Ce se știe despre pomelo: proprietăți utile și vătămarea fructelor
Pomelo este cel mai mare fruct din familia Rutov. Patria sa este Asia și a venit în Europa datorită căpitanului englez Sheddock. De aceea, în multe țări ale lumii citricele poartă numele marinarului. Sheddock a fost plantat pentru prima dată pe insula Barbados, unde a fost crescut și un nou hibrid de grapefruit.
Ce este acest fruct și unde crește
Pomelo de frunze de citrice verzi are coroana sferică și poate atinge o înălțime de 15 m. Fructele sale au o culoare portocalie, verde, galbenă. Pulpa fructului este:
Întrucât șopronul este considerat cel mai mare citric, diametrul său poate atinge 30 cm, iar greutatea - de la 0,5 la 2 kg. Fructul are o aromă caracteristică, gust dulce și acru, cu note ușoare de căpșuni și pere. Pomelo este cultivat în China, Thailanda, Japonia, Israel, India, Vietnam și SUA (California).
Pomelo nu este un hibrid de grapefruit. Este considerată o specie independentă, precum o portocală sau o lămâie. Dulceața este un fruct obținut prin încrucișarea pomelo și grapefruit.
Câte calorii și nutrienți
Valoarea energetică a citricelor este de 38 kcal la 100 g de produs, dintre care:
- proteine - 0,76 g;
- grăsimi - 0,04 g;
- carbohidrați - 8,62 g;
- apă - 89,1 g;
- fibre - 1 g.
Proprietățile vindecătoare ale șopronului se datorează conținutului ridicat de vitamine, minerale, antioxidanți, pectină, enzime și flavonoide.
Compoziție chimică (la 100 de fructe) | Suma mg |
Potasiu | 216.0 |
Fosfor | 17.0 |
Calciu | 4 |
Magneziu | 6 |
Sodiu | 1,0 |
Fier | 0,11 |
Mangan | 0.017 |
Zinc | 0,08 |
Cupru | 0,048 |
Acid ascorbic (vitamina C) | 61.0 |
Tiamina (vitamina B1) | 0,034 |
Riboflavina (vitamina B2) | 0,027 |
Piridoxina (vitamina B6) | 0,036 |
Niacina (Vitamina PP) | 0,22 |
În citrice, nu numai pulpa este valoroasă, ci și coaja. Conține vitamina P, care luptă împotriva bolilor tractului gastro-intestinal, normalizează nivelul de estrogen din organism. Coaja are un miros plăcut, dar un gust amar. Este uscat și apoi utilizat ca aditiv la băuturile calde..
Care sunt utilitățile și proprietățile sale
Datorită prezenței unei compoziții multicomponente, fructul are un efect de vindecare și restaurare asupra organismului:
- potasiul este implicat în prevenirea osteoporozei, crește densitatea osoasă și asigură elasticitatea musculară;
- Vitamina C și colagenul interferează cu sângerarea gingiilor, întăresc dinții;
- un tandem de potasiu și acid ascorbic ajută la absorbția glandei și împiedică dezvoltarea anemiei, care este deosebit de importantă în timpul sarcinii;
- fibra reface intestinele, îmbunătățește peristaltismul;
- enzimele ajută la arderea grăsimilor, ceea ce este foarte important la pierderea în greutate;
- magneziul normalizează tensiunea arterială, îmbunătățește circulația sângelui, minimizează stresul asupra inimii;
- fosforul și calciul cresc activitatea creierului, ameliorează iritarea, tonifică sistemul nervos;
- antioxidanții protejează pielea de razele UV, accelerează regenerarea celulelor, precum și vindecarea rănilor.
Citricele conțin acid ascorbic și tiamina, care readuc părul de la rădăcini până la capete. Mâncarea fructelor previne pierderea părului și ajută la eliminarea părului fragil.
Enzimele care alcătuiesc fructul ajută la arderea grăsimilor, ceea ce este foarte important la pierderea în greutate.
Beneficiile diabetului
Indicele glicemic al pomelo nu este mai mult de 30 de unități, care este sub indicatorul maxim pentru persoanele cu diabet zaharat tip 2. Fătul poate fi utilizat în tratamentul complex al bolii, pentru ameliorarea simptomelor și controlul patologiei. Pacienților li se recomandă să consume regulat suc de citrice și pulpă, deoarece compoziția sa ajută la scăderea glicemiei.
De ce ar trebui să fie inclus în dieta zilnică a femeilor
Există multe motive pentru care sexul corect este recomandat să utilizați regulat pomelo:
- fibra ajută la curățarea intestinelor și îmbunătățește starea pielii;
- acizii fructiferi întăresc placa unghiilor, vindecă cuticulele;
- nutrienții saturează corpul unei femei însărcinate, întărind imunitatea și asigurând dezvoltarea completă a fătului.
În plus, ștergerea pielii cu suc de fructe proaspăt stors va ajuta la refacerea fermității, elasticității și pielii catifelate.
Ceea ce este util pentru bărbați
Introducerea unui acoperiș în dieta pentru sexul mai puternic ajută:
- consolidarea imunității;
- saturația cu substanțe utile;
- încărcarea energiei vitale;
- eliminarea inflamației sistemului genitourinar.
Pomelo ajută, de asemenea, la combaterea sindromului hungover, având un efect detoxifiant asupra organismului..
Pomelo este un afrodisiac de origine vegetală, care crește libidoul și, de asemenea, afectează favorabil potența.
Contraindicatii fructe pomelo
Citrice nu este recomandat persoanelor care au:
- boli hepatice sau renale;
- intoleranță individuală la acid ascorbic;
- hipotensiune cronică.
Aportul zilnic de fructe pentru adulți este de 100-150 g. Consumul excesiv de pomelo poate duce la supărarea stomacului, lipsa respirației, amețeli sau greață. Copiilor sub 3 ani nu li se recomandă să dea suc de citrice sau pulpă, deoarece acest lucru poate duce la dezvoltarea unei reacții alergice sau diaree.
Cum să alegi un fruct copt
Nu există reguli speciale pentru alegerea unui pomelo, cu toate acestea, atunci când îl cumpărați, merită să îl evaluați, ca și alte citrice. Fructele trebuie să fie rezistente, cu o aromă plăcută. Merită să refuzați să cumpărați citrice dacă:
- coaja are pagube și pete negre;
- culoarea galbenă este inegală, predomină prezența zonelor verzi;
- suprafața fătului este prea moale și o apăsare rămâne după presare;
- există creșteri pe instanță;
- pe piele există puncte maronii, ceea ce indică utilizarea substanțelor chimice în timpul cultivării.
Nu este recomandat să cumpărați un pomelo cu urme de putregai sau daune dăunătoare. Astfel de exemplare pot avea un gust neplăcut după gust și amărăciune neobișnuit pentru făt. Substanțele produse în procesul de descompunere a pulpei sunt capabile să dăuneze sănătății.
Cum să mănânci fructe
Observarea unui gust simplu de pomelo ajută la observarea unei secvențe simple de curățare. Cum curățați un pomelo:
- Se toarnă apă clocotită peste. Acest lucru va ajuta la eliminarea ceară de la suprafață și va face peelingul mai ușor..
