Biscuiți de hrișcă

Dacă credeți că este imposibil să coaceți prăjiturele bune din făina de hrișcă, atunci vă înșelați. Biscuiții de hrișcă sunt o opțiune excelentă pentru cei care își monitorizează alimentația. Este cu adevărat mai util decât chiflele dulci și prăjiturile dulci, dar prăjiturile din hrișcă au o valoare specială pentru persoanele cu alergii la grâu. Dacă sunteți în căutarea unei rețete simple și accesibile pentru prăjituri fără gluten, prăjiturile din hrișcă vor fi o amintire. Are un gust interesant și neobișnuit, cu o notă de hrișcă..

Cookie-urile sunt preparate cu o cantitate mică de zahăr, care, apropo, poate fi înlocuit cu miere. Adăugând miere în aluat, obțineți o prăjitură aromată și moale, care amintește de turta de turtă.

Rețeta de biscuiți de hrișcă este simplă și accesibilă, iar aluatul este pregătit pentru acesta timp de 5-10 minute. Singura înfundare poate fi în făina de hrișcă în sine, deoarece acest produs nu poate fi găsit în niciun magazin. Dar există o cale! Dacă cumpărarea făinii de hrișcă nu a fost o sarcină ușoară pentru dvs., încercați doar să macinați hrisca într-o mașină de tocat cafea și apoi să treceți printr-o sită pentru a îndepărta boabele prea mari. Din o astfel de făină puteți face nu numai prăjituri de hrișcă, ci și brioșe, clătite, plăcinte.

ingrediente:

  • făină de hrișcă - 110 g (sau 1 pahar incomplet)
  • ouă - 2 buc
  • zahăr - 1/3 cană (poate fi înlocuit cu 2 linguri de miere)
  • ulei vegetal - 2 linguri.
  • vanilină - pe vârful unui cuțit
  • bicarbonat de sodiu - ½ lingură (plătiți cu oțet sau suc de lămâie)

Cum se prepară prăjituri de hrișcă:

Intr-un bol adanc combinam ouale cu zaharul. Bateți cu biciul până când pufos. Apropo, cantitatea de zahăr poate varia, în funcție de ce fel de fursecuri doriți să obțineți - mai mult sau mai puțin dulce.

Separat cernem făina de hrișcă, adăugăm-o în aluat împreună cu sifon stins. Turnați uleiul vegetal inodor. Frământați aluatul din masa rezultată. În această etapă, puteți adăuga diverse alții la aluat, de exemplu, semințe de susan sau fructe uscate.

Ne udăm mâinile în apă și formăm fursecuri în formă rotundă din aluat. Biscuiti de hrișcă se pun pe o foaie de copt acoperită cu pergament.

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, coaceți 12-15 minute. Monitorizați cu atenție starea cookie-urilor, deoarece acestea sunt preparate foarte repede.

Cookie-urile rudă și parfumate din hrișcă sunt gata! Astfel de produse de patiserie merg bine cu lapte cald sau cu ceai..

Retete pentru dieta de hrisca: clatite si fursecuri

Informatii generale

Faina de hrișcă nu este considerată numai un produs dietetic foarte valoros, ci are și o serie de proprietăți foarte sănătoase. Are un gust plăcut original, conține o mulțime de vitamine, iar consistența făinii de hrișcă este aproape aceeași cu cea a grâului. Dar, în același timp, făina de hrișcă este mult mai utilă. Prin urmare, mâncărurile din ea trebuie preparate cât mai des pentru cei care practică o alimentație sănătoasă.

Hrișca, care este acum una dintre cele mai populare cereale din țara noastră, este „originară” din Asia. Dar dacă terciul este preparat din ea foarte des și aproape totul, atunci coacerea din făina de hrișcă este deja un produs mai puțin obișnuit. Articolul de mai jos oferă informații despre modul în care este utilă făina de hrișcă, precum și o serie de rețete pentru mâncăruri dietetice, care includ.

Structura

Faina de hrișcă conține multe macro- și microelemente și vitamine utile pentru organism. Acestea sunt cele mai importante vitamine B pentru sănătate, precum și E, C, PP. Acest produs conține fier, zinc, potasiu, calciu, iod, sodiu, cupru, fosfor, sulf, fluor, magneziu, etc. Compoziția sa vă permite să obțineți beneficii mari pentru organism. Prin urmare, făina de hrișcă trebuie inclusă în dietă în mod regulat. Mai mult, puteți găsi pe net cantități mari de rețete dietetice interesante din făină de hrișcă..

Beneficiu

Nu există gluten în făina de hrișcă, așa că poate fi administrat în siguranță bebelușilor al căror sistem digestiv este bine conștient de acest produs. În plus, acest produs este dietetic și, prin urmare, produsele din acesta pot fi preparate pentru cei care încearcă să slăbească sau să treacă la o dietă sănătoasă. De asemenea, este important ca în compoziția sa să existe multe fibre dietetice - pectină, lignină, hemiceluloză și celuloză, care afectează pozitiv procesele de digestie. Dar este foarte puțină grăsime în ea. Dacă includeți în mod regulat mâncăruri din acest produs în dietă, acest lucru va ajuta la curățarea organismului de toxine și excesul de lichide.

Este recomandat să le gătiți mai des pentru persoanele care suferă de boli ale inimii, vaselor de sânge, ale sistemului digestiv și diabet. Este recomandat pentru obezitate, probleme intestinale. Faina de hrișcă făcută din hrișcă acasă este deosebit de utilă. În acest caz, se obține cel mai util produs natural. Într-adevăr, în timpul procesului de fabricație, hrișca este decojită inițial din coajă, și anume, conține cel mai mare număr de componente utile. Când o gătiți acasă, coaja este măcinată, ceea ce înseamnă că toate proprietățile utile sunt păstrate.

Astfel, prin consumul regulat de făină de hrișcă, se pot observa o serie de efecte pozitive, și anume:

  • normalizarea stării sistemului nervos și a funcției creierului;
  • consolidarea imunității;
  • activarea proceselor metabolice;
  • îmbunătățirea circulației sângelui, scăderea colesterolului, creșterea hemoglobinei;
  • activarea reînnoirii pielii, efect pozitiv asupra părului și a unghiilor;
  • îmbunătățirea digestiei, digestia, normalizarea funcției pancreasului și intestinelor, scăpând de constipație.

