Oat PP pizza într-o tigaie

Pizza PP pe bază de ovăz este preparată simplu și rapid din cele mai comune produse care sunt întotdeauna disponibile. Rețeta este bună, deoarece pizza poate fi gătită într-o tigaie, ceea ce reduce timpul de gătit și vă permite să o gătiți în condiții în care nu există cuptor.

    Tip de mâncare: pizza Calorii: 150 kcal
Rețin că pizza este la fel de bună atât cu aluatul obținut din făină de ovăz obișnuită, cât și măcinată. Conținutul caloric al pizza depinde în mod semnificativ de umplere și se calculează pe ingredientele din rețetă. Mărimea pizza - 24 cm în diametru.

Cum se face pizza repede

  • fulgi de ovăz - 80 g.
  • ou - 1 buc.
  • kefir - 130 - 150 ml
  • sare, piper după gust
  • ceva ulei sau grăsime pentru a prăji

completare (de exemplu, orice opțiune este posibilă):

  • sos de roșii - aproximativ 50 g.
  • brânză - aproximativ 70 g.
  • verdeaţă
  • carne (orice) - aproximativ 100 g. după bunul plac
  • tomate - 1 buc. facultativ

Rețeta nu este strictă: vara puteți folosi roșii proaspete, iarna puteți face doar sos de roșii, precum și „atrage” castraveți murați.

Orice mâncare va fi potrivită pentru umplere: ciuperci, carne, pui, pește, rămășițele din cină de ieri sub formă de chiftele, carne coaptă etc. Puteți găti pizza fără umplutură.

Apropo, iarna pizza PP este bună fără umplutură, doar cu sos de roșii, castraveți murați tocați și brânză.

Poate că veți avea propria versiune a pregătirii sale, această rețetă este doar o idee și principalul lucru aici este testul făinii de ovăz.

Sosul de roșii poate fi făcut rapid din pastă de roșii - rețeta este aici.

  • Combinăm toate ingredientele pentru bază, amestecăm bine. Turnați aluatul pe o tigaie fierbinte și unsă cu o cantitate mică de ulei sau tigaie grasă și prăjiți clătita timp de aproximativ 5 minute sub capac până când aluatul „se prinde”.
  • Ungeți aluatul cu sos de roșii. Pune carnea tăiată felii, felii de roșii tăiate subțire (sare-l puțin), apoi presară cu ierburi tocat și brânză rasă.
  • Acoperim pizza și prăjim aproximativ 5 minute până se topește brânza.
  • Dăm 5 minute pentru ca brânza să înghețe și să se aranjeze, apoi transferam pizza finită pe o farfurie, tăiem în bucăți și servim..

Pizza este bună sub orice formă - caldă, caldă și rece..

Gustul acestei pizza este puțin neobișnuit datorită făinii de ovăz brute. Este dificil de ghicit că sunt prezenți acolo, dar aduc o mică intrigă. Este posibil să pregătiți aluatul din fulgi măcinate, dacă nu vă place gustul dur, dar „evidențiarea” se va pierde.

Principalul avantaj al acestei rețete: aluatul este preparat fără făină pe baza unor hercule sănătoase, umplutura poate fi oricare dintre cele la îndemână și, în sfârșit, pizza este gătită într-o tigaie, care în anumite condiții (la cabană) este singura opțiune posibilă pentru prepararea sa.

Există multe rețete pentru pizza PP, iar dacă sunteți un iubitor al acestui fel de mâncare și urmăriți greutatea dvs., atunci „Dieta pizza din dovleceii lor” sau „Dieta pizza fără aluat” vă pot interesa..

Buna pofta si fii sanatos! Lasă-ți comentariile - feedback-ul este foarte important!

17 gustări dietetice preparate de MAXIMUM în 7 minute

Iti plac dulciurile si faina, dar ai grija la figura ta? Folosiți-mi compilarea

„17 rețete de coacere magică” pentru gospodinele care economisesc timp, care vor să mănânce și să slăbească. se bucura!

Locul preferat al pisicii P.S. - Fitness mat

Faceți clic pe reclamă, vă rugăm. Acest lucru vă va ajuta să mențineți site-ul în stare de funcționare. Mulțumesc anticipat!

Experții noștri

Revista a fost creată pentru a vă ajuta în perioadele dificile când dumneavoastră sau cei dragi vă confruntați cu un fel de problemă de sănătate!
Allegolodzhi.ru poate deveni asistentul dvs. principal pe drumul către sănătate și bună dispoziție! Articole utile vă vor ajuta să rezolvați probleme cu pielea, supraponderale, răcelile, vă vor spune ce să faceți cu problemele cu articulațiile, venele și vederea. În articole vei găsi secrete cum să păstrezi frumusețea și tinerețea la orice vârstă! Dar bărbații nu au rămas fără atenție! Pentru ei există o întreagă secțiune în care pot găsi o mulțime de recomandări și sfaturi utile pentru partea masculină și nu numai!
Toate informațiile de pe site sunt actuale și sunt disponibile 24/7. Articolele sunt actualizate constant și verificate de către experți în domeniul medical. Dar, în orice caz, amintiți-vă întotdeauna, nu ar trebui să vă auto-medicati, este mai bine să vă adresați medicului!

Motive italienești: mâncați pizza pentru a slăbi

Salutări, cititori! Să vorbim despre pizza astăzi. Crispbread cu brânză fragedă topită și aditivi pentru fiecare gust - unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din lume de mai bine de zeci de ani.

Doar cei care le pasă de armonia figurii, de multe ori nu își pot permite. La urma urmei, doar o bucată dintr-un astfel de tratament poate conține până la 800 de calorii!

Dar știați că puteți mânca în continuare pizza cel puțin în fiecare zi și în același timp să nu vă faceți griji pentru centimetri în plus? Îți voi spune un secret cum - gătești o pizza pentru dietă.

Dupa gust si aspect, este foarte asemanator cu cel traditional, dar caloriile contin cel putin jumatate. Dar, desigur, este o glumă.

Nu puteți mânca pizza zilnic cu pierderea în greutate. Întrebarea nu se rezumă doar la calorii, ci și la combinația de produse precum aluatul și carnea. Dar uneori îți poți permite.

Repere

Să vedem cum diferă pizza cu calorii scăzute de cele obișnuite? În primul rând - un test. Baza drojdiei sau pufului clasic este făina de grâu. În rețetele de dietă, acesta este înlocuit cu secară integrală și amestec de ovăz.

Al doilea punct important care ajută la reducerea caloriilor este soiul de brânză. Cu cât conținutul de grăsime este mai mic, cu atât mai bine.

Soiurile fără grăsimi conțin în medie 200 de calorii la 100 de grame, în timp ce la soiurile obișnuite - cel puțin 350. În același timp, gustul pizza pregătită nu se va schimba.

Iar al treilea punct este utilizarea ingredientelor naturale pentru umplutură. În loc de cârnați - pui sau curcan. În loc de carne afumată - carne de vită slabă.

De asemenea, fructele de mare sunt superbe. Iar roșiile proaspete vor fi un bun substitut pentru pasta de roșii din magazin.

Diferența de gust

Fanii experimentelor de gătit au venit cu multe rețete de pizza. Printre ele sunt cele care au fost create special pentru adepții unei diete sănătoase și adecvate. Îți voi povesti despre cele mai interesante metode de gătit..