- Cojiți fructele. Folosind un cuțit mic, este necesar să tăiați pielea într-o spirală sau să faceți tăieturi în felii. Apoi prindeți coaja cu degetele și curățați-o de pe fructe.
- Îndepărtați transparențele. În interior pulpa este acoperită cu o peliculă albă, care poate fi observată și pe mandarine. Deteriorează gustul pomeloi, oferindu-i o amărăciune, prin urmare, se recomandă îndepărtarea acesteia.
- Tăiați fructele. Spre deosebire de grapefruit sau portocală, fructul este ușor de curățat. După decojire, acesta poate fi tăiat în felii cu pierderi minime de suc.
Merită să luăm în considerare faptul că, în unele cazuri, se pot prinde semințe necomestibile, care trebuie, de asemenea, eliminate din pulpă înainte de utilizare.
Ce se poate combina în gătit
Pomelo este un produs de sine stătător conceput pentru a fi luat brut. Acesta va înlocui perfect desertul sau va deveni un plus armonios la mâncărurile dietetice. Citrice pot fi utilizate pentru a face:
- salate;
- cocktail-uri;
- bauturi reci;
- sosuri;
- marinate pentru carne și pește;
- Toppinguri pentru coacere.
Pulpa fructului merge bine cu ciocolată, miere, nuci și fructe diverse. De asemenea, pomelo este potrivit pentru o dietă keto la modă..
Persoanele asiatice folosesc coaja de pomelo nu numai în scopuri medicinale, ci și pentru a face gem, fructe confiate și marmeladă.
Salata de Pomelo și creveți
Acesta este un preparat popular din bucătăria pan-asiatică, al cărui conținut caloric este de aproximativ 300 kcal pe porție.
Ingrediente salate (2 porții):
- Creveți mari - 6 buc..
- Pomelo - 1 buc..
- Cilantro, mentă, busuioc - câte 1 ramură fiecare
- Amidon - 100 g
- Ulei vegetal - 150 ml
Pentru pansament salată:
- Sos de pește - 1 lingură.
- Suc de lime - 1 lingură.
- Pasta de chili - 5 g
- Zahar brun - 12 g
Pentru sos de mentă:
- Suc de lime - 1 lingură.
- Menta - 1 cep
- Apa - 20 g
- Pasta de rosii - 1 lingura.
- Sos dulce de chili - 50 g
- Faceți sos de mentă. Puneți toate ingredientele într-un bol blender. Se macină până la neted.
- Pregătiți pansamentul pentru salată. Amestecă toate componentele într-un recipient mic.
- Cojiți mătură. segmentate.
- Se diluează amidonul cu apă într-o stare lichidă.
- Înmuiați creveții decojiți anterior în amestec. Prăjit în ulei.
- Se încălzește sosul de mentă într-o tigaie uscată. Puneți creveți în ea. Ușor scoase.
- Îndoiți segmentele de pomelo în plăci de 90 g pe porție.
- Adăugați frunze de mentă, cilantro, busuioc. Puneți creveți deasupra, turnați pansament de salată.
Felul de mâncare are un gust ușor unic. Ar trebui să folosiți imediat salata după gătit, excluzând depozitarea în frigider.
Este dificil de găsit în magazinele rusești
Sezonul de vânzări în supermarketurile țării începe în februarie. Citricele sunt vândute cel mai adesea într-o plasă specială care protejează fătul de deteriorarea și degradarea. Greutatea fătului este de aproximativ 1 kg.
Numele produsului | Preț, frecați. |
Pomelo alb (China), 1 kg | 109.00 |
Pomelo roșu (Vietnam), 1 kg | 143.00 |
Pomelo confiate (Thailanda), 1 kg | 430.00 |
„Vizitați cu propriul dvs. pomelo” - o tradiție interesantă există în China. În rândul localnicilor, fructele sunt considerate un cadou valoros care aduce succes, abundență și fericire familiei. De aceea, se obișnuiește să se ofere un șopron pentru Anul Nou sau sărbătorile de Crăciun..
Fructe neobișnuite. Nutriționiștii au enumerat proprietățile benefice ale pomelo
Experții au numit cinci dintre proprietățile sale benefice..
Pomelul cu fructe exotice are o aromă delicată și plăcută și o combinație uimitoare de note acre, dulci și amare pe palat..
Coaja groasă a fructului este verde sau galbenă, iar lobulii sunt împărțiți prin partiții care au gust amar. Există trei tipuri de fructe: roșu, alb și roz, în funcție de culoarea pulpei. Pomelo - cea mai mare fructă de citrice, greutatea celei mai mari varietăți de pomelo albă poate ajunge la 10 kg.
Are un gust mai dulce decât acru. Uneori, fătul poate fi amar, dar acest lucru poate fi evitat prin îndepărtarea unei cochilii translucide din lobuli. Pulpa fructelor coapte proaspete este întotdeauna suculentă. Stratul superior al acestui fruct este gros și moale, este ușor decojit. Pulpa din interiorul fructului poate fi de diferite culori: de la galben la roșu.
- Sursa de vitamine, nutrienți și antioxidanți. Ajută la întărirea sistemului imunitar al organismului. Datorită concentrației mari de vitamina C, pomelo ajută la încetinirea procesului de îmbătrânire. 100 g de portocal conțin 49 mg din această componentă, în timp ce acest fruct conține 61. După ce a mâncat o porție mică de pomelo, o persoană poate obține până la 80-90% din norma zilnică de vitamina C. De asemenea, conține multă potasiu, fosfor, beta-caroten și altele. substanţe.
Conține fibre, care afectează pozitiv sistemul digestiv. Într-o pomelă puteți găsi 6 g de fibre dietetice, în timp ce norma zilnică pentru un adult este de 25-30 g. Cele mai multe sunt solubile, astfel încât acestea nu vor afecta figura.
Conduce la colesterolul normal.
Vă permite să scăpați de kilogramele în plus. Fructul ajută la satisfacerea rapidă a foamei și conține o cantitate mică de calorii (în 100 g - 40 calorii). Combinația de conținut redus de calorii și conținut ridicat de nutrienți face ca acest produs să fie extrem de util pentru orice persoană, indiferent de greutatea sa. Îmbunătățește starea generală de sănătate.
Pomelo cu fructe, proprietăți benefice pentru femei și bărbați
Astăzi în magazine și supermarketuri, printre varietățile de fructe citrice, se poate observa adesea printre frații săi un fruct neobișnuit de mare. Oamenii fără obiceiul încearcă să evite să cumpere un astfel de fruct de peste mări ca pomelo sau pamela (ortografia corectă, potrivit Dicționarului enciclopedic biologic, este un pomelo, cu accent pe a doua vocală). Citrice arată și miroase foarte apetisant. Acest lucru se datorează faptului că nu toată lumea știe să aleagă aceste citrice, coji și să aplice în scopuri culinare. Nutriționiștii, dimpotrivă, consideră pomelo foarte util și sfătuiesc să-și îmbogățească meniul zilnic cu acest produs. Cu o utilizare constantă, fructele pomelo vă vor încânta prin gustul său și prin proprietățile sale vindecătoare.