Introducerea regulată în dieta mâncărurilor cu această componentă și înlocuirea făinii de grâu din hrișcă va face posibilă după ceva timp să observați schimbări pozitive în starea corpului.

Altă aplicație

Utilizați acest produs în alte scopuri..

  • Aplicație cosmetică - folosită pentru prepararea măștilor pentru acnee, pentru a elimina strălucirea grasă.
  • În scopuri medicinale - utilizat ca agent coleretic, adăugând 1 lingură. L produs într-un pahar de kefir. Un astfel de amestec trebuie lăsat peste noapte și mâncat dimineața pe stomacul gol. Cu ateroscleroza, se prepară jeleu din ea, adăugându-se 2,5 lingurițe. făină într-un pahar cu apă. Pentru tratamentul pancreatitei și a bolilor pancreatice, se folosește un amestec de miere, hrișcă măcinată și nuci măcinate. În plus, acest produs natural este foarte util pentru pacienții cu diabet, deoarece are un indice glicemic relativ scăzut (54).

Pentru copii

Faina de hrișcă este folosită pentru prima hrănire a bebelușilor. De regulă, îl introduc după ce copilul împlinește șase luni, pregătind cereale în apă sau lapte. Acest produs, în majoritatea cazurilor, nu provoacă manifestări alergice severe și este bine acceptat de bebeluși..

Ca un produs dietetic

100 g din acest produs conțin 340 de kilocalorii, dar încă este utilizat pe scară largă în dietă. 100 g produs conțin 13,5 g proteine, 1,3 g grăsimi, 70,6 g carbohidrați. Din făina de hrișcă, puteți găti o mulțime de feluri de mâncare diferite, foarte gustoase.

În plus, hrișca curăță eficient organismul de toxine, ceea ce afectează pozitiv starea de bine generală și procesul de pierdere în greutate. Prin urmare, astfel de rețete ar trebui să fie utilizate de către cei care practică o alimentație sănătoasă..

Deși acest produs este foarte util și recomandat pentru consum ca unul dietetic, trebuie să ținem cont că la unele persoane cu intoleranță individuală poate provoca o reacție alergică. În plus, atunci când se consumă mâncăruri din făină de hrișcă, se pot dezvolta crampe intestinale, formarea de gaze poate crește..

Cum să faci acasă?

Realizarea acestui produs este foarte simplă. Pentru a face acest lucru, inițial trebuie să clătiți bine hrișca și să o curățați bine de diverse resturi și impurități. După ce turnați coșurile pe o sită, uscați bine, apoi scufundați-o într-un procesor alimentar sau alt dispozitiv.

Ce este făcut din ea?

Le puteți găti din acest produs cu o mare varietate de feluri de mâncare - atât produse de patiserie dulci, cât și multe feluri de mâncare pentru o dietă zilnică. Coacerea nu este practic diferită de grâu, dar în același timp este mult mai sănătoasă. Puteți găti următoarele feluri de mâncare:

Produsele măcinate de hrișcă au o structură aerisită, astfel încât au un gust foarte bun și arată apetisant.

Caracteristicile aluatului

Este important să luăm în considerare unele caracteristici ale pregătirii aluatului din hrișcă măcinată.

  • Ea „absoarbe” mult lichid - apă, lapte, chefir. Dar totuși, până la urmă, vasele ies un pic uscate. Pentru a evita acest lucru, este important să lăsați aluatul să se rumenească aproximativ o jumătate de oră și abia apoi începeți produsele de coacere.
  • Nu are sens să adăugați drojdie la astfel de produse, deoarece nu există gluten în hrișcă, iar aluatul nu va crește normal.
  • Când se amestecă făină de hrișcă și făină de grâu, aceasta trebuie făcută într-un raport de 1: 3 sau 1: 2. Dacă în rețetă veți folosi doar hrișcă măcinată, va trebui să adăugați ouă ca o componentă de legare.

Rețete

fursecuri

Unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din acest produs sunt prăjiturile pentru hrișcă. Este foarte important ca cookie-urile de hrișcă să fie acceptabile în mod rezonabil în timpul unei diete. Există multe rețete ușor de adus la viață..

Biscuiti cu fructe uscate

Componente: făină de hrișcă - 200 g, ou - 1 buc., Prune, stafide, caise uscate - 30 g fiecare, miere - 1 lingură. L.

Gătit. Mai întâi trebuie să toci mărunt fructele uscate. Pot fi tocate cu un cuțit sau cu un blender - dacă doriți. Apoi amestecați toate ingredientele și amestecați-le bine. Este posibil să fie nevoie să adăugați puțin mai multă făină dacă amestecul este prea subțire. Amestecă amestecul cu o lingură pe pergament și coace 20 de minute. la 180 gr.

Cookie-uri mixte

Ingrediente: făină - (grâu - 100 g, hrișcă - 150 g), ou - 1 buc., Zahăr - 100 g, unt - 125 g, praf de copt - 10 g.

Gătit. Amestecă făina, zahărul și praful de copt. Se toacă untul în bucăți, se adaugă în amestec și se amestecă cu degetele. Adăugați oul în amestec, amestecați din nou bine. Stai aluatul timp de o oră la frigider. Tăiați aluatul la o grosime de 7 mm, tăiați prăjiturile cu tăieturi de prăjituri și puneți pe hârtie pergament. Se coace până la 20 de minute. la temperatura de 180 gr.

Cookie-uri tradiționale

Componente: făină de hrișcă - 110 g, ouă - 2 buc., Ulei vegetal - 2 lingurițe. l, vanilină - 2 g, sodă - o jumătate de linguriță, semințe de susan după gust.

Gătit. Bateți ouăle și zahărul până când sunt luxuriante. Cantitatea de zahăr poate fi redusă după bunul plac. Amestecați făina și soda, adăugați acest amestec la masa de ouă. Adăugând ulei vegetal, frământați aluatul. Turnați susan în ea și formați prăjiturele cu mâinile ude. Puneți prăjiturile formate pe pergament și coaceți aproximativ 15 minute. Este important să rețineți că aceste fursecuri se coc foarte repede, deci procesul de coacere trebuie monitorizat cu atenție.

Cookie-uri pentru dieta

Nu există ouă și unt în această coacere, așa că iese foarte ușor și există puține calorii în el..

Componente: hrișcă - 1 cană, kefir - 150 ml, miere - 1 lingură. l., ulei de măsline - 1 lingură. l., tărâțe de secară - 1 lingură. l., susan, două mere medii.

