol, sorbitol, melasa.
  2. Îndulcitori proteici - miraculină, moneline.
  3. Sintetice - aspartam, ciclamat de sodiu.

Endocrinologii recomandă utilizarea îndulcitorului natural cu stevia. În frunzele sale este un complex de glicozide, care este de 200 de ori mai dulce decât zahărul. Indulcitorul este util în obezitate, colesterol ridicat și zahăr din sânge. Datorită capacității sale de a normaliza metabolismul, stevia ajută la restabilirea funcției antitoxice hepatice.

Glicozidele plantei stimulează sistemul imunitar, reduc nivelul de zahăr, au un efect benefic asupra sistemului digestiv și endocrin. Băuturile care conțin stevia extrag poftele corecte pentru alimentele dulci și grase, vă ajută să scăpați de kilogramele în plus.

Creșterea glicemiei nu este o sentință pentru pacienți, dacă înveți să faci o dietă și să folosești dulciuri sănătoase în loc de zahăr. De asemenea, nu uitați de consultarea obligatorie cu endocrinologul.

Ce să mănânci cu diabet zaharat tip 2: un meniu săptămânal

Diagrama de nutriție pentru diabet: dietă, alimente

Endocrinolog Olga Demicheva, autoarea cărților, membră a Asociației Europene pentru Studiul Diabetului,

Ce alimente nu pot fi consumate cu diabet zaharat tip 2? Cum să creezi un meniu pentru fiecare zi cu diabet, suspectat de acesta sau obezitate? Endocrinologul Olga Demicheva vorbește despre nutriția în diabetul al doilea tip, care este o componentă importantă a tratamentului..

Spre deosebire de diabetul zaharat de tip 1 (T1DM), de obicei nu există un debut luminos însoțit de sete, urinare profuză, scădere în greutate sau slăbiciune severă în diabetul zaharat de tip 2 (T2DM). De obicei, boala este aproape asimptomatică de câțiva ani, astfel că mai mult de jumătate dintre persoanele cu diabet zaharat din lume nu știu de boala lor. Și nu știu despre asta nici până când apar primele complicații sau până când nu detectează accidental un nivel crescut de glucoză în sânge.

Un sondaj atent al pacienților cu diabet nou diagnosticat face posibilă aflarea faptului că în ultimele luni (ani) au observat oboseală rapidă, o ușoară scădere a forței musculare și tendința de a urina noaptea; în plus, mâncărimea în perineu poate deranja femeile și disfuncția erectilă la bărbați. Dar toate aceste simptome nu sunt adesea considerate de pacienți drept un motiv pentru a consulta un medic..

Criteriile pentru diagnosticul T2DM pentru analiza glicemiei nu diferă de cele pentru T1DM, dar vârsta peste 40 de ani, prezența obezității viscerale, simptome slabe de diabet și niveluri normale (și uneori moderat crescute) de insulină intrinsecă pot distinge în mod fiabil T2DM de T1DM.

Principalul lucru este să nu moară de foame! Nutriție pentru diabetul de tip 2

Dieta unui pacient cu diabet zaharat de tip 2 ar trebui să asigure normalizarea greutății corporale, nu să producă hiper- și hipoglicemie, să reducă riscurile de ateroscleroză și hipertensiune arterială.

Mâncarea trebuie să fie frecventă, fracționată, în porții mici (de obicei, 3 mese principale și 2-3 mese intermediare), cu un conținut de calorii zilnic de aproximativ 1500 kcal. Ultima masă este cu 40-60 de minute înainte de somnul unei nopți.

Baza nutriției este carbohidrații complecși cu un indice glicemic scăzut (GI), adică. creșterea lentă a glicemiei; acestea trebuie să fie de până la 50-60% din valoarea nutritivă.

Cele mai multe cofetării, băuturi zaharoase, brioșe și cereale mici au un GI mare; acestea trebuie eliminate sau reduse la minimum. GI scăzute au cereale integrale, legume, fructe bogate în fibre alimentare.

