Beneficiile afine pentru organism - 7 fapte dovedite

Afine - o boabă comună pe teritoriul Rusiei moderne, Europei și Americii de Nord.

Afine conțin multe vitamine și compuși ai plantelor care sunt responsabili pentru proprietățile sale benefice. Studiile confirmă că boabele sunt eficiente împotriva infecțiilor tractului urinar (UTI). De asemenea, este capabil să îmbunătățească sănătatea inimii și vaselor de sânge, stomacul, să normalizeze sistemul imunitar și să ajute la pierderea în greutate..

Din cauza gustului acru, merișoarele sunt rareori mâncate crude. Cel mai adesea este consumată sub formă de băutură de fructe, care este de obicei adăugată cu zahăr și amestecată cu alte sucuri de fructe de pădure și fructe. Berzele fac, de asemenea, sosuri, deserturi, precum și pulberi și extracte utilizate în aditivi. Merișoarele uscate sunt adesea folosite ca gustare sau adăugate în fulgi de ovăz..

Cum este util - 7 fapte

Mai jos sunt 7 teze despre beneficiile afine, care au o bază științifică.

1. Compoziție unică

Afine proaspete reprezintă 88% apă, restul este în principal fibre și carbohidrați. Are un conținut de calorii foarte scăzut - doar 25 de calorii la 100 de grame.

100 de grame de boabe conțin următorii nutrienți:

Denumirea componenteiProcentul necesarului zilnic recomandat
vitamina C24%
vitamina e7%
fibre alimentaredouăzeci%
polifenolipână la 90%
mangandouăzeci%
cupru8%

100 de grame de afine conțin până la 12 grame de carbohidrați. Este vorba în principal de fibre și zaharuri simple (zaharoză, fructoză, glucoză), care determină o creștere rapidă a glucozei în sânge și, dacă sunt suprautilizate, pot provoca apariția unor tulburări dispeptice.

Dar compoziția mineral-vitaminică a afinelor este deosebit de valoroasă:

  • Vitamina C susține funcționarea sistemului imunitar și normalizează starea pielii;
  • Vitamina E îmbunătățește vederea;
  • Manganul este necesar pentru un metabolism adecvat, creștere și dezvoltare a tuturor țesuturilor;
  • cupru îmbunătățește funcția mușchilor inimii.

2. Efectul antioxidant

Merișoarele conțin o mulțime de antioxidanți care reduc activitatea inflamației cronice și împiedică dezvoltarea neoplasmelor maligne.

Principalii antioxidanți din merișoare includ:

  1. Quercetină. S-a dovedit eficiența substanței în prevenirea neoplasmelor maligne, reducerea probabilității de metastaze tumorale. De asemenea, quercetina previne dezvoltarea bolilor cronice ale sistemelor cardiovasculare și endocrine.
  2. Mircetin. Potrivit experților din Singapore, Myricetin inhibă reacțiile radicalilor liberi și protejează toate celulele corpului de degenerarea malignă. Includerea regulată a substanței în dietă reduce probabilitatea dezvoltării timpurii a diabetului zaharat de tip II și a bolilor coronariene..
  3. Peonidine. Acțiunea peonidinei este îndreptată către aparatul digestiv. Crește eficiența proceselor enzimatice și asigură prevenirea cancerului de colon.
  4. Acid ursolic. Are un efect antiinflamator pronunțat. Inhibând inflamațiile cronice, încetinește îmbătrânirea organismului în ansamblu.
  5. Proantocianine, au un efect antiinflamator slab și pot provoca moartea microorganismelor dăunătoare..

Trebuie menționat că cea mai mare concentrație de substanțe antioxidante este observată în sucul de afine..

3. Prevenirea infecțiilor tractului urinar

Infecțiile tractului urinar sunt o problemă extrem de frecventă, în special în rândul femeilor care au o viață sexuală activă. În cele mai multe cazuri, acestea sunt cauzate de bacterii intestinale, mai puțin frecvent de agenți patogeni specifici..

Afine conțin o serie de substanțe (în special, proantocianine de tip A) care blochează adeziunea agenților bacterieni pe mucoasele tractului urinar și, de asemenea, încetinește reproducerea acestora. Un efect similar, potrivit oamenilor de știință, este o măsură preventivă destul de importantă..

Un astfel de efect farmacologic este demonstrat de exemplul mai multor studii la om. De exemplu, experții din Canada susțin că consumul de afine reduce riscul de a dezvolta infecții ale vezicii urinare cu 65%, iar oamenii de știință britanici au arătat o creștere a acestui indicator la 91%.

Este important de menționat că merișoarele pot fi utilizate numai pentru a preveni infecția. Dacă există o boală inflamatorie activă, este necesară consultarea medicului și medicamente antibacteriene..

4. Protecția stomacului

Cancerul de stomac este una dintre cele mai frecvente cauze de deces la nivel mondial. Motivul principal pentru dezvoltarea oncologiei, precum și gastrită cronică în asociere cu boala ulcerului peptic este infecția cu Helicobacter pylori..

Angajații Universității din Chile au descoperit că merișoarele suprimă în mod eficient viața Helicobacter pylori și, de asemenea, împiedică introducerea lor în membranele mucoase și submucoase ale stomacului.

Studiile efectuate de oamenii de știință chinezi arată că administrarea de afine timp de doar 3 săptămâni suprimă creșterea suplimentară a Helicobacter pylori la 17% din cei infectați.

5. Menținerea unui sistem cardiovascular sănătos

Afine sunt bogate într-o serie de antioxidanți (quercetină, antocianine, proantocianine), care împiedică apariția multor boli din partea inimii și a vaselor de sânge.

Oamenii de știință canadieni au descoperit că afine reduc concentrația de colesterol total în sânge, precum și fracțiile aterogene (LDL și VLDL).

Specialiștii din Taiwan au constatat, de asemenea, o creștere a nivelului de colesterol „sănătos” (HDL) pe fondul consumului de fructe de pădure.

Astfel, afinele corectează dislipidemia și previn depunerea plăcilor aterosclerotice pe pereții arterelor. Ca urmare, frecvența apariției unor astfel de patologii precum: boli coronariene, infarct miocardic, ischemie cronică a creierului scade.

Un efect antioxidant pronunțat, potrivit oamenilor de știință din Statele Unite, poate ajuta, de asemenea, la scăderea tensiunii arteriale și la prevenirea hipertensiunii..

6. Pierderea în greutate

Afine conțin un volum destul de mare de vitamina C și alți antioxidanți care accelerează descompunerea celulelor țesutului adipos (pentru energie), blocând formarea de noi depozite de grăsimi.

Este important să rețineți că afinele sunt, de asemenea, o sursă valoroasă de fibre..

Fibra, o dată în stomac, crește în dimensiune și provoacă presiune mecanică asupra receptorilor. Drept urmare, activitatea centrelor de foame este suprimată și apetitul pentru următoarele ore dispare. Aceste informații sunt furnizate de experți din Statele Unite.

