Funcțiile ficatului și pancreasului. Rolul ficatului și pancreasului în digestie

Funcțiile ficatului și pancreasului. Rolul ficatului și pancreasului în digestie

Structura organului intern de digestie

Pancreasul (pancreasul) este situat în spatele stomacului pe peretele abdominal posterior, intrând puțin în zona hipocondrului stâng. Este format din trei părți principale: capul, corpul și coada. Capul se alătură duodenului, care îl cuprinde sub formă de potcoavă. Organul are o nuanță roz deschis, o lățime de aproximativ 9 cm, o grosime de până la 3 cm și o lungime de 25 cm.

Masa pancreatică este de aproximativ 80 de grame, iar din exterior este într-o capsulă subțire. Suprafața interioară a organului este formată din celule și tuburi, între care trec vasele și conductele.

Digestie și pancreas

Rolul principal al pancreasului în digestie este producerea de enzime care contribuie la procesul de digestie. Cele mai importante dintre ele sunt:

  1. Amilază - favorizează descompunerea carbohidraților în moleculele de zahăr care sunt absorbite de intestine.
  2. Lipasa - descompune lipidele în glicerină și acizi grași, promovează absorbția vitaminelor K, E, D, A.
  3. Nuclează - împarte acidul nucleic în nucleotide, care sunt absorbite în timpul digestiei și sunt consumate pentru a construi structuri genetice.
  4. Trypsinogen - participă la sinteza trypsinei, care descompune proteinele și peptidele.
  5. Fosfolipază - un grup de enzime necesare pentru restaurarea membranelor celulare.

Fără aceste substanțe, este imposibil de digerat alimentele și, prin urmare, asimilarea substanțelor nutritive, astfel încât rolul pancreasului în procesul de digestie este foarte mare. O persoană pur și simplu nu poate exista fără vitamine, minerale, grăsimi, proteine ​​și carbohidrați.

Compoziția sucului pancreatic

Următoarele componente fac parte din lichidul pancreatic:

  • creatinină;
  • acid uric;
  • uree;
  • diverse oligoelemente.

O persoană produce aproximativ 1,5-2 litri de suc pancreatic pe zi. Secreția este controlată de sistemele nervoase și endocrine. Cu o cantitate mare de suc pancreatic care eliberează fier, se dezvoltă o etapă acută și cronică a pancreatitei. Cu o lipsă de secreție, o persoană pierde rapid în greutate, deși are un apetit crescut și mănâncă mult. Acest lucru se datorează faptului că alimentele sunt slab absorbite în organism. Sucul pancreatic joacă un rol imens în procesul de digerare a alimentelor. Compoziția sa include apa într-o măsură mai mare. Deci, aproximativ 98 la sută cad pe ea și 2 la sută pe alte elemente organice.

Reglarea pancreasului

Toate lucrările pancreatice sunt sub controlul sistemului nervos central. Vagul își activează activitatea, iar nervul simpatic reduce activitatea. Și trebuie menționat că sucul gastric activează și glanda. Odată cu producția crescută, activitatea glandei se accelerează.

Dacă o cantitate mare de carbohidrați intră în stomac, atunci pancreasul îmbunătățește producția de amilază, necesară pentru descompunerea lor. Dimpotrivă, atunci când mănânci alimente grase, lipaza crește în intestine, iar când proteina intră, trypsină.

Reacția mediului la fluxul de suc

Este foarte important ca pH-ul pancreasului să fie de 7,5 până la 8,5. Aceasta, după cum este indicat, corespunde unei reacții alcaline. Fiziologia digestiei se reduce la faptul că tratamentul chimic al lotului alimentar începe în cavitatea bucală, sub influența enzimelor salive și continuă în stomac. După ce a rămas în mediul său acid agresiv, chimia intră în lumenul intestinului subțire. Pentru a nu deteriora membrana mucoasă a duodenului și pentru a nu dezactiva enzimele, este necesară neutralizarea acidului rămas. Acest lucru se datorează alcalinizării alimentelor care intră cu suc de pancreas..

Care este rolul pancreasului din corpul uman în producerea hormonilor?

Producția acestor substanțe este o altă funcție importantă a pancreasului. Acestea includ:

  • Insulina este un hormon proteic. El ia parte la procesele metabolice și influențează absorbția grăsimilor, aminoacizilor și carbohidraților. Datorită lui, celulele corpului sunt hrănite. Datorită lipsei de insulină, nutrienții nu ajung acolo unde este nevoie. Cea mai cunoscută boală care înrăutățește calitatea vieții unui individ și se caracterizează printr-o lipsă sau o lipsă completă de insulină este diabetul.
  • Glucagon - acțiunea acestei substanțe este complet opusă insulinei. Rolul principal al hormonului pancreasului este de a activa toate rezervele de carbohidrați și de a le transforma în energie, astfel încât organismul să existe în mod normal și să funcționeze. Acest hormon normalizează și glicemia..

Producția de insulină crește cu un nivel crescut de glucoză, iar dacă acesta devine mai scăzut în sânge, atunci există o creștere a producției de glucagon.

Dacă nu sunteți sigur de unde să începeți, începeți cu detoxifierea!

Majoritatea problemelor de sănătate au o cauză. Este format din erori în nutriție, suprasolicitare, intoxicație internă, instabilitate a stării emoționale.

„Sistemul Sokolinsky” permite, ținând cont de înțelegerea fiziologiei, să influențezi elementele de bază ale bunăstării tale și să ofere un „fundament” puternic:

1. digestie adecvată

2. un nivel adecvat de vitamine, minerale, aminoacizi, alte componente nutritive esențiale

3. un nivel adecvat de energie pentru viață și reînnoirea celulelor

4. microflora prietenoasă și imunitate activă stabilă

5. curățarea eficientă de toxine la nivelul intestinelor și a ficatului

80% din rezultat aduce 20% din efortul corect. Implementarea acestor recomandări este simplă și accesibilă chiar și pentru o persoană foarte ocupată. Aceasta este așa-numita Legea Pareto. Toți oamenii de succes îl cunosc..

Desigur, din moment ce nu vorbim despre tratament, atunci nu există medicamente oferite. Aceasta este o abordare rezonabilă 100% naturală. Toate ingredientele despre care sunt scrise aici se găsesc în natură.!

Pentru oameni ocupați, moderni și inteligenți

Pentru o persoană care trebuie să rezolve multe probleme noi în fiecare zi, să lucreze activ, viziunea noastră sistematică asupra sănătății umane va fi utilă.

Cea mai bună și mai simplă modalitate de a începe este cu programul Premium Detox. Digestie. Imunitate. Energie, deoarece elimină cele mai frecvente 5 cauze ale sănătății slabe și ale pierderii forței.