Descrierea și tipurile de fructe
Să ne dăm seama ce este un pomelo. Acest nume poartă fructul care crește pe un copac veșnic. În caz contrar, se numește „șopron” - numele unui căpitan din Anglia care l-a adus în state europene. Arborele dă roade o dată sau de două ori în 12 luni. Citricele se maturizează în aproximativ șase luni. Planta, care cântărește fructe mari, arată foarte interesant și surprinde călătorii din țările nordice. Patria pomelo este China, acest citric a fost menționat în cronicile antice. În lume, citricele sunt apreciate atât în țările estice, cât și în Europa pentru beneficiile sale și gustul rafinat..
Ceea ce surprinde fructele este dimensiunea sa, care este mult mai mare decât alte citrice. Cât cântărește pomelo? Masa unor fructe poate ajunge la 10 kilograme. Fructul mediu, care este de obicei livrat la rafturile de depozitare, atinge o greutate de la unu la trei kilograme. Dacă te compari cu același grapefruit, atunci eroul nostru câștigă.
Fapt interesant! Unii susțin că pomelo este un hibrid. De fapt, citricele sunt o specie separată, fără alte fructe încrucișate. Cu toate acestea, datorită crucii dintre un pomelo și un grapefruit, s-a născut un hibrid de hibrid.
Există diferite soiuri de citrice, care diferă în nuanța pulpei..
- Roz. Fructele conțin un număr mare de semințe, pentru care nu toată lumea iubește acest soi, în ciuda beneficiilor sale. Dar el este cel mai suculent și mai dulce.
- roșu Carnea acestui fruct este acru și destul de amară. Greutatea fătului nu este mare, pielea este verde.
- Alb. În cele mai multe cazuri, fructele acestui soi sunt cele mai mari. Pulpa nu este foarte suculentă, dar suficient de dulce.
Compoziția chimică, valoarea nutritivă a caloriilor și energia
Nutriționiștii, medicii sunt sfătuiți să includă pomelo în meniu. Vitaminele și mineralele din acesta sunt conținute într-o concentrație suficient de mare, compoziția citricelor:
- Vitamina C. O sută de grame de pomelo cu pulpă consumată satisface nevoia zilnică a omului pentru acest element.
- Vitaminele B.
- Elemente de urme.
- Beta caroten.
De asemenea, produsul beneficiază de faptul că conține pectine, fibre, fibre dietetice, limonoide și uleiuri esențiale. Baza pomelo este apa, conține 89 de grame în 100 de grame de citrice.
Spre deosebire de alte fructe citrice, pomelo conține mai puțin acid citric. Din acest motiv, este permisă includerea fructelor în meniu pentru persoanele care suferă de gastrită și ulcer stomacal..
Pomelo poate fi utilizat pentru gastrită numai atunci când o boală de stomac este în remisiune..
Un alt avantaj pe care îl are pomelo de citrice este conținutul de calorii, care este foarte scăzut pentru acest fruct. Deși conține o cantitate destul de mare de carbohidrați, este considerat dietetic. Câte calorii într-un pomelo cu coaja galbenă sau verde? În 100 de grame de pulpă de fructe conține doar aproximativ 30 Kcal. Conținutul caloric al cojii este de aproximativ 3-5 kcal. În ceea ce privește tipul, precum și cât de fruct este copt, conținutul de calorii se poate modifica ușor în sus sau în jos..
Pomelo BZHU la 100 de grame:
Având în vedere beneficiile pomelo fructelor, absența de rău și conținutul scăzut de calorii, putem spune că această citrice va fi o componentă excelentă a dietei pentru pierderea în greutate. Fructul previne depunerea de grăsime, astfel încât dacă îl consumi în mod regulat, poți scăpa de kilogramele inutile și să menții greutatea la un nivel optim.
Există un pomelo recomandat înainte de micul dejun, prânz sau cină în cantitate de 2-3 felii sau ca gustare între mesele principale.
Proprietăți utile ale pomelo
Ce este pomelo benefic pentru organism? Cu cantitatea suficientă de vitamine și minerale în ea, fructul are multe proprietăți utile:
- Ajută la a scăpa de inflamație. În est, utilizat ca măsură preventivă împotriva bolilor sistemului urinar.
- Îmbunătățește sistemul imunitar, crește rezistența organismului împotriva virusurilor și bacteriilor.
- Stimulează funcția renală.
- Întărește smalțul dinților și îmbunătățește starea gingiilor. Exotul diferă de celelalte fructe citrice prin faptul că nu provoacă distrugerea smalțului dinților.
- Un remediu suplimentar pentru anemie. Produsul conține fier, care, sub influența vitaminei C, este bine absorbit de organism..
- Normalizează presiunea.
Este util copiilor? Acest fruct este o bună prevenire a rahitismului la bebeluși..
Îmbunătățește sistemul digestiv, curăță activ intestinele. Datorită acestui fapt, toxinele și substanțele nocive sunt eliminate din organism.
Pomelo ajută la prevenirea formării, dezvoltării și răspândirii tumorilor. Folosirea fructelor este recomandată persoanelor din familia cărora cineva a suferit de cancer.
Pentru prevenirea aterosclerozei este recomandat un fruct gustos și sănătos. Dacă mâncați regulat pomelo, atunci după o perioadă scurtă de timp, puteți obține că nivelul de colesterol din organism scade, iar starea pereților vaselor se îmbunătățește.
Pomelo are o mulțime de proprietăți utile pentru vârstnici, precum prevenirea osteoporozei.
Citrus îmbunătățește memoria, atenția și capacitatea de a lucra. Produsul conține antioxidanți care combat activ îmbătrânirea..
Efect asupra organismului
Având în vedere că pomelo cu fructe are un număr imens de proprietăți utile, se poate afirma că afectează pozitiv organismul. Dacă, pentru utilizarea acestui fruct, nu există contraindicații.
Toate citricele, inclusiv pomelo, conțin o cantitate uriașă de vitamina C, care este necesară pentru a crește apărarea organismului. Prin urmare, rezultă că în sezonul rece există fructe. Uleiurile esențiale ajută, de asemenea, la îmbunătățirea imunității. Produsul are un efect benefic asupra sistemului circulator. Îmbunătățește starea pereților vasculari, făcându-i mai elastici, reducând riscul de tromboză.
Fructele ajută la scăderea tensiunii arteriale, astfel încât persoanele care suferă de hipertensiune arterială, este indicat să o includem în mod regulat în dieta lor. Pomelo conține potasiu, care afectează favorabil sistemul cardiovascular. Vitaminele B sunt esențiale pentru funcționarea creierului și a sistemului nervos. Exotul se energizează toată ziua, crește capacitatea de lucru, ajută la combaterea stresului, îmbunătățește starea de spirit și susține corpul într-o formă bună.