7. Beneficii pentru copii și femei însărcinate

Afine conțin o serie de substanțe biologice active biologice care prezintă următoarele avantaje pentru organismul copilului:

  1. Prevenirea bolilor stomacale. Vârful infecției cu Helicobacter pylori apare în 4-7 ani.
  2. Îmbunătățirea stării cavității bucale. Fructele de pădure împiedică dezvoltarea de procese carioase și orice boli infecțioase.
  3. Consolidarea sistemului imunitar. Afine sunt bogate în vitamina C, care întărește sistemul imunitar și crește rezistența organismului la orice agenți patogeni externi..
  4. Normalizarea metabolismului în ansamblu. Planta asigură prevenirea diferitelor afecțiuni metabolice care pot afecta negativ creșterea organismului..

Merișoarele sunt recomandate și femeilor în timpul sarcinii. Conține multe micro, macrocelluri și vitamine necesare dezvoltării normale a fătului. De asemenea, reduce severitatea toxicozei la mamă (în special în stadiile incipiente), reduce riscul de a dezvolta complicații infecțioase și inflamatorii.

Nocivitate și contraindicații

Afine, în majoritatea cazurilor, sunt complet sigure.

Dar are și contraindicații și, în unele situații, poate dăuna organismului. Pe fondul utilizării, este posibilă dezvoltarea unor astfel de reacții nedorite:

  1. Tulburări dispeptice. De obicei se manifestă sub formă de greață, diaree, balonare atunci când se consumă cantități mari de afine.
  2. Reactii alergice. Sunt destul de frecvente și se caracterizează printr-un curs sever. Dacă aveți un istoric de alergie la afine, utilizarea acesteia este strict interzisă.
  3. Formarea de pietre în lumenul tractului urinar. Fructele de pădure conțin oxalați, care sunt un element structural al anumitor tipuri de pietre. Includerea excesivă a afine în dietă poate agrava cursul urolitiazei sau poate contribui la dezvoltarea acesteia.
  4. Comă hiperglicemică. Afine, în prezența diabetului, poate provoca o creștere bruscă a glicemiei.

Cum se folosește?

  1. Metoda de admitere. Cel mai util mod de a consuma afine este proaspăt (fără adăugarea altor produse). Cu toate acestea, datorită gustului acru, acest lucru este rar posibil. Boabele sunt cel mai adesea consumate ca parte a băuturilor din fructe, cocktail-uri, compoturi, salate, plăcinte etc., mai puțin frecvent, împreună cu carne sau produse lactate. Afine merg bine cu miere. Ceaiurile și decocturile sunt preparate din frunze și ramuri.
  2. Rata de zi cu zi. Doza zilnică recomandată - 75-100 grame.
  3. Ora de primire. Se recomandă abandonarea utilizării de afine dimineața pe stomacul gol (din cauza efectului iritant pronunțat asupra mucoaselor stomacului și duodenului) și seara, înainte de culcare (este posibilă suprasolicitarea tractului gastro-intestinal și apariția unor probleme cu somnul).
  4. Spre deosebire de lingonberries. Afine sunt apreciate pentru efectul lor antimicrobian pronunțat, lingonberries pentru capacitatea lor de a crește diureza și de a satura corpul cu vitamina C, urmată de consolidarea imunității. În general, ambele fructe de pădure sunt sănătoase..
  5. Utilizarea uleiului. Uleiul de semințe de merișor este folosit pentru a preveni ateroscleroza și scăderea tensiunii arteriale. În scopuri cosmetice este utilizat pentru hidratarea pielii și pentru a preveni apariția ridurilor pe față..

Cum să economisești pentru iarnă?

Există o serie de modalități prin care poate crește termenul de valabilitate al afine și păstrează toate proprietățile vindecătoare pentru iarnă. Acestea includ:

  1. Congelare Afine congelate păstrează cantitatea maximă de vitamine și antioxidanți. Această opțiune este cea mai utilă. Pentru congelare, așezați boabele spălate și uscate pe o placă și așezați-le la congelator pentru 4-8 ore. Apoi fructele de pădure sunt transferate în pungă și păstrate în această formă până la 12 luni.
  2. Uscare. Afine uscate păstrează o parte din vitamine și minerale, dar uneori crește cantitatea de calorii și carbohidrați, ceea ce este nedorit reflectat în fondul glicemic și greutatea corporală.
  3. Opțiuni cu zahăr adăugat. Diverse gemuri, precum și merișoare, piure cu zahăr sunt cele mai puțin preferate metode de păstrare din cauza cantității excesive de carbohidrați. Este strict interzisă utilizarea unor astfel de feluri de mâncare pentru persoanele cu diabet sau obezitate..
  4. Tincturi. Adăugarea de alcool exclude utilizarea produsului pentru boli coronariene și hipertensiune arterială, istoric de accidente vasculare cerebrale. În același timp, tinctura de afine este extrem de eficientă în prevenirea aterosclerozei și a infecțiilor tractului urinar.

Există mai multe modalități principale de a prelungi perioada de valabilitate a merișorilor. Cea mai utilă opțiune este înghețarea..

Beneficiile sucului de afine pentru organism și cum se bea

Datorită proprietăților sale benefice, merișoarele sunt utilizate pe scară largă în tratamentul unui număr mare de boli. Acesta este un adevărat depozit de vitamine, substanțe organice și oligoelemente. Articolul va discuta despre proprietățile benefice ale boabelor de nord și de ce femeile ar trebui să o consume..

Beneficiile sucului de afine pentru femei

Cercetările științifice susțin în unanimitate că proprietățile benefice ale sucului din această boabă de toamnă merită o atenție specială. Afine au proprietăți antimicrobiene și antifungice. Prin urmare, este eficient în lupta împotriva multor boli infecțioase și inflamatorii..

Merișoarele ajută la patologiile infecțioase ale tractului urinar. Femeile sunt de aproximativ 8 ori mai mari să se îmbolnăvească de ele. O treime dintre femei a avut cistită cel puțin o dată. Boala este adesea cauzată de Escherichia coli, care se acumulează în tractul urinar, provocând inflamații. Studiile arată că boabele reduc numărul de bacterii nu numai în tractul urinar, ci și în urină. Datorită acestei acțiuni, afine reduc susceptibilitatea organismului la efectele patogene ale E. coli.

  1. Consolidarea plăcii unghiilor. Această acțiune se realizează datorită conținutului de potasiu și magneziu. Aceste elemente combat delaminarea plăcii de unghii, îi dau strălucire.
  2. Metodologie îmbunătățită datorită conținutului de vitamina PP. Această substanță normalizează nivelul de colesterol din sânge, promovează arderea grăsimilor..
  3. Îmbunătățirea aspectului pielii datorită conținutului ridicat de antioxidanți. Nu permit îmbătrânirea pielii, netezirea ridurilor mici și așa-numitele picioare de cioara
  4. Intarirea parului. Sucul de afine conține vitamine B necesare pentru menținerea strălucirii.
  5. Scăderea probabilității de boli cardiovasculare. Afine conțin multe flavonoide. Ele susțin corpul în timpul menstruației, menopauzei sau menopauzei.

