Pomelo. Beneficiile și prejudiciile produsului pentru sănătatea organismului

Pomelo este cel mai mare reprezentant al citricelor. Fructele sale sunt caracterizate de carne groasă, aromă specială și gust dulce-acrișor. Uneori feliile de pomelo pot avea o notă de amărăciune ușoară. Deseori fructele sunt confundate cu un grapefruit imens. Cu toate acestea, aceste fructe citrice au o compoziție chimică complet diferită. Cât de benefică este compoziția pomelo și dacă utilizarea acestui fruct poate fi dăunătoare?

Valoarea nutritivă și beneficiile produsului

Pomelo se caracterizează printr-o valoare energetică destul de mică - aproximativ 40 kcal / 100 gr. Datorită indicelui glicemic scăzut - 8 grame de zahăr la 100 de grame de produs, acest citric este indicat pentru utilizare de către persoanele care suferă de boli precum obezitatea, diabetul zaharat și alte tulburări metabolice..

Fructul nu are aproape nici o proteină și grăsime în compoziția sa și, prin urmare, nu are capacitatea de a se satura rapid. Pentru 100 de grame de pulpă de pomelo, numai 1 gram de fibră, inclusiv solubilă, adică pectină, are următoarele proprietăți:

  • eliminarea toxinelor;
  • lupta împotriva lipoproteinelor care provoacă depunerea de grăsimi;
  • prevenirea constipației;
  • efect benefic asupra microflorei intestinale, prevenirea disbiozei.

Pomelo este bogat în diverse vitamine, printre care se numără următoarele:

  1. Vitamina C - interferează cu procesul de îmbătrânire a organismului, susține sistemul imunitar și ajută organismul să absoarbă fierul.
  2. Vitamina B1 - vă ajută să vă tonificați mușchii inimii.
  3. Vitamina B6 - participă la absorbția grăsimilor și proteinelor, previne apariția crampelor musculare și a bolilor de piele.
  4. Potasiul - are un efect benefic asupra ritmului inimii și a tensiunii arteriale, luptă împotriva edemului.
  5. Fosforul - normalizează nivelul hormonal, normalizează tractul digestiv.

Posibile rău pomelo și contraindicații

Coaja fructului poate fi dăunătoare pentru organism, deoarece este prelucrată folosind compuși chimici. Printre aceste substanțe, se pot utiliza antibiotice toxice care sunt deosebit de periculoase pentru sănătate. Citricele sunt prelucrate într-un mod similar pentru a evita deteriorarea de la paraziți, dezvoltarea mucegaiului și stricarea prematură..

Nu este recomandat să abuzezi de pomelo, deoarece o supradoză amenință cu consecințe sub forma următoarelor condiții neplăcute ale corpului:

  • crampe intestinale;
  • diaree;
  • balonare;
  • arsuri la stomac;
  • iritatii ale pielii.

Cu utilizarea regulată a fructelor în doze mai mari decât cele recomandate, probabilitatea de exacerbare a bolilor cronice, formarea de pietre la rinichi și nereguli menstruale la femei crește.

Există o serie de boli pentru persoanele care suferă de care utilizarea pomelo este strict interzisă:

  • ulcere gastrice, gastrită cu aciditate ridicată;
  • boli cronice ale rinichilor și ficatului (ciroză, pancreatită etc.);
  • reacții alergice la citrice.

De asemenea, nu este recomandat să mănânci fructe în timpul alăptării pentru a evita posibile erupții la copil. Limitați utilizarea pomelo și hipotonice ar trebui.

Pomelo aduce beneficii și rău

Pomelo: beneficii și dăune organismului

Cea mai mare dimensiune a tuturor reprezentanților familiei de citrice este pomelo - un fruct ale cărui proprietăți benefice nu sunt cunoscute tuturor. Toți cei care au gustat un fruct exotic notează o aromă plăcută și o combinație uimitoare de dulceață, amărăciune și gust acru. Care este așa-numitul pompelmus sau șopron (alte nume pentru fructe)?

Ce fel de fructe?

Un copac înverșinat înalt, cu o coroană sferică, frunze mari și flori albe dă fructe imense care cântăresc între 1,5 și 8 kg. Un astfel de reprezentant al citricelor nu este un hibrid de grapefruit, așa cum se crede adesea. Acesta este un fruct independent sferic sau în formă de pere, care poate fi de diferite tipuri: roșu, roz, galben, verde. Maturarea fructelor are loc în februarie, iar fructarea durează până la șase luni.