Cantitatea totală de grăsime nu trebuie să depășească 30% din conținutul total de calorii, grăsimi saturate - 10%. Grăsimile saturate sunt ușor de diferențiat de grăsimile nesaturate: grăsimile nesaturate au o consistență lichidă la temperatura camerei, iar grăsimile saturate au o consistență solidă, pot fi tăiate cu un cuțit și răspândite pe pâine.

Fiecare masă trebuie să includă o cantitate adecvată de proteine ​​pentru a stabiliza glicemia și pentru a asigura sațietatea. Este recomandat să mănânci pește de cel puțin 2 ori pe săptămână. Legumele și fructele trebuie să fie prezente în dietă de cel puțin 5 ori pe zi. Fructele dulci (struguri, smochine, banane, curmale, pepene) ar trebui limitate.

Nu supraîncărcați mâncarea. Încercați să vă asigurați că cantitatea de sare nu depășește 5 g pe zi (1 linguriță).

Alcoolul, ca sursă de „calorii goale”, un stimulent al apetitului, un destabilizator glicemic, trebuie eliminat din dietă sau minimizat. Dacă este imposibil să renunți la alcool, ar trebui să se prefere vinul roșu uscat. Încercați să limitați alcoolul la o doză pe zi pentru femei sau două pentru bărbați (1 doză = 360 ml bere = 150 ml vin = 45 ml alcool puternic).

Nu este recomandată utilizarea de antioxidanți (vitaminele E, C, caroten), deoarece nu există în prezent o bază de dovezi pentru utilizarea lor, dar există posibilitatea unor efecte adverse pe termen lung.

Se recomandă păstrarea unui jurnal alimentar, unde se înregistrează ce și în ce cantitate, când și de ce a fost mâncat și băut..

Este important să renunți la fumat pentru a reduce riscul de complicații cardiovasculare și cancer.

Trebuie menționat că la 2-3 săptămâni de la renunțarea la fumat, funcția receptorilor olfactivi este restabilită, care este parțial suprimată la fumători. Ca urmare, este posibilă o creștere a apetitului datorită „întăririi” aromelor alimentare. Acest fapt necesită autocontrol special pentru a preveni supraalimentarea..

Așa arată „piramida alimentară” în diabetul de tip 2.

Meniu pentru o săptămână cu diabet zaharat tip 2

Se recomandă ca carbohidrații simpli să fie excluși din dietă: zahăr (inclusiv fructoză), cofetărie (prăjituri, dulciuri, rulouri dulci, prăjituri de turtă, înghețată, fursecuri), miere, conserve, sucuri de fructe, etc. Toate aceste produse cresc brusc nivelul glicemia și contribuie la dezvoltarea obezității. În plus, pentru a reduce riscul de ateroscleroză să progreseze rapid în T2DM, se recomandă excluderea grăsimilor animale: carne grasă, untură, unt, smântână, brânză grasă, brânză etc..

Utilizarea grăsimilor vegetale și a peștelui gras ar trebui redusă: deși nu cresc riscul de ateroscleroză, ele contribuie la progresia obezității. Cu T2DM, obezitatea este o problemă serioasă care complică cursul bolii. Dacă sunt necesare recomandări nutriționale suplimentare, de exemplu, cu funcția renală afectată sau cu un risc crescut de gută, medicul curant ar trebui să povestească despre aceste puncte.