Beneficiile sucului de afine pentru bărbați

S-a dovedit utilizarea sucului de afine pentru potența masculină. Indicația pentru utilizarea acesteia este explicată prin prezența unor astfel de proprietăți valoroase:

  1. Efect antibacterian. Consumul regulat de fructe de pădure congelate sau suc proaspăt ajută la neutralizarea efectelor microbilor, ceea ce afectează pozitiv puterea masculină..
  2. Consolidarea apărărilor imune. Slăbirea sa afectează în mod negativ potența și sănătatea bărbaților.
  3. Saturația organismului cu vitamine. Datorită deficienței acestor substanțe importante, bărbații au adesea disfuncție erectilă și ejaculare prematură, precum și o slăbire a libidoului.
  4. Vitalitate sporită. Chiar și o cantitate mică de boabe acre îmbunătățește starea de spirit.
  5. Creșterea impulsului sexual. Consumul regulat de suc proaspăt crește libidoul, ceea ce afectează pozitiv calitatea vieții intime.
  6. Îmbunătățirea unei erecții. Pentru ca rezultatele să fie vizibile, ar trebui să beți 300 ml suc proaspăt stors în fiecare zi. În 10 zile rezultatul va fi foarte tangibil.

Cum se folosește sucul de afine

Trebuie să începeți să beți suc de merișoare de casă cu doze mici, crescându-le treptat. De asemenea, este indicat să-l diluați cu apă sau cu un alt produs proaspăt. Gustul unei băuturi de merișoare naturale poate să nu apeleze la unele persoane, deoarece este foarte acru. Aceasta nu înseamnă că ar trebui abandonată. Gustul unei băuturi de afine proaspăt stoarse poate fi îndulcit cu zahăr sau miere..

Cu toate acestea, în tratamentul amigdalitei, nu trebuie să adăugați zahăr la sucul de afine. Este de dorit să o diluați cu apă într-un raport de 1: 2.

Pentru problemele intestinale care pot apărea atât la femei, cât și la bărbați, este recomandat să amestecați suc de merișoare și sfeclă.

Iată câteva rețete pe baza unei băuturi medicinale care sunt utilizate pentru multe boli:

  1. Pentru patologiile pielii, este necesar să se dilueze sucul de afine cu apă în proporții egale, se adaugă 1 linguriță de miere în jumătate de pahar și se bea de 3 ori pe zi, cu o oră înainte de mese.
  2. Cu hipertensiunea arterială, trebuie să amestecați suc proaspăt cu miere în proporții egale, beți o linguriță de amestec de trei ori pe zi.
  3. Untura interioară și merișoarele sunt utilizate pentru tratarea tusei.
  4. În timpul sarcinii, boabele sunt consumate proaspete sau consumate sub formă de băutură din fructe. Cu toate acestea, femeile însărcinate trebuie să monitorizeze doza: cantitățile crescute de vitamina C pot declanșa un avort spontan.
  5. Sucul concentrat este utilizat ca agent antiparazitar, cu 1 până la 2 lingurițe de 3 ori pe zi înainte de masă.
  6. Bea tinctură de vodcă sau alcool în 30 - 50 ml pentru a consolida imunitatea.
  7. Ca amestec de vitamine se folosește un amestec de sucuri de merișoare și rodii.

Femeile însărcinate trebuie să știe cât de multă băutură poate fi luată fără a dăuna organismului: un pahar pe zi. Mai mult decât atât, va fi utilă numai atunci când o femeie o bea timp de 3 zile la rând și apoi va lua aceeași perioadă de timp liberă. Înainte de a lua medicamentul, trebuie să consultați un medic. În 3 trimestri nu puteți lua afine.

Suc de afine în rezervă

Medicamentul la domiciliu poate fi obținut prin zdrobirea și răsucirea boabelor într-o mașină de tocat carne. Cel mai bun pentru această utilizare este un storcător. Unele gospodine zdrobesc boabe într-un mortar. Pot fi păstrate mult timp într-o formă proaspătă și rulată. Însă fierberea produselor din prelucrarea sa în scopul păstrării pe termen lung nu este necesară: temperatura ridicată distruge vitamina C.

Interesant este că sucul de merișoare a fost păstrat pentru prima dată în 1912..

Pentru a obține mai mult suc direct stors, trebuie să așezați fructele de pădure într-un recipient etanș și să le trimiteți la congelator. Datorită temperaturii scăzute, vor începe să izbucnească. Boabele congelate trebuie scoase din congelator și dezghețate. Deja în această etapă, o cantitate mare de lichid va fi eliberată din ele. Apoi, afine trebuie stoarse.

Cum se folosește sucul de afine pentru a scăpa de păduchi și nits

Sucul de afine este unul dintre remediile eficiente pentru păduchii capului. Nu numai că afectează insectele adulte, dar mănâncă ouă puse de ele. Nits nu poate rezista la o aciditate crescută, determinându-le să moară.

Afine conțin astfel de acizi organici:

  • lămâie;
  • benzoic;
  • clorogenic;
  • hinnaya;
  • ascorbic;
  • oleic;
  • oxalic;
  • măr
  • chihlimbar.

Toate au efecte antiparazitare, antiinflamatoare, antifungice, antimicrobiene..

Pentru a combate păduchii și nits, trebuie să efectuați următoarele acțiuni:

  • spălați-vă părul cu șampon;
  • a usca parul;
  • aplicați medicină de afine pe păr și scalp;
  • pentru a colecta părul într-o chiflă și a pune un capac de polietilenă;
  • părul frământat;
  • după 20 de minute, scoateți capacul și clătiți bine părul cu apă caldă;
  • ștergeți-le cu un prosop;
  • pieptănă părul cu un pieptene mic (ajută la pieptănarea păduchilor și a găurilor).

Cu acest tratament, trebuie să monitorizați cu atenție, pentru ca sucul să nu intre în ochi. Metoda specificată de îndepărtare a păduchilor și a găurilor este contraindicată în caz de imunitate la afine. În cazul pielii sensibile, această metodă de tratament trebuie utilizată cu mare atenție: acidul poate provoca iritații.

În acest fel, păduchii și larvele lor pot fi îndepărtate rapid la timp timp de o săptămână, timp de maximum 10 zile. Așa este, trebuie să aplicați medicamentul zilnic. Pentru o procedură, trebuie să luați aproximativ 100 g de fructe de pădure.

Nocivitate și contraindicații pentru sucul de afine

Răul sucului din această boabă constă într-o cantitate crescută de acid. Cu utilizarea necorespunzătoare a sucului pur, mucoasa gastrică suferă. Cantități mari de acid pot deteriora smalțul dinților. Acest lucru se aplică și atunci când o persoană consumă lămâie..

Dacă această băutură este depășită de aportul zilnic recomandat de medic sau dacă este utilizat în mod necorespunzător, această băutură este dăunătoare..