Fructul pomelo are proprietăți benefice și nu dăunează sănătății. Deși cea mai mare parte a acesteia este în general necomestibilă. Aceasta este coaja superioară cu un strat gros de pulpă albă, care se curăță cu ușurință după o incizie. Partițiile dintre felii sunt de asemenea mai bine îndepărtate, sunt amare și rigid. Carnea interioară este mai uscată în comparație cu alte tipuri de citrice, fileul se separă ușor. În felii, se găsesc 3-6 semințe. Fructele coapte se păstrează la temperatura camerei sau într-un loc răcoros timp de aproximativ o lună, într-o formă purificată - 2-3 zile. Cel mai adesea se mănâncă crud, se adaugă la cereale, iaurturi, gem gem preparat, umplutură pentru plăcinte, precum și salate, sosuri pentru carne, pește.

Ce este util pomelo: vitamine, minerale

Conținutul ridicat de micro și macro elemente, vitamine și enzime explică care pomelo, ca un fruct, are proprietăți benefice și dăune pentru organism. Datorită prezenței vitaminei C și beta-carotenului, fătul are un efect antioxidant, reduce riscul formării cheagurilor de sânge și a tumorilor. Compoziția conține limonoide, care protejează, de asemenea, împotriva cancerului.

Acest fruct minune este bogat în vitamine B: B1, B2, B5, conține acid folic, care este util în special pentru gravide. Compoziția minerală este reprezentată de calciu, fosfor, potasiu, fier etc. Acizi organici, antioxidanți, fibre sunt prezenți. Există o enzimă lipolitică care ajută la descompunerea grăsimilor și proteinelor. Pielea conține o mulțime de uleiuri esențiale, care diferă prin efectul lor antibacterian și antimicrobian, îmbunătățind tonusul corpului atunci când inhalați o aromă de citrice.

Înainte de a mânca pomelo, studiați beneficiile și dăunările pentru sănătate. Printre avantajele incontestabile pentru organismul nostru, se evidențiază următoarele proprietăți ale „șopronului”:

  • Stabilizarea indicatorilor inimii și a tensiunii arteriale;
  • Recuperare rapidă din bronșită, SARS;
  • Normalizarea activității intestinale;
  • Protecția tractului urinar împotriva infecțiilor;
  • Opoziție la dezvoltarea celulelor canceroase;
  • Folosiți ca antidepresiv;
  • Consolidarea imunității;
  • Prevenirea crampelor și crampelor musculare;
  • Reducerea riscului de osteoporoză etc..

Citricele sunt utile în special bărbaților, fiind un efect afrodisiac, benefic asupra libidoului și potenței. Pomelo satura corpul cu un cocktail vitamin-mineral, confera putere si energie.

Puteți obține beneficiul maxim pentru organism dacă comandați o nutriție corespunzătoare în Elementaree! Vă sugerăm să alegeți și să cumpărați un meniu pregătit cu livrare gratuită la Moscova!

Pentru pierderea în greutate

Nutriționiștii au studiat compoziția pomelo, proprietățile și răul lor atunci când sunt suprautilizate și au ajuns la concluzia că produsul poate fi recomandat oamenilor în timpul pierderii în greutate. Fructul are un conținut scăzut de calorii - 35 kcal, are capacitatea de a accelera procesele metabolice, de aceea, arde depozitele de grăsime. Datorită conținutului ridicat de fibre, se produce repede senzația de sațietate, care durează mult timp. Fibra vegetală are un efect benefic asupra procesului de digestie, accelerează eliminarea toxinelor și toxinelor. Fructul conține enzime care reduc cantitatea de amidon și glucoză din organism. Prin urmare, un pomelo exotic este adesea inclus în meniul de dietă, dezvoltat la pierderea în greutate.

În cosmetologie

Majoritatea femeilor nici nu știu ce pomeloop este util pentru uz extern.O mască de pulpă hrănește și hidratează perfect pielea! Pentru a-l pregăti, trebuie să macinați filetul suculent fără membrane, adăugați puțină miere, suc de lămâie și fulgi de ovăz. Se aplică pe pielea curată timp de 15 minute și se clătește cu apă caldă. Ca loțiune de vitamine, puteți folosi suc de fructe proaspăt stors, care împrospătează și luminează pielea, elimină luciul gras. Un nivel ridicat de vitamina B1, zincul vă permite să combateți eficient acneea, previne matreata, promovează strălucirea părului, unghiile sănătoase.