Condiții patologice ale pancreasului

Adesea în activitatea pancreasului există eșecuri. O cantitate insuficientă de producție a oricăruia dintre hormoni sau enzime duce la un dezechilibru în organism și se manifestă prin următoarele simptome:

  • durere în hipocondriul drept și stâng, având zona zoster;
  • apariția greaței;
  • aspectul unui gust neplăcut în gură;
  • creșterea temperaturii corpului;
  • scăderea poftei de mâncare și a greutății;
  • vărsături de gust amar sau acru.

Principalul simptom în toate bolile pancreasului este durerea. Poate fi regulat sau periodic, slăbește sau se intensifică în funcție de poziția corpului. Și din moment ce rolul pancreasului în viața individului este foarte important, este necesar să contactați imediat medicul când apar primele semne ale bolii. În caz contrar, diagnosticul cu întârziere în timp determină următoarele boli:

Vărsături și deshidratare pancreatită

În cazul pancreatitei, pacienții se plâng întotdeauna de probleme cu mișcările intestinale (constipație sau diaree), greață și vărsături și bucăți de mâncare nedigerată vor fi prezente în vărsături. De obicei, astfel de fenomene apar deja în stadiul inițial al dezvoltării patologiei. Utilizarea de alcool, alimente grase provoacă apariția lor, mai rar - orice medicamente.

În primul rând, o persoană suferă de greață și se constată o erupție a vărsăturilor în aproximativ 8 din 10 cazuri de greață. Mai mult, din păcate, pacientul nu se simte deloc mai bine. Vomitarea este principalul simptom al intoxicației. Apropo, vărsăturile ulterioare pot conține bilă.

Vomitarea cu pancreatită este de obicei prelungită și duce treptat la deshidratare, care, la rândul său, agravează în mod semnificativ starea unei persoane, chiar dacă nu încearcă să corecteze situația. Simptome de deshidratare - setea și gâfâirea, precum și alte mucoase uscate, încrețirea pielii, etc. Datorită problemelor cu producerea de enzime digestive în pancreatită, flatulența este de asemenea remarcată..

Pancreatita: semne ale bolii

Inflamația bruscă a glandei responsabilă de procesul digestiv provoacă pancreatită acută. În încălcarea funcțiilor exocrine, enzimele încetează să intre în duoden și sunt digerate în interiorul glandei. Sunt produse toxine care sunt periculoase pentru alte organe interne. Pancreatita se dezvoltă ca urmare a distrugerii țesuturilor din conducte din cauza presiunii crescute în timpul activității enzimatice și, ulterior, structurile tisulare ale glandei sunt deteriorate. Datorită inflamației, rolul pancreasului în organism pentru digestie este redus. Boala se caracterizează prin următoarele simptome:

  • durere persistentă plictisitoare sau tăietură în abdomen în partea stângă sau dreaptă;
  • eventual o stare de șoc;
  • apar eructații, sughițuri, greață, vărsături cu bilă;
  • diaree.

Intoxicaţie

În mod normal, enzimele digestive (fosfolipază, amilază, tripsină) sunt produse de celulele glandelor sub formă inactivă. În bolile, în special în cele dezvoltate cu viteză de trăsnet (pancreatită acută alcoolică, blocaj cu o piatră a canalului biliar comun), precursorii enzimelor sunt aruncați în țesutul glandei, sunt activați acolo și încep să „digere” pancreasul în sine. Aceasta este însoțită de simptome violente:

• Durere acută. • intoxicație enzimatică. • Necroza structurilor relevante din alte organe.

Lipazele provoacă necroză în acele organe unde predomină țesutul gras (țesut gras gras retroperitoneal, omentum și altele). Când fosfolipidele sunt distruse, se formează otrăvuri toxice care acționează asupra creierului, rinichilor și ficatului. Enzimele proteolitice activează citokine, serotonină, histamină (P.V. Garelik, pancreatită acută, 2004). Aceste procese formează un sindrom polivisceral atunci când funcția aproape toate sistemele umane este afectată.

Tratamentul conservator al pancreatitei: farmacoterapie

Inflamația pancreatică este tratată într-un mediu intern. Înainte de aceasta, pacientul are nevoie de următorul ajutor:

  • puneți o compresă rece pe stomac pentru a încetini fermentația;
  • pentru a ameliora spasmul muscular - luați Drotaverinum;
  • refuza sa mananci.

Medicamente pentru tratamentul pancreatitei:

  • Blocante de histamină H2 - pentru ameliorarea durerilor în conductele glandei.
  • AINS, analgezice, antispasmodice.
  • Medicamente care conțin tripsină - pentru a stimula funcțiile exocrine.

Ce sa fac

Pentru ca pancreasul să reia activitatea și să funcționeze normal, este curățat în mod regulat. De exemplu, timp de două săptămâni în fiecare dimineață după 6-10 ore, mâncați 15 curmale pe stomacul gol. Puteți bea, dar numai cu apă fiartă sau apă de izvor, dacă este disponibil. După o jumătate de oră, încep să mănânce.

De asemenea, vă recomandăm să revizuiți: Calmarea pancreasului acasă

În absența datelor, peelingul poate fi înlocuit cu un aport de zece zile de hrișcă. Această procedură se face după cum urmează - un pahar de hrișcă este spălat și turnat cu kefir într-un volum de 500 de grame pe pahar de hrișcă. Dimineața, terciul rezultat este împărțit în două părți: una pentru a mânca în loc de mic dejun, iar a doua cu câteva ore înainte de culcare.

Sucul de pătrunjel proaspăt este util și pentru restabilirea funcționării glandei. Pentru a face acest lucru, mai multe buchete de pătrunjel verde sunt zdrobite într-un mixer cu adăugarea de lămâie. Masa zdrobită este transferată într-o sită fină și un recipient este plasat sub el. Apoi, masa se varsă într-o sită cu apă fiartă curată, cu un volum de un litru și jumătate. Lichidul rezultat este turnat într-un alt recipient și consumat în timpul zilei, mierea poate fi adăugată după gust. Până la trei litri de lichid trebuie băute pe zi. În această perioadă, se recomandă abandonarea consumului de cafea și ceai negru. Aceste băuturi pot fi înlocuite cu apă minerală, fiartă sau de izvor. O varietate de compoturi de fructe uscate sau sucuri de legume și fructe naturale sunt de asemenea adecvate. Dimineața, treceți la ceai din plante, în care puteți adăuga o cantitate mică de ceai verde, șold de trandafir sau ceai de hibiscus.

Pentru a stimula activitatea glandei, sunt incluse în dietă diverse condimente, ceapă, usturoi, ghimbir și hrean, iar legumele și cerealele germinate ar trebui să fie, de asemenea, prezente în ea. Un efect bun asupra îmbunătățirii funcționării pancreasului este oferit de utilizarea zilnică de zmeură, sorel, barberry și rodie. De asemenea, benefică este primirea infuziei de rând, culoarea lintei și a căpșunilor sălbatice.