  • gastrită cu aciditate ridicată;
  • ulcer stomacal, ulcer duodenal;
  • tratamentul cu medicamente sulfa;
  • al treilea trimestru de sarcină.

Sucul de merișoare este extrem de benefic pentru corpul feminin și corpul masculin. Poate fi luat de femei și fete, bărbați și băieți cu multe boli ca adjuvant. Cu toate acestea, pentru a preveni ca un medicament natural să producă rău, trebuie să vă consultați medicul înainte de a lua această poțiune vitaminică..

Ți-a fost de ajutor articolul? imparte cu prietenii tai!

Utilizarea beneficiilor afine în medicină: rețete populare și contraindicații

Proprietățile utile și vindecătoare ale merișoarelor sunt cunoscute încă din cele mai vechi timpuri. Timp de secole, a fost un protector de încredere împotriva diferitelor infecții și bacterii..

Această boabă întărește perfect sistemul imunitar, îmbunătățește circulația sângelui, ajută la eliminarea substanțelor toxice din organism..

Pe lângă medicina tradițională, merișoarele sunt utilizate pe scară largă în gătit. Se folosește pentru prepararea a doua preparate, deserturi, băuturi..

Proprietăți utile și compoziție bogată

Locuitorii multor țări știu despre beneficiile fructelor de rubin. Au obținut cea mai mare popularitate în America de Nord, Canada, Europa, Ucraina, Alaska și Rusia. Prin conținutul de substanțe biologic active, niciun fruct nu se poate compara cu această boabă.

Afine conțin astfel de vitamine și minerale:

  • retinol - 3 mcg;
  • β-caroten - 36 mcg;
  • folacin - 1 mcg;
  • tocoferol - 1,2 mg;
  • calciu - 8 mg;
  • fier - 0,25 mg;
  • magneziu - 6 mg;
  • fosfor - 13 mg;
  • potasiu - 85 mg;
  • sodiu - 2 mg;
  • acid ascorbic - 13,3 mg;
  • vitamina K ≈ 5 mcg;
  • seleniu - 0,1 mcg;
  • luteină + zeaxantină ≈ 90 mcg;
  • apă - 87 g;
  • grăsimi - 0,13 g;
  • carbohidrați ≈ 12 g.

Dintre acizii din afine, există:

  • lămâie;
  • ursolic;
  • benzoic;
  • hinnaya;
  • clorogenic;
  • oleanolic;
  • α-cetoglutaric;
  • măr
  • oxalic;
  • chihlimbar.

Dintre zaharurile din fructe, predomină glucoza și fructoza, o cantitate mică de zaharoză. Din cantitatea de vitamina C, afinele sunt egale cu citricele și căpșunile. În plus, acest fruct conține substanțe utile, cum ar fi filocinoană, betaină, antocianine, leucantocianine, flavonoli, catechine, acizi fenolici, macro-și microelemente.

Proprietăți medicinale și contraindicații

Dintre toate boabele, merișoarele sunt una dintre cele mai vindecătoare. Este considerat un antibiotic natural care ajută organismul să lupte împotriva bolilor..

Studiile au arătat că utilizarea regulată poate îmbunătăți efectele medicamentelor de mai multe ori.

În plus, fructele roșii au alte efecte asupra organismului:

  1. Îmbunătățește apetitul și digestia.
  2. Stabiliți activitatea stomacului, a pancreasului.
  3. Au efect bactericid, diuretic.
  4. Proantocianidele conținute în fructe de pădure împiedică creșterea bacteriilor din sistemul genitourinar.
  5. Au proprietăți anti-cancer și antiinflamatorii.
  6. Scad colesterolul, prevenind astfel ateroscleroza.
  7. Resveratrolul din fructe previne răspândirea celulelor tumorale.
  8. Preveniți formarea plăcii în artere și cheaguri de sânge.
  9. Acizii de fructe ursolice și oleanolice contribuie la extinderea venelor, hrănesc mușchiul inimii.
  10. Reduceți durerile de cap.
  11. Scade cantitatea de protrombină din sânge.
  12. Creșteți puterea vaselor de sânge.
  13. Au efecte antimicrobiene și sedative..
  14. Îmbunătățirea somnului, reglarea tensiunii arteriale.
  15. Crește performanța fizică și psihică.
  16. Promovați recuperarea rapidă a organismului după boală.
  17. Consumul regulat de fructe de pădure întărește placa unghiilor, previne căderea părului.

Beneficiile afine pentru bărbați

Pentru reprezentanții jumătății tari, această boabă este indispensabilă. Acesta ajută să facă față bolilor vezicii urinare, tractului urinar, patologiilor organelor genitale.

Astfel de capacități se bazează pe acțiunea proatnocianidelor. Aceste substanțe nu permit microorganismelor dăunătoare să se așeze pe pereții organelor. Și datorită capacității diuretice a afine, agenții patogeni sunt excretați cu succes.

În plus, ajută la creșterea potenței. Enzimele antibacteriene combinate cu catechină și epicatechin formează legături polimerice care susțin perfect rezistența masculină.

Ce este bun afine pentru femei și în timpul sarcinii?

Boabele sunt foarte utile pentru femeile aflate în poziție. Viitoarele mame suferă adesea de boli ale tractului urinar.

Dezvoltarea unor astfel de patologii, de regulă, provoacă hormonul progesteron. Este prezent în sângele fiecărei femei în timpul sarcinii, deoarece contribuie la cursul normal al sarcinii și este implicat în formarea fătului.

Dar din cauza acestui hormon suferă uretere, pelvis renal și vezică, deoarece provoacă patologii precum pielonefrita și cistita. Doar afine și ajută să facă față bacteriilor dăunătoare. Împiedică reproducerea lor..

S-a remarcat că fructele de rubin pot face față chiar și virușilor împotriva cărora antibioticele sunt lipsite de putere. Se crede că doar 50 g de suc protejează corpul feminin, evitând exacerbarea infecțiilor.

Pentru a face acest lucru, trebuie să:

  • Se macină 50-100 grame de fructe de pădure într-un blender;
  • adauga miere;
  • a umple cu apă;
  • amesteca bine;
  • însetat.

Un astfel de instrument ajută să facă față edemului..

Merișorul este bun pentru copii??

Pentru copii, această boabă este un lider în formarea imunității, o sursă de vitamine, oligoelemente. Și acest lucru este foarte important pentru organismul în creștere..

În plus, fructe de pădure roșii:

  • promovează creșterea oaselor și mușchilor puternici;
  • face pielea sănătoasă;
  • reduce riscul de a contracta răceli;
  • formează rezistență la frig;
  • ajutați să faceți față infecțiilor virale;
  • îmbunătățește pofta de mâncare.

Boabele și mâncărurile din ele pot fi folosite de copii la orice vârstă. Singura excepție este la sugari, deoarece pot provoca reacții alergice la sugari..

Utilizarea afine în medicină

Farmacologia a acordat multă atenție proprietăților vindecătoare ale acestei fructe de pădure. În farmacii, există multe medicamente bazate pe aceasta. Dar mult mai devreme, vindecătorii tradiționali apreciau posibilitățile acestor fructe roșii..