Pomelo: proprietăți periculoase și daune

Fructele citrice de pomelo nu sunt numai benefice, ci și dăunătoare pentru sănătate dacă sunt utilizate necorespunzător sau necontrolat. Este strict interzis să mănânci fătul persoanelor cu alergie la citrice sau cu intoleranță individuală. Acest lucru poate duce la atacuri de astm, umflarea laringelui etc. Nu se recomandă introducerea de citrice în dietă în timpul unei exacerbări a unui ulcer, cu o aciditate crescută a stomacului, colită, pancreatită, colecistită. Este dăunător pentru utilizarea cu hepatită și nefrită. Oamenii care suferă de hipotensiune arterială trebuie să fie atenți, deoarece pomelo poate reduce presiunea. Trebuie amintit că fructul are un efect laxativ datorită conținutului ridicat de fibre. Ca și unele tipuri de fructe citrice, pompelmus conține substanțe care blochează acțiunea enzimei citocrom P450, care este conceput pentru a descompune multe medicamente. Administrarea concomitentă cu medicamente poate duce la niveluri excesive de substanță medicamentoasă activă în sânge.

După ce ai studiat caracteristicile pomelo-ului, proprietățile sale benefice și dăunarea organismului, poți alege o abordare potrivită pentru utilizarea fructelor exotice!

Top 10 proprietăți benefice ale pomelo pentru corpul uman

Pomelo este cel mai mare reprezentant al familiei Citrus, nu se remarcă numai prin gustul său special, ci și prin beneficiile pentru corpul uman.

Potrivit oamenilor de știință, pomelo poate fi utilizat pentru a îmbunătăți starea sistemelor musculo-scheletice, nervoase, urinare. De asemenea, întărește sistemul imunitar, normalizează digestia. În plus, acest citric poate preveni dezvoltarea anumitor tipuri de cancer, poate ajuta la pierderea în greutate, la întărirea dinților și la reducerea sângerării gingiilor..

10 proprietăți utile

Mai jos descriu 10 fapte dovedite care fac ca o mătură să fie considerată sănătoasă..

1. Compoziție valoroasă

Pomelo are un conținut scăzut de calorii - aproximativ 38 de calorii la 100 de grame (greutatea medie a fructelor - de la 900 la 1200 de grame).

100 de grame de fructe conțin următorii nutrienți:

Denumirea componenteiProcent procentual din necesarul zilnic
Acid ascorbic (vitamina C)102%
Vitamina B12,3%
Vitamina B61,8%
Vitamina B21,59%
Vitamina B31,1%
Potasiu6,17%
Cupru2,4%
Magneziu1,5%
Fier1%
Calciu1%

Pomelo este, de asemenea, bogat în fibre alimentare, substanțe antioxidante, enzime vegetale și flavonoide, care determină principalele proprietăți benefice ale fructului..

2. Imunitate crescută

Pomelo este util pentru imunitate datorită volumului colosal de conținut de vitamina C (doar 100 de grame de fructe acoperă complet necesarul zilnic).

Vitamina C s-a dovedit a fi un puternic antioxidant care activează proliferarea celulelor sistemului imunitar și crește rezistența organismului la diverși agenți infecțioși externi (viruși, ciuperci, bacterii).

Oamenii de știință din Elveția au dovedit că aportul de doze suficiente de vitamina C este asociat cu o morbiditate infecțioasă mai mică, iar patologiile în sine sunt mult mai ușoare.

3. Îmbunătățirea digestiei

Aproape toate fructele și legumele sunt surse valoroase de fibre..

1 pomelo de fructe conține aproximativ 25% din necesarul zilnic recomandat pentru fibre dietetice, care este reprezentat în principal de pectină.

Fibrele sunt cruciale pentru buna funcționare a aparatului digestiv. Normalizează microflora intestinală - inhibă creșterea și reproducerea reprezentanților patogeni ai microbiocenozei, crește numărul de microorganisme benefice.

Pe fondul obținerii unor cantități suficiente de fibre dietetice, se asigură o funcție coordonată de evacuare motorie a sfincterelor și o reducere completă a fibrelor musculare, care împiedică dezvoltarea diareei și constipației.

Fibra inhibă, de asemenea, inflamația cronică și crește rezistența celulelor epiteliale ale intestinului gros la efectele factorilor agresivi localizați în lumenul tubului digestiv (produse de degradare toxică, cancerigene consumate cu alimente), ceea ce asigură prevenirea destul de fiabilă a cancerului.