Pentru a restabili activitatea glandei, este necesar să se renunțe la aportul de alimente grase, prăjite, afumate și să se reducă la minimum consumul de alcool. Puteți refuza zahărul o perioadă și puteți lua mai multe alimente de origine vegetală.

Pancreas pentru diabet

Pancreasul ca urmare a neregulilor încetează să mai producă cantitatea necesară de insulină (diabet zaharat tip 2) sau nu o produce deloc (tip 1). Simptomele bolii:

  • Urinare frecventa;
  • setea intensă;
  • scădere rapidă în greutate cu apetit normal;
  • slăbiciune, oboseală, oboseală;
  • amorteala membrelor;
  • greutate la picioare;
  • ameţeală;
  • vindecarea slabă a rănilor;
  • crampe în mușchii gambei.

În unele cazuri, nu există semne de sete și creștere a urinei. Însă, cu o încălcare a rolului pancreasului în corpul uman de-a lungul timpului, pacientul va acorda cu siguranță atenție simptomelor caracteristice ale diabetului - slăbiciune generală, starea de spirit proastă, leziuni dermatice pustulare, pierdere în greutate permanentă.

Terapia depinde complet de tipul bolii. Primul tip este tratat cu insulină, în absența completă a producției sale în organism. Pentru tratamentul celui de-al doilea tip, se folosește mai întâi o dietă, iar apoi trec la o formă de tabletă de medicamente antidiabetice.

Prevenirea încălcărilor

Producția de suc pancreatic depinde de mulți factori. Inhibarea secreției este afectată de stres, boli infecțioase și boli ale tractului gastro-intestinal.

Un rol important îl are mâncarea mâncată (calitatea și cantitatea acestuia). Alcoolul are un efect foarte negativ asupra organului: duce la deteriorarea calității lichidului pancreatic, modificarea compoziției și a proprietăților sucului pancreatic.

Sub influența componentelor toxice ale băuturilor alcoolice, enzimele ca urmare a inflamației rezultate pot începe să fie activate direct în glandă. Aceasta duce la distrugerea organului (distrugerea), funcțiile sale vor fi încălcate brusc.

Chistul pancreatic: tablou clinic

Dacă există o încălcare a secreției în pancreas și moartea țesuturilor, apare o cavitate anormală sau bule umplute cu un lichid, numit chist. Boala poate fi congenitală sau dobândită. Cauzele bolii:

  • traumatisme mecanice ale pancreasului;
  • forma de pancreatită acută sau cronică nu întărită pe deplin;
  • infestări helmintice;
  • hemoragie parenchimului.

O neoplasmă mică nu provoacă senzații neplăcute, dar cu o creștere pune presiune asupra organelor vecine, deplasându-le de la locul lor. Următoarele simptome apar:

  • dureri persistente sau paroxistice în zona formării chistului;
  • diferențele de temperatură ale corpului;
  • tulburări ale scaunului.

Cu o astfel de neoplasmă, există o încălcare a producției de enzime și hormoni, care este rolul principal al pancreasului în corpul uman. În cazul bolii, este necesar un tratament chirurgical urgent în astfel de cazuri:

  • dacă icterul obstructiv apare din cauza obstrucției canalelor biliare;
  • există o descoperire a chistului în cavitatea abdominală;
  • apariția sângerării;
  • inflamaţie.

Toate aceste probleme apar din cauza tratamentului prematur al chisturilor..

Diagnosticul și diferențele de patologii

Vezica biliară și pancreatita sunt prin semne care au multe în comun. Ca și în cazul pancreatitei și cu deteriorarea pancreasului, pacientul simte durere sub coaste din dreapta. Disconfortul durerii crește atunci când dieta este perturbat, se consumă alimente grase, picante, prăjite, alcool.

Dintre manifestările pancreatitei și colecistitei, există:

  • diaree - consistență uleioasă, gri, scaunele sunt frecvente și fetide, are resturile de produse nedigerate;
  • vărsături numeroase, ceea ce nu aduce alinare;
  • durere în diferite locuri.

Bolile vezicii biliare, pe lângă manifestările enumerate, se manifestă prin hipertensiune biliară, care este cauzată de stagnarea bilei.

  1. Membranele mucoase galbene și pielea.
  2. Piele iritata.
  3. Splina mărită, apoi anemie, leucopenie.
  4. Ascită în situații dificile, fără terapie.

Nu există suficiente semne clinice, prin urmare, vezica biliară și pancreasul sunt examinate mai detaliat.

De la metodele moderne distinge:

  • laparoscopie - metoda presupune introducerea printr-o puncție în peritoneul microcamelor fixate pe tub;
  • esofagogastroduodenoscopie - un endoscop este introdus în esofag și se examinează mucoasa gastrointestinală;
  • sondare duodenală - studiul se realizează luând material pentru analiză. Un tub de cauciuc este introdus în zona intestinală. Colectați bilă pentru a face o analiză vizuală, microbiologică și pentru a detecta inflamația.

Metode instrumentale de diagnostic.

  1. Evaluarea poziției mucoasei gastro-intestinale se realizează cu ajutorul gastroscopiei. Sondajul la care este atașat aparatul foto este înghițit. Medicul examinează intestinele, canalele, stomacul.
  2. Pentru a detecta calcificarea și calculii pancreatici, utilizați radiografie.
  3. Pentru a obține o imagine 3D a pancreasului, examinarea este efectuată folosind tomografie computerizată, inclusiv un medic care va efectua laparoscopie.

Pentru a obține informații complete despre poziția organelor interne, se folosește un test de sânge. De asemenea, pacientul trebuie să treacă urina.

Nutriție dietetică în procesele patologice din pancreas

Cel mai important lucru în prevenirea și tratamentul pancreasului este alimentația adecvată. Ținând cont de rolul important al pancreasului în corpul uman, este necesar să îl tratăm cu atenție. Dacă apare pancreatita acută, trebuie să abandonați complet alimentele timp de două zile pentru a reduce producția de suc pancreatic. Alimentele din aceste zile pot fi înlocuite cu apă minerală alcalină care nu conține gaz și o decoct de șolduri de trandafiri. Lista produselor care vor fi permise după ameliorarea fazei acute include:

  • carne proaspătă de păsări de curte, iepure și pește;
  • toate produsele lactate fermentate;
  • supe preparate pe un bulion de legume cu adaos de vermicelli și cereale;
  • orez, hrișcă, ovăz (pentru prepararea cerealelor);
  • paste numai din grâu dur;
  • omleta de ou;
  • jeleu și jeleu.