Gătit. Mai întâi trebuie să macinați un pahar de hrișcă și să-l amestecați cu mere decojite, răzuite, tărâțe, kefir și miere. Se amestecă bine aluatul și se lasă 20 de minute. Aluatul trebuie să fie vâscos - dacă este necesar, puteți adăuga puțin chefir. Apoi formați prăjituri din aluat și presărați-le cu semințe de susan. Coaceți o oră la o temperatură de 150 gr.

Biscuiță de turtă

Componente: făină de hrișcă - 200 g, miere de hrișcă - 100 g, ouă - 2 buc., Unt - 100 g, fructe uscate, scorțișoară, ghimbir.

Gătit. Bateți cu biciul până când ouăle și mierea sunt omogene. Adăugați făina, ghimbirul, scorțișoara în masă și frământați aluatul cu o lingură. Lăsați amestecul timp de 30 de minute. În continuare, trebuie să formați bile care pot fi presărate cu ghimbir și scorțișoară, puneți deasupra fructe uscate.

clătite

Pentru a pregăti clătite dietetice din făină de hrișcă, puteți utiliza atât snack bar-uri cât și dulci. De asemenea, conțin relativ puține calorii și sunt considerate un preparat alimentar. În multe rețete, se recomandă să adăugați puțină făină de grâu în aluatul de clătite, deoarece există puțin gluten în hrișcă. Cu toate acestea, există rețete care nu includ astfel de aditivi.

Clatite de hrisca

Componente: făină de hrișcă - 150 g, ou - 1 buc., Miere - 1 linguriță, apă caldă - 200 ml, sifon, stins cu oțet - un vârf, ulei de măsline - 1 lingură; brânză de căsuță săracă cu fructe uscate, carne cu conținut scăzut de grăsimi, fructe sau fructe de pădure sunt potrivite pentru carnea tocată.

Gătit. În apă trebuie să adăugați sodă și miere, amestecați. Se toarnă ulei, se bat în ouă și se amestecă totul cu un mixer. Hrișca măcinată este introdusă treptat în amestec, amestecând până la neted. Clătitele trebuie prăjite într-o tigaie unsă, prăjind pe ambele părți. Când clătitele s-au răcit, pot fi umplute.

Clatite cu kefir

Componente: kefir - 700 g (poate fi înlocuit cu lapte copt fermentat), ouă - 2 buc., Zahăr - 2 lingurițe. l., 10 linguri. L făină (5 - grâu și 5 din hrișcă), ulei vegetal - 2 lingurițe. l., sodă - 1 linguriță, sare - o ciupire.

Gătit. Amestecați ouăle cu sarea, zahărul și, după ce ați amestecat, turnați în kefir. După amestecarea completă, adăugați făină și amestecați totul, astfel încât să nu existe bucăți. Apoi adăugați ulei și sifon. După următoarea amestecare, lăsați aluatul timp de 20 de minute. Se prăjesc într-o tigaie pe ambele părți.

Clătite în lapte

Componente: făină - 400 g (din hrișcă - 300 g, grâu - 100 g), lapte - 600 g, zahăr - 1 lingură, ulei vegetal - 4 lingurițe. l., ou - 3 buc., sodă, sare - o jumătate de linguriță.

Gătit. Amestecați zahărul, soda, sarea și ouăle, bătând bine acest amestec cu un mixer. Adăugați lapte și bateți din nou. Adăugați făina și amestecați din nou până când este neted, adăugați ulei și prăjiți într-o tigaie, întorcându-se.

Componente: ou - 2 buc., Zahăr - jumătate de cană, unt - 100 g, făină de hrișcă - 1,5 cani, fructe uscate după gust, kefir - 1,5 căni, praf de copt - 1 lingură.

Gătit. Bateti ouale si zaharul, adaugati kefirul, untul putin topit si amestecati totul. Într-un alt bol, amestecați făina și praful de copt, turnați în amestec. Frământați un aluat gros și adăugați fructe uscate la acesta. Se amestecă bine din nou. Puneți totul într-o formă, neteziți-l bine. Se coace 45 de minute la 180 gr.

De regulă, la prepararea pâinii, se folosesc simultan mai multe soiuri de făină.

Componente: făină (grâu - 280 g, hrișcă - 160 g), zahăr - 20 g, ulei de floarea soarelui - 20 ml, drojdie - 14 g, sare - un vârf, semințe de in, mac uscat, nuci tocate - 20 g fiecare, apă caldă - 400 ml.

Gătit. Turnați toate ingredientele, cu excepția semințelor de in, mac și nuci, care se adaugă cu câteva minute înainte de gătit, în mașina de pâine și selectați modul principal. Răciți pâinea așezând-o pe partea sa.

constatări

Astfel, făina de hrișcă este un produs care poate diversifica semnificativ dieta, în special cei care încearcă să respecte principiile unei alimentații sănătoase. Aceste retete sunt simple, iar folosindu-le, puteți găti mâncăruri originale. În plus, făina de hrișcă poate fi experimentată, introducând ceva nou în rețete și făcându-le și mai interesante..

Educație: a absolvit Colegiul medical de bază Rivne State, cu o diplomă în farmacie. A absolvit Universitatea Medicală de Stat din Vinnitsa. M. I. Pirogov și un stagiu bazat pe acesta.

Experiență de muncă: Din 2003 până în 2013 - a lucrat ca farmacist și manager al unui chioșc de farmacie. I s-au acordat scrisori și distincții pentru mulți ani de muncă conștiincioasă. Articole despre teme medicale au fost publicate în publicații locale (ziare) și pe diverse portaluri de internet.

Biscuiți de hrișcă

Cum să gătești un fel de mâncare „Biscuiți din hrișcă”

  1. Grind afine uscate cu un blender sau procesor.
  2. Proteine ​​de separat de gălbenușuri.
  3. Amestecați făina de hrișcă, sucul de lămâie, uleiul vegetal și gălbenușurile. Lasă 20 de grame de făină în pulbere.
  4. Adăugați proteine ​​bătute și merișoare în amestecul rezultat, frământați aluatul gros.
  5. Se toarnă aluatul rezultat într-o bilă și se pune la congelator 10-15 minute.
  6. Împărțiți aluatul răcit în 9 părți, formați fursecuri din fiecare parte.
  7. Puneți-o pe o foaie de copt presărată cu făină.
  8. Coaceți la cuptor preîncălzit la 190 ° C timp de 15-20 de minute.