4. Consolidarea sistemului musculo-scheletic

Pomelo are potasiu în compoziția sa, ceea ce este extrem de important pentru munca nu numai a mușchiului cardiac, ci și a mușchiului scheletului.

Potasiul, potrivit oamenilor de știință străini, normalizează metabolismul în țesutul muscular, facilitează absorbția diferitelor componente minerale (ioni de calciu) necesare reducerii lor complete.

Potasiul crește, de asemenea, rezistența ligamentelor și a tendoanelor, previne deteriorarea acestora în timpul efortului fizic activ.

5. Lupta împotriva depresiei

Specialiștii din India au descoperit că pomelo crește nivelul de noradrenalină în sinapsele, ceea ce duce la scăderea manifestărilor depresiei, ajută la reducerea sentimentelor de teamă și anxietate..

Este de remarcat faptul că efectul biologic este comparabil cu unele medicamente utilizate pentru tratarea tulburărilor mintale..

6. Ajută la pierderea în greutate

Pomelo, pe fondul utilizării sistematice, ajută la reducerea greutății corporale și poate fi folosit pentru a corecta greutatea la persoanele obeze.

Datorită prezenței fibrei în compoziție, fructele provoacă o senzație rapidă de plinătate în stomac, ceea ce duce la o „calmare” a centrelor de foame în creier și la o scădere a aportului alimentar în următoarele ore. La această concluzie au ajuns experți din Statele Unite.

Citricele sunt, de asemenea, apreciate pentru efectul său antioxidant pronunțat, realizat prin vitamina C. Fructul accelerează metabolismul la nivelul adipocitelor, crește activitatea de oxidare a celulelor țesutului adipos și inhibă formarea de noi depozite.

7. Prevenirea urolitiazei

Pomelo conține o cantitate mică de acid citric (semnificativ mai puțin decât alte citrice). Cu toate acestea, această cantitate este suficientă pentru a preveni formarea oxalaților de calciu - cel mai frecvent tip de calcul care se formează în lumenul sistemului pielocaliceal, uretere și vezică.

Acidul citric crește, de asemenea, volumul de urină excretat din organism și își crește aciditatea. Aceste caracteristici acționează ca factori independenți care împiedică formarea pietrelor.

8. Îmbunătățirea sănătății dinților și a gingiilor

Pomelo, spre deosebire de alți reprezentanți ai genului Citrus, nu provoacă distrugerea straturilor de suprafață ale smalțului dinților.

Includerea regulată a fructelor în dietă determină o scădere a gingiilor sângerare în timpul periajului sau a altor influențe mecanice și o creștere a mineralizării smalțului dinților. Rezultate similare au fost demonstrate de unul dintre studiile străine efectuate în 1986..

În același timp, oamenii de știință nu au înregistrat efecte negative ale pomelo asupra membranelor mucoase ale cavității bucale.

9. Îmbunătățirea stării pielii

Este dovedit că aportul de doze mari de vitamina C în corpul uman, elimină acțiunea radicalilor liberi. Este vorba despre mecanisme cu radicali liberi, care accelerează apoptoza celulară, provoacă riduri datorate modificărilor involutive ale pielii.

Pomelo îmbunătățește, de asemenea, elasticitatea pielii și reduce efectele dăunătoare ale radiațiilor ultraviolete dăunătoare..

10. Prevenirea cancerului

Vitamina C are o activitate antitumorală accentuată.

Potrivit comunității științifice, pomelo este capabil să reducă probabilitatea de a dezvolta cancer de prostată la bărbați.

Există, de asemenea, un efect pozitiv asupra degenerării maligne a celulelor colonului și a epiteliului pielii (sub influența radiațiilor solare).

Nocivitate și contraindicații

Pomelo, în ciuda masei proprietăților medicinale, poate fi dăunător organismului uman în anumite situații, care includ:

  1. Sensibilitate individuală crescută. Reacțiile alergice la citrice sunt extrem de frecvente și se caracterizează printr-un curs sever. În prezența sensibilizării organismului față de orice reprezentant al acestei familii (portocale, lămâi, mandarine etc.), este mai bine să refuzați.
  2. Exacerbarea bolilor inflamatorii cronice sau acute ale tractului digestiv. Pomelo provoacă iritarea membranelor mucoase ale aparatului gastrointestinal, care agravează cursul oricăror procese inflamatorii.