Citricele au proprietăți antiinflamatorii. Medicii sfătuiesc să utilizeze pomelo la tuse. Fructul stabilește sistemul digestiv, ajută organismul să descompună grăsimile și să absoarbă mai bine alimentele. Fibrele, care sunt conținute în citrice, nu sunt digerate de organism, dar este necesar ca intestinele să fie curățate. Pectinele au un efect de învăluire, oferind o protecție fiabilă pentru mucoasa gastrointestinală sensibilă împotriva efectelor agresive ale acidului ascorbic. Pomelo îmbunătățește motilitatea intestinală, contribuie la normalizarea proceselor metabolice. Antioxidanții care alcătuiesc acest citric te ajută să rămâi tânăr și frumos..
Pentru femei
În special, pomelo aduce multe beneficii femeilor - fructul normalizează tractul digestiv și toate dificultățile cu digestia afectează aspectul pielii. Beneficiul pomelo este că, odată cu utilizarea regulată, tenul se îmbunătățește, turgorul pielii crește, erupțiile cutanate dispar..
Pentru gravide și care alăptează
Se recomandă includerea în meniu a mamelor care sunt în așteptare. Fructul este bine perceput de corpul unei femei și al unui copil, corpul este saturat de acid folic - un element care este necesar pentru desfășurarea normală a sarcinii.
Dar nu trebuie să uitați că toate citricele sunt alergeni. Dacă mama expectantă le va folosi într-o cantitate nelimitată, atunci mai târziu poate apărea la o copilă o reacție alergică. Din același motiv, nu abuzați de citrice în timpul alăptării. Se recomandă consumul de fructe cu moderație.
Ce este bine pentru bărbați
Care sunt avantajele și prejudiciile unui pomelo pentru sănătatea bărbaților? Pentru bărbați, acest citric este de asemenea util. Este un afrodisiac natural. Dacă îl utilizați în mod regulat, activitatea sexuală va crește. Rezultatele studiilor efectuate de oamenii de știință arată că fătul are un efect pozitiv asupra dezvoltării spermei la bărbați.
Vitamina C ajută la întărirea vaselor de sânge, la creșterea fluxului de sânge către organele pelvine, ceea ce are un efect pozitiv asupra funcției sexuale. Pomelo este utilizat ca mijloc de îmbunătățire a potenței.
Pomelo pentru copii
Pomelo va fi util copiilor. Cu toate acestea, trebuie respectată moderația. S-a menționat deja că citricele sunt un alergen puternic. Din acest motiv, dacă copilul a observat anterior o reacție, de exemplu, la mandarine, atunci acest fruct este, de asemenea, recomandat să nu mănânci. Nu este recomandat să oferiți pomelo copiilor până la 12 luni. Se recomandă copiilor mai mari să limiteze volumul.
Pomelo care este răul sănătății
Folosind orice produs, trebuie să ții cont nu numai de calitățile pozitive, dar și de modul în care acesta poate dăuna. Răul pomeloi este că fătul poate avea un efect laxativ, deci nu îl puteți include în meniu dacă scaunul este instabil. Poate apărea o supărare digestivă puternică..
De asemenea, nu este recomandat să folosiți acest fruct dacă există următoarele contraindicații:
- predispoziție la alergii alimentare;
- utilizarea drogurilor - elementele din pulpa fructelor duc la scăderea eficacității medicamentelor;
- patologii severe ale rinichilor și ficatului;
- niveluri ridicate de acid în stomac;
- ulcer agravat sau înțepătură.
Dacă există aceste condiții, este extrem de nedorit să includeți acest fruct în meniu, în caz contrar, beneficiile și răul vor funcționa împotriva organismului, în urma cărora pomelo roșu, roz sau alb nu va afecta decât sănătatea..
Dacă nu există contraindicații, este permisă includerea citricelor în dietă. Desigur, nu abuzează de fructe.
Pomelo este un produs al cărui gust este apreciat de iubitorii de citrice. Dacă îl folosești în mod regulat, te vei simți mai bine. În plus, acest citric este un asistent în lupta împotriva excesului de greutate..
Din ce fructe provine un hibrid de pomelo?
Istoria originii pomelo își are originea în est. În China antică, acest fruct era considerat un simbol al bogăției și stabilității. El a fost adus în India la sfârșitul secolului XVIII, iar în Europa au aflat despre acest citric abia la începutul secolului al XIX-lea. Deși Pomelo a fost folosit încă din antichitate, încă se argumentează despre ce fructe provine hibridul pomelo..
Descrierea fructelor exotice
Astăzi, țările din regiunea Asia-Pacific și Israel exportă pomelo, iar în Rusia se vinde în orice supermarket. Aceste citrice au încetat de mult să fie considerate exotice și sunt utilizate pe scară largă în scopuri culinare și medicinale..
Fructele cu nume exotice „pomelo”, „pamela” sau „pompelmus” au apărut de mult timp pe rafturile magazinelor. Privind acest citric, este dificil să se stabilească cu ce s-a trecut, astfel încât pomelo a dobândit o dimensiune gigantică și o structură similară cu un grepfrut. Fructele sale ating o greutate de până la 10 kg. și diametru 30 cm.
Adesea se pune întrebarea, de la încrucișarea fructelor pe care pomelo a dobândit această formă și dimensiune. Răspunsul la întrebarea din care fructe este hibridul pomelo este simplu. Acest fruct citric nu a fost niciodată un hibrid de nimic, dar fructul pomelo este, de asemenea, progenitorul binecunoscutului grepfrut. Și ca urmare a selecției grapefruit alb și pompelmus, a apărut un hibrid numit pomelit, sau oroblanco.
Pompelmus aparține genului citrus. Acesta este un copac perenal de până la 15 metri înălțime, cu frunze mari și flori albe, al căror diametru atinge 7 cm.
Proprietăți utile Pompelmus
Pomelo are 89% apă și este considerat dietetic. Ca toate fructele citrice, pompelmus activează descompunerea proteinelor și arderea țesuturilor grase. Nutriționiștii recomandă acest fruct oamenilor care se luptă cu kilogramele în plus. Combinând dieta principală cu pomelo ajută să scapi de excesul de greutate. Valoarea nutritivă a pompelmusului este de 38kcal.
Compoziția acestui citric exotic este formată din următoarele componente:
- proteine
- carbohidrați;
- grăsimi
- fibre alimentare;
- spermină;
- vitaminele B1, B2, B6, C, PP;
- elemente chimice și minerale utile.
Datorită compoziției sale unice, pompelmus are un efect benefic asupra condiției umane:
- Imunitatea crește.
- Digestia se îmbunătățește.
- Sistemul cardiovascular este consolidat (potasiul și magneziul contribuie la acest lucru).
- Normalizează tensiunea arterială, scade glicemia.
- Incetineste imbatranirea celulelor, contribuind la spermina.
Sucul de pomelo este utilizat în scopuri cosmetice pentru a hrăni pielea facială în perioada toamnă-iarnă..
În timpul sarcinii, abuzul de pomelo poate provoca arsuri la stomac. Adăugarea de pompelm la dieta unei femei însărcinate va ajuta: crește eficiența; potoliți-vă setea chiar și cu o cantitate mică de lichid, care va ajuta la evitarea umflăturii; întăriți dinții și oasele, ceea ce este foarte important în perioada de a naște un copil; evitați constipația, îmbunătățiți digestia; întărește vasele de sânge și le crește elasticitatea.