Mâncarea trebuie aburită sau fiartă. Legumele și untul nu trebuie gătite. Se recomandă respectarea regimului de băut. Apa simplă la temperatura camerei ajută la accelerarea digestiei alimentelor și la reducerea încărcăturii pe fier.

Disfuncție exocrină

Digestia la adulți este extrem de rară. De obicei pancreatita extrem de severă, însoțită de necroză extinsă, duce la astfel de tulburări. Distrugerea celulelor acinus eliberează secreția de proteine ​​active (amilază, ribonuclează și lipază). Aceste enzime încep să digere țesutul propriului lor organ, extinzând zona afectată.

Pancreatita acută se caracterizează printr-o creștere a amilazei. Această substanță se găsește în sângele și urina pacientului deja în prima zi a bolii. Din fericire, amilaza este rapid inactivată și excretată. Deja cu 3-5 zile în analizele generale se găsesc doar urme ale enzimei.

Pancreatita crește conținutul de lipază. Până la 3-4 zile cu leziuni tisulare extinse, nivelul acestei substanțe crește de 2-3 ori. Lipasa indică un curs sever al bolii. Dar pancreatita în forma edematoasă (cea mai ușoară) nu afectează nivelul enzimei.

Desigur, inflamația acută anulează funcția organului. Funcționarea normală este posibilă numai după 2 săptămâni de recuperare. De aceea, pancreatita necesită o dietă strictă. Primele zile ar trebui să rămâi la masa zero. Orice aliment stimulează tractul digestiv.

Pancreatita necesită terapie de înlocuire a enzimelor. Preparatele Creon, Pancreatin și Mezim sunt prescrise pentru utilizare pe termen lung. Ele compensează insuficiența pancreatică exocrină și normalizează digestia..

Boli pancreatice la animale de companie

Rolul funcțional al pancreasului în corpul animalului nu este diferit de cel uman. Acest organ are și funcția de secreție externă și internă..

În primul caz, se produce suc, îmbogățit cu electroliți și enzime. În al doilea rând, sunt sintetizați hormonii glucagon, somatostatină și insulină. Din electroliți, sucul pancreatic conține - cupru, zinc, magneziu, clor, potasiu, sodiu și bicarbonati, care neutralizează mediul acid al duodenului, ceea ce crește activitatea enzimelor..

La cai și câini, canalul pancreatic se deschide în duoden 12 împreună cu canalele biliare. La alte animale - pe cont propriu. Bolile pancreasului la toți reprezentanții lumii animale sunt la fel ca la oameni. Cel mai adesea suferă de pancreatită. Cai cu diabet, cai, porci, câini și toate animalele cu un singur stomac de cameră.

Pietrele vezicii biliare pot provoca pancreatită

Pancreatita este o inflamație a țesutului pancreatic. Una dintre cele mai frecvente cauze ale apariției sale este asociată cu boala la pietre..

Acest lucru se datorează faptului că canalele excretoare ale vezicii biliare și pancreasului au o ieșire comună în cavitatea intestinală - papila mare a duodenului. Funcționează ca o poartă: la deschiderea papilelor, enzimele digestive și acizii biliari intră în cavitatea intestinală, care digerează componentele alimentare.

Dacă pietrele se formează în vezica biliară, ele pot trece prin conducta biliară la papila duodenului și o pot bloca. Acest bloc perturba fluxul de enzime pancreatice digestive, care sunt încă produse ca răspuns la aportul alimentar. Enzimele nu pot părăsi glanda și pot auto-digera țesuturile. Există umflături și inflamații, pancreasul începe să doară.

Semnele pancreatitei acute sunt durerea, care se intensifică după mâncare, temperatură și eventuale vărsături. Durerea este concentrată în partea superioară a abdomenului și poate avea un caracter de brâu cu răspândire la spate. Dacă apar astfel de simptome, apelați o ambulanță. Înainte de sosirea medicului, observă foamea și liniștea..

Ce rol joacă pancreasul

Ce rol joacă pancreasul în corpul uman

Pancreas - Descriere

Pancreasul este un organ alungit, destul de dens, format din mulți lobuli. Pancreasul este situat imediat în spatele stomacului, iar granițele sale se intersectează cu duodenul. În lungime, această glandă are doar 15 cm și cântărește aproape 80 g, cu toate acestea, eliberează peste 1,4 litri de secret pancreatic pe zi (rolul pancreasului). Producția de sucuri începe la 1-3 ore după mâncare. În timpul bolii, dimensiunea poate fi mai mult sau mai puțin decât normal, ceea ce este unul dintre simptomele importante ale afectării organelor.

Rolul principal al pancreasului în corpul uman este o parte importantă a sistemului digestiv uman și ocupă un loc special printre glandele endocrine. Este neobișnuit, deoarece funcționează nu numai ca glandă endocrină, care produce hormoni care sunt importanți pentru organism (lipocoină, insulină, glucagon).

Este, de asemenea, una dintre principalele glande digestive: produce și furnizează suc de pancreas duodenului, care conține enzime necesare digestiei normale. Pancreasul reglează metabolismul glucidelor, grăsimilor și proteinelor.

Deci, ce rol joacă pancreasul în corpul uman:

- ia parte la procesul digestiv. În lobulii organului se află celule care produc enzime care descompun proteine, grăsimi și carbohidrați din duoden. Secreția pancreatică conține și ioni bicarbonat, care sunt necesari pentru a neutraliza conținutul acid care a intrat în stomac din intestine..

- Reglează procesele metabolice din organism.

Pancreasul și insulina

Pancreasul din corpul uman este responsabil pentru cel mai important dintre hormoni: insulina - un hormon care reduce glicemia și are, de asemenea, un efect semnificativ asupra metabolismului grăsimilor. Acest hormon este necesar nu numai pentru sănătate, procesele de carbohidrați sunt imposibile fără el. În încălcarea producției de insulină, diabetul se dezvoltă. De obicei, nivelul de zahăr este bine reglat prin tratament și, în cele mai multe cazuri, pancreasul este calm.

Fierul garantează digestia normală, reglează metabolismul energetic, participă la alte procese vitale. Datorită enzimelor secretate din sucul pancreatic, sunt digerate grăsimile, proteinele și carbohidrații care intră în organism prin alimente. Într-o stare normală, enzimele intră în duoden și își încep activitatea acolo. Dar când apare pancreatita, enzimele sunt activate într-un stadiu timpuriu, în timp ce sunt încă în pancreas. Țesutul glandului poate fi deteriorat prin digerarea în sine, și uneori chiar apare necroza pancreatică - necroza majorității celulelor pancreatice.