Cu o utilizare excesivă (mai mult de 1 kg pe zi), se pot observa următoarele reacții nedorite:

  • tulburări dispeptice (constipație, diaree, arsuri la stomac, dureri epigastrice);
  • ameţeală;
  • dificultăți de respirație (din cauza deteriorării funcționale reversibile a diafragmei).

Este important de menționat că femeile pot consuma pomelo în timpul sarcinii. Fructul conține o mulțime de substanțe utile necesare pentru creșterea completă și dezvoltarea fătului. Indemnizație zilnică recomandată în perioada de naștere a unui copil - nu mai mult de 200-300 de grame pe zi.

Răspunsuri scurte la întrebări

Mai jos sunt cele mai frecvente întrebări cu privire la utilizarea pomelo:

  1. Cât poți mânca pe zi? Potrivit nutriționiștilor, se recomandă consumul a nu mai mult de jumătate de fructe pe zi, ceea ce corespunde la 400-500 de grame de produs.
  2. Care este mai bine: grapefruit sau pomelo? Această problemă este controversată. Ambele fructe sunt extrem de benefice pentru oameni. Pomelo are o concentrație ridicată de vitamina C, iar grapefruit conține mai multă vitamina A, acid folic și magneziu..
  3. Fructele uscate sunt sănătoase? Da! Pomelo uscat are o valoare energetică mai mare (până la 90 de calorii la 100 grame de produs), dar conține mai multe vitamine, macro- și microelemente, antioxidanți.
  4. Utilizarea părților necomestibile de fructe. Coaja și coaja de pomelo sunt extrem de utile și sunt utilizate în medicina populară pentru tratarea bolilor inflamatorii ale gingiilor, ficatului și vezicii biliare, precum și pentru a scădea tensiunea arterială. Pot fi folosite sub formă integrală sau sub formă de decocturi, ceaiuri. Filmele cu fructe nu sunt potrivite pentru consum, este mai bine să le îndepărtați mai întâi.

Pomelo: cum se folosește, beneficiile și prejudiciile unui pomelo pentru sănătate

Nu are doar un gust plăcut de citrice, ci și un conținut scăzut de calorii, care, desigur, va fi apreciat prin pierderea în greutate a persoanelor și menținerea greutății.

Pomelo poate fi consumat fie ca mono-produs independent, fie ca parte a salatelor de fructe, a decorațiunilor de înghețată, a confecționării fructelor confiate...

Pomelo - un fruct de sezon, apare în magazinele noastre în timpul iernii, ceea ce, desigur, are un efect pozitiv asupra utilizării sale în „dietele de iarnă” și a suplimentelor de vitamine iarna..

Vei afla cum să alegi un pomelo, cum să-l folosești, precum și despre beneficiile și prejudiciile unui pomelo pentru sănătate, citind articolul.

Pomelo - ce fel de fructe?

Pomelo are mai multe nume: Pomelo, Pompelmus și Sheddock. Apropo, Shedok Pomelo este numit după căpitanul navei, englezul Sheddock, care a adus semințele pomelo în Indiile de Vest în secolul al XVII-lea din arhipelagul malaezian.

Fructul pomelo este cel mai mare dintre toate citricele. Greutatea medie a unui fruct este de la unu la trei kilograme; aceste fructe sunt cele mai bine depozitate și transportate în alte țări. Deși, pe teritoriul creșterii, greutatea pomelo poate ajunge la zece sau mai multe kilograme.

În exterior, pomelo seamănă cu un grapefruit, în timp ce este ceva mai mare, remarcându-se și printr-un gust mai moale și mai plăcut. Fructul este rotund, ușor extins până la peduncul, ceea ce îl face un pic ca o pară uriașă.

Fructul este acoperit cu o coajă groasă, a cărui grosime poate ajunge la doi centimetri, ceea ce asigură conservarea ridicată a fructelor.

În interiorul pomelo este împărțit în segmente mari, învelite într-un film dur - o despărțire. În interiorul lobulilor, în special al fătului copt, există semințe a căror dimensiune depinde de stadiul de maturare a fătului. Cu cât semințele sunt mai mari, cu atât este mai mare stadiul de maturare sau chiar depășire a fătului.

Gustul măturii este acru - dulce, cu un gust ușor, abia observabil, de amar. Este mult mai dulce și mai puțin amar decât grapefruit-ul, dar are un gust mai „citric” mai blând decât portocalele sau mandarinele.