În medicina alternativă, există o cantitate uriașă de perfuzii, decocturi și alte produse de afine care pot lupta cu o varietate de afecțiuni.

Cu hipertensiune arterială

Astăzi, hipertensiunea arterială este o boală destul de frecventă. Sucurile de afine și băuturile de fructe ajută la combaterea acestuia. Pentru tratament, trebuie să beți 600-700 g de băutură pe zi. Datorită prezenței diferiților antioxidanți în boabe, pereții capilarelor și vasele mari sunt întărite, colesterolul este excretat.

La presiune ridicată, astfel de băuturi sunt preparate:

  • 0,5 litri de boabe proaspete ar trebui să fie piure și se toarnă 1 lingură. apă. Se adaugă 100 g de miere și se amestecă bine. Un astfel de suc este consumat oricând în cantitatea dorită..
  • Un pahar de suc de afine trebuie amestecat cu 350 g suc de sfeclă roșie, se adaugă 1 pahar de miere și aceeași cantitate de votcă. Se amestecă bine și se lasă într-un loc întunecos și rece timp de câteva zile. Bea 1 lingură. lingură cu o oră înainte de masă.

Pentru inimă

Afine întărește inima și sistemul cardiovascular. Antocianinele, pe lângă eliminarea substanțelor toxice din organism, reduc cantitatea de colesterol din sânge. Și acest lucru nu permite formarea de plăci pe pereții vaselor de sânge, care, la rândul lor, pot reduce riscul de accident vascular cerebral și tromboză. Acest lucru are un efect pozitiv asupra funcției inimii..

Acizii ursulici și oleanolici ajută la extinderea canalelor venoase. Acest lucru duce la faptul că organismul începe să primească nutriție suplimentară. Ca urmare, munca inimii și starea de bine a pacientului se îmbunătățește.

În plus, substanțele benefice conținute de afine elimină alte probleme asociate cu funcționarea afectată a sistemului cardiovascular:

  • elimina durerea;
  • scade numărul de protrombină din sânge;
  • crește rezistența pereților arterelor.

Pentru normalizarea activității cardiace, se pregătesc următoarele băuturi:

  • 2 lingurițe. linguri de suc proaspăt diluat în 1 lingură. apă caldă și adăugați 1. linguriță. Miere. Folosiți această băutură de două ori pe zi pentru 1 pahar. Și de fiecare dată trebuie să gătești proaspăt.
  • 1 lingură se amestecă suc proaspăt de afine și aceeași cantitate de suc de sfeclă proaspăt stors, se amestecă împreună, se adaugă o lingură de miere. Consumul unei astfel de băuturi este recomandat de 50 g de trei ori pe parcursul zilei.

La o temperatura

De obicei se observă o creștere a temperaturii ca urmare a infecțiilor sau a răcelilor. Pentru a elimina inflamația și a spori capacitățile de protecție ale organismului, pacientului i se administrează suc de afine sau compot.

Aceste băuturi au un efect antipiretic, restabilesc echilibrul de apă, promovează eliminarea toxinelor..

Astfel de acțiuni se explică prin faptul că conțin componente care sunt antibiotice naturale și pot ucide viruși. În plus, o cantitate mare de vitamina C întărește sistemul imunitar..

Reteta la temperatura:

  • Boabele sunt măcinate într-un terci și se adaugă miere..
  • Compoziția rezultată este diluată cu apă ușor caldă..

O astfel de băutură se consumă de trei ori pe zi pentru 200 g. Trebuie să o beți timp de trei zile, indiferent dacă temperatura a scăzut sau nu.

Împotriva tusei

Tusea este reacția organismului la o răceală sau la viruși. Afine au proprietăți antimicrobiene excelente. Substanțele care sunt în boabe distrug structura virusului, în urma căreia este pur și simplu distrusă.

Chiar și sucul de fructe, compotul și sucul de afine ajută să facă față chiar și unei tuse foarte dificile. Trebuie să beți băuturi din fructe cel puțin 2 litri pe zi. Suc proaspăt - 3 lingurițe. L în 30 de minute înainte de a mânca. Compotul poate fi în cantități nelimitate. Afine economisesc de la tuse, chiar și atunci când medicamentul nu poate face față.

Reteta de tuse:

  • 2 lingurițe. L fructele de padure proaspete sunt turnate 100 g de votcă și încălzite.
  • După aceasta, amestecul este îndepărtat de pe foc și răcit la temperatura camerei..
  • Se adaugă 1 lingură. L miere și totul se amestecă bine.

50 g luate la culcare.

Cu diabet

Pentru aceasta, sucul proaspăt din fructe roșii se consumă zilnic în cantitate de 250 g timp de 3 luni. Dacă nu puteți strecura o băutură în fiecare zi, o puteți înlocui cu extract de fructe de pădure.

De asemenea, utilizat pentru tratament este ceaiul din pliante. Stimulează pancreasul și producția sa de insulină..

Cu pielonefrita

Merișoarele ajută să facă față diferitelor boli ale rinichilor.

În procesele inflamatorii (pielonefrită), sucuri, băuturi de fructe, perfuzii, kvass, fructe proaspete și congelate, sunt utilizate decocturi din crenguțe..

Rețete pentru tratamentul și prevenirea pielonefritei:

  • 300 g fructe de padure sunt frământate la o masă musculoasă, se adaugă 75 g de miere și 1 litru de apă caldă.

Amestecă totul bine și lasă o vreme.

  • Va fi nevoie de 0,5 kg de afine, 2 litri de apă, 600 g de zahăr, 50 g de drojdie.

În primul rând, trebuie să pregătiți un decoct de fructe de pădure, zahăr și apă. Apoi adăugați drojdia și lăsați o zi într-un loc întunecat. Apoi, băutura este filtrată și păstrată la frigider. Trebuie consumat 2-3 pahare pe zi.

Cu pietre la rinichi

Consumul regulat de afine va preveni apariția pietrelor la rinichi. Acest lucru este posibil datorită prezenței acidului benzoic în fructe..

Cu pancreatită

În cazul bolii pancreatice, afinele sunt deosebit de bune în faza inițială. Boabe de orice fel pot fi folosite pentru tratament. Dacă pare prea acid, atunci poate fi uns cu puțină miere.

Fructele au un efect pozitiv asupra organului inflamat, fără a provoca complicații și reacții adverse, în comparație cu medicamentele.

Puteți utiliza, de asemenea, frunze de afine și crenguțe. De asemenea, ajută cu o astfel de patologie. Ramurile trebuie făcute și luate între mese. Frunze - se folosește ca ceai.

Cu gastrită

Simptomele acestei patologii sunt procese inflamatorii ale stomacului. O combinație de merișoare și sfeclă ajută cu această boală..

Rețetă pentru gastrită:

  • trebuie să stoarceți sucul din sfeclă și afine;
  • amestecați cele două componente împreună într-un raport 1: 1.

Băutura finită trebuie consumată de trei ori pe zi, câte 50 g fiecare.