Pizza „Antonio Lavash”

Pâinea Pita este un înlocuitor excelent pentru produse de patiserie. Are mai puține calorii, nu are drojdie. Există însă multe elemente utile - fier, magneziu, fosfor, vitamine B și fibre.

A face pizza pe pâinea pita este rapid și ușor. Principalul lucru este să alegeți umplutura potrivită.

  • Pâine subțire de pita
  • file de pui sau curcan - 1 buc..
  • tomate - 1-2 buc.
  • ardei gras - 1 buc..
  • brânză tare - 70 gr.
  • sare, piper după gust

Pentru a începe, decideți mărimea dorită de pizza. Luați un capac sau o farfurie potrivită, puneți o pâine pita și tăiați un cerc în jurul marginilor formei.

Acum mergeți la umplutură. Se fierbe fileurile de pui și curcan și se răcește. Apoi se toacă fin împreună cu restul ingredientelor.

Întindeți mai întâi legumele, apoi carnea. Condimentează cu sare și condimentează după gust. Încingeți brânza și presărați pizza pe ea.

Pune vasul pe o foaie de copt. În loc de ulei vegetal, folosiți hârtie pergament. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și puneți pizza dietă la copt 5-10 minute. Asigurați-vă că nu ardeți pâinea pita.

Lăsați vasul finit să se răcească ușor, transferați pe o farfurie și bucurați-vă de gust.

Pizza subțire de pui

Pizza fara aluat si fara faina. Ce crezi, fantezie? Nu - aceasta este următoarea noastră rețetă. Pregătirea acestui vas de piept de pui.

Este o sursă excelentă de proteine ​​animale. A câștigat deja inimile multor sportivi și luptători pentru o figură subțire. Încercați și voi!

  • File de pui - 1 kg.
  • ou de pui - 2 buc..
  • roșii cherry - 8 buc..
  • ardei gras - 1-2 buc.
  • champignons - 150 gr.
  • brânză tare - 200 gr.
  • iaurt natural - 1-2 linguri. linguri
  • ierburi proaspete după gust
  • condiment pentru pui - după gust
  • sare, piper - după gust

Se macină fileul de pui într-un blender până se toacă. Se amestecă cu ouă și condimente. Se adaugă sare și se bate din nou pentru a obține o consistență uniformă..

Se umple carnea tocată pe hârtie pergament într-o matriță și se coace 20 de minute la cuptor la 180 de grade.

În timp ce baza se pregătește, mergeți la umplutură. Tăiați roșiile cherry în jumătate. Clătiți bine ciupercile mai întâi, apoi tăiați-le în felii subțiri.

Scoateți umplutura din ardei și tăiați-le în fâșii. Se macină verdeața și se rumenește brânza.

Dupa ce s-a copt baza, se lasa sa se raceasca usor. Apoi ungeți cu iaurt și întindeți umplutura. Sare, presărați cu verdeață și brânză deasupra. Introduceți la cuptor încă 20 de minute. Terminat!

Pizza „Signor Cabachello”

Dintre toate opțiunile pentru pizza pentru pierderea în greutate, aceasta este poate cea mai mică calorie. Se prepară din dovlecei. O sută de grame din aceste legume conține doar 24 de calorii! Alte ingrediente nu vă vor adăuga centimetri în plus..

  • Zucchini - 400 gr.
  • Ouă de pui - 3 buc.
  • fulgi de ovăz - 1 cană
  • rosii - 2 buc.
  • brânză tare - 100 gr.
  • usturoi - 1-2 capete
  • praf de copt - 1 linguriță
  • mărar după gust
  • sare, piper - după gust

Se unge dovlecelul și se strecoară excesul de lichid din ele.Tăiați mărarul și usturoiul fin. Amestecă aceste ingrediente cu făină, ouă și praf de copt..

Tăiați roșiile în felii și așezați-le pe bază. Adăugați condimente și sare după gust.

Acoperiți matrița cu hârtie pergament și puțină grăsime cu ulei vegetal. Trimiteți vasul la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru o jumătate de oră.

Apoi scoateți, presărați brânză rasă și coaceți încă 5-7 minute. Serviți vasul cu un sos de iaurt natural amestecat cu ierburi și usturoi.

Pizza "Maioneza Basta"

Dacă nu ai un cuptor, dar vrei să gătești pizza - nicio problemă. Se poate face într-o tigaie. Doar în majoritatea rețetelor se folosește maioneza..

Și acest produs nu intră cu siguranță în lista celor scăzute de calorii și utile. Îl puteți înlocui cu smântână. Cum? Cititi mai jos.

  • Crema acru - 8 linguri. linguri
  • ou de pui - 2 buc..
  • făină de secară - o jumătate de pahar
  • fulgi de ovăz - jumătate de pahar
  • file de pui - 50 gr.
  • carne de vită slabă - 50 gr.
  • brânză tare - 150 gr.
  • tomate - 1 buc.
  • ardei gras - 1 buc.
  • masline - 10 buc..
  • praf de copt - o jumătate de linguriță
  • verdeață după gust
  • sare, piper - după gust

Bateți ouăle și smântâna, coajați făina în masa rezultată. Apoi adăugați praful de copt, sarea, piperul și frământați aluatul. Se lasă să se odihnească 10 minute.

În acest moment, tăiați ingredientele rămase în cercuri sau cuburi. Gratiți brânza. Ungeți o tigaie rece cu puțin ulei de măsline..

Încălziți-l și așezați baza. Puneți umplutura deasupra, adăugați brânză și ierburi. Gătiti la foc mic sub un capac timp de 15-20 de minute.

Această pizza poate fi o opțiune excelentă pentru micul dejun..

Pizza "Frutolino"

Vrei niște pizza pentru desert? Uşor! Am pregătit această rețetă în special pentru a pierde în greutate iubitorii de dulciuri. Se gătește repede, arată frumos și, cel mai important - foarte gustos.

  • Pepene verde - 1 buc..
  • banana - 2 buc.
  • căpșuni (proaspete sau congelate) - 100 gr.
  • iaurt natural - 200 gr.
  • nuci după gust

Tăiați pepene verde în bucăți triunghiulare, coajați-l. Ungeți fiecare cu iaurt. Tăiați bananele în cercuri și căpșunile în felii. Garnisiți cu nuci deasupra. poftă bună!

Ce să-ți amintești

În patria pizza în Italia, se spune adesea „să gătești aceeași tort de două ori - este imposibil. Fiecare va fi unic în felul său. ”

Prin urmare, nu vă fie frică să experimentați, să schimbați ingredientele așa cum doriți. Și lăsați aceste rețete să vă ajute să vă bucurați de o varietate de gusturi în timp ce rămâneți în formă excelentă. Ne vedem în articolul următor.!

Pizza în tigaie

Pizza s-a transformat de mult de la o mâncare exclusiv italiană într-o delicatesă internațională. Fiecare gazdă are propria rețetă preferată de pizza, cu toate acestea, există diferite moduri de a o face, iar site-ul nostru ar dori să vă povestească acum despre una dintre ele. Este vorba despre cel mai rapid și poate cel mai ieftin mod - pizza într-o tigaie. Rotiți aluatul obișnuit de pizza în funcție de diametrul tigaiei, puneți-l într-o tigaie încălzită unsă cu ulei vegetal, întindeți umplutura și gătiți la foc mic sub capac. Cu această metodă, trebuie să pregătiți și să prăjiți sau să fierbeți umplutura în avans, deoarece aluatul obișnuit de pizza este copt într-o tigaie destul de repede, iar umplutura brută pur și simplu nu are timp să vă pregătiți.