Pentru digestie, se recomandă consumul a nu mai mult de trei felii de fructe simultan. În perioada de hrănire a copilului, toate tipurile de citrice trebuie tratate cu precauție. Conținutul crescut de vitamina C poate afecta calitatea laptelui și poate provoca reacții alergice la copil.
Ca orice fruct folosit în medicamente. Pomelo are câteva contraindicații. O serie de restricții de aplicare sunt aceleași pentru toate citricele. Lipsa intoleranței individuale la vitamina C nu este o garanție că beneficiază pomelo. Pentru a limita consumul de citrice, sunteți supus următoarelor afecțiuni: ulcere peptice, aciditate crescută a stomacului, gastrită, sărituri în tensiunea arterială, alergii. Pentru cei care suferă de orice formă de hepatită sau urolitiază, pomelo este contraindicat.
Ce să caute la cumpărare
Când alegeți pompelmus, acordați atenție raportului dintre mărimea fructului și greutatea acestuia. Dacă, cu o dimensiune impresionantă, fructul cântărește mai puțin de 500 de grame, acesta va fi uscat. Atunci când alegeți din fructe de aceeași dimensiune, cumpărați cele care cântăresc mai mult. Coaja de pompelmus ar trebui să fie strălucitoare, cu o culoare uniformă. Mirosul luminos de citrice este o dovadă a bogăției fructului..
Păstrați pompelmul copt la temperatura camerei este recomandat nu mai mult de o lună. În cazul încălcării integrității cojii, introduceți fructele la frigider și folosiți-l pentru o perioadă care nu depășește 5 zile.
Înainte de a mânca, pompelmul trebuie decojit și peliculele exterioare de felii. Dacă nu separați pulpa fructului de coajă, va fi amară. Pompelmus poate fi consumat în formă pură, se poate prepara suc din acesta și este folosit ca componentă pentru salatele de fructe.
Reteta cu Pomelo
Veți avea nevoie de: 1 fructe mari de pompelm, 2 piersici, 2 kiwi, 2 mere, 100 g struguri negri, 250 g brânză tare, un pahar de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, 1 lămâie, o lingură de miere, crampe după gust.
Mod de preparare: Faceți o tăietură îngrijită pe pielea fătului, astfel încât să o împărțiți în 2 jumătăți. Scoateți feliile, decojiți peliculele și semințele, tăiate în cuburi mari. După extragerea pulpei, ar trebui să obțineți 2 emisfere din coaja de fructe, care vor servi drept plăci pentru salata finisată.
Cojiți merele, tăiate în bucăți mici, kiwi și piersici în felii subțiri. Se spală strugurii, se separă boabele de crengute, se usucă, se taie în 2 părți și se îndepărtează semințele. Se macină brânza pe o răzătoare medie.
Pentru pansament, strecurați sucul de o lămâie amestecat cu miere, iaurt și scorțișoară. Pune toate ingredientele în „farfuriile” coajei de pompelm, toarnă pansamentul și dă la frigider 10-15 minute. Înainte de servire, puteți decora salata cu frișcă.
Fructul acela! Nutriționiștii au enumerat proprietățile benefice ale pomelo
Pomelul cu fructe exotice are o aromă delicată și plăcută și o combinație uimitoare de note acre, dulci și amare pe palat. Experții au numit cinci dintre proprietățile sale benefice..
Coaja groasă a fructului este verde sau galbenă, iar lobulii sunt împărțiți prin partiții care au gust amar. Există trei tipuri de fructe: roșu, alb și roz, în funcție de culoarea pulpei. Pomelo - cea mai mare fructă de citrice, greutatea celei mai mari varietăți de pomelo albă poate ajunge la 10 kg.
Are un gust mai dulce decât acru. Uneori, fătul poate fi amar, dar acest lucru poate fi evitat prin îndepărtarea unei cochilii translucide din lobuli. Pulpa fructelor coapte proaspete este întotdeauna suculentă. Stratul superior al acestui fruct este gros și moale, este ușor decojit. Pulpa din interiorul fructului poate fi de diferite culori: de la galben la roșu.
Mulți consideră pomelo un hibrid de grapefruit, dar nu este așa. Pomelo este un fruct independent, care a fost apoi încrucișat cu o portocală și a primit un grepfrut. Mai multe cruci de pomelo cu grapefruit alb au dat un fruct dulce asemănător cu un mandarin verde mare. A apărut în 1984 în Israel, unde oamenii de știință au încercat să aducă fructele mai dulce decât grapefruit..
- Sursa de vitamine, nutrienți și antioxidanți. Ajută la întărirea sistemului imunitar al organismului. Datorită concentrației mari de vitamina C, pomelo ajută la încetinirea procesului de îmbătrânire. 100 g de portocal conțin 49 mg din această componentă, în timp ce acest fruct conține 61. După ce a mâncat o porție mică de pomelo, o persoană poate obține până la 80-90% din norma zilnică de vitamina C. De asemenea, conține multă potasiu, fosfor, beta-caroten și altele. substanţe.
Conține fibre, care afectează pozitiv sistemul digestiv. Într-o pomelă puteți găsi 6 g de fibre dietetice, în timp ce norma zilnică pentru un adult este de 25-30 g. Cele mai multe sunt solubile, astfel încât acestea nu vor afecta figura.
Conduce la colesterolul normal.
Vă permite să scăpați de kilogramele în plus. Fructul ajută la satisfacerea rapidă a foamei și conține o cantitate mică de calorii (în 100 g - 40 calorii). Combinația de conținut redus de calorii și conținut ridicat de nutrienți face ca acest produs să fie extrem de util pentru orice persoană, indiferent de greutatea sa. Îmbunătățește starea generală de sănătate.
Abonați-ne la noi pe Yandex.Zen și Telegram
Cum să mănânci pomelo? Pomelo (fructe): proprietăți utile, conținut de calorii
Știi să mănânci pomelo? Dacă nu, veți găsi aceste informații în materialele acestui articol. De asemenea, de la acesta veți afla despre ce este acest produs, cum să îl curățați, ce proprietăți are și pentru ce este folosit..
informatii generale
Înainte de a vă spune cum să mâncați mătură, ar trebui să spuneți despre ce este vorba.
Pomelo este un fruct citric. Are multe denumiri diferite. Cineva numește acest fruct pomelo, cineva - pamela, iar cineva folosește nume precum pompelmus și citrus maxim. Apropo, există un alt nume pentru acest fruct - șopron. El a primit acest nume după navigatorul englez, care în secolul al XVII-lea a transportat semințele de citrice pe care le considerăm din patria sa - din Asia de Sud-Est - în vestul Indiei.
Aspect Pomelo
Ce fel de fructe și cum arată? Pomelo este un citric mare. Masa sa atinge zece kilograme, iar diametrul său este de aproximativ treizeci de centimetri. Deși pe rafturile magazinelor noastre nu se întâmplă astfel de fructe. În supermarketuri puteți cumpăra fructe care nu cântăresc mai mult de un kilogram și jumătate.