Pentru a îmbunătăți imunitatea

Cu un sistem imunitar slăbit, în special în perioada de iarnă-primăvară, afinele sunt de neînlocuit sub orice formă.

Deoarece are o compoziție chimică bogată, poate întări semnificativ organismul.

Poate fi consumat atât proaspăt, cât și măcinat cu miere.

O rețetă simplă pentru consolidarea imunității:

  • 1 kg de boabe roșii trebuie spălate bine.
  • Spălați și tăiați 1 kg de mere în bucăți mici.
  • 0,5 kg nuci tocate într-o mașină de tocat carne.
  • Se amestecă totul, se toarnă 0,5 litri de miere lichidă și 250 de grame de apă.
  • Se fierbe la foc mic timp de 30 de minute.
  • Transferați în borcane și închideți bine, păstrați-l în frigider.

Luați acest amestec dimineața pe stomacul gol, 1 linguriță. l. spălat cu apă caldă.

Cu diaree

Afine au un efect bun asupra stării întregului tract gastro-intestinal. Această boabă elimină problema diareei. Nu numai că îmbunătățește starea generală, dar vă permite să faceți față complet bolii. Există câteva rețete bune pentru diaree.

  • Trebuie să luați 2 lingurițe. L fructe de padure proaspete si toarna 2 cani de apa.
  • Toate acestea trebuie fierte timp de 10 minute la foc foarte mic.
  • După ce amestecul trebuie scos din aragaz și răcit.

Luați 50 g de 4 ori pe zi.

  • 2 lingurițe. L spălați și tocați afine.
  • Suspensia rezultată trebuie turnată 200 g de apă clocotită.
  • După aceasta, băutura trebuie turnată într-un termos și a insistat timp de o oră.

Trebuie să luați acest remediu 0,5 căni de 4 ori pe zi.

Cu tărie

Cel mai frecvent remediu popular pentru tuse este merișoarele. Este folosit ca antiseptic..

Dar este important de știut că sucul din boabe trebuie băut în forma sa pură. Nu puteți adăuga zahăr sau miere, deoarece aceste componente contribuie la creșterea ciupercii.

În oncologie

Merișoarele întăresc bine imunitatea. O astfel de proprietate este pur și simplu indispensabilă în lupta împotriva neoplasmelor. Oamenii de știință susțin că cancerul apare atunci când există mulți radicali liberi în organism. În aceste fructe de pădure există o cantitate suficientă de antioxidanți care ajută la eliminarea substanțelor inutile.

În plus, un număr mare de celule albe din sânge încetinește creșterea tumorilor. De asemenea, fructele roșii sunt bogate în kakhetine. Aceste componente inhibă formarea celulelor canceroase..

După expunerea chimică, se recomandă, de asemenea, sucul proaspăt de afine. Are pectină, care elimină elementele radioactive din corp. Merișoarele accelerează și procesul de recuperare a organismului după terapie.

Odată cu oncologia, sucul trebuie consumat în fiecare zi. Pe zi, rata sa nu trebuie să fie mai mică de un pahar. Dar cu această boală (în special după chimioterapie), se recomandă să începeți să beți suc în doze mici, deoarece este posibilă intoleranța individuală la un organism slăbit. Minim - 1 lingură. L Doza trebuie să crească treptat. În caz de reacții alergice sau slăbiciune, trebuie să consultați imediat un medic oncolog.

Utilizarea zilnică a sucului proaspăt, de sute de ori, reduce șansa de a face cancer.

Afine în cosmetologie

Această boabă a fost folosită de mult timp pentru îngrijirea pielii..

Ajută la saturarea capacului cu vitamine, minerale, îmbunătățirea culorii, se strânge, îl face elastic, moale și sănătos.

Afine ajută la aceste probleme:

  • peeling;
  • roşeaţă;
  • uscăciune;
  • acnee;
  • pete întunecate;
  • pori măriți;
  • stralucire grasa.

În plus, datorită capacității sale de a consolida fibrele de colagen, este capabilă să încetinească îmbătrânirea.

De asemenea, fructele roșii afectează perfect starea părului. Măștile de merișoare redau strălucirea părului, o fac puternică, voluminoasă, elimină grăsimea.

Măști pentru ten gras

  • Se macină 1 lămâie într-un blender și se toarnă 250 g de votcă.
  • Turnați masa într-un recipient de sticlă și lăsați la întuneric o săptămână.
  • După 7 zile, amestecul trebuie filtrat, se adaugă 1 lingură. suc de afine și 0, 5 linguri. apă rece fiartă.
  • Se amestecă bine, se adaugă 1 lingură. L glicerină.

Această compoziție trebuie ștersă zilnic înainte de culcare.

  • Se macină boabele într-un blender și se aplică pe pielea curată.
  • Păstrați această mască timp de 15 minute, apoi clătiți cu apă caldă.

Această procedură trebuie efectuată în fiecare altă zi timp de o lună. Un remediu similar ajută și la acnee. În acest caz, pulpa din fructele roșii trebuie să fie pe față timp de cel puțin 30 de minute.

Măști de păr

  • 3 linguri. L fructe de pădure și câteva crenguțe de pătrunjel ar trebui să fie tocate și stoarse.
  • După aceasta se adaugă 1 lingură. L ulei de măsline și totul se amestecă bine.

O astfel de mască trebuie frecată nu numai în rădăcini, ci și pe întreaga lungime a părului. După aceea, acoperiți-vă capul cu folie de plastic și țineți-l timp de 30 de minute. Spălați-vă cu apă caldă. Acest amestec va adăuga strălucire și volum părului..

  • Se macină 200 g boabe, se adaugă 1 lingură. L ulei de cătină și 1 linguriță. L Miere.
  • Totul se amestecă bine, se freacă în rădăcini, se lasă 20 de minute. Spălat cu apă caldă.

Contraindicații și daune pentru afine pentru sănătate

Dar totuși această boabă nu este la fel de sigură pe cât pare la prima vedere. Utilizarea constantă a fructelor roșii ajută la spălarea sărurilor din organism. Prin urmare, nu este recomandat să fie consumat zilnic. Alternanța de trei zile este considerată optimă..

Prin urmare, viburnum are contraindicații pentru oameni:

  • cu intoleranță individuală la oricare dintre componentele care alcătuiesc boabele;
  • suferă de gastrită cu aciditate ridicată;
  • cu ulcer stomacal;
  • cu unele boli hepatice;
  • femei care alăptează;
  • copii sub trei ani.

Rețete de vindecare din afine

Pentru ca această boabă să-și maximizeze potențialul, ea trebuie utilizată doar într-o formă coaptă. Uneori, fructele sunt coapte, iar apoi se lasă într-un loc întunecat până devin stacojiu. Dar nu au o gamă completă de substanțe utile inerente celor care au copt o ramură.

În scopuri medicinale, merișoarele sunt cel mai adesea obținute din suc de fructe, suc sau pur și simplu consumate cu zahăr.