Am mic dejun
(imediat
după
a trezi-
denia)
II micul dejunMasa de searaCeai ridicatMasa de searaTârziu
masa de seara
(pentru 30-60
min inainte de
noapte de noapte
dormi)
MonOvăz pe apă fără unt și zahăr sau pâine de cereale cu maimuțe-
brânză de vacă. Cafea sau ceai fără zahăr. *
Suc de roșii cu biscuiți.Salată de varză proaspătă (castraveți, roșii) cu limuzină-
suc. Supa de legume. Pâine. Pește cu orez. Miner-
apă.
Mere, fursecuri neîndulcite, ceai fără zahăr. *Vineta. Vită slabă cu semințe de mac-
durum din grâu dur. Ceai fără zahăr.
Grech-
Neva terci fără ulei (3-4 sute-
linguri) sau pâine de cereale. Un pahar cu 1% kefir.
MartiCapus-
tăieturi întregi, pâine de cereale. Cafea (ceai) fără zahăr. *
Iaurt cu un conținut scăzut de grăsimi cu biscuiți.Salată de varză proaspătă (castraveți, roșii, bulgari-
ardei) cu suc de lămâie. Supă de roșii. Pâine. Piept de pui cu tocană de legume. A mea-
apă adevărată.
Prăjituri, fursecuri neîndulcite.Murături. Vitel cu hrisca-
non-terci. Ceai fără zahăr.
Ovăz cu o sută-
Laptele kan sau 1% kefir.
însuraOu fiert moale. Cartof-
vindecat la cuptor (2 buc.). Cafea (ceai) fără zahăr. *
Un mar.Salată grecească. Borș de linte. Paine de cereale Carne tocată-
ardei (cu carne de vită și orez). A mea-
apă adevărată.
Biscuiti de cereale cu bautura de fructe. *Piept de curcan cu conopidă. Ceai fără zahăr.Muesli cu o sută-
Kan de 1% kefir sau lapte.
ThCheesecakes cu gem pe xilitol. Cafea (ceai) fără zahăr. *Suc de legume neîndulcit.Salată proaspătă de castraveți cu suc de lămâie. Ciorba de varza slaba. Paine de cereale Bakla-
jean cu carne. A mea-
apă adevărată.
100 g de cireșeVin-
Gret, tăieturi de pui (aburi). Ceai fără zahăr.
2 felii de orice pâine. Un pahar cu 1% kefir sau lapte.
ViTurta de mei în apă fără unt și zahăr sau pâine de cereale cu maimuțe-
brânză de căsuță (brânză feta). Cafea (ceai) fără zahăr. *
Model de boabe cu biscuiți.Salată de usturoi. Supa Vermiche-
lasat pe stocul de pui. Pâine. Piept de pui cu orez. A mea-
apă adevărată.
Pera, fursecuri neindulcite.Salată de varză proaspătă. Pește cu conținut scăzut de grăsime cu zapa-
cartofi. Ceai fără zahăr.
Grech-
Neva terci fără ulei (3-4 sute-
linguri de pescuit). O sută-
kanf 1% kefir sau airan.
SatO omleta de ou. Pâine de cereale cu brânză feta. Cafea cu lapte fără zahăr sau ceai.Îndepărta-
iaurt renal fără zahăr. Cookie-uri nesăluite.
Salată de roșii cu ceapă, 1 linguriță de măsline-
ulei, sare. Supa Solyanka pe un bulion slab. Pâine. Vitel cu legume. A mea-
apă adevărată.
Pepene verde (1 felie).Tăieturi de vițel cu linte. Legume proaspete. Ceaiul de Marma ne-a îndulcit-
bine pe xilitol.
Rulouri de cereale Un pahar cu 1% kefir.
SoareTerci de orz. Brânză de căsuță săracă în grăsimi. Cafea cu lapte fără zahăr sau ceai.Mazăre verde cu 1 felie din orice pâine.Bakla-
jean cu usturoi (scăzut de grăsimi). Supa de pui cu taitei. Pâine. Fructe de pui cu hrișcă-
Neva terci și legume. A mea-
apă adevărată.
Mere sau sfeclă feliată, coapte-
la cuptor (fara zahar).
Pește cu conținut scăzut de grăsime cu orez. Roșii, castraveți, verdeață.Ovăz fără zahăr cu lapte copt fermentat.

Activitate fizică în T2DM

Activitatea fizică scăzută (lipsa exercițiilor fizice) este inamicul muritor al umanității civilizate. Exercitarea periodică este importantă pentru tratarea obezității, scăderea hiperglicemiei, normalizarea tensiunii arteriale și prevenirea bolilor coronariene..