Specialiștii noștri culinari au venit cu o opțiune în care toate produsele sunt plasate în tigaie în același timp, în timp ce, în principiu, nu pot exista probleme precum aluatul copt sau topping-urile crude. Aluatul pentru o astfel de pizza instant este preparat în lichid, ca la clătite, umplutura este subțire și așezată deasupra aluatului brut, totul este acoperit cu un strat destul de gros de brânză și întreaga structură este pregătită pe focul cel mai lent sub un capac bine acoperit. Pizza din tigaie se dovedește a fi luxuriantă, fragedă, aromată și - cel mai important! - foarte rapid. Există mai multe opțiuni pentru rețetele de pizza într-o tigaie, care diferă unele de altele în ceea ce privește numărul de ingrediente și prezența sau absența maionezei, a ouălor și chiar a aluatului din ele. Alegeți-o pe cea mai bună și tratați-vă pe voi și pe cei dragi cu o pizza delicioasă.

Pizza în tigaie

ingrediente:
5 linguri maioneză,
5 linguri smântână,
2 oua,
11-12 linguri făină,
toppinguri de pizza la gust.

gătit:
Se amestecă maioneza, smântâna și făina și se frământă aluatul cu o smântână groasă. Turnați aluatul într-o tigaie rece unsă cu ulei vegetal, netedă. Deasupra aluatului, puneți roșiile, cârnații și alte alimente după gust. Brânză densă deasupra. Așezați tigaia pe foc lent și acoperiți. Când brânza este complet topită, pizza poate fi îndepărtată de pe foc. Se lasă să se răcească 10 minute..

ingrediente:
4 lingurițe maioneză,
4 lingurițe smântână,
2 oua,
9 linguri (fără diapozitiv) făină,
½ lingură sifon,
100 g brânză tare,
50 g ketchup,
50 g maioneză,
100 g cârnați,
1 roșie,
½ ceapă.

gătit:
Frământați aluatul de smântână, maioneză, făină și sifon. Aluatul trebuie să fie smântână groasă. Râșniți brânza, tăiați roșiile în felii, fasii de cârnați, ceapă - jumătate de inele. Se toarnă aluatul într-o tigaie rece, ulei, se toarnă cu ketchup, se întinde umplutura și se toarnă maioneza deasupra. Se presară cu brânză. Puneți un foc lent și acoperiți. Gatiti pana se topeste complet branza. Pizza este gata când partea de jos se întărește..

ingrediente:
1 stivă făină,
4 ouă,
1 lingură sare,
1 lingură Sahara,
3 linguri smântână,
1 lingură maioneză,
1 lingură (fără top) sodă,
2 roșii,
100 g cârnați,
150 g brânză tare,
verdeață după gust.

gătit:
Pregătiți alimentele pentru umplutură: prăjiți brânza, tocați roșiile. Bateți ouăle cu sare, adăugați un vârf de piper negru măcinat. Adăugați smântână, maioneză, amestecați și amestecați treptat în făina cernută. Se unge un aluat omogen, se adaugă sodă și se amestecă din nou. Încălziți tigaia, turnați puțin ulei vegetal, turnați aluatul pe ea și îndepărtați-l imediat de la foc. Întindeți rapid umplutura, puneți la foc mediu și acoperiți. Gatiti 5-7 minute.

Pizza în tigaie

ingrediente:
1,5-2 stivă. făină,
1 ou,
100 ml lapte sau apă,
Sarat la gust.
Umplere:
50 g ketchup,
50 g maioneză,
300 g carne tocată amestecată,
50 g grăsime,
250 g champignon,
1 ceapa,
200-250 g brânză,
verdeaţă.

gătit:
Se amestecă untul cu laptele cald și oul, se amestecă treptat făina și sarea și se frământă aluatul elastic. Se întinde un cerc cu grosimea de 2-3 mm, se unge tigaia cu ulei vegetal și se așază aluatul pe el. Ungeți aluatul cu maioneză și ketchup, întindeți carnea tocată uniform, tăiați-o în bucăți mici cu slănină și ciuperci feliate. Umpleți totul cu brânză și puneți tigaia la foc lent, acoperind-o cu un capac. Gatiti 7-10 minute. Presărați pizza cu apă cu câteva minute înainte de a fi gata și țineți-o sub capac - pizza va deveni mai suculentă și mai moale. Serviți cu verdeață.

Pizza în tigaie

ingrediente:
8 linguri smântână,
8 linguri făină,
2 oua,
Sarat la gust,
toppinguri de pizza - după gust și dorință.

gătit:
Amestecă ingredientele pentru aluat, amestecându-l bine. Turnați aluatul într-o tigaie unsă rece și lăsați să stea. Între timp, toacă alimentele pentru umplutură, râșnește brânza. Pune mâncarea pe aluat și pune tigaia la foc lent. Acoperiți și așteptați până s-a topit toată brânza.

Pizza într-o tigaie pe maioneză

ingrediente:
3 ouă,
5 linguri maioneză,
5 linguri făină,
toppinguri de pizza,
sare, piper negru - după gust.

gătit:
Bateti ouale cu maioneza si faina. Adăugați condimente după gust și turnați aluatul într-o tigaie unsă fierbinte, acoperiți și lăsați la foc foarte mic timp de 2-3 minute. Apoi, răspândiți produsele pentru pizza pe suprafață, presărați brânză și acoperiți din nou. Gatiti 7-10 minute.

Pizza în tigaie

ingrediente:
4 ouă,
100 ml lapte,
100 g făină,
200 g șuncă,
2 roșii,
100 g brânză tare,
sare, piper negru, ierburi - după gust.

gătit:
Folosiți un blender pentru a amesteca produsele de aluat. Tăiați produsele pentru umplutură, răniți brânza pe o răzătoare grosieră. Prăjiți alimentele tocate într-o tigaie cu puțin ulei vegetal. Odată ce umplutura este gata, aplatizați-o pe partea de jos a tigaiei și umpleți cu aluat, acoperiți și prăjiți până când aluatul se stabilește. Apoi întoarceți-vă, încercând să nu rupeți și prăjiți pe cealaltă parte, acoperind-o și cu un capac. Serviți presărat cu ierburi.

Pizza într-o tigaie fără maioneză

ingrediente:
8 linguri smântână,
2 oua,
5 linguri (cu un deal) făină.
½ lingură praf de copt,
sare, piper negru - după gust.

Umplere:
1 roșie,
1 ardei gras,
10 măsline fără semințe,
50 g pui fiert,
50 g slănină,
150 g brânză tare,
verdeață după gust.

gătit:
Tăiați alimentele pentru umplutură: roșii - în felii, ardei dulce - în fâșii, pui - în cubulețe, slănină în cubulețe mici, răniți brânza pe o răzătoare. Combinați smântâna cu ouă și amestecați până la neted, turnați făina cu sare, piper și praf de copt, amestecați pentru a face un aluat de smântână. Ungeți tigaia rece cu ulei vegetal, turnați aluatul, întindeți umplutura și umpleți cu brânză. Așezați tigaia pe foc lent și acoperiți. Gatiti 15-20 de minute.