Suc de merișoare

Este mai bine să se facă din fructe de pădure proaspete sau înghețate, deoarece în această formă se păstrează maxim substanțele utile.

Există mai multe moduri de a pregăti băuturi cu fructe:

  1. Cel mai simplu mod este să treci fructele printr-un storcător.

Se diluează sucul rezultat cu apă fiartă fiartă și se toarnă zahăr după gust. O astfel de băutură este un bun agent de întărire pentru gripă și răceli..

  1. Spală bine fructele de pădure și stoarce sucul de la ele.

Produsul rămas se toarnă cu apă (100 g se strecoară 3 litri de apă) și se fierbe. Se adaugă zahăr în bulionul filtrat. O astfel de băutură este deosebit de eficientă pentru pielonefrită..

  1. 100 gr. zdrobiti afine, toarna 1 litru de apa si fierbe 10 minute.

100 g trebuie adăugate la băutura filtrată și refrigerată. Miere.

Afine cu miere

Aceasta este o rețetă foarte utilă. Acesta combină cei doi dintre cei mai terapeutici agenți: merișoare și miere. Interacțiunea acestor componente ajută să facă față atâtor boli..

Pentru a pregăti un astfel de instrument, trebuie să macinați afine pentru un aspect de piure. După aceea, masa rezultată trebuie amestecată cu miere în proporții egale. Luați o lingură înainte de masă de trei ori pe zi. Mai ales eficient este un astfel de remediu pentru hipertensiune..

Cu zahar

Pentru a păstra cantitatea maximă de nutrienți în fructe de pădure pentru o lungă perioadă de timp, din ele se prepară piure de zahăr.

  • Fructele coapte sunt zdrobite în orice mod, până la o stare de înrădăcinare..
  • Masa rezultată este acoperită cu zahăr 1: 1, se amestecă și se lasă timp de câteva ore pentru a dizolva complet zahărul.
  • Apoi așezate în recipiente de sticlă și depozitate într-un loc rece.

Un astfel de medicament gustos este primul asistent în timpul răcelilor sezoniere și în timpul iernii - deficiența de vitamine de primăvară.

Suc de merișoare

Sucul de afine este un agent anti-zingotic excelent, se confruntă bine cu răcelile, amigdalita, pietrele la rinichi, îmbunătățește starea vaselor de sânge și multe altele..

Pentru a-l găti, trebuie să frământați fructele de pădure și să le încălziți puțin (acest lucru va permite să se separe mai mult lichid). Grosimea este stoarsă, iar băutura rezultată este filtrată..

Cum să alegeți și să depozitați afine?

Dacă cumpărați fructe de pădure pe piață, asigurați-vă că sunt intacte și rezistente. Fructele proaspete pot fi păstrate la frigider pentru cel mult 2 săptămâni. Pentru economii mai lungi, se recomandă congelarea lor..

În plus, există mai multe metode pentru cât timp se păstrează merișoarele..

Boabe uscate

Puteți usca fructe de pădure în mai multe moduri:

  1. Fructele pure se albesc în apă timp de 30 de secunde.

Este necesar ca pielea groasă a afinului să fie separată de pulpă. Boabele astfel preparate sunt uscate, așezate pe o foaie de copt și introduse la cuptor la temperatura de 60 ° C timp de câteva ore.

  1. Merișoarele coapte trebuie înmuiate în sirop de zahăr timp de câteva ore.

După aceea, este așezat pe o foaie de copt într-un strat și trimis la uscat în cuptor la o temperatură de 60 ° C. Boabele uscate pot fi păstrate într-un recipient de plastic la frigider.

Afine uscate

Avantajul acestui tip de depozitare este că fructele de pădure îndelungate nu își pierd gustul și calitățile de vindecare.

Fructele preparate în acest fel sunt recomandate pentru utilizarea în boli ale rinichilor, ficatului, reumatismului, febrei, ascitei, hipertensiunii arteriale, pancreasului, bolii Adisson.

Pentru 1 kg. afine vor avea nevoie de:

Zahărul trebuie adăugat în apă, pus pe foc și agitat până este dizolvat complet. Se toarnă boabele și se gătește la foc mic, până când toate fructele izbucnesc. După aceea, puneți o foaie de copt într-un strat și dați la cuptor, încălzit la 70 ° C. Verificați disponibilitatea la fiecare 2 ore.

Fructele de merișoare sunt un produs foarte valoros și incredibil de sănătos. Ei, ca și cum ar fi creat special de natură, pentru a menține sănătatea locuitorilor din latitudinile nordice. Aceasta este cea mai valoroasă fructe de pădure. Proprietățile sale medicinale sunt cunoscute încă din vremuri imemoriale. Este posibil ca mulți oameni să nu îi placă gustul acru - amar, dar merită să îi adăugați zahăr sau miere, merișoarele devin nu numai utile, dar și gustoase.

Este imposibil să supraestimăm importanța pentru om a unui astfel de element precum fierul. Participă la transportul oxigenului în întregul corp, viață fără de care...

Scorțișoară de trandafir sau scorțișoară (Rosa cinamomea L.), arbuști cu o înălțime de până la 1,5 metri. Fructe - fructe de pădure în formă de ou, culoare roșu-portocaliu....

Merisor

Acesta este numele unei plante din familia căpșunilor și fructele acesteia..

Merișoarele sunt un arbust veșnic verde, cu lăstari subțiri și mici. Lungimea lăstarilor este în medie de aproximativ 30 cm, boabele de afine sălbatice sunt roșii, sferice, cu diametrul de 8-12 mm. Unele soiuri special crescute au boabe cu diametrul de până la 2 cm. Afine înflorește în iunie, culesul începe în septembrie și durează toată toamna. Boabele de plantație se coacă cu 1-2 săptămâni mai devreme decât cele sălbatice. Fructele de afine pot fi păstrate cu ușurință până în primăvară..

Afine sunt consumate atât proaspete, cât și congelate, înmuiate sau uscate, sucuri, băuturi cu fructe, jeleuri, gemuri, jeleuri, cocktailuri și kvass de merișoare sunt preparate din acesta sau adăugate la salate, plăcinte și alte feluri de mâncare.

Afine cresc în multe țări, dacă condițiile o permit, adoră pământurile mlăștinoase de pădure, bălțile de sedge-sphagnum, tundra și bălțile de mușchi. Aproximativ 22 de soiuri de merișoare cresc numai în Carelia, printre care există soiuri cu fructe mari, cu un diametru de boabe de până la 2 cm..

Astăzi, afinele pot fi găsite în toată Rusia, inclusiv în Orientul îndepărtat. Afine sunt bogate în Ucraina, majoritatea Europei, nordul SUA, Canada și Alaska. Americanii consideră America de Nord drept locul de naștere al afinelor. Indienii din Delaware credeau că boabele au crescut pe pământ, unde s-a vărsat sângele soldaților care au murit în lupta cu uriașii.

Calorie afine

Produs cu conținut scăzut de calorii, din care 100 g conține doar 26 kcal. Valoarea energetică a afinelor uscate este de 308 kcal la 100 g de produs. Consumul excesiv de afine în această formă poate duce la obezitate..