Locația pancreasului

Acest organ este situat în diafragmă - unde coloana toracică trece în zona lombară; capul său este situat ușor la dreapta coloanei vertebrale, iar coada merge la stânga. În consecință, dacă capul pancreasului este inflamat, doare mai mult în regiunea hipocondrului drept, corpul organului este durere în centru („sub lingură”), iar dacă coada este afectată, în hipocondriul stâng. Dar, de obicei, toată glanda suferă, iar durerea este de obicei în hipocondriul stâng și epigastru.

Care este pancreasul, unde este, cum doare?

Ce este pancreasul??

Pancreasul este un organ important al sistemului digestiv care are o funcție mixtă: externă (exocrină) și internă (endocrină). Funcția secreției externe este secreția de suc pancreatic, care conține enzime digestive necesare digestiei complete a alimentelor. Funcția endocrină constă în producerea de hormoni adecvați și reglarea proceselor metabolice: carbohidrați, grăsimi și proteine.

Ce face pancreasul?

Funcția exocrină

În fiecare zi, pancreasul produce 500-1000 ml suc de pancreas, format din enzime, săruri și apă. Enzimele produse de pancreas sunt numite „proenzime” și sunt produse de acesta într-o formă inactivă. Atunci când o grămadă de alimente intră în duoden, hormonii sunt secretați, cu ajutorul cărora este lansat un lanț de reacții chimice care activează enzimele sucului pancreatic. Cel mai puternic stimulator al secreției pancreatice este acidul clorhidric al sucului gastric, care, atunci când intră în intestinul subțire, activează secreția de pancreasină și mucoasă a intestinului, care, la rândul lor, afectează producția de enzime pancreatice..

Aceste enzime includ:

Amilaza care rupe carbohidrații;

Trypsină și chimotripsină, implicate în procesul de digestie proteică, care începe în stomac;

Lipasa, responsabilă pentru descompunerea grăsimilor care au fost deja expuse la bilă din vezica biliară.

În plus, sucul pancreatic conține oligoelemente sub formă de săruri acide, asigurând reacția sa alcalină. Acest lucru este necesar pentru a neutraliza componenta acidă a alimentelor primite de la stomac și pentru a crea condiții adecvate pentru absorbția carbohidraților.

Secreția sucului pancreatic este reglată de mecanismele nervoase și este asociată cu aportul alimentar, adică o varietate de compoziții alimentare stimulează producția de suc cu volum și conținut diferit de enzime. Se acumulează în canalele interlobulare, care curg în conductul excretor principal, care curge în duoden.

Funcția endocrină

Funcția secretorie internă a glandei este de a elibera hormonii insulină și glucagon în sânge. Sunt produse de grupuri de celule intersectate între lobuli și lipsite de conducte excretorii - așa-numitele insule ale Langerhans, situate în număr semnificativ în coada glandei. Insulele Langerhans constau în principal din celule alfa și celule beta. Numărul lor în oameni sănătoși ajunge la 1-2 milioane.

Insulina este produsă de celulele beta și este responsabilă pentru reglarea metabolismului glucidelor și lipidelor (grăsimilor). Sub influența sa, glucoza intră din sânge în țesuturile și celulele corpului, scăzând astfel nivelul de zahăr din sânge. Celulele beta constituie 60-80% din insulele Langerhans.

Glucagonul este produs de celulele alfa și este un antagonist al insulinei, adică crește nivelul de glucoză din sânge. Celulele alfa sunt de asemenea implicate în producerea lipocainei, care previne degenerarea grasă a ficatului. Ponderea lor în insulele Langerhans este de aproximativ 20%..

Insulele Langerhans conțin, de asemenea, cantități mici de alte celule, de exemplu, celule delta (1%), care secretă hormonul ghrelină, care este responsabil de apetit și stimulează aportul alimentar. Celulele PP (5%) produc polipeptid pancreatic format din 36 de aminoacizi și inhibă secreția pancreatică.

Distrugerea celulelor beta duce la inhibarea producției de insulină, ceea ce poate declanșa dezvoltarea diabetului. Simptomele acestui lucru sunt setea persistentă, mâncărimea pielii, creșterea producției de urină.

Pancreasul este în strânsă relație cu alte organe ale tractului digestiv. Orice deteriorare sau întreruperi ale activității afectează negativ întregul proces digestiv..

Unde este pancreasul la oameni??

Pancreasul este situat în cavitatea abdominală din spatele stomacului, adiacent acestuia și duodenului, la nivelul vertebrelor lombare superioare (prima sau a doua). În proiecția pe peretele abdominal se află la 5-10 cm deasupra buricului. Pancreasul are o structură alveolar-tubulară și este format din trei departamente: cap, corp și coadă.

Capul pancreasului este situat în cotul duodenului, astfel încât intestinul îl acoperă sub formă de potcoavă. Este separată de corpul glandei printr-o canelură de-a lungul căreia trece vena portală. Furnizarea de sânge pancreatic prin arterele pancreas-duodenale, fluxul de sânge prin vena portală.

În corpul pancreasului se disting suprafețele frontale, posterioare și inferioare. De asemenea, distinge marginile superioare, frontale și inferioare. Suprafața frontală este adiacentă peretelui posterior al stomacului, ușor sub. Suprafața posterioară este adiacentă coloanei vertebrale și aortei abdominale. Vasele splinei trec prin ea. Suprafața inferioară este mai mică decât rădăcina colonului transvers. Coada glandei are o formă de con, îndreptată în sus și spre stânga și ajunge la porțile splinei.

Pancreasul este format din 2 tipuri de țesuturi care îndeplinesc diferite funcții (endocrine și exocrine). Țesutul său principal este format din lobuli mici - acini, care sunt separați unul de celălalt prin straturi de țesut conjunctiv. Fiecare lobul are propriul său canal excretor. Conductele excretorii mici sunt interconectate și se contopesc într-un canal excretor comun, care se desfășoară în grosimea glandei pe întreaga lungime, de la coadă la cap. La marginea dreaptă a capului, conducta se deschide în duoden, conectându-se cu canalul biliar comun. Astfel, secreția pancreatică intră în duoden.

Între lobi sunt grupuri de celule (insulele Langerhans) care nu au conducte excretorii, dar sunt echipate cu o rețea de vase de sânge și secretă insulină și glucagon direct în sânge. Diametrul fiecărei insule este de 100-300 microni.

Dimensiunile pancreasului

Prin dimensiunea sa, pancreasul ocupă locul doi după ficat printre organele care produc enzime. Formarea sa începe deja în a cincea săptămână de sarcină. La un copil nou-născut, fierul are o lungime de până la 5 cm, la un copil de un an - 7 cm, până la vârsta de 10 ani dimensiunile sale sunt de 15 cm. Își atinge dimensiunea finală în adolescență, până la 16 ani.

Capul pancreasului este partea cea mai largă, lățimea sa este de până la 5 cm și mai mult, grosimea variază de la 1,5 la 3 cm. Corpul glandei este partea cea mai lungă, lățimea sa este în medie de 1,75-2,5 cm. coada - până la 3,5 cm, lățimea de aproximativ 1,5 cm.