Potrivit pentru mâncare vegetariana (pentru cei care au ouă în dieta lor). Dacă doriți să reduceți conținutul caloric al prăjiturilor, înlocuiți mierea cu un îndulcitor sau îndulcitor cu calorii scăzute. Această din urmă opțiune este potrivită și pentru nutriția diabetică..

  • Grâu de făină de hrișcă - 250 gr.
  • Afine uscate - 30 gr.
  • Ulei de măsline - 3 linguri.
  • Miere - 3 lingurițe.
  • Suc de lămâie - 2 lingurițe.
  • Ouă de pui - 3 buc..

Valoarea nutrițională a preparatului „Biscuiți cu făină de hrișcă” (la 100 grame):

Biscuiți de hrișcă

Biscuiți de hrișcă

Faina de hrișcă a fost folosită de mii de ani și este destul de populară în multe țări datorită numărului mare de microelemente și vitamine care compun compoziția sa. Așa că am decis să o încerc într-o rețetă de cookie-uri. Dacă vă plac prăjiturile de casă, la fel ca mine, atunci ar trebui să vă placă această rețetă. Prăjiturile din hrișcă se dovedesc a fi ușoare, fragede, ușor sfărâmate și foarte gustoase. Este preparat foarte simplu și merge bine cu o ceașcă de cafea, ceai sau lapte.

ingrediente

Pași de gătit

Combinați făina de hrișcă cernută și pudra de cacao într-un bol adânc.

Adăugați zahărul, soda și vanilia.

Amestecă ingredientele uscate.

Într-un alt bol, combinați oul de pui, brânza de vaci și untul topit nu fierbinte (untul poate fi topit pe o sobă sau în cuptorul cu microunde).

Se amestecă brânza de căsuță cu oul și untul, se toarnă în ingredientele uscate.

Amestecă totul cu o spatulă. Masa va arăta mai mult cu firimituri decât aluat.

Procedăm la formarea prăjiturilor, pentru aceasta trebuie să luați o mică parte din aluat (25 de grame) și să rolați bila, să o puneți într-o matriță acoperită cu pergament. Apăsați fiecare minge cu degetul. Coaceți prăjiturile într-un cuptor preîncălzit timp de 20-25 de minute la o temperatură de 180 de grade.

Serviți imediat ce se răcește.

Cookie-urile făcute din făină de hrișcă sunt moderat dulci, ușor umede, aromate și foarte gustoase..

Biscuiți de hrișcă Rețetă de prăjituri din hrișcă

Nimic nu bate torturile de casă. Coșuri, prăjituri și, desigur, toate prăjiturile de casă așteptate cu nerăbdare. Amantele aflate într-un ritm nebun de viață încearcă să rezerve timpul pentru gătit și să ia rețete rapide din produsele disponibile. Una dintre aceste opțiuni câștig-câștig vă oferim.

Biscuiții de hrișcă nu sunt obținuți din boabe de hrișcă, ci din făină de hrișcă gata preparată, care este considerată a fi semnificativ mai sănătoasă decât grâul și este chiar recomandată pentru nutriționiștii dietetici și cei care sunt intoleranți la gluten..

Nu poți spune după gustul tău că produsele coapte sunt oarecum diferite de brioșă, dar este mult mai util și se gătește mult mai repede. În general, beneficiile pot fi listate pentru o lungă perioadă de timp, dar totuși, este mai bine să continuați la gătit și să vedeți singur rezultatul.

      • făină de hrișcă - 150 de grame;
      • ou de pui - 2 bucăți;
      • zahăr - 90 g (3,5-4 linguri. linguri);
      • ulei de floarea soarelui 2 linguri. linguri;
      • soda 0,5 lingurita.

Cum se prepară prăjituri de hrișcă: rețetă

Ouăle trebuie bătute într-un bol și adăugându-le zahăr, bateți până la o stare de spumă. Cantitatea de zahăr indicată este aproximativă, poate fi ajustată după bunul plac.

Turnați făina de hrișcă pre-cernută și oțetul acru tăiat în amestec. Amestecați până la neted.

Notă! În majoritatea rețetelor este scris - adăugați sodă tăiată sau stingeți sodă cu oțet. Dar cum să o faci corect, multe și mai ales gospodine novice nu știu. De fapt, totul este foarte simplu. Într-un bol, puneți sifon (cel mai adesea este furnizată o linguriță) și adăugați câteva picături de oțet. Amestecul va începe să spume foarte mult. Imediat ce reacția se oprește, îl puteți transfera pe aluat. Puteți folosi oțet de vin, mere sau struguri, precum și suc de lămâie.

A venit rândul uleiului de floarea soarelui. Dacă pentru gătit salate și mâncăruri principale (în special cartofii în uniforme), selectează produsul cu mai multă aromă, atunci pentru coacerea acestei caracteristici, dimpotrivă, ar trebui să încercați să evitați, pentru a nu strica rezultatul final cu un miros excesiv. După ce adăugați ulei în aluat, amestecați totul din nou.

Rezultatul ar trebui să fie un aluat nu prea strâns și gros, din care va fi convenabil să se formeze fursecuri.

Pune aluatul pe o foaie de copt acoperită cu pergament. Puteți folosi o lingură pentru asta, sau, în cazuri extreme, pur și simplu bulați bilele cu mâinile, dar va fi mai frumos să modelați viitoarele fursecuri cu o seringă de cofetărie (duza „Asterisk”). Dacă nu, transferați aluatul într-o pungă de plastic, faceți o gaură mică în el și, stoarceți treptat masa, descoperiți-o pe o foaie de copt.

Biscuiții din hrișcă trebuie să fie aproximativ 15-25 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.

Așadar, prăjituri prăjite rapid cu făină de hrișcă Faceți ceaiul mai repede și începeți să gustați!

În ciuda simplității pregătirii, există câteva nuanțe care trebuie luate în considerare pentru a obține un rezultat bun până la urmă.

Principalul lucru este să alegeți făina potrivită. Este mai bine să-l cumpărați nu în greutate, ci în formă ambalată și asigurați-vă că îl setați înainte de utilizare.

Aceasta este rețeta principală pentru prăjiturile din hrișcă, dar poate fi modificată după cum doriți. Zaharul poate fi înlocuit cu miere, se adaugă puțină vanilie, fructe uscate și nuci, se presară cu pulbere etc..

Poftă bună! Experimentați, vă rog și dumneavoastră și familia!