Cum arată un pomelo? Ce fel de fructe nu pot refuza chiar și cei care sunt contraindicați în citrice? Cel mai adesea, fructul are o formă rotunjită. Mai puțin obișnuit, are forma de pere sau aplatizată. Culoarea cojii de pomelo variază de la galben la verde. Fructul întreg este acoperit uniform cu un strat gros de piele. Sub aceasta se află o pulpă dulce și aromată, care este împărțită în segmente mari (precum o portocală sau o mandarină).
Cum să mănânci pomelo?
Puțini oameni știu, dar fructele pe care le considerăm sunt consumate nu numai în forma lor brută. De exemplu, în unele țări din est, acest fruct este prăjit, fiert și chiar fiert. În unele feluri de mâncare și salate, este o componentă integrală. Datorită pomelo, masa de cină devine mai luminoasă, mai saturată și mai sănătoasă..
Relația cu fătul în alte stări
În noaptea de Revelion în Regatul Mijlociu, astfel de fructe se dau mereu reciproc. Acest lucru se datorează faptului că acest fruct este un simbol al bunăstării și prosperității. Este imposibil să nu spunem că chinezii care trăiesc în Thailanda folosesc adesea pomelo pentru diverse festivaluri religioase. Este adesea oferit ca un cadou spiritelor.
Printre altele, în nordul Vietnamului acest fruct este pus anual pe altarul festiv (Revelion).
Caracteristici benefice
Nu este suficient să știi cum să mănânci pomelo. Pentru ca acest fruct să beneficieze de corpul tău, trebuie să ai informații despre ce proprietăți are.
Puțini oameni își dau seama că un pomelo este un fruct extrem de sănătos. Compoziția bogată în minerale și vitamine permite utilizarea fructelor pentru prevenirea și tratarea multor infecții virale, precum și a bolilor sistemului nervos, cardiovascular și digestiv.
Este imposibil să nu spunem că pomelo nu este consumat numai, ci este folosit și pentru prepararea diverselor produse cosmetice. De exemplu, măștile pe bază de acest fruct sunt excelente în vitamine, hrănesc și hidratează pielea obosită. Ei o umplu literalmente de forță și energie. În plus, nutriționiștii recomandă consumul de pomelo acelor pacienți supraponderali..
Compoziția produsului
Acum știți ce proprietăți utile are un pomelo. Vitaminele din acest fruct se găsesc în cantități mari. Este înăuntru1, LA6, LA2, PP, C, precum și β-caroten. În plus, pomelo include o listă întreagă de elemente utile: potasiu, fosfor, magneziu, calciu, sodiu, fier, zinc, mangan și cupru. Acest fruct conține, de asemenea, uleiuri esențiale, o cantitate mare de lemonoizi, apă, proteine, carbohidrați, grăsimi, fibre alimentare și cenușă.
Pomelo: hibrid sau nu?
Pomelo este un hibrid de ce? Mulți oameni care au încercat pentru prima dată acest fruct cred că a fost crescut prin traversarea oricărui fructe citrice. Dar nu este așa. La urma urmei, un pomelo este o plantă independentă, menționată în Biblie. Potrivit istoricilor, acest fruct a apărut inițial în Malaezia, Asia de Sud-Est și a crescut și pe insulele Fiji și Tonga. În China, era cunoscută până în 100 p.Hr. Cât despre Europa, aceasta a fost adusă aici de marinari în secolul al XIV-lea..
Astfel, afirmația potrivit căreia pomelo este un hibrid este eronată. Oricare ar veni oamenii! Știți că acest fruct este fructul unui copac independent.
Alegerea potrivita
Cum să alegi un pomelo? Coaja acestui fruct vă va spune cu ușurință dacă îl cumpărați sau nu. Desigur, cumpărând o pomelă pentru prima dată, puteți avea încredere în vânzător. Cu toate acestea, vă recomandăm să acordați atenție semnelor de fructe coapte..
În primul rând, fructele de înaltă calitate și complet coapte au o aromă foarte strălucitoare. Trebuie să fie saturat și simțit la distanță.
În al doilea rând, culoarea pielii acestui fruct trebuie să fie uniformă, galbenă sau ușor verzuie. Mai mult decât atât, suprafața nu trebuie pătată, protejată, intercalată sau dungată. Dacă pomelo mai are astfel de daune, atunci este mai bine să îl refuzați, deoarece acesta este primul semn al prospețimii produsului..
La atingere, un fruct de calitate ar trebui să fie destul de dens și ferm. O ușoară moliciune nu este o problemă. Dimpotrivă, un astfel de fruct va fi mai suculent și mai gustos..
În cazul în care în partea de sus a pomeloi coaja este surprinzător de ușor de împins adânc, se poate spune că fructul începe să putrezească.
De asemenea, trebuie menționat că coaja unui fruct bun are întotdeauna aceeași grosime. Unele dintre sigiliile sale indică faptul că mătură a copt în condiții necorespunzătoare și a fost păstrată incorect..
Conținutul caloric al produsului
Ce fel de fructe avem conținut de calorii? Pomelo conține o mulțime de carbohidrați. Dar, în ciuda acestui fapt, este un produs dietetic. La urma urmei, 90% din partea sa comestibilă constă din apă.
Astfel, conținutul caloric al pomelo (în 100 g) este de aproximativ 30 kcal. Cu toate acestea, trebuie menționat că această cifră poate varia ușor într-o direcție sau alta. Depinde de gradul de maturitate al fătului și de varietatea acestuia.
Datorită faptului că acest produs are o valoare energetică destul de scăzută, precum și multe proprietăți utile, este recomandat celor care au tendința de a avea supraponderale, precum și celor care au o dietă strictă.
Acest fruct trebuie consumat înainte de fiecare masă în cantitate de două sau trei felii și, de asemenea, în loc de mâncare rapidă obișnuită în timpul gustărilor.
Procesul de curățare
Cum trebuie consumat pomelo? Cum să coajăm acest fruct? Aceste întrebări sunt îndeosebi adresate de cei care au întâlnit pentru prima dată aceste citrice. Trebuie remarcat faptul că există numeroase modalități de curățare. Să luăm în considerare unele dintre ele..
Prima cale
După cumpărare, pomelo se spală bine în apă fierbinte (uneori cu o perie). Dacă observați că fructul a fost prelucrat cu ceară, atunci este turnat cu apă clocotită. Acest lucru va scăpa de stratul dăunător și vă va proteja corpul de diverse infecții.
După acțiunile descrise, pielea mături este tăiată cu un cuțit ascuțit de la mâner într-un cerc. În acest caz, carnea nu atinge. Apoi, cu degetele, apăsați ușor în locul inciziei și curățați cu atenție.
În interiorul fructului, se găsesc segmente, ca într-o mandarină sau o portocală. Se separă cu atenție, apoi se deschid pereții despărțitori și se îndepărtează partea din carne. În paralel, oasele sunt eliminate din pomelo, care, apropo, poate fi destul de mult.