Cu T2DM, lupta împotriva inactivității fizice este deosebit de relevantă. Cert este că, odată cu hipodinamia, mușchii încetează să utilizeze activ glucoza, iar aceasta este păstrată sub formă de grăsime. Cu cât se acumulează mai multă grăsime, cu atât sensibilitatea celulelor la insulină este mai mică. Este dovedit că la 25% dintre persoanele care duc un stil de viață sedentar, puteți găsi rezistență la insulină.

Activitatea musculară regulată în sine duce la modificări metabolice care scad rezistența la insulină. Pentru a obține un efect terapeutic, este suficient să practici zilnic mersul intensiv de 30 de minute sau de 3-4 ori pe săptămână pentru a efectua alergări de 20-30 minute, de preferință la 1-1,5 ore după mâncare, ceea ce ajută la reducerea rezistenței la insulină și la un control glicemic mai bun..

Puteți efectua un „experiment” independent folosind un glucometru casnic și observați cum scade glicemia după 15 minute de activitate fizică.

Pentru întrebări medicale, asigurați-vă că mai întâi consultați medicul.

Dieta 9 pentru diabetul de tip 2

Diabetul este o boală insidioasă, a cărei prezență poate duce la accidente vasculare cerebrale, atac de cord și alte boli ale sistemului cardiovascular. Dar este un tratament în timp util și utilizarea unei diete terapeutice care ajută în lupta împotriva bolii și duce un stil de viață normal.

Diabetul zaharat este o patologie bazată pe o încălcare a metabolismului glucidelor din corpul uman, cu o creștere a concentrației de glucoză în sânge. Există 2 tipuri de diabet zaharat, în funcție de secreția de pancreas a hormonului hipoglicemic insulină:

  • tip 1 insulino-dependent (glucoza crescută este asociată cu insulina insuficientă);
  • non-insulino-dependent de tip 2 (utilizarea glucozei de către celule la un nivel normal de insulină este afectată).

Indiferent de tipul de diabet zaharat, respectarea regulilor dietetice speciale este esențială..

Cauzele diabetului de tip 2

  • Abuzul de dulciuri - consumul excesiv de glucoză, care face parte din dulciuri, produse făinoase, provoacă o creștere prelungită a nivelului de insulină în sânge și sensibilitate la acesta în toate celulele corpului.
  • Varsta - Persoanele peste 40 de ani au mai multe sanse de a dezvolta diabet de tip 2..
  • Ereditatea - o predispoziție în celule la dezvoltarea rezistenței la insulină este moștenită de la părinți la copii. Dacă în astfel de cazuri nu sunt respectate recomandările dietetice, dezvoltarea patologiei metabolizării carbohidraților poate apărea până la 40 de ani.
  • Plinătate - conținutul crescut de țesut adipos în organism reduce sensibilitatea celulelor la insulină.

Indiferent de factorul declanșator cauzal, cel de-al doilea tip de dietă este un exercițiu cheie în restabilirea sensibilității la insulină la celule..

Reguli de nutriție

Nutriția corectă pentru diabetul de tip 2 include următoarele reguli de bază:

  • Prima și cea mai importantă regulă este respectarea strictă a cerințelor dietei și a medicului dumneavoastră.
  • Frecvente (de 3-5 ori pe zi) mese fracționate în porții mici.
  • Corecția greutății corporale - trebuie să încercați să o reduceți, deoarece există o corelație directă între greutatea și sensibilitatea celulelor la insulină.
  • Excludeți pe cât posibil alimentele grase, deoarece grăsimile care intră în fluxul sanguin din intestine afectează utilizarea carbohidraților de către celulele corpului..
  • Selecția dietei individuale, în funcție de vârstă, sex și activitate fizică a unei persoane.
  • Controlați cantitatea de carbohidrați. Cel mai simplu mod este să numărați unitățile de pâine (XE). Fiecare produs alimentar conține un anumit număr de unități de pâine, 1 XE crește glicemia cu 2 mmol / l.