Salutări, Svetlana.
Rețetă și fotografie specială pentru site Familia completă.

Cum se coace prăjituri fără hrană

Acesta este unul dintre cele mai utile tipuri de prăjituri, deoarece componenta principală este făina de hrișcă. Are o aromă plăcută, aromă de caramel, care este foarte popular la copii..

ingredienteCantitate
făină de hrișcă -110 g
ouă -2 buc.
Miere -2 lingurițe. L.
ulei vegetal -2 lingurițe. L.
sifon -jumătate tsp.
vanilină -2 g
semințe de susan de fructe uscate -facultativ
Timp de gătit: 40 minuteCalorii la 100 grame: 150 Kcal

Hrișca este folosită destul de pe scară largă în industria culinară. Cu acesta puteți găti prăjituri sănătoase și simple, aluatul pentru care se face în 5-10 minute. Dacă doriți să adăugați o aromă de turtă, puteți înlocui zahărul cu miere.

Dacă nu ați găsit făină de hrișcă în magazin, puteți folosi o mașină de tocat cafea și măcinarea hrișcă. După cernere printr-o sită, făina de hrișcă este gata.

Bateți ouăle cu zahărul într-un bol adânc până când este splendid. Cantitatea de zahăr depinde de gradul dorit de dulceață..

Faina de hrisca cernuta se amesteca cu soda stinsa si se adauga la masa dulce de ou.

După turnarea uleiului vegetal în amestecul rezultat, poate începe frământarea aluatului. Dacă doriți, puteți adăuga fructe uscate, susan. Cookie-urile trebuie formate cu mâinile umede, astfel încât aluatul lipicios să nu se lipească.

Foaia de copt este acoperită cu pergament și prăjiturile formate sunt așezate pe ea..

Temperatura pentru coacere este de 180 de grade, timpul nu este mai mult de 15 minute. Cookie-urile sunt coapte foarte repede, așa că trebuie să monitorizați starea acestuia.

Biscuiți de hrișcă pentru dieters

Biscuiți dietetici, ușori și utili pentru menținerea formei, fără utilizarea ouălor, untului, făinii. Cu toate acestea, este o alternativă satisfăcătoare, gustoasă la produsele dăunătoare. Va fi nevoie de câteva ingrediente:

  • 1 cană hrișcă;
  • 150 ml de kefir;
  • 1 lingură L Miere;
  • 1 lingură ulei de masline;
  • 1 lingură tărâțe de secară;
  • o pereche de mere medii;
  • susan.

Durata procesului este de 1,5 ore; conținutul caloric al unui cookie este de aproximativ 72 kcal.

Va lua 1 cană de hrișcă măcinată, nu este necesar să o aducă la o stare de făină. Screening-ul nu este necesar. Producția este de jumătate de cană de hrișcă.

Hrișcă măcinată, ulei de măsline, tărâțe, kefir, miere se adaugă la merele grosiere fără coajă. Mierea poate fi înlocuită cu orice sirop. După amestecarea completă, masa rezultată se lasă timp de 20 de minute.

Nu ar trebui să se sfărâme. Pentru a evita acest lucru, puteți adăuga kefir, aducând aluatul la o stare vâscoasă. Cea mai mare parte este împărțită în bile și formează prăjituri din ele, presărate cu semințe de susan. Temperatura de coacere este de 150 de grade, timpul de 1 oră.

Biscuiti fara gluten cu ghimbir

Făina de hrișcă nu conține gluten, ceea ce corespunde unei alimentații corespunzătoare și, de asemenea, conferă coptului un gust picant. Ghimbirul, scorțișoara și fructele uscate fac prăjiturile și mai gustoase. Componente ale compoziției:

  • făină de hrișcă - 200 g;
  • miere (mai bine hrișcă) - 100 g;
  • o pereche de ouă;
  • unt;
  • ghimbir, scortisoara, fructe uscate.

Timp de gătit - 1 oră; calorii - 140 kcal / 100 g.

Ouăle și mierea sunt aduse la o masă omogenă de miere de ou, bătându-le cu un bici. Apoi, se adaugă făină de hrișcă, ghimbir, scorțișoară. Aluatul se frământă cu o lingură. Acoperiți recipientul cu un șervețel și lăsați o jumătate de oră..

După insistare, puteți forma bile, rostogoliți. Fructele uscate se adaugă deasupra bucățelelor de prăjituri, presărate cu ghimbir, scorțișoară.

În timp ce cuptorul se încălzește până la 180 de grade, o foaie de copt este unsă cu unt și se pun cercuri. La 20-30 de minute de la introducerea în cuptor, prăjiturile vor fi gata!

Reteta de marinada de pui te va ajuta sa gatesti pasarea si mai suculenta si frageda.

Cum să gătești brânză procesată acasă, citește articolul nostru.

Creveți cu paste - încercați acest fel de mâncare incredibil care miroase a marea.

Biscuiți de hrișcă fără ouă

Cookie-urile de hrișcă sunt atât de universale încât lipsa unui singur ingredient nu este un obstacol în prepararea sa. Acest cookie poate fi făcut chiar și fără ouă. Prezența cacao îi conferă un gust special. Principalele produse de compoziție:

  • 180 g de făină de hrișcă;
  • 50 g de pudră de cacao;
  • zahăr - 80 g;
  • smantana - 200 g;
  • 40 ml ulei de măsline;
  • alune (3 bucăți pentru fiecare cookie);
  • vanilină, praf de copt.

Timp de gătit - 40 minute; calorii - 151 kcal / 100 g.

Având componente uscate amestecate, celelalte încep să adauge. Aluatul mixt trebuie să aibă o consistență moale, friabilă. Cookie-urile au formă de prăjituri plate, rotunde. Trei nuci de arahide trebuie presate în fiecare dintre ele..

Foaia de copt poate fi acoperită cu o mată din silicon, așezați semifabricate pe ea și introduse la cuptor pentru 25 de minute. Temperatura ar trebui să fie de aproximativ 190 de grade.

Faina de hrisca coapta cu branza de vaci

Biscuiti parfumati de hrisca cu un gust delicat. Excelent pentru copii, este bine să-i oferi copilului micul dejun cu lapte. Principalele componente:

  • 150 g brânză de căsuță;
  • faina de hrisca si faina de grau - 0,5 cani fiecare;
  • un ou;
  • 3 linguri. L zahăr (mierea poate fi);
  • o jumatate de lingurita de praf de copt.