Pizza în tigaie fără aluat

ingrediente:
3-4 cartofi,
2 lingurițe făină,
1 ou,
sare, piper negru.

Umplere:
3 roșii,
100-150 g de cârnați,
200 g brânză,
1 cui de usturoi,
maioneză, ketchup - după gust.

gătit:
Strângeți usturoiul printr-o presă în maioneză. Tăiați roșiile, răniți brânza, tăiați cârnații în cubulețe sau cuburi. Se unge cartofii cu o răzătoare grosieră, se adaugă făină și ou, sare și piper. Într-o tigaie fierbinte unsă cu ulei vegetal, puneți masa de cartofi, întindeți-o pe fund și prăjiți la foc mic pe ambele părți. Ungeți clătita cu cartofi cu maioneză și ketchup, puneți produsele pentru umplutură și presărați brânză. Se acoperă și se gătește până se topește brânza.

Pizza fără aluat pe pâine albă

ingrediente:
5 felii de pâine albă,
1 ceapa,
4 ouă,
150-200 g cârnați,
100 g brânză,
4-5 linguri ketchup,
sare, ulei vegetal.

gătit:
Ceapa se taie cubulete mici și se prăjește în ulei vegetal până este transparent. Se toacă pâinea albă și se adaugă în ceapă și se toacă. Bateți ouăle cu sare și piper, turnați ceapa și pâinea într-o tigaie, reduceți căldura și lăsați să se îngroașe sub un capac. Se toarnă suprafața cu ketchup, se pune cârnați și se presară brânză. Se acoperă și se gătește la foc mic până se topește brânza.

Pizza pe bază de pâine albă

ingrediente:
200 g pâine de grâu,
100 g cârnați,
2 cârnați,
2 lingurițe ketchup,
2 oua,
150 g brânză,
verdeață, sare - după gust.

gătit:
Tăiați pâinea în bucăți și prăjiți pe ambele părți într-o tigaie fără ulei. Bateți ouăle cu sare și turnați pâinea. Gatiti la foc mic pana cand ouale sunt puse. Tăiați topping-urile, răniți brânza. Întindeți ouăle, presărați brânză și acoperiți. Țineți 1-2 minute la foc mic și îndepărtați-l de pe foc. Nu deschideți capacul încă 3-4 minute.

După cum vedeți, nu există prea multe opțiuni pentru pizza în tigaie, dar jucându-vă cu gusturi, alegând diferite produse pentru umplutură, puteți găti un mic dejun rapid sau o cină spre deliciul de casă.

Bon apetit și noi descoperiri culinare!

Pizza fără dietă

Fără calorii în plus, dar pizza gustoasă și hrănitoare! Pizza este foarte gustoasă, cu un gust interesant, este destul de potrivită pentru prânz și cină. Uneori îl coace fără ciuperci - nu se dovedește mai rău. Nici măcar soțul ei nu refuză o astfel de pizza, deși este considerată dietetică.

  1. Acasă
  2. Categorii de retete
  3. Pizza fără dietă

Ingrediente și cum să gătești

ingrediente pentru 4 porții sau - numărul de produse pentru porțiile de care aveți nevoie va fi calculat automat! '>

Total:
Greutatea compoziției:100 gr
Conținut de calorii
compoziţie:
124 kcal
Proteină:12 gr
Zhirov:7 gr
Carbohidrați:3 gr
B / W / W:55/31/14
H 100 / C 0 / B 0

Timp de gătit: 1 h

metoda de gătit

Să facem tort pentru pizza. O vom face astfel:

1. Tăiați fileul în bucăți suficient de mici.
2. Tăiați verdeața.
3. Toacă fin ceapa.
4. Se macină fileurile, ierburile și ceapa cu un blender.

Acum, să facem sosul:

1. Fierbeți apa într-o cratiță mică, înmuiați roșiile în ea timp de 2-3 minute, apoi scoateți coaja din legume. Înainte de a scufunda în apă clocotită, nu uitați să faceți incizii în formă de cruce pe roșii - nu foarte adânci, încercând să nu deteriorați carnea.
2. Tăiați usturoiul în felii subțiri.
3. Încălziți o tigaie cu o lingură de ulei vegetal și prăjiți usturoiul timp de două minute.
4. Adăugați roșii tocate gros în tigaie, lăsați-le să se fierbe 5 minute.

Pregătiți umplutura după cum urmează:

1. Scoateți piperul și tulpina din ardei, tăiați-le în bucăți mici.
2. Frecați brânza pe o răzătoare grosieră.
3. Acoperiți formularul cu pergament, puneți fileul tocat cu ceapă și ierburi deasupra, distribuiți-l uniform pe fundul formularului.
4. Presărați tortul rezultat cu sare și piper după gust.
5. Puneți sosul și distribuiți-l uniform pe tortul cu carne.
6. Puneți ciupercile tocate și ardeiul gras..
7. Introduceți forma într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 20 de minute.
8. Scoateți forma, presărați pizza cu brânză rasă și dați-o la cuptor pentru încă câteva minute până se topește brânza.

VA FI GUSTAT!

Articole populare

Pizza într-o tigaie în 10 minute - 5 rețete

Pizza într-o tigaie în 10 minute este o tortilă deschisă cu brânză și sos de roșii. A fost inventat în Italia. Acum vasul este distribuit în întreaga lume.

Pizza este uriașă și mică, deschisă și închisă. Și sub formă de umplutură, i se adaugă felii de legume, mezeluri, carne sau pește. Doar brânza rămâne neschimbată.

O rețetă simplă de pizza este indispensabilă dacă oaspeții vin brusc la tine, trebuie să îți hrănești rapid familia pentru micul dejun sau nu ai timp să gătești cina. Pizza în tigaie în 10 minute, pregătită din ceea ce este în casă - este o baghetă magică pentru orice gospodină.

Reteta clasica de pizza intr-o tigaie

Normele de bază pentru prepararea unui fel de mâncare sunt utilizarea mai multă aluat lichid și numai semifabricate din carne gata preparate pentru umplutură. Carnea crudă nu are timp să se prăjească într-un timp atât de scurt.

ingrediente:

  • faina de grau - 9 linguri;
  • maioneza - 3 linguri;
  • smantana - 4 linguri;
  • ouă - 1-2 buc.;
  • 1/4 linguri de sodă.

gătit:

  1. Se amestecă toate ingredientele lichide, se adaugă făina cernută și o lingură de sodă. Aluatul trebuie să fie omogen, fără coșuri.
  2. Pregătiți-vă umplutura, mezeluri fierte sau afumate, șuncă, mezeluri, tăiate în felii subțiri.
  3. Dacă folosiți roșii proaspete, tăiați-l în felii subțiri. Dar puteți adăuga doar orice sos de roșii.
  4. Turnați aluatul într-o tigaie unsă cu floarea soarelui sau ulei de măsline și începeți să puneți restul ingredientelor, începând cu roșiile.
  5. Pe partea de sus a componentei de carne, puteți pune ciuperci din conserve, măsline tocate, castraveți murați, ceapă și ierburi.
  6. Componentele depind doar de preferințele dvs. și de dorințele celor dragi.
  7. Din verdeață, busuioc sau cimbru este potrivit pentru pizza.
  8. Presărați pizza răzuită cu brânză grosieră pe o răzătoare, este mai bine să folosiți soiuri mai dure.
  9. La căldura minimă sub capac, această pizza rapidă într-o tigaie se va găti în 10 minute.