Datorită localizării profunde, diagnosticul patologiilor pancreatice este foarte dificil. Prin urmare, un punct important al diagnosticului este un studiu cu ultrasunete care vă permite să determinați forma și dimensiunea glandei, pe baza căreia puteți trage concluziile adecvate despre starea acesteia.

Toate dimensiunile organului, precum și cauzele posibile ale modificărilor acestora sunt înregistrate în detaliu în protocolul cu ultrasunete. Într-o stare nemodificată, fierul are o structură uniformă. Abateri mici de la dimensiunile normale ale capului, corpului și cozii sunt permise numai cu o analiză biochimică bună a sângelui.

Dimensiunea pancreasului este normală

Lungimea glandei unui adult este de la 15 la 22 cm, greutatea sa este de aproximativ 70-80 grame. Grosimea capului nu trebuie să depășească 3 cm, alte date indică patologia.

Funcțiile enzimelor digestive ale pancreasului

Funcția exocrină este de a produce următoarele enzime care alcătuiesc sucul pancreatic: tripsină, lipază și amilaza:

Trypsina descompune peptidele și proteinele. Inițial, este produs de pancreas sub formă de trypsinogen inactiv, care este activat de enterokinază (enteropeptidaza), o enzimă secretată de mucoasa intestinală. Pancreasul este singurul organ din organism care produce tripsină, deci determinarea nivelului său este mai semnificativă în studiul pancreasului decât analiza altor enzime. Determinarea activității trypsinei este un punct important în diagnosticul pancreatitei acute și în detectarea patogenezei sale.

Lipasa este o enzimă solubilă în apă care digeră și dizolvă trigliceridele (grăsimi neutre). Este produs sub forma prolipazei inactive, iar apoi sub influența altor enzime și acizi biliari trece în forma activă. Lipasa descompune grăsimile neutre în acizi grași mai mari și glicerină. De asemenea, această enzimă este implicată în metabolismul energetic, asigurând livrarea în țesuturile acizilor grași polinesaturați și asimilarea anumitor vitamine solubile în grăsimi. Pe lângă pancreas, lipaza este produsă de ficat, intestine, plămâni și fiecare tip de lipază este un catalizator pentru descompunerea unui anumit grup de grăsimi. Odată cu hipofuncția pancreasului, activitatea lipazei este redusă în primul rând. Primul semn al acestui lucru este un scaun gri-galben-gri..

Amilaza (alfa-amilază) este necesară pentru prelucrarea carbohidraților care intră în organism. Este secretat de pancreas și (în mai mică măsură) de glandele salivare. Modificările conținutului acestei enzime din sânge sunt caracteristice multor boli (diabet zaharat, hepatită etc.), cu toate acestea, acest lucru indică în primul rând pancreatită acută sau cronică..

Spre deosebire de alte substanțe implicate în procesul de digestie, enzimele pancreatice sunt excretate numai în timpul meselor - secreția lor activă începe la 2-3 minute după ce alimentul intră în stomac și durează 12-14 ore. Enzimele își pot îndeplini funcțiile numai dacă există o cantitate suficientă de bilă produsă de vezica biliară. Bile activează enzimele și, de asemenea, descompune lipidele în picături mai mici, adică le pregătește pentru clivaj. Enzimele pancreatice sunt produse sub formă inactivă și sunt activate numai în lumenul duodenului sub acțiunea enterokinazei.

Simptomele deficitului enzimelor pancreatice

Tulburările de secreție, scăderea și deficiența acesteia de enzime pancreatice la un adult sunt de obicei rezultatul unei pancreatite cronice - inflamația acestui organ, care este însoțită de o degenerare treptată a țesutului glandular în conjunctiv.

În primul rând, printre motivele care duc la pancreatită se numără consumul de alcool, printre alte motive, se poate identifica alimentația necorespunzătoare, irațională, bolile concomitente (boala biliară), infecții, leziuni și utilizarea anumitor medicamente..

Lipsa de tripsină, lipază și amilază determină afecțiuni digestive grave.

Simptome frecvente ale problemelor pancreatice:

dureri în abdomenul stâng superior sub coaste, care apar adesea după mâncare, dar pot să nu fie asociate cu mâncarea;

dispariția scăzută sau completă a apetitului;

zbucium în abdomen, flatulență;

schimbări de culoare și consistența scaunului.

Gravitatea acestor simptome depinde de gradul de deteriorare a glandei. Ca urmare a unei digestii precare, organismul nu are substanțe nutritive, iar tulburările metabolice pot duce la osteochondroză, osteoartrită și ateroscleroză vasculară.

Steatorrea este caracteristică deficitului de lipază (eliberarea excesivă de grăsime cu fecale), scaunul poate avea o culoare galbenă sau portocalie, uneori există o eliberare de grăsime lichidă fără fecale; scaun lichid, uleios.

Datorită lipsei amilazei, se observă intoleranță la alimentele bogate în carbohidrați, scaun voluminoase frecvente, libere, apoase din cauza excesului de amidon, malabsorbție (malabsorbție de nutrienți în intestinul subțire, însoțită de diaree, deficiență de vitamine, pierdere în greutate), conținut ridicat de microflora patogenă condiționată în intestine.

Deficitul de tripsină este exprimat în crearea moderată sau severă (niveluri crescute de azot și fibre musculare nedigestionate la nivelul fecalelor, adică proteine), scaunele sunt musculoase, fetide, se poate dezvolta anemie.

Întrucât procesul de împărțire a moleculelor alimentare complexe este perturbat și nu este complet absorbit de organism, chiar și cu o nutriție sporită, se poate observa o scădere a greutății corporale, deficiență de vitamine, piele uscată, unghii fragile și păr. Atunci când alimentele slab procesate ajung din intestinul subțire în intestinul gros, apare flutulența (creșterea formării gazelor și a evacuării gazelor), o defecare frecventă.

Cu o scădere a secreției de enzime de către pancreas, terapia de înlocuire este prescrisă, cu toate acestea, enzimele de origine vegetală nu pot compensa pe deplin insuficiența secreției sale externe..

Dacă fluxul de enzime în intestin este afectat, acest lucru poate duce la iritarea țesuturilor glandelor și a edemului acesteia și, ulterior, la distrugerea și necroza.

Odată cu înfrângerea insulelor Langerhans, producția de insulină este suprimată și se observă simptomele clinice ale diabetului zaharat de tip 1, a căror severitate va depinde de numărul de celule beta păstrate și care funcționează pe deplin. Deficiența secreției de glucagon nu se simte atât de mult, deoarece există alți hormoni care au un efect similar: de exemplu, hormonii steroizi produși de glandele suprarenale și cresc glicemia.