Valoarea nutrițională la 100 de grame:

Proteine, grGrăsimi, grCarbohidrati, grCenușă, grApa, grConținut de calorii, kcal
0.50.23,70.38926

Proprietăți utile pentru afine

Fructele de merișoare conțin o colecție completă de substanțe nutritive comune tuturor fructelor. Afine sunt bogate în zaharuri, acizi organici, pectine și vitamine. La fructe de padure se găsesc acizi citrici, benzoici, ursolici, chinici, clorogenici, malici, oleandri, succinici și oxalici, un număr suficient de mare (în raport cu alte boabe) numărul de pectine.

Partea vitaminică a merișoarelor este reprezentată de vitamine din grupul B (B1, B2, B5, B6), PP, K1 (fililoquinonă) și un conținut ridicat de vitamina C, a cărui cantitate este în comparație cu lămâi, portocale, grapefruits și căpșuni de grădină..

Fructele de merișoare sunt bogate în antocianine, acizi fenolici, leucoantocianine, catechine, betaină, macro și oligoelemente. Afine au mult potasiu, puțin mai puțin fosfor și calciu. Destul fier, mangan, cupru și molibden. În plus, conține bor, cobalt, staniu, iod, nichel, argint, crom, titan, zinc și alte oligoelemente.

Consumul de afine îmbunătățește pofta de mâncare și digestia. Producția de suc gastric și suc și pancreas este în creștere. Aceasta duce la o cură pentru gastrită cu aciditate scăzută a sucului gastric, precum și la inflamația pancreasului. Fructele de merișoare au, de asemenea, un efect diuretic și bactericid și sunt utile în pielonefrită..

Afine au capacitatea de a proteja sistemul genitourinar de infecții. Afine conțin componente proantocianidină care împiedică dezvoltarea bacteriilor din celulele sistemului genitourinar.

Afine conțin numeroși antioxidanți și au, de asemenea, proprietăți anti-cancer și antiinflamatorii..

Oamenii de știință insistă din ce în ce mai mult că merișoarele ar trebui să fie obligatorii în prevenirea cancerului. Se crede că sucul de fructe de padure, care se leagă de două enzime ale corpului uman care determină formarea celulelor canceroase, contracarează activ crearea și răspândirea lor. În plus, afinele conțin substanțe care, protejând ADN-ul, inhibă creșterea celulelor canceroase din colon sau prostată. Există speculații despre faptul că quercetina, un produs care poate ajuta la prevenirea cancerului de sân și de colon, a fost descoperită în Miracle Berry..

Afine conțin antioxidanți fenolici puternici, cum ar fi antocianinele, care oferă proprietățile sale vindecătoare. Antioxidanții fenolici cresc și nivelul de colesterol „bun” și reduc nivelul de „rău”, reducând riscul potențial de ateroscleroză. Resveratrolul, găsit în formă naturală în merișoare, are efect antitumoral. Resveratrol inhibă răspândirea celulelor tumorale.

Studiile au arătat deja cum afinele scad colesterolul și previn formarea plăcii în vasele de sânge și cheagurile de sânge, protejează vasele creierului de accidente vasculare cerebrale.Este stabilit că acizii ursolici și oleanolici conținuți în merișoare extind vasele venoase ale inimii și hrănesc mușchiul inimii. Merișoarele reduc durerile de cap, reduc conținutul de protrombină în sânge, cresc elasticitatea, rezistența pereților capilarelor sanguine. Fructele de merișoare sunt utile pentru hipertensiune arterială, hipo și vitamine C. Chiar și în extracte după fabricarea sucului de afine, se conține până la 6% din acid ursolic, ceea ce ajută la extinderea vaselor coronare ale inimii.

Afine au proprietăți răcoritoare și tonice, îmbunătățește funcționarea stomacului și a intestinelor. Bauturile de afine au efect antipiretic si potolesc setea, de aceea sunt recomandate pentru utilizare in gripa si temperatura ridicata.

Studiile efectuate de Institutul de Tehnologie Alimentară (SUA) au dovedit activitatea merișorilor împotriva salmanellei, E. coli etc. Oamenii de știință au adăugat concentrat de merișoară la carnea de vită crudă, deja stricată de bacteriile care de obicei provoacă intoxicații alimentare. După ce au cercetat carnea tocată, câteva zile mai târziu, oamenii de știință au descoperit că, din cauza concentratului de afine în carne, numărul de bacterii patogene a fost redus semnificativ.

Oamenii de știință consideră că efectul antimicrobian al afine are toate șansele în viitor să devină un instrument natural și eficient pentru controlul conținutului organismelor patogene din alimente și reducerea bolilor.

Sucul de afine și siropul sunt utilizate ca remediu anti-febră pentru deficiențele de vitamine, boli inflamatorii, pentru a reduce temperatura și a potoli setea. În tratamentul bolilor respiratorii, reumatismului, amigdalitei, este bine să mănânci merișoare cu miere.

Sucul de merișoare are proprietăți antipiretice, bactericide, care potoli setea, curăță rănile și arsurile și accelerează vindecarea acestora și vindecă tuse. Proantocianidinele conținute în merișoare previn boala gingiilor și cariile dentare. Sucul de afine scade colesterolul, reduce riscul de infecții genitourinare și crește eficacitatea antibioticelor atunci când sunt luate împreună. Boli cardiace și oncologice, tratamentul gastritei, stimularea pancreasului, creșterea activității fizice și a creierului - acestea sunt toate proprietățile utile ale merișoarelor.

Sucul de afine se bea cu miere (după gust, 1 - 2 lingurițe pe pahar) 1/2 cană pentru tuse, dureri în gât, răceli, boli respiratorii acute timp de 15 - 20 minute. inaintea meselor. Amestecă sucul de afine cu sucul de sfeclă (1: 1) și bea 1/4 cană de 3 ori pe zi dacă suferi de gastrită cu aciditate scăzută, colită cu constipație, cu crampe vasculare, hipertensiune arterială, amigdalită, gripă, ateroscleroză, obezitate, tromboflebite.

Unul sau două pahare de suc natural de merișor, băut zilnic, va servi drept prevenire a infecțiilor genitourinare. În plus, sucul de merișoare va ajuta la ridicarea nivelului de colesterol „bun” și scăderea colesterolului „rău”. Și dacă adăugați o linguriță de miere la un pahar de suc de afine, veți primi un remediu minunat pentru tuse, care vă ajută cu boli respiratorii.

Materiile prime medicinale din medicina populară nu sunt numai fructe, ci și frunze. Afine se păstrează ca o sursă de vitamina C. Dar ele trebuie culese în toamnă înainte de îngheț, deoarece înghețarea duce la distrugerea acidului ascorbic.

Dulceata de afine si sucul de afine sunt utile in special iarna si primavara. Produsele de afine sunt o modalitate excelentă de a crește imunitatea și, de asemenea, previn apariția deficiențelor de vitamine.