Puteți chema toată lumea la masă.

Dieta pizza într-o tigaie în 10 minute

Pentru cei care urmăresc conținutul caloric al preparatelor sau nu mănâncă alimente prea grase, puteți prepara un aluat mai ușor pe kefir.

ingrediente:

  • făină de grâu - 10 lingurițe;
  • kefir - 1 lingură;
  • sare - 1/4 lingură;
  • ouă - 1 buc.;
  • ulei vegetal - 2 lingurițe;
  • 1/4 lingură de sodă.

gătit:

  1. Pentru a pregăti aluatul, amestecați toate ingredientele lichide, apoi adăugați cele uscate. Se frământă bine până se netezește..
  2. Turnați aluatul într-o tigaie unsă și lăsați-l să se coace puțin sub capac la foc mic..
  3. Tăiați umpluturile componente în benzi sau cercuri subțiri. Pentru pizza dietetică, pieptul de pui fiert, ciupercile și ardeiul gras sunt potrivite.
  4. Gratiți brânza tare pe o răzătoare grosieră.
  5. Când tortul este copt puțin, după aproximativ 5 minute, ungeți-l cu un strat subțire de sos de roșii.
  6. Apoi întindeți uniform toate feliile de carne și legume. Brânza ar trebui să fie ultimul strat.
  7. Pizza dvs. dietetică va fi gata când brânza va deveni subțire și vâscoasă..
  8. Transferați-l într-un vas și decorați cu busuioc proaspăt.

Pizza este foarte gustoasă, luxuriantă și fragedă.

Pizza într-o tigaie timp de 10 minute în lapte

Aluatul de pizza poate fi preparat și cu lapte. Această rețetă este potrivită pentru cei care nu mănâncă maioneză..

ingrediente:

  • făină de grâu - 10 lingurițe;
  • lapte - 4 lingurițe;
  • sare - 1/4 lingură;
  • ouă - 1 buc.;
  • smantana - 4 linguri;
  • 1/4 lingură de sodă.

gătit:

  1. Frământați aluatul, începând cu ingredientele lichide. Adăugați ingrediente uscate. Aluatul nu trebuie să fie prea gros.
  2. Tăiați mai multe tipuri de cârnați în bucăți mici. Pregătiți brânza.
  3. Șamponi tăiați, măsline sau castraveți murați. Puteți adăuga piper bulgar, paie subțire tocat.
  4. Turnați aluatul într-o tigaie pre-unsă și aplatizați-l ușor cu o lingură.
  5. Aplicați deasupra un strat subțire de sos de roșii.
  6. Întindeți umplutura uniform și presărați brânză deasupra..
  7. Se coace la foc mic sub un capac pentru aproximativ 10 minute.

Servește-ți pizza mai repede, înainte să se răcească, cu ceai sau un pahar de vin.

Pizza cu cartofi într-o tigaie în 10 minute

Această opțiune este semnificativ diferită de rețetele anterioare. Este mai degrabă o încrucișare între clătite și pizza.

ingrediente:

  • făină de grâu - 2 lingurițe;
  • cartofi - 2-3 buc.;
  • ouă - 1 buc.;
  • sare, piper - 4 linguri;

gătit:

  1. Grăbește tuberculii decojiți pe o răzătoare fină. Se adaugă oul de pui, făina de grâu, sarea și se presară cu piper negru măcinat.
  2. Într-o tigaie cu ulei vegetal, coaceți baza pentru viitoarea pizza.
  3. Când tortul cu cartofi s-a făcut roșu pe o parte și l-ați întors, a venit timpul pentru formarea viitoarei pizza.
  4. Ungeți partea prăjită cu sos de roșii și întindeți feliile pregătite de umplutură.
  5. Se presară deasupra cu chipsuri de brânză și se acoperă, așteptați ca brânza să se topească.

Pizza ta cu cartofi într-o tigaie în 10 minute pentru a găti, cheamă toată lumea la masă.

Pizza cu cartofi într-o tigaie cu pește

Cartoful merge bine cu orice conserve de pește sau fructe de mare.

ingrediente:

  • făină de grâu - 2 lingurițe;
  • cartofi - 2-3 buc.;
  • ouă - 1 buc.;
  • sare, piper - 4 linguri;

gătit:

  1. Gătiți aluatul și trimiteți-l într-o tigaie preîncălzită.
  2. Pentru umplere, folosiți o cutie de ton în sucul propriu sau orice alt pește conserve. Demontați peștele în bucăți mici, îndepărtându-le de pe piele și oase.
  3. Tăiați măslinele în felii subțiri. Adăugați caperele sau ardeiul iute. Poate folosi spanac.
  4. Pe o parte prăjită a bazei, aplicați un strat subțire de maioneză, așezați felii de roșii și alte ingrediente preparate.
  5. Se presară brânză și se lasă sub capac încă 5 minute.

Pizza cu cartofi cu pește îi va surprinde plăcut pe cei dragi. Această rețetă simplă poate servi drept cină sau prânz complet pentru familia ta..

Oricare dintre rețetele propuse în acest articol nu va dura mai mult de 20 de minute de la gazdă. Încearcă să gătești pizza într-o tigaie și vei aprecia cât de ușor și gustos este..

Îți place articolul? Abonați-vă la canal pentru a vă ține la curent cu cele mai interesante materiale

Pizza în tigaie

Pizza s-a transformat de mult de la o mâncare exclusiv italiană într-o delicatesă internațională. Fiecare gazdă are propria rețetă preferată de pizza, cu toate acestea, există diferite moduri de a o face, iar site-ul nostru ar dori să vă povestească acum despre una dintre ele. Este vorba despre cel mai rapid și poate cel mai ieftin mod - pizza într-o tigaie. Rotiți aluatul obișnuit de pizza în funcție de diametrul tigaiei, puneți-l într-o tigaie încălzită unsă cu ulei vegetal, întindeți umplutura și gătiți la foc mic sub capac. Cu această metodă, trebuie să pregătiți și să prăjiți sau să fierbeți umplutura în avans, deoarece aluatul obișnuit de pizza este copt într-o tigaie destul de repede, iar umplutura brută pur și simplu nu are timp să vă pregătiți.

Specialiștii noștri culinari au venit cu o opțiune în care toate produsele sunt plasate în tigaie în același timp, în timp ce, în principiu, nu pot exista probleme precum aluatul copt sau topping-urile crude. Aluatul pentru o astfel de pizza instant este preparat în lichid, ca la clătite, umplutura este subțire și așezată deasupra aluatului brut, totul este acoperit cu un strat destul de gros de brânză și întreaga structură este pregătită pe focul cel mai lent sub un capac bine acoperit. Pizza din tigaie se dovedește a fi luxuriantă, fragedă, aromată și - cel mai important! - foarte rapid. Există mai multe opțiuni pentru rețetele de pizza într-o tigaie, care diferă unele de altele în ceea ce privește numărul de ingrediente și prezența sau absența maionezei, a ouălor și chiar a aluatului din ele. Alegeți-o pe cea mai bună și tratați-vă pe voi și pe cei dragi cu o pizza delicioasă.