Pulpa decojită se pune într-un bol și se servește la masă. Se consumă simplu sau se adaugă în salate de fructe sau fructe de pădure și alte feluri de mâncare..
Al doilea mod
Acum știi cum să folosești pomelo. Cum să coajăm acest fruct într-un alt mod? Pentru aceasta, produsul achiziționat este bine spălat în apă fierbinte. Apoi, cu ajutorul unui cuțit ascuțit și nu foarte lung, vârful este îndepărtat din el. După aceea, pielea pomelo este tăiată în adâncimi până la pulpa fructului într-o spirală de sus în jos. Îndepărtându-și începutul cu un deget, produsul este curățat rapid. La sfârșit, este împărțit cu grijă în felii, din care se îndepărtează filmele care au un gust dur și amar. Ei folosesc un astfel de produs exact așa sau în combinație cu alte fructe. Pomelo care mănâncă împreună cu zahăr granulat este considerat o formă proastă. La urma urmei, citricele sunt deja foarte dulci.
A rezuma
Acum știți ce este un pomelo și cum să îl curățați. Folosind aceste tehnici, puteți îndepărta cu ușurință fructele cojii și ajunge repede la pulpa dulce, suculentă și surprinzător de gustoasă. Bucura-te de masa ta!
Pomelo - un hibrid al unor fructe?
Există o versiune care pomelo este un hibrid de portocale și grapefruit. Datorită numelui său european pompelmus, unii consideră că este o încrucișare între un măr și un pepene. În realitate, totul este complet diferit. Pomelo este un fruct citric foarte mare, cu un gust bogat de dulce-acrișor, care a crescut în China și sud-estul Asiei încă din cele mai vechi timpuri. Pomelo este strămoșul grapefruitului, care a început să crească la o perioadă ulterioară..
Pomelo poate fi folosit brut sau prelucrat. Acest fruct este prezent în multe preparate chinezești..
Pomelo - compoziție și proprietăți utile
Compoziția pomelo conține un număr mare de vitamine și minerale și practic nu conține grăsimi. Printre vitamine, vitamina C, care este cunoscută pentru efectul său imunostimulator puternic, atrage atenția în primul rând. Pe lângă acesta, pomelo conține beta-caroten, care îmbunătățește vederea, și vitamine B, care contribuie la îmbunătățirea activității mentale.
De remarcat sunt următoarele proprietăți ale acestui fruct minunat:
- Consolidarea imunității
- Profilaxia trombozei vasculare
- Normalizarea activității cardiace și a indicatorilor de presiune
- Concentrare sporită și capacitate de muncă
- Consolidarea oaselor
Datorită acestor proprietăți, pe baza de pomelo face un număr mare de medicamente. În plus, fructul satisface perfect foamea și setea și, datorită conținutului scăzut de grăsimi, este utilizat activ în diferite tipuri de diete.
Pomelo din China în vrac de la compania Qingwei
De-a lungul secolelor trecute, tehnologia cultivării pomelo în China a fost adusă la perfecțiune, astfel încât pomelo din China este păstrat mult timp și transferă perfect transportul. Compania QingWei livrează pomelo ÎN VÂNZARE, crește la fermele proprii din China, respectând toate cerințele. De asemenea, compania „Qingwei” livrează pomelo către orașul dorit din Rusia.
Pomelo. Ce bine este acest fruct exotic?
Cea mai mare dintre citricele pomelo nu este la fel de populară, deoarece rudele sale celebre sunt portocalii și grepfrutul. Proprietățile celor trei fructe sunt apropiate, dar pomelo are multe dintre propriile sale avantaje și nu numai gastronomice.
În vechile și noile lumi, acest fruct exotic a fost descoperit datorită căpitanului flotei comerciale britanice Sheddock, a cărei navă a livrat pentru prima dată un fruct imens, fără precedent în „lumea civilizată”, Barbadei. Numele marinarului s-ar fi pierdut cu siguranță în profunzimea veacurilor, precum și în milioane de alte nume, dar mătură ar fi păstrat-o pentru posteritate. Strigați de mărimea fructului, contemporanii au numit-o în onoarea magaziei „descoperitoare”.
Este bine cunoscut faptul că grapefruit-ul este un hibrid natural de pomelo și portocaliu, care s-a născut fie în Caraibe, nu în India sau în Ceylon. Unii experți consideră însă „pedigreeul” recunoscut de toată lumea întoarsă, susținând că „copilul” este exact pomelo, ai cărui „părinți” sunt grepfrut și cel mai rece poncerus de citrice rece, cunoscut și sub numele de lămâie sălbatică.
Oricare ar fi eroul genului de citrice, oamenii îl venerează nu datorită originii sale, ci pentru că acest fruct este gustos și sănătos..
Ca un grapefruit similar cu acesta, pomelo este un fruct cu calorii scăzute care nu este capabil să încarce organismul cu acumulări nedorite. În 100 de grame de făt există doar 35-40 de calorii, dar valoarea sa nutritivă este ridicată. Alături de un număr mare de fibre vegetale, pomelo conține vitamine A, B1, B2, B5, C și minerale, inclusiv potasiu, calciu, fosfor, fier și sodiu. Foto: Depositphotos
Pomelo combate răcelile
Vorbind despre vitamina C, amintim în mod obișnuit o lămâie. Cu toate acestea, în pomelo această vitamină este mult mai mult.
La un fruct de dimensiuni medii, vitamina C este suficientă pentru a oferi o doză zilnică de 5-6 persoane.
Vitaminele C și A îmbunătățesc răspunsul imun al organismului la invazia agenților patogeni. Acest lucru este important atunci când gripa și răcelile sunt rampante pe stradă. Uleiurile esențiale conținute în segmentele fătului ajută, de asemenea, la combaterea virusurilor..
Pomelo are grijă de inimă
Utilizarea zilnică a acestui produs util întărește miocardul și normalizează ritmul contracțiilor inimii. Cel mai probabil, potasiul este „de vină”. El este „ajutat” de calciu, care previne aritmia.
Există informații, deși nu sunt confirmate de studii științifice, că pomelo curăță vasele de sânge de plăcile de colesterol și, de asemenea, stabilizează tensiunea arterială.
Pomelo ne face mai frumoși
Necesitând, contrar spuselor, sacrificiu, pomelo îmbunătățește pielea feței și întărește părul. Prin încetinirea acumulării melaninei în porii pielii, substanțele conținute în făt împiedică apariția petelor de vârstă. Foto: Depositphotos
Utilizarea regulată a pomelo normalizează producția de sebum, care ajută la scăparea acneei. Stimulând eficient depunerea de colagen în celule, un făt minunat încetinește degradarea legată de vârstă a elastinei, prevenind formarea ridurilor.
Acțiunea pomelo asupra părului se datorează prezenței în fructe a vitaminelor A, C și B1 în combinație cu zinc, sulf, calciu și fier. Împreună, aceste substanțe stimulează creșterea părului, inhibă funcția glandelor sebacee și împiedică formarea matreții..