Este important să știi! 1 Unitate de pâine (1 XE) este o măsură a cantității de carbohidrați din alimente. 1 XE = 10-12 gr. carbohidrați sau 25 gr. de pâine. Pentru o masă trebuie să mănânci cel mult 6 XE, iar norma zilnică pentru un adult cu greutatea normală a corpului este de 20-22 de unități de pâine.

Dieta numărul 9 pentru diabet

Pentru ușurința selecției, dieteticienii și endocrinologii au dezvoltat o dietă pentru diabetul zaharat tip 2. Acesta include 3 grupuri de produse alimentare:

  • Alimentele permise - pot fi luate fără restricții. Ele nu cresc nivelul de zahăr din sânge și insulină (proteine ​​și carbohidrați vegetali sub formă de fibră).
  • Mâncarea limitată - nu sunt interzise pentru consum, dar este necesar să controlați cu strictețe cantitatea de aport în organism (grăsimi).
  • Alimente interzise - includerea unor astfel de produse în dietă nu este recomandată, deoarece acestea cresc semnificativ nivelul de glucoză și insulină în sânge (glucide rafinate ușor digerabile).

Alimentele permise includ:

  • Paine de secară, grâu din clasa a doua de făină și tărâțe.
  • Carne și feluri de mâncare din ea - vițel, vită, pui, iepure.
  • Ciuperci, dar numai sub formă de supă.
  • Pește - trebuie să se acorde preferință soiurilor de pește cu conținut scăzut de grăsimi.
  • Cereale - hrișcă, fulgi de ovăz, grâu, orz perlat sau grâu de orz.
  • Lapte degresat sau produse lactate fermentate - brânză de căsuță, chefir, iaurt.
  • Nu mai mult de 2 albusuri pe zi. Utilizarea gălbenușurilor este exclusă!
  • Legume - vinete, varză, dovlecel, roșii, dovleac. Puteți găti tocanite, supe, coaceți la cuptor sau pe grătar, dar ar trebui să încercați să mâncați mai multe preparate din legume crude. Cartofii sunt, de asemenea, permise în meniul de alimentație nr. 9, dar numai sub controlul cantității de carbohidrați primiți cu acesta în organism (contorizând unitățile de pâine).
  • Fructe și fructe neîndulcite - cireș, coacăz, mere, grapefruit, portocale (cu condiția să nu existe alergie). Poate fi consumat sub formă de cocktail-uri cu conținut scăzut de calorii.
  • Compot fără fructe fără zahăr.
  • Ceai (de preferință verde) și sucuri de fructe și boabe fără zahăr.
Alimentele limitate includ:

  • Brânză de lapte și cabană cu un procent ridicat de conținut de grăsime, unt, brânză tare sărată de orice fel.
  • Carne grase și mâncăruri din ele - carne de porc, miel, rață.
  • Semolina, orez alb.
  • Pește sărat sau afumat.

Alimentele interzise includ:

  • Produse de panificatie din faina premium, briose, placinte si fursecuri.
  • Dulciuri - dulciuri, ciocolată.
  • Lapte condensat și înghețată.
  • Soiuri dulci de fructe de pădure și fructe - banane, curmale, smochine, struguri, căpșuni, căpșuni și pere.
  • Dulceata din fructe sau fructe de padure.
  • Compoturi și sucuri cu zahăr adăugat, băuturi răcoritoare și băuturi carbogazoase cu sirop de zahăr.
  • Cafea și alcool.