Pizza în tigaie

ingrediente:
5 linguri maioneză,
5 linguri smântână,
2 oua,
11-12 linguri făină,
toppinguri de pizza la gust.

gătit:
Se amestecă maioneza, smântâna și făina și se frământă aluatul cu o smântână groasă. Turnați aluatul într-o tigaie rece unsă cu ulei vegetal, netedă. Deasupra aluatului, puneți roșiile, cârnații și alte alimente după gust. Brânză densă deasupra. Așezați tigaia pe foc lent și acoperiți. Când brânza este complet topită, pizza poate fi îndepărtată de pe foc. Se lasă să se răcească 10 minute..

ingrediente:
4 lingurițe maioneză,
4 lingurițe smântână,
2 oua,
9 linguri (fără diapozitiv) făină,
½ lingură sifon,
100 g brânză tare,
50 g ketchup,
50 g maioneză,
100 g cârnați,
1 roșie,
½ ceapă.

gătit:
Frământați aluatul de smântână, maioneză, făină și sifon. Aluatul trebuie să fie smântână groasă. Râșniți brânza, tăiați roșiile în felii, fasii de cârnați, ceapă - jumătate de inele. Se toarnă aluatul într-o tigaie rece, ulei, se toarnă cu ketchup, se întinde umplutura și se toarnă maioneza deasupra. Se presară cu brânză. Puneți un foc lent și acoperiți. Gatiti pana se topeste complet branza. Pizza este gata când partea de jos se întărește..

ingrediente:
1 stivă făină,
4 ouă,
1 lingură sare,
1 lingură Sahara,
3 linguri smântână,
1 lingură maioneză,
1 lingură (fără top) sodă,
2 roșii,
100 g cârnați,
150 g brânză tare,
verdeață după gust.

gătit:
Pregătiți alimentele pentru umplutură: prăjiți brânza, tocați roșiile. Bateți ouăle cu sare, adăugați un vârf de piper negru măcinat. Adăugați smântână, maioneză, amestecați și amestecați treptat în făina cernută. Se unge un aluat omogen, se adaugă sodă și se amestecă din nou. Încălziți tigaia, turnați puțin ulei vegetal, turnați aluatul pe ea și îndepărtați-l imediat de la foc. Întindeți rapid umplutura, puneți la foc mediu și acoperiți. Gatiti 5-7 minute.

Pizza în tigaie

ingrediente:
1,5-2 stivă. făină,
1 ou,
100 ml lapte sau apă,
Sarat la gust.
Umplere:
50 g ketchup,
50 g maioneză,
300 g carne tocată amestecată,
50 g grăsime,
250 g champignon,
1 ceapa,
200-250 g brânză,
verdeaţă.

gătit:
Se amestecă untul cu laptele cald și oul, se amestecă treptat făina și sarea și se frământă aluatul elastic. Se întinde un cerc cu grosimea de 2-3 mm, se unge tigaia cu ulei vegetal și se așază aluatul pe el. Ungeți aluatul cu maioneză și ketchup, întindeți carnea tocată uniform, tăiați-o în bucăți mici cu slănină și ciuperci feliate. Umpleți totul cu brânză și puneți tigaia la foc lent, acoperind-o cu un capac. Gatiti 7-10 minute. Presărați pizza cu apă cu câteva minute înainte de a fi gata și țineți-o sub capac - pizza va deveni mai suculentă și mai moale. Serviți cu verdeață.

Pizza în tigaie

ingrediente:
8 linguri smântână,
8 linguri făină,
2 oua,
Sarat la gust,
toppinguri de pizza - după gust și dorință.

gătit:
Amestecă ingredientele pentru aluat, amestecându-l bine. Turnați aluatul într-o tigaie unsă rece și lăsați să stea. Între timp, toacă alimentele pentru umplutură, râșnește brânza. Pune mâncarea pe aluat și pune tigaia la foc lent. Acoperiți și așteptați până s-a topit toată brânza.

Pizza într-o tigaie pe maioneză

ingrediente:
3 ouă,
5 linguri maioneză,
5 linguri făină,
toppinguri de pizza,
sare, piper negru - după gust.

gătit:
Bateti ouale cu maioneza si faina. Adăugați condimente după gust și turnați aluatul într-o tigaie unsă fierbinte, acoperiți și lăsați la foc foarte mic timp de 2-3 minute. Apoi, răspândiți produsele pentru pizza pe suprafață, presărați brânză și acoperiți din nou. Gatiti 7-10 minute.

Pizza în tigaie

ingrediente:
4 ouă,
100 ml lapte,
100 g făină,
200 g șuncă,
2 roșii,
100 g brânză tare,
sare, piper negru, ierburi - după gust.

gătit:
Folosiți un blender pentru a amesteca produsele de aluat. Tăiați produsele pentru umplutură, răniți brânza pe o răzătoare grosieră. Prăjiți alimentele tocate într-o tigaie cu puțin ulei vegetal. Odată ce umplutura este gata, aplatizați-o pe partea de jos a tigaiei și umpleți cu aluat, acoperiți și prăjiți până când aluatul se stabilește. Apoi întoarceți-vă, încercând să nu rupeți și prăjiți pe cealaltă parte, acoperind-o și cu un capac. Serviți presărat cu ierburi.

Pizza într-o tigaie fără maioneză

ingrediente:
8 linguri smântână,
2 oua,
5 linguri (cu un deal) făină.
½ lingură praf de copt,
sare, piper negru - după gust.

Umplere:
1 roșie,
1 ardei gras,
10 măsline fără semințe,
50 g pui fiert,
50 g slănină,
150 g brânză tare,
verdeață după gust.

gătit:
Tăiați alimentele pentru umplutură: roșii - în felii, ardei dulce - în fâșii, pui - în cubulețe, slănină în cubulețe mici, răniți brânza pe o răzătoare. Combinați smântâna cu ouă și amestecați până la neted, turnați făina cu sare, piper și praf de copt, amestecați pentru a face un aluat de smântână. Ungeți tigaia rece cu ulei vegetal, turnați aluatul, întindeți umplutura și umpleți cu brânză. Așezați tigaia pe foc lent și acoperiți. Gatiti 15-20 de minute.

Pizza în tigaie fără aluat

ingrediente:
3-4 cartofi,
2 lingurițe făină,
1 ou,
sare, piper negru.

Umplere:
3 roșii,
100-150 g de cârnați,
200 g brânză,
1 cui de usturoi,
maioneză, ketchup - după gust.

gătit:
Strângeți usturoiul printr-o presă în maioneză. Tăiați roșiile, răniți brânza, tăiați cârnații în cubulețe sau cuburi. Se unge cartofii cu o răzătoare grosieră, se adaugă făină și ou, sare și piper. Într-o tigaie fierbinte unsă cu ulei vegetal, puneți masa de cartofi, întindeți-o pe fund și prăjiți la foc mic pe ambele părți. Ungeți clătita cu cartofi cu maioneză și ketchup, puneți produsele pentru umplutură și presărați brânză. Se acoperă și se gătește până se topește brânza.

Pizza fără aluat pe pâine albă

ingrediente:
5 felii de pâine albă,
1 ceapa,
4 ouă,
150-200 g cârnați,
100 g brânză,
4-5 linguri ketchup,
sare, ulei vegetal.

gătit:
Ceapa se taie cubulete mici și se prăjește în ulei vegetal până este transparent. Se toacă pâinea albă și se adaugă în ceapă și se toacă. Bateți ouăle cu sare și piper, turnați ceapa și pâinea într-o tigaie, reduceți căldura și lăsați să se îngroașe sub un capac. Se toarnă suprafața cu ketchup, se pune cârnați și se presară brânză. Se acoperă și se gătește la foc mic până se topește brânza.