Durata procesului este de 40 de minute; conținut de calorii - 226 kcal / 100 g.

Brânza de vână trebuie să fie ștersă printr-o sită pentru a scăpa de coșuri. Dacă este uscat, atunci trebuie să adăugați un ou. După adăugarea de zahăr sau miere, amestecul este adus la o consistență uniformă.

Faina de hrișcă se combină cu o pulbere de copt, cernută și introdusă în masa de coajă învățată. Faina de grau cernuta separat Se adaugă în porții pe măsură ce aluatul este frământat. Aluatul trebuie să fie moale.

Mingea rezultată din aluat se lasă cel mai bine pentru o jumătate de oră sau o oră. Dacă nu există suficient timp, atunci puteți continua imediat la formarea de semne de cookie.

În timp ce cuptorul se încălzește, aluatul se rulează într-un strat gros de 1 cm sau puțin mai subțire. Cookie-urile pot fi tăiate cu un cuțit sau un tăietor de prăjituri sau doar un pahar. Apoi piesele de lucru sunt transferate pe o foaie de copt căptușită cu hârtie.

Puteți economisi spațiu așezând cookie-urile strâns. Nu se estompează, țin perfect orice formă. Temperatura de coacere este de 200-220 de grade, timpul este de la 15 la 20 de minute. Trebuie avut grijă să nu supraexpuneți cookie-urile.

După ce a ieșit din cuptor, prăjiturile pot părea puțin uscate, dar sub suprafața crocantă, în interiorul său, se găsește un aluat moale și gustos.

Biscuiți de hrișcă cu nuci

Această rețetă accesibilă pentru prăjiturile cu conținut scăzut de calorii vă va permite să vă bucurați de produse de patiserie delicioase, fără a face rău figurii dvs. Componența componentelor:

  • hrișcă - două treimi dintr-un pahar;
  • 50 g de nuci, tărâțe (oricare);
  • 30 g de unt (poate fi legumă);
  • o pereche de ouă;
  • miere - 3 lingurițe. l.;
  • sare.

Timp de gătit - puțin peste 1 oră; conținut de calorii - 185 kcal / 100 g.

Grosile de hrișcă trebuie sortate, așezate într-o mașină de tocat cafea și tocate la o stare de făină. Puteți căuta în magazin făină de hrișcă gata preparată. Tărâțe se adaugă în făina de hrișcă, precum și nucile decojite decojite.

Nuci pot fi făcute puțin mai gustoase dacă le coaceți într-o tigaie. Dar atunci trebuie să sacrifici o parte din nutrienți. De asemenea, puteți experimenta încercând rețeta cu alte tipuri de nuci. Toate celelalte componente sunt adăugate la test. Aluatul este frământat la o consistență omogenă, ar trebui să fie o masă groasă, vâscoasă.

Pentru a forma cookie-uri, aveți nevoie de o lingură de desert. Aluatul este preluat într-o lingură, turnat într-o bilă și aplatizat la o grosime de 1 cm. Nu trebuie să ungeți foaia de copt, deoarece aluatul conține unt. După 40 de minute de coacere la 180 de grade la nivelul inferior al cuptorului, prăjiturile sunt gata.

Biscuiți de hrișcă

Timp de gătit: 1 oră

Portii pe container: 6 bucati.

ingrediente

Cum se prepară prăjituri de hrișcă

Coacerea... cine nu o iubește? Mai ales temele. Atât adulții, cât și copiii se bucură de mirosul de rulouri, fursecuri și plăcinte, care scapă din cuptor și se răspândesc în întregul apartament. Dar unii literalmente se torturează, nepermițându-și să ia o bucată în plus în gură. Într-adevăr, untul și produsele cu turtă scurtă din făina de grâu și se străduiesc să nu cadă în stomac cu toate consecințele care rezultă pentru ei, ci să se așeze confortabil pe șolduri, talie și stomac, oferindu-le proprietarilor o mulțime de motive pentru starea de spirit proastă și auto-flagelare.

Cum să te asiguri că, fără a refuza să mănânci gusturile preferate, să rămâi zvelt și fericit? Este foarte simplu - să coaceți din făină de porumb sau hrișcă mai puțin calorică și mai utilă. Începeți acum - coaceți prăjiturile din hrișcă. Aceasta este una dintre cele mai dietetice rețete de coacere, deoarece în prăjiturile noastre de hrișcă nu există absolut ulei.

Problema poate fi doar în absența făinii de hrișcă din magazine, din anumite motive, nu o vând peste tot și nu întotdeauna. Dar dacă doriți, puteți găsi întotdeauna o cale de ieșire, trebuie doar să macinați făina de hrișcă într-o mașină de tocat cafea și să o treceți printr-o sită. Apropo, prăjiturile din hrișcă sunt, de asemenea, o modalitate excelentă de a dispune de cereale pe care familia dvs. refuză să le mănânce sub formă de cereale.

Cum să gătești „Biscuiți de hrișcă” pas cu pas cu o fotografie acasă

Pentru a face prăjiturele, veți avea nevoie de făină de hrișcă, ouă, zahăr pudră, miere.

Biscuiți de hrișcă

Astăzi este duminică, ceea ce înseamnă că am reușit să coace ceva, deși nu am plănuit. Soțul a plecat în weekend la părinții săi, căci singur nu vrea să gătească deloc. Însă la serviciu, a trebuit să fac o traducere groaznică a unui articol științific pe un subiect de mediu, din care îmi bâlbâia deja capul și am decis să mă distrag și să coac prăjituri. Multă vreme am vrut să încerc făina de hrișcă nu numai în pâine, iar astăzi am încercat 2 rețete întregi, și amândouă mi-au plăcut foarte mult!

Prima reteta din revista Irina irina_ctc. Am cântat deja laudele Irinei și ale revistei ei într-o postare despre macarons și sunt gata să o fac din nou. Cookie-urile, în ciuda minimului de ingrediente, s-au dovedit minunate!

Iar joi a avut loc un eveniment minunat - am reușit să o cunosc pe Irina în viață! A fost în Minsk și am întâlnit și am gustat pastele Minsk. Este atât de fain încât, datorită LJ, întâlnesc oameni minunați nu doar online, ci și în viață.