Ce este periculos pomelo
La fel ca grapefruit-ul, mătură conține o încetinire a metabolismului medicamentelor de către ficat, naringenină, dar într-o cantitate mai mică, după cum se evidențiază prin gustul fructelor lipsite de amărăciune. Probabil din acest motiv, nutriționiștii care nu recomandă combinarea grapefruitului cu medicamentele se abțin de la recomandări similare cu privire la pomelo. În general, este un fruct sigur care nu este capabil să dăuneze sănătății. Cu toate acestea, unii oameni ar trebui să fie atenți atunci când îl mănâncă..
Ca toate fructele citrice, pomelo poate provoca o reacție alergică. Pacienții care suferă de boli ale tractului gastro-intestinal, hepatită și nefrită, în special în stadiul de exacerbare a bolilor cronice, este mai bine să refuzați.
Nu este o singură sănătate
Pentru majoritatea oamenilor, pomelo este doar mâncare. Însă inginerii gigantului auto BMW au atras atenția asupra proprietăților mecanice ale cojii groase a fătului, care îl protejează perfect la căderea unui copac.
S-a dovedit că coaja măturii este auxetică. Așa numitele materiale care se extind sub tensiune, în timp ce, de exemplu, cauciucul în condiții similare devine mai subțire.
După ce au studiat și copiat proprietățile naturale, cercetătorii au creat un material sintetic ușor și durabil, cu caracteristici similare din spumă și textile compuse. Se planifică utilizarea noutății la început în producția de echipamente de protecție pentru lucrătorii companiei, dar în viitor intenționează să o aducă pe piață.
Pomelo și hibrizi exotici
Mulți vor fi surprinși, dar uriașul Pomelo este singurul fruct care nu este un hibrid dintre cele care vor fi menționate în această recenzie. Mai mult, el este tatăl portocalului mai familiar pentru noi, care la rândul său a fost deja „inventat” de om.
Pomelo - unul dintre cele mai mari și mai suculente fructe de pe planetă, se referă la citrice, se numește „citrus maxima”. Un pomelo provine din China, unde este menționat în cărțile străvechi din cele mai vechi timpuri. Are un gust suculent, dulce, cu o oarecare amărăciune, carne. Acest fruct uriaș binecuvântat este abundent în energia vitaminelor vii. Este bogat în vitamina C, beta-caroten și vitamine B, inclusiv acid folic, în special pentru femeile tinere care doresc să aibă un copil sănătos. De asemenea, în pomelo este o mulțime de potasiu, care hrănește inima. În plus, din studiile recente a devenit cunoscut faptul că limonoizii conținuți în pomelo, precum și în alte fructe citrice, în experiment opresc divizarea celulelor canceroase, chiar mai puternice decât preparatele chimice. O atenție specială a medicilor a fost atrasă de faptul că aceste substanțe au un efect mult mai lung decât medicamentele moderne convenționale..
Date despre Pomelo:
• Oamenii de știință au descoperit că pomelo îmbunătățește vitalitatea, îmbunătățește starea de spirit, performanța și rezistența.
• Pentru cei care visează la o figură subțire, o descoperire reală este pomelo, deoarece dă o senzație de plenitudine și în același timp accelerează descompunerea proteinelor și a grăsimilor..
• Ajută cu ateroscleroza, reglează tensiunea arterială.
• Există o dietă specială pentru wellness, concepută pentru a trata astmul cu pomelo.
Pomelo este considerat dietetic, conținutul său de calorii este de doar 30-35 kcal la 100 de grame de pulpă.
Și iată câteva fructe, fructe de pădure și legume puțin cunoscute pe lume. Dar deja toate acestea sunt opera mâinilor umane, adică hibrizii.
Tiberberry sau Yezemalin - un hibrid de mure și zmeură.
Plumkot este un hibrid de prune și caise care diferă într-o măsură mai mare prin caracteristicile prunului (în acest caz, soiul „Dandy Dandy”)
Yoshta - un hibrid de coacăz negru și coacăză
Rangpur este un hibrid de mandarină și lămâie. Acesta este un fruct citric, cu gust foarte acru, cu coajă și pulpă de portocale. Diametrul mediu al fructului este de 5 cm.
Ugli - un hibrid de grapefruit, portocaliu și mandarină
Varul sângeros este un hibrid de tei australian asemănător cu degetul și lămâie roșie cantoneză.
Strugurii sunt un fruct asemănător mărului, cu gust de struguri
Lemato este o roșie cu miros de lămâie. Hibridul a fost crescut experimental de crescătorii israelieni care au încercat să demonstreze că fructului i se poate da aroma fructelor.
Pineberry - căpșuni albe cu aromă de ananas. S-a datorat încrucișării căpșunilor chiliene și căpșunilor din Virginia.
Tomtato este un hibrid de cartofi și roșii. Roșiile cherry se coacă în partea superioară a plantei, iar cartofii albi conectați de o tulpină în partea inferioară.
Mandarina cambogiană (Royal Mandarin, Cunenbo)
Citronul cu degetul sau citronul „mâna lui Buddha” - se remarcă prin fructe disecate palmat în mod repetat, formând procese care seamănă cu degetele care nu rămân fuzionate, separate aproape de bază, ceea ce face ca fructul să pară o mână umană.
Citronul cu degetul sau citronul „mâna lui Buddha” - se remarcă prin fructe disecate palmat în mod repetat, formând procese care seamănă cu degetele care nu rămân fuzionate, separate aproape de bază, ceea ce face ca fructul să pară o mână umană.
Sanguinelli Orange sau Bloody Orange.
O altă varietate de prunkot este un hibrid de prună, caisă, piersică și cireș.
Pepene galben - s-a născut ca urmare a traversării unui pepene sălbatic, care este doar pulpă galbenă, dar inedibil, cu obișnuitul.
Cartofi violet. Nu vei surprinde pe nimeni cu cartofi cu coaja galbenă, roz sau chiar violet. Dar cartoful, violetul din interior, este ceva nou. Datorim apariția sa oamenilor de știință de la Universitatea de Stat din Colorado, care au lucrat la cartofi din zonele muntoase andine pentru o lungă perioadă de timp, până când au obținut o culoare violetă deosebită. Această culoare bogată a cartofilor se datorează conținutului ridicat de antocianine, care au proprietăți antioxidante, care, apropo, persistă după gătire.
Purpuriu cu cartofi
Varza Romanesco - o legumă care arată ca un extraterestru, este o rudă apropiată de conopidă și broccoli, numai inflorescențele sale verzi delicate nu sunt rotunjite, ci conice și dispuse pe un cap într-o spirală.
Nashi este un hibrid de măr și pere. Se mai numește asiatic, nisip, apă sau pere japoneze. Un măr rotund are gust de pară suculentă și crocantă. Culoarea fructelor - de la verde pal la portocaliu. O pere de mere are un avantaj față de o pere obișnuită: este mai grea, de aceea tolerează mai bine transportul și depozitarea.
Portocalul este cunoscut de toată lumea încă din copilărie, dar nu toată lumea este conștientă că este și rezultatul traversării altor două plante - mandarina și pomelo.