Pizza pe bază de pâine albă

ingrediente:
200 g pâine de grâu,
100 g cârnați,
2 cârnați,
2 lingurițe ketchup,
2 oua,
150 g brânză,
verdeață, sare - după gust.

gătit:
Tăiați pâinea în bucăți și prăjiți pe ambele părți într-o tigaie fără ulei. Bateți ouăle cu sare și turnați pâinea. Gatiti la foc mic pana cand ouale sunt puse. Tăiați topping-urile, răniți brânza. Întindeți ouăle, presărați brânză și acoperiți. Țineți 1-2 minute la foc mic și îndepărtați-l de pe foc. Nu deschideți capacul încă 3-4 minute.

După cum vedeți, nu există prea multe opțiuni pentru pizza în tigaie, dar jucându-vă cu gusturi, alegând diferite produse pentru umplutură, puteți găti un mic dejun rapid sau o cină spre deliciul de casă.

Bon apetit și noi descoperiri culinare!

Pizza PP: 5 rețete la un test diferit

Cuprins

Pizza PP din piept de pui (tocat)

✅ File de pui (sau carne tocată) - 300 de grame

✅ Făină de ovăz - 2-3 linguri

Rețetă de cuptor pentru pizza pe pui tocat la cuptor.

Se macină toate ingredientele într-un blender și se amestecă. Răspândiți într-o formă siliconică (sau alta). Se dă la cuptor la temperatura de 200C - 10 minute, se adaugă sosul și umplutura și se continuă coacerea încă - 10 minute, se presară brânză. Continuați să coaceți încă 3-5 minute.

Reteta de pizza PP pentru pui tocat intr-o tigaie.

Se macină fileul într-un blender până se formează carnea forțată, se adaugă oul, fulgii de ovăz, sarea și piperul. Punem tigaia antiaderentă pe foc, adăugăm câteva picături de ulei vegetal. Întindem aluatul și îl nivelam într-o tigaie. Imediat ce aluatul este ușor rumenit, întoarce-te. Se toarnă sosul, se adaugă umplutura, se presară brânză. Închideți capacul și țineți la foc mic până când brânza este topită.

Pizza PP pe pâine pita: rețetă într-o tigaie și la cuptor

✅ Pita - 1 pachet

Pizza PP pe pâine pita la cuptor.

Tăiați pâinea pita în forma fundului vasului de copt - 3 straturi. Am o formă rotundă de 26 cm, așa că am primit 3 cercuri de pâine pita. Punem un cerc de pâine pita în partea de jos, presărăm din nou brânză, pâine pita, brânză și pâine pita. Se unge cu sos și se întinde umplutura, se presară brânză și se dă la cuptor pentru 5-7 minute.

PP pizza din pâine pita într-o tigaie.

Tăiați pâinea pita în formă de tigaie (ca în exemplul precedent). Realizați cât mai multe straturi doriți. Punem tigaia pe foc și o întindem în straturi: pâine pita, brânză, pâine pita etc. Se toarnă sosul, se întinde umplutura și se presară brânză. Acoperiți vasul și țineți la foc mic, până când brânza este topită. poftă bună!

Aluat de pizza PP făcut din făină de orez

✅ Faina de orez - 2-3 linguri

✅ Conopidă - 150 de grame

Grătar de conopidă (crud). Sare și așteptați câteva minute până când varza începe sucul. Scurgeți sucul. Adăugați ouă, făină, sare, piper în varză. Knead. Aluatul poate fi folosit atât la prepararea pizza într-o tigaie (prăjim ca o clătită pe ambele părți până la rumenire), cât și la cuptor (20-25 minute la temperatura de 190 C).

Rețetă de brânză

Cheese Brânză de vaci - 200 de grame

✅ Faina (orez, fulgi de ovăz, cereale integrale) - 80-100 grame

Concentrează-te pe făină „după ochi.” Totul depinde de ce fel de brânză de cabană. Aluatul nu trebuie să se lipească de mâini.

Amestecați brânza de căsuță cu oul, sarea. Introducem făina treptat, frământăm aluatul. Formăm din aluat una sau mai multe pizza mici. Ungeți sosul și adăugați umplutura. Trimis la cuptor timp de 20 de minute, temperatura 190-200C. Se presară cu brânză și încă 1-2 minute.

Pizza PP într-o tigaie pe clătite cu ovăz

✅ Făină de ovăz (făină de ovăz) - 3-4 linguri

✅ Lapte - 20 de grame

Pizza PP într-o tigaie pe clătite cu ovăz

Amestecă toate ingredientele. Este necesar să așteptați 15 minute pentru ca faina de ovăz să se facă. Întindem aluatul pe o tigaie antiaderentă, nivelam uniform pe toată suprafața de jos. Se prăjesc sub capac timp de 3-5 minute. Întoarceți clătita de ovăz, ungeți cu sos și adăugați umplutura și brânza. Păstrați la foc mic sub capac - 7-10 minute.

Toppinguri pentru pizza

Sauce sos de roșii + mozzarella + busuioc

✅ ananas + pui (șuncă) + mozzarella + oregano + sos de roșii

✅ carne (cu excepția cărnii de porc și miel) + șampanii + măsline + brânză

✅ pui + ceapă murată + ardei gras + sos de roșii + mozzarella

✅ sos de roșii + brânzeturi (mozzarella + roquefort + gouda + brânză de capră) + oregano

✅ mozzarella + șuncă + roșii + sos de roșii

✅ creveți + somon + măsline + mozzarella + gouda + sos de roșii

Opțiuni pentru sosuri PP

✅ tomate (roșiile tocate într-un blender și se fierbe până se îngroașă, se adaugă usturoi, sare, piper negru, oregano și busuioc)

✅ alb (smantana + usturoi + busuioc + oregano + piper negru macinat + mustar Dijon. Amestecati totul).

Pizza pentru dietă pentru pierderea în greutate: rețete cu fotografii

Pizza este un preparat italian pe care toată lumea îl iubește. Dar ce zici de oamenii care își monitorizează greutatea și caloriile consumate? Există o pizza pentru ei și cum să o gătești? Vei găsi răspunsurile în articolul nostru..

Astfel de produse de patiserie pot fi preparate din diferite tipuri de făină, cu excepția grâului, sau fără deloc. Alegerea umpluturii nu este, de asemenea, atât de mică pe cât ar putea părea la început. Principalul lucru este să porniți fantezia!

Poate pizza săracă în calorii??

Da, coacerea poate fi dietetică, scăzută în calorii și chiar sănătoasă. Principalul lucru este să folosiți produsele potrivite în prepararea sa. Cea mai importantă regulă de pizza pentru dietă este să nu folosiți făină de grâu și umplutură de cârnați, precum și maioneză.

Selecția rețetelor de aluat și umplutură este uriașă. De exemplu, în loc de făină de grâu, puteți folosi secară, ovăz, hrișcă. Pizza grozavă iese pe baza de pâine pita sau deloc aluat. Umplutura poate fi de asemenea variată. Dacă visezi la o pizza cu dietă cu carne, ia felii de pui, curcan sau vită.

Apropo, puteți folosi carne tocată. Legumele și ciupercile diversifică umplutura: dovlecel, roșii, morcovi, ciuperci, coacăze. Doar nu adăugați conserve.