Dieta de tip 2 - meniu

Nutriția pentru diabetul de tip 2 trebuie efectuată ca parte a unui astfel de meniu dietetic exemplar pentru săptămână, prezentat în tabel:

ZiMâncândFarfurieCantitate, g sau ml
Prima ziMic dejunHrişcă250
Brânză săracă în grăsimidouăzeci
Paine neagradouăzeci
Ceai100
GustareUn martreizeci
Fructe uscate40
Masa de searaCiorba de dovleac250
Pilaf cu pui150
Paine neagradouăzeci
Mere fierte40
Ceai ridicatportocalecincizeci
Compot cu fructe uscatetreizeci
Masa de searaTerci de dovleac200
Peşte100
Salată de roșii100
O bucată de pâinedouăzeci
Compot de coacăzetreizeci
Înainte de culcareChefir150
A 2-a ziMic dejunOvaz250
O bucată de pâinedouăzeci
Ceai100
GustareGrapefruitcincizeci
Ceai verde100
Masa de searaSupa de ciuperci200
Ficat de vita150
Porrige de orezcincizeci
Pâinedouăzeci
Mere fierte100
Ceai ridicatUn mar100
Apă minerală100
Masa de searaTerci de orz200
Pâinedouăzeci
Ceai verde100
Înainte de culcareChefir100
A 3-a ziMic dejunSalată de mere și morcovi200
Brânză de căsuță cu conținut scăzut de grăsime100
Pâinedouăzeci
Ceai100
GustareUn marcincizeci
Compot de boabe100
Masa de searaSupa de legume200
Goulash de vită150
O bucată de pâinedouăzeci
Ceai100
Ceai ridicatSalată de mere100
Compot cu fructe uscate100
Masa de searaPește fiert150
Terci de mei150
O bucată de pâinedouăzeci
Ceai verde100
Înainte de culcareChefir150
A 4-a ziMic dejunHrişcă150
Pâinedouăzeci
Ceai verdecincizeci
GustareGrapefruitcincizeci
Compot de coacăze100
Masa de searaCiorba de peste250
Tocană de legume70
Chiftele de pui150
Pâinedouăzeci
Ceai sau compot100
Ceai ridicatUn mar100
Ceai100
Masa de searaHrişcă150
Salată de roșii100
O bucată de pâinedouăzeci
Ceai verde100
Înainte de culcareLapte100
A 5-a ziMic dejunSalată de varză70
Pește fiertcincizeci
O bucată de pâinedouăzeci
Ceai100
GustareCompot cu fructe uscate100
Masa de searaSupa de legume250
Pui bătut70
Pâinedouăzeci
Mere fierte100
Ceai ridicatcaserolă100
Bulion de trandafiri100
Masa de searaCutite de vită aburite150
Salată de legume40
O bucată de pâinedouăzeci
Ceai verde100
Înainte de culcareChefir100
A 6-a ziMic dejunOvaz200
O bucată de pâinedouăzeci
Ceai negru100
GustareUn marcincizeci
Compot de boabe100
Masa de searaSupă de varză250
Carnea de pui la cuptor100
O bucată de pâinedouăzeci
Ceai verde100
Ceai ridicatUn marcincizeci
Apă minerală100
Masa de searaTorturi cu smantana150
O bucată de pâinedouăzeci
Ceai negru100
Înainte de culcareChefir100
A 7-a ziMic dejunHrişcă150
Brânză de vacă100
Pâinedouăzeci
Ceai100
Gustareportocalecincizeci
Compot de boabe100
Masa de searaOrice carne din care să alegi75
Tocană de legume250
O bucată de pâinedouăzeci
Compot100
Ceai ridicatUn marcincizeci
Ceai verde100
Masa de searaOrez cu legume200
Pâinedouăzeci
Bulion de trandafiri100
Înainte de culcareIaurt100

Sfaturi utile pentru diabetici

Există câteva sfaturi simple care să vă ajute să trăiți o viață completă cu diabet zaharat tip 2:

  • Mai multă activitate fizică.
  • Mai puțin gras și dulce. Dulce este mai bine să înlocuim deserturile pentru dietă.
  • Renunțarea la alcool și fumatul.
  • Urmarirea propriei greutati.
  • Orientări dietetice.

Merită să ne amintim că diabetul este un fel de stil de viață care nu afectează calitatea acestuia. Îndeplinirea recomandărilor dietetice simple și menținerea greutății corporale la același nivel va ajuta la eliminarea fără medicamente.