Pentru a face acest cookie ai nevoie de:

100 g unt la temperatura camerei
60 g zahăr brun
150 g făină de hrișcă
niște miere și nuci pentru decorare

Amestecați untul cu zahărul și făina. Formați o bilă din aluat, dați-i o formă cilindrică și trimiteți-o la înmormântare timp de 20 de minute.

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Tăiați aluatul în cercuri (pot fi rulate și tăiate), adăugați o picătură de miere sau sirop de arțar și nuc. Se coace 12-15 minute. Cookie-urile se ard foarte ușor, așa că este mai bine să monitorizați cu atenție temperatura și timpul. Se lasă să se răcească în cuptorul deschis pe foaia de copt.

Aluatul meu nu dorea cu adevărat să formeze o bilă, așa că am adăugat 2 lingurițe. L lapte în lot.

Cookie-uri grozave, foarte parfumate, fragede și sfărâmicioase!

1 stick de unt, temperatura camerei
1 1/8 cană făină de hrișcă
1/3 cană zahăr brun deschis
niște miere și nuci pentru decorare

1. Amestecați untul, făina și zahărul până când formați o bilă. Dacă untul se sfărâmă prea mult, puteți adăuga 1-2 linguri de lapte sau apă.
2. Puneți aluatul pe o suprafață de lucru și formați un jurnal.
3. Înveliți-l cu folie de plastic și răciți timp de cel puțin 30 de minute.
4. Preîncălziți cuptorul la 350 F și aliniați o foaie de copt cu un pergament.
5. Feliați aluatul răcit în bucăți, puneți-le pe foaia de copt.
6. Pune o picătură de miere pe fiecare felie de aluat și pune o nucă pe miere pentru a o lipi.
7. Se coace 10-12 minute, se lasă să se răcească înainte de servire.

Al doilea cookie pe care l-am observat cu mult timp în urmă la Marina manyakotic, l-a marcat cu eticheta „preferat” și, având în vedere cât de multe delicioase coaceți Marina, aceasta este o recomandare foarte serioasă pentru rețetă. Confirm cookie-urile foarte gustoase!

Pentru comoditatea celor cărora nu le plac ceștile, am cântărit făină și zahăr.

113 g unt, topiți
1 2 căni +2 linguriță. făină de hrișcă (80 g)
1/4 cană făină de grâu (30 g)
1/4 cană făină integrală (30g)
1 2 linguriță sifon
1 2 linguriță sare de mare
1/4 cană zahăr brun (aproximativ 40 g)
1/4 cană zahăr alb
1 ou
3 4 linguri de extract de vanilie
1 cană de ciocolată tocată sau picături de ciocolată (am adăugat 100 g de ciocolată neagră)

Amestecă tot felul de făină, sare și sifon. Amestecă zahărul cu untul topit, bate oul și vanilia, amestecă. Se toarnă amestecul uscat (făină, sare, sodă) în ulei, se amestecă, se amestecă în ciocolată.

Aluatul poate fi lăsat timp de 2 ore la temperatura camerei, poate fi lăsat peste noapte la frigider sau cuptor imediat. L-am lasat la frigider, caz in care trebuie sa scot aluatul inainte de timp, pentru a deveni temperatura camerei inainte de a forma fursecuri si a-l coace.
Aliniați foaia de copt cu hârtie de copt, lingurați în porții pe o foaie de copt la o distanță una de cealaltă, coaceți prăjiturile timp de aproximativ 10 minute, luați marginile, iar la mijloc ar trebui să rămână moi (dar nu umede)

Puteți găsi versiunea în limba engleză a acestor cookie-uri aici

Vă rugăm să confirmați că sunteți oameni.

Accesul la această pagină a fost refuzat deoarece considerăm că utilizați instrumente de automatizare pentru a vizualiza site-ul..

Acest lucru poate apărea ca urmare a:

  • Javascript este dezactivat sau blocat de extensie (de exemplu, blocanți de anunțuri)
  • Browserul dvs. nu acceptă cookie-uri

Asigurați-vă că Javascript și cookie-uri sunt activate în browserul dvs. și nu le blocați descărcarea.

ID de referință: # fb82e910-91ff-11ea-9b35-570ce0353cd4

Faina de hrisca: beneficii, retete. Clatite, fursecuri de hrisca

Faina de hrișcă este poate unul dintre cele mai subestimate produse din țara noastră. Dar are gust excepțional și proprietăți dietetice. Spre deosebire de grâu, făina de hrișcă nu conține gluten, iar în compoziția sa există mult mai multe vitamine și minerale. De asemenea, include proteine ​​vegetale și fibre alimentare, care curăță organismul și elimină toxinele..
Nu este necesar să luați făină gata pregătită, puteți să o faceți singură prin măcinarea hrișcă obișnuită într-un procesator de alimente sau mașină de tocat cafea. Nu va fi mai rău decât magazinul. Dar, întrucât produsul va conține tărâțe, este mai bine să-l cernăți pentru coacere.
Rețetele de hrișcă sunt variate - este vorba de produse de patiserie dulci, prăjituri, pâine și chiar clătite. Toate au o aromă distinctivă de hrișcă și o culoare cafea închisă..

Sărbătorind Shrovetide

Întâlniți sosirea primăverii cu clătite parfumate, dar întoarceți-vă din regulile standard: lăsați făina de hrișcă să ia locul grâului. Rețetele bazate pe acest produs nu diferă foarte mult de cele obișnuite..

În plus, dacă te afli în istorie, poți afla că clătitele rusești originale erau coapte pe hrișcă, nu grâu.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, avem nevoie de următoarele ingrediente:

  • Ouă - 1 buc..
  • Faina de hrisca - 90 g.
  • Lapte - 375 ml.
  • Unt - 20 g.
  • Crema acru - 25 g.
  • Drojdie (uscată) - 3,5 g.
  • Zahar - 25 g.
  • Sare - 5 g.

Ne orientăm la procesul de preparare a clătitelor:

  1. Să facem dospit: turnăm puțină lapte caldă într-un pahar și turnăm drojdia și zahărul.
  2. Se lasă 10 minute pentru a începe fermentația..
  3. Adăugați smântână și făină, amestecați bine, evitând formarea de bulgări. Este mai bine să o faci manual. Lăsați aluatul timp de 2-3 ore într-un loc cald.
  4. Topiți untul și adăugați gălbenușul și sarea împreună cu gălbenușul. Apoi adăugați lapte pentru a obține o consistență fluidă a aluatului. Adăugați proteine ​​biciuite și coaceți imediat la foc moderat..