Cum se face pizza fără aluat?

Dacă nu doriți să mâncați chiar și aluat obținut fără făină de grâu, folosiți rețeta de pizza dietetică, pe care nu o include deloc.

Mai întâi, trebuie să pregătiți sosul, deoarece produsele de patiserie slăbitoare nu pot conține ketchup dăunătoare din magazin. Luati doua rosii mari, scaldati cu apa clocotita si indepartati coaja. Grătați legumele cu un blender și gătiți timp de 15 minute la foc mic, adăugând un vârf de sare și piper, puțin busuioc uscat.

Coajați și tăiați două dovlecei lungi în lungime în felii subțiri. Aceștia trebuie să acopere o foaie de copt așezată anterior cu pergament pentru coacere. Ungeți legumele cu sos și smântână și distribuiți umplutura: felii de piept de pui fiert, roșii și șampanii.

Introduceți tava de copt cu dieta pentru pizza de pui la cuptor timp de 30 de minute. Apoi presarați vasul cu brânză săracă cu calorii scăzute. Se coace pizza încă 10 minute.

Pizza cu conținut scăzut de calorii într-o tigaie

Conform rețetei clasice, pizza este pregătită în mod necesar la cuptor sau la cuptor, dar este posibil să o gătiți într-o tigaie. Crema acru și aluatul de maioneză, oferite pentru coacere rapidă într-o tigaie, nu sunt potrivite pentru persoanele care urmează o dietă. Cel mai bine este să amestecați 4 linguri de brânză de căsuță și 100 de grame de brânză slabă grasă..

Din aluatul rezultat, formați o prăjitură și prăjiți fără a adăuga ulei. După câteva minute, trebuie doar să adăugați umplutura în bază și să lăsați pe aragaz două minute. O completare excelentă pentru o pizza dietă într-o tigaie sunt roșiile, măslinele și verdeturile aromate.

Pizza cu caș pentru pierderea în greutate

O altă rețetă pentru mâncăruri italiene care folosesc brânză de vaci va atrage cu siguranță fanii unei diete sănătoase. Pentru test, amestecați 200 de grame de brânză de vaci, 2 linguri de amidon de porumb și 2 linguri de tărâțe de ovăz. Dacă nu îți place amărăciunea în brânza de căsuță, atunci adaugă 2 linguri de lapte praf. Adăugați, de asemenea, un aluat și un sfert de linguriță de praf de copt.

Mutați aluatul pregătit într-un vas de copt, uns cu ulei de măsline. În continuare, pregătiți umplutura. Se toacă mărunt ceapa, se taie roșiile cu apă clocotită, se îndepărtează coaja și se toacă. Feliați și ciuperci proaspete, felii subțiri de ardei gras și bucăți mici de pui fiert.

Pune toate ingredientele uniform pe aluat, acoperă-le cu brânză rasă și coace vasul la cuptor timp de 15 minute. O astfel de pizza de dietă pe piept de pui și aluat de caș cu siguranță nu vă va adăuga calorii în plus. Îl poți folosi chiar și pentru cină.

Ducan Diet Pizza

Unii oameni preferă dieta decât o alimentație bună. Deosebit de populară este dieta Ducan, care implică o restricție strictă a aportului de carbohidrați. Dar acest principiu al nutriției nu exclude posibilitatea de a gusta pizza delicioasă și cu conținut scăzut de calorii.

Baza tuturor coptului Ducane este tărâța. Trebuie să fie înmuiate timp de o jumătate de oră înainte de a pregăti aluatul. Se toarnă 4 linguri de tărâțe 200 ml de chefir și se lasă 30 de minute. Apoi adăugați 4 ouă în aluat și bateți cu un blender. Ungeți tigaia cu ulei de măsline și încălziți-o, apoi turnați aluatul pe ea și prăjiți 2-3 minute.

Umplerea Dyukanovskaya pentru pizza dietetică se face după cum urmează: Se toacă fin 2 roșii și se amestecă cu două linguri de muștar. Se soseste baza vasului cu sos. Apoi gratuiți 50 de grame de brânză scăzută în calorii, admis atunci când mâncați fără carbohidrați și presărați pizza deasupra. Păstrați-o în tigaie încă 5 minute și presărați cu verdeață tocată fin. O astfel de pizza este permisă din a doua etapă a dietei.

În prima etapă a dietei - atac - este permis să mănânce o altă pizza, dar fără roșii. Combinați 3 linguri de tărâțe de ovăz, 2 linguri de izolat, o lingură de COM și o lingură de tărâțe de grâu. Se rulează în aluat 2 ouă, 125 ml de iaurt natural și puțină praf de copt. Puneți aluatul lipicios pe o foaie de copt acoperită cu pergament pentru coacere și puneți umplutura pe ea: șuncă de casă și brânză cu un conținut minim de grăsime. Coaceți vasul timp de 15 minute.

Pizza cu calorii scăzute pe pâinea pita

Ai foarte puțin timp să gătești, dar totuși vrei să te mulțumești cu pizza delicioasă? Atenție la rețeta de pizza pentru dietă pentru scăderea în greutate pe pâinea pita. Acest fel de mâncare se gătește cel mai repede.

Luati 3 rosii, o lingurita de mustar si 2 catei de usturoi. Grind totul într-un blender. Întindeți pâinea pita pe o foaie de copt și ungeți cu sos. A sosit timpul de umplere - 100 g curcan, 50 g brânză tofu, ardei gras și ciuperci după gust, 1 ceapă. Coaceți vasul timp de 15 minute, apoi presărați brânză și lăsați-l să ajungă la o pregătire deplină într-un cuptor preîncălzit.

Pizza integrala

Această rețetă este universală și potrivită tuturor iubitorilor de mâncare sănătoasă și delicioasă. Ia 1 ou și 4 proteine, bate bine cu un mixer. Adăugați o lingură de făină integrală, o linguriță de praf de copt și un vârf de sare. Framanta aluatul. Coaceți o prăjitură pe ea pe o foaie de copt. Va dura 20 de minute.

Pentru umplutură, pregătiți 100 de grame de brânză tofu, un avocado și două roșii decojite. Grind mâncarea într-un blender și unge cu tortul de patiserie pentru pizza cu calorii scăzute. Puneți inelele, inelele de ceapă pe pastă și presărați-le cu busuioc. Coaceți vasul timp de 5 minute. Această pizza a ajuns pe masa noastră din Italia, iar un conținut scăzut de calorii va încânta orice talie.

Iubitorii de pește se pot mulțumi și cu pizza de pește de la multicooker. Se amestecă 2 linguri de fulgi de ovăz, o jumătate de pahar de apă, un vârf de sare și o lingură de praf de copt. Acest lucru va face un aluat dietetic excelent. Rotiți-l și mutați-l în vasul multicookerului, lăsând părți mici. Puneți 150 g de creveți, 150 g de file de cod, 150 g de midii pe aluat. Sare totul, condimentează cu condimentele tale preferate și brânza rasă. Adăugați pizza cu ou și gătiți timp de 40 de minute în modul „Coacerea”.

Încă nu crezi că există pizza fără calorii suplimentare? Puneți în practică orice rețetă și vedeți-vă singuri. Pizza pentru dietă (fotografia pe care o vedeți în articol) poate fi foarte apetisantă, gustoasă și complet inofensivă..