Cum doare pancreasul?

Cele mai frecvente patologii pancreatice sunt pancreatita (acută sau cronică), pietrele în canalele excretorii, adenocarcinomul pancreatic, diabetul, necroza.

Odată cu inflamația (pancreatita) și afectarea pancreasului, se remarcă următoarele simptome:

Durere în partea stângă sub coaste;

Gălățimea pielii și a proteinelor oculare;

În unele cazuri, o stare de șoc.

În pancreatita acută, durerea este severă, acută, începe brusc, poate avea un caracter de brâu, adică acoperă întreaga parte stângă și merge în spatele spatelui. Durerea nu este ameliorată de antispastice, scade în poziția de ședere sau atunci când se apleacă. În unele cazuri, o creștere a pancreasului este resimțită fizic: există o senzație de izbucnire din interior, presiune asupra zonei coastelor, care interferează cu respirația normală.

Cu cât durerea este mai puternică, cu atât reflexul de vărsături crește. Uneori, atacurile de vărsături încep mai devreme decât sindromul durerii: de obicei apare dimineața sau în timpul meselor, ca urmare a unei crampe stomacale. Vomitarea are un gust amar sau acru, după ce vine ușoară temporar. Poate fi periodic sau sistematic. În cazul unui atac acut de pancreatită, trebuie să consultați un medic și un tratament într-un spital, deoarece această boală nu va dispărea. Cu vărsături continue, stomacul este curățat cu o sondă și se adaugă enzime speciale pentru a calma agresivitatea excesivă a stomacului și a pancreasului.

Simptomele pancreatitei sunt uneori asemănătoare cu semne ale osteochondrozei coloanei lombare, a unui atac de pielonefrită sau a zosterului. Pancreatita poate fi diferențiată după cum urmează: cu osteochondroza, palparea vertebrelor este dureroasă; cu zona zoster (virusul herpes), apare o erupție cutanată pe piele; cu pielonefrită acută, durerea se intensifică când atingeți pe spate în proiecția rinichilor, apoi apare sânge în urină. Toate aceste semne sunt absente în pancreatită..

În cazul pancreatitei cronice, durerea este mai puțin severă, exacerbările apar de obicei după o încălcare a alimentației (consumând cantități mari de alimente grase) și abuz de alcool. Până în prezent, nu s-a stabilit cu exactitate modul în care alcoolul afectează pancreasul: fie previne ieșirea sucului pancreatic, fie își modifică compoziția chimică, provocând astfel un proces inflamator. Un alt motiv poate fi blocarea fluxului excretor al glandei prin calculi biliari. În pancreatita cronică, riscul de a dezvolta un proces oncologic în pancreas crește: o tumoră de cancer apare în 4 din 100 de cazuri la pacienții cu pancreatită.

Cu un sindrom de durere constant, poate apărea un sentiment de dependență și o persoană nu va mai simți durerea atât de acut. Acest lucru este periculos, deoarece puteți sări peste dezvoltarea necrozei sau a complicațiilor grave. Corpul uman are o anumită marjă de rezistență și rezistență și poate regla independent procesele metabolice pentru o lungă perioadă de timp, chiar și în prezența unor tulburări, dar odată cu epuizarea resurselor interne, procesul de dezvoltare a necrozei țesutului pancreatic poate fi foarte rapid și ireversibil.

Cum se tratează pancreasul?

Diagnostice

Dacă este suspectată pancreatita, medicul intervievează și examinează pacientul, acordând atenție culorii pielii și mucoaselor sale. Uneori, durerea poate avea o localizare diferită în funcție de ce parte a glandei este deteriorată. Dacă doare peste ombilic în hipocondriul drept, înseamnă că capul glandei este implicat în procesul patologic, dacă în stânga - coada. Dureri vagi la brâu în partea superioară a abdomenului indică deteriorarea întregii glande. Puteți diferenția problemele cu pancreasul și colonul transvers astfel: medicul palpează zona dureroasă, mai întâi în poziția supină, apoi pe partea stângă. Cu deteriorarea pancreasului, durerea în poziția laterală va fi mai puțin severă, cu probleme cu colonul transvers, va rămâne aceeași.

Din testele de laborator se stabilește determinarea nivelurilor serice de amilază, lipază și tripsină. Cu un test de sânge general, se observă o creștere a nivelului de leucocite. În plus, activitatea enzimelor hepatice poate fi investigată: ALT și fosfatază alcalină, precum și bilirubina, creșterea lor poate fi un semn al unui atac de pancreatită provocat de calculi biliari. Un test de urină pentru amilază este, de asemenea, efectuat folosind testul PABA (PABA), un test de scaun pentru prezența chimotripsinei, trypsinei și un conținut crescut de grăsimi. Pentru a detecta tulburările metabolismului glucidelor, se determină cantitatea de glucoză din sânge.

Din metode instrumentale se pot aplica:

Radiografie - cu ajutorul acesteia se stabilește dacă pancreasul este mărit sau nu;

Tomografie computerizată sau RMN - pentru clarificarea diagnosticului, identificarea necrozei pancreatice sau acumularea de lichide în cavitatea abdominală;

Ecografia - pentru a studia structura și natura contururilor glandei, starea canalului excretor comun, determina prezența calculilor biliari.

Tratament

Cu un atac de pancreatită acută, postul complet este necesar timp de 1-2 zile, deoarece în acest caz sucul pancreatic va fi produs în cantitate minimă, iar încărcarea din glandă va fi îndepărtată. De obicei, apetitul scade sau dispare cu totul cu câteva zile înainte de o exacerbare. În această perioadă, trebuie să beți apă alcalină (apă minerală fără gaz, o soluție de bicarbonat de sodiu) sau un bulion de trandafiri.

Dacă aveți dureri abdominale severe, vărsături severe sau durere moderată timp de câteva zile, trebuie să contactați cu siguranță o instituție medicală, deoarece aceste simptome pot fi și semne de colecistită, apendicită, ulcer peptic sau obstrucție intestinală.

În caz de pancreatită acută, spitalizarea și tratamentul într-un spital sunt necesare. Pentru a preveni deshidratarea și normalizarea presiunii, se pune un picurator. Sunt prescrise calmante și medicamente care suprimă secreția de enzime. În primele 3-4 zile, se administrează intravenos, iar după o anumită ușurare se iau sub formă de tablete. Pentru a reduce durerea în pancreas, se poate aplica gheață.

Analgezicele

Cele mai utilizate antispasmodice: Baralgin, No-Shpa, Papaverin, Drotaverin, cu durere moderată, puteți utiliza Acetaminofen sau Ibuprofen. Uneori se folosesc analgezice: Aspirină, Paracetamol. De asemenea, pot fi utilizate colinolitice și antihistaminice: Atropină, Platifilină, Dipenhidramină.