Clatite pe apa

Am considerat opțiunea de a găti acest fel de mâncare cu drojdie. Există însă o altă variantă interesantă de clătite în care se folosește făină de hrișcă. Rețetele fără drojdie și lapte necesită utilizarea mai multor ouă pentru a îmbunătăți elasticitatea aluatului.

Deci, avem nevoie de următoarele ingrediente:

  • Apa - 2 lingurițe.
  • Faina de hrisca - 175 g (1 lingura).
  • Ouă - 2 buc..
  • Zahar, sare - în funcție de umplere, după gust.

Începem să gătim clătite:

  1. Mai întâi trebuie să bateți ouăle într-o stare densă, albicioasă.
  2. Încălziți apa, adăugați făină, zahăr, sare. Se amestecă bine cu un bici.
  3. Se prăjesc într-o tigaie încălzită. Imediat ce marginile s-au rumenit, întoarceți-vă.
  4. Imediat după gătit, clătitele pot fi unsă cu unt: acest lucru le va oferi un gust special. Dacă faceți aluatul mai puțin dulce, atunci puteți servi clătite cu umplutură sărată: carne, pește, cu ciuperci și ierburi. Dar nu este mai rău că vor fi combinate cu miere sau gem.

Pentru ca munca dvs. să nu dezamăgească cu rezultatul său, acordați atenție următoarelor sfaturi:

  • Cerneti faina pentru a o imbogati cu oxigen.
  • Încălziți și ungeți bine tigaia.
  • Apa sărată reduce cantitatea de buline din aluat. Dar, în acest caz, nu uitați să reduceți cantitatea de sare din aluat.
  • Clatitele de hrisca pierd rapid elasticitatea. Așadar, trebuie să le umpleți cât sunt încă calde.

Biscuiți simple de hrișcă

Dacă doriți să vă răsfățați copiii cu dulciuri gustoase și sănătoase sau urmați figura, atunci această rețetă este pentru dvs..

Pentru a face cookie-uri, veți avea nevoie de:

  • Faina de hrisca - 200 g.
  • Ulei vegetal - 25 g.
  • Date - 100 g.
  • Cacao - 75 g.
  • Soda - 6 g.
  • Lapte - 1,5 linguri. (350 ml).

Procesul de gătit este extrem de simplu:

  1. Amestecați făina, cacao, soda într-un bol.
  2. În alt recipient, amestecați laptele, untul și curmalele cu un blender.
  3. Combinăm ambele părți și frământăm un aluat marunt închis.
  4. Bile umede formează bile.
  5. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade 10 minute.

Desert delicios

În mare parte, rețetele de hrișcă sunt foarte simple de preparat. Aceasta nu este o excepție și acestea sunt cookie-uri cu semințe de mac..

  • Faina de hrisca - 1,3 linguri. (200 g).
  • Faina de grâu - 0,8 linguri. (130 g).
  • Zahar - 1 lingura. (200 g).
  • Unt (ambalaj) - 180 g.
  • Crema grasa (33%) - 60 ml.
  • Un vârf de cuțit de sare.
  • Ouă - 2 buc..

Pentru decorare, avem nevoie de:

  • Zahar - 1 lingura. L.
  • Mac - 18 g (1 lingură. L.).

Începem să gătim:

  1. Separați gălbenușurile și turnați crema în ele. Agitați bine cu un bicior.
  2. Într-un bol separat, combinați făina, uleiul la temperatura camerei și zahărul.
  3. Aduceți amestecul rezultat într-o stare de firimituri și turnați gălbenușurile cu smântână.
  4. Frământați un aluat gros, adăugați făină, dacă este necesar.
  5. Împărțiți aluatul în două cârnați, înfășurați în folie. Țineți la frigider două ore.
  6. Recurgem la decor: amestecăm macul și zahărul pentru pulbere. Se întinde aluatul cu proteine ​​și se presară cu amestecul. Se taie în inele mici și se coace la 180 de grade timp de 15 minute.

Alimentație dietetică

Kefirul cu făină de hrișcă este un remediu popular pentru curățarea organismului în medicina populară. Combinația acestor componente este benefică pentru intestine, curăță ușor ficatul și vasele de sânge și, în general, este o sursă de nutrienți.

Este necesar să puneți un pahar de kefir cu o lingură de făină de hrișcă dizolvată în ea peste noapte la frigider. Nu vă temeți că temperaturile reci vor degrada proprietățile benefice ale produsului. Nu afectează în niciun fel procesul de fermentare, dar va ajuta la evitarea mirosului neplăcut de la kefir dimineața. Trebuie să folosiți acest amestec înainte de micul dejun timp de două săptămâni, dacă doriți, puteți adăuga miere, ierburi sau chiar usturoi.
Acest „cocktail” este folosit în multe diete. Și, potrivit recenziilor, foarte de succes. La urma urmei, hrișca este un produs foarte hrănitor, ceea ce înseamnă că nu este nevoie, așa cum spun ei, să te înfometezi pentru pierderea în greutate.

Dar un astfel de amestec are contraindicații grave. Această rețetă este potrivită doar pentru oameni sănătoși. Pentru persoanele cu boli hepatice (în special hepatită) sau gastrită, consumul de cereale aproape crude poate duce la o deteriorare accentuată a stării de bine. Prin urmare, înainte de a începe să luați kefir cu hrișcă, consultați medicul.

Sănătate

Și dacă totuși te îndoiești dacă merită să pregătești un preparat special cu făină de hrișcă, îți recomandăm să te familiarizezi cu unele dintre avantajele acestui produs:

  1. Aceasta este o mare sursă de proteine ​​ușor digerabile. În timpul postului, ea va deveni un bun înlocuitor al cărnii..
  2. Hrișca nu provoacă reacții alergice. Pentru persoanele care nu pot mânca făină de grâu, o omologă de hrișcă poate fi o alternativă sigură..
  3. Util pentru diabetici. Are un indice glicemic scăzut (54), ajută la eliminarea colesterolului.
  4. Îmbunătățește digestia. Este un tratament eficient pentru dizenterie și afecțiuni cronice intestinale..
  5. Este un produs ecologic. La urma urmei, planta se dezvoltă destul de rapid, este puțin afectată de dăunători și de obicei nu necesită utilizarea pesticidelor sau îngrășămintelor.
  6. Alimentele din hrișcă îndepărtează bine excesul de lichid din organism, contribuind la reducerea umflăturii..