Antiacidele

Pentru a ameliora durerea și a preveni iritarea și ulcerațiile mucoasei gastrice, medicamentele sunt utilizate sub formă de suspensii și geluri care neutralizează acidul clorhidric (Almagel, Fosfalugel) și medicamente care reduc producția sa (Kontralok, Omez, Omeprazol, Gastrozol, Proseptin, Ocid). În spitale, medicamentele care blochează H2 Ranitidine, Famotidine sau analogii lor sunt Acidex, Zoran, Gasterogen, Pepsidin.

Preparate enzimatice

Pentru a reduce producția de enzime, se utilizează Contrical sau Aprotinin. După îndepărtarea atacului acut și în pancreatita cronică, terapia enzimatică este prescrisă pentru a menține funcțiile pancreasului și pentru a îmbunătăți digestia. Cele mai frecvente medicamente sunt Pancreatin, Mezim, Festal, Creon, Panzinorm. Cu toate acestea, sunt făcute pe baza de proteine ​​de porc, prin urmare, în prezența unei reacții alergice la carne de porc, nu pot fi luate. La copii, o astfel de reacție alergică poate provoca obstrucție intestinală. În acest caz, sunt prescrise preparate pe bază de plante pe bază de ciupercă de orez sau papaină: Unienzyme, Somilase, Pepfiz.

Enzimele sunt luate imediat după mâncare, doza este prescrisă de medic în mod individual. Cursul tratamentului este lung, adesea terapia de sprijin devine necesară pe parcursul vieții..

Dintre celelalte medicamente, secreția pancreatică este stimulată de pilocarpină, morfină, vitamina A, sulfat de magneziu, iar histamina și atropina sunt reduse. În încălcarea funcției exocrine, preparatele de insulină sunt prescrise pentru a regla nivelul glicemiei. Auto-medicarea pentru deteriorarea pancreasului este inacceptabilă. Aceasta poate duce la necroză, diabet sau otrăvire de sânge..

Complicațiile pancreatitei cronice pot fi o obstrucție a vaselor de sânge ale unui organ, conductele biliare, chistul glandelor, infecția sau necroza țesuturilor sale (necroză).

Intervenție chirurgicală

Pancreasul este un organ foarte delicat și sensibil, astfel încât orice intervenție chirurgicală este extrem de nedorită. Operația poate fi necesară atunci când canalele glandei sunt blocate, în prezența unui chist, cu pietre în vezica biliară (uneori este eliminată vezica biliară), dacă este necesar, eliminați o parte din pancreas datorită dezvoltării necrozei pancreatice.

Cum să ai grijă de pancreas?

În cadrul programului Sănătate, medicul șef al policlinicii EXPERT, MD, profesorul Sabir Nasrudinovici Mehdiyev spune cum să menținem sănătatea pancreatică:

Rolul dietei în tratamentul pancreasului

Dieta este un element foarte important în tratamentul și prevenirea exacerbărilor pancreatitei. Dacă neglijați acest lucru, orice medicament poate fi lipsit de putere. Deoarece raportul calitativ și cantitativ al enzimelor produse de fier variază în funcție de compoziția produselor consumate la o masă, se recomandă trecerea la nutriție separată pentru a reduce încărcarea pe fier, adică să consume proteine ​​și carbohidrați în diferite mese. De asemenea, nu supraalimentați: aportul zilnic de calorii nu trebuie să depășească norma corespunzătoare vârstei, sexului și costului energiei fizice.

Alimente grase, mâncare prăjită;

Cârnați, conserve, carne afumată, murături;

Ceai tare și cafea;

Cofetărie (prăjituri, produse de patiserie), înghețată;

Condimente picante, condimente și condimente, muștar, hrean.

Pui, curcan, iepure, din pește - cod, bream, zander, știucă;

Vase aburite;

Caș acru, brânză proaspătă;

Legume fierte sau coapte;

Supă de legume, cereale, tăiței;

Orez, făină de ovăz, hrișcă, paste;

Unt și ulei vegetal fără tratament termic;

Kissel, compot, jeleu.

Autor articol: Gorshenina Elena Ivanovna | gastroenterolog

Educaţie: O diplomă la specialitatea „Medicină generală” a fost obținută la Universitatea Medicală de Stat din Rusia. N. I. Pirogova (2005). Studii postuniversitare în specialitatea „Gastroenterologie” - centru medical educațional și științific.

16 alimente cele mai nocive - dovedite de știință

Cea mai eficientă rețetă care vă va face călcâiul neted, ca în tinerețe!

Răspândirea pancreatitei cronice apare ca urmare a unui proces inflamator prelungit care apare în pancreas. Bărbații de peste 40 de ani sunt cei mai sensibili la boală, cu toate acestea, în ultimii ani a existat o creștere a cazurilor de pancreatită cronică la femei și la tineri.

Pancreasul este un organ intern care este necesar pentru absorbția glucozei care intră în corpul uman odată cu alimentele. Secretează hormoni precum glucagonul și insulina, precum și alte enzime și hormoni necesari pentru a absorbi corect alimentele. Inflamarea acestui organ se numește pancreatită. Dacă enzimele stagnează.

Unul dintre cele mai importante organe ale sistemului digestiv, care îi permite să funcționeze fără probleme, este pancreasul. Produce atât enzime digestive, cât și hormoni (insulină și glucagon), care, la rândul lor, reglează glicemia. Pentru ca organul să funcționeze normal, este necesar să-l „hrănești” corect.

Pancreatita nu este o boală de care poți uita în siguranță și să aștepți o recuperare independentă a pancreasului. Dacă există chiar o suspiciune a acestei patologii, atunci trebuie să consultați imediat un medic. În funcție de severitatea bolii, ea poate fi tratată atât acasă, cât și în spital..

Cea mai frecventă cauză a pancreatitei este alimentația precară cu un exces de alimente grase și picante și consumul de alcool. Această boală se caracterizează prin dureri de brâu în regiunea epigastrică a abdomenului, care poate da înapoi în partea inferioară a spatelui. Spre deosebire de ulcerațiile stomacale, durerea nu este însoțită de arsuri la stomac, nu crește.

Pancreasul este un organ de secreție internă care produce glicogen, insulină și suc pancreatic. Primul este un nutrient de rezervă pentru organism. Reprezintă un fel de rezervă de energie, care este folosită de organism atunci când este necesar..

Inflamatiile pancreatice, sau pur si simplu pancreatita, sunt una dintre cele mai neplacute si dificil de tratat boli ale tractului gastrointestinal. Obiceiurile proaste și o dietă nesănătoasă, suprasaturată cu grăsimi și aditivi alimentari, contribuie la apariția ei. De aceea, sub influența unei imagini urbane moderne.