Culoarea fructelor coapte este de la verde deschis la galben. Pulpa fructelor este mai puțin suculentă decât alte fructe citrice. De asemenea, suculitatea fructelor depinde de stadiul de maturare: cu cât fructul este mai tânăr, cu atât sucul este mai mare. Fructele exagerate au o structură mai „uscată” și rigidă a pulpei, care afectează gustul. Datorită uscăciunii fructelor, va fi extrem de dificil să stoarceți sucul din pomelo.

Cum să alegi Pomelo

Atunci când alegeți Pomelo, nu există secrete și subtilități speciale. De obicei este suficient să examinați cu atenție și să atingeți fătul pentru a încheia maturitatea acestuia.

În același timp, nu uitați că pentru păstrarea pe termen lung, iar timpul de livrare din țara de origine către magazinele noastre se poate întinde de la câteva zile la câteva săptămâni, fructele sunt de obicei recoltate puțin imature, prelucrate cu instrumente speciale și învelite într-un film sau plasă pentru conservare..

Cu toate acestea, fructele citrice nu au capacitatea de a se coace, cum este cazul, de exemplu, în roșii. Prin urmare, pentru a depozita astfel de citrice acasă, în speranța că va matura, în curând, nu este nevoie.

Deci, atunci când alegeți un pomelo, trebuie să fiți atenți la următoarele:

  1. Luați în considerare cu atenție fructele pe care doriți să le cumpărați. Pielea sa trebuie să fie densă, elastică, fără adânciri, pete putrede sau rupte și fără îngroșări. În mod ideal, dacă scoarța are o culoare uniformă.
  2. Simți fructul cu mâinile tale. Dacă la atingere simțiți prezența unor îngroșări de neînțeles pe corpul fetal, sau în unele locuri este presat sub presiune, este mai bine să refuzați o astfel de achiziție.
  3. Se agită fructul în mâini. Dacă vi se pare că este prea ușor și poate fi comparat cu alte exemplare, indică faptul că fructele nu au copt și este posibil să cumpărați o crustă groasă care să încadreze fructele necoapte în loc de citrice gustoase și suculente. Cu cât fructele sunt mai mari și mai grele, cu atât este mai mare probabilitatea de maturare, ceea ce afectează pozitiv gustul Pomelo-ului dobândit.

Beneficiază sănătatea și dăunează pomelo-ului

Când este consumat, un pomelo, în ciuda avantajelor evidente evidente, există contraindicații. De exemplu, datorită faptului că pomelo aparține fructelor citrice, fructele sale conțin mult acid, ceea ce este contraindicat persoanelor care suferă de boli ale tractului gastro-intestinal și aciditate ridicată.

Compoziția chimică principală a pomelo

Compoziție minerală:
• potasiu până la 235 mg / 100 g
• calciu 26-27 mg / 100 g
• fosfor 22-26 mg
• fier 0,3-0,5 mg
• sodiu 1 mg
• acid etacrilic 20-25 mg

Complexul de vitamine:
• Vitamina C 30–53 mg / 100 g
• beta-caroten până la 30 mg / 100 g
• Vitamina B1 0,04-0,07 mg / 100 g
• Vitamina B2 0,02 mg / 100 g
• Vitamina B5 0,2-0,3 mg / 100 g

Proprietăți pozitive ale pomelo

Baza proprietăților benefice ale pomelo, benefice pentru sănătate - este compoziția sa minerală și vitaminică. O cantitate mare de potasiu, calciu, fosfor și vitamina C atunci când sunt consumate pomelo beneficiază organismul nostru:

  1. Normalizați tensiunea arterială și activitatea sistemului cardiovascular.
  2. Prezența de potasiu îmbunătățește starea cu hipertensiunea arterială, previne formarea de cheaguri de sânge în vasele de sânge.
  3. Vitamina C naturală are un efect pozitiv asupra întăririi sistemului imunitar, reducând probabilitatea de răceli și boli virale. Mai ales în sezonul de iarnă.
  4. Mâncarea pomelo îmbunătățește vitalitatea, îmbunătățește starea de spirit și ajută la combaterea depresiei, îmbunătățește performanța.
  5. Prezența calciului vă permite să întăriți țesutul osos, promovează vindecarea rănilor, accelerează procesul de vindecare cu boli prelungite.
  6. După cum am menționat anterior, pomelo este un ajutor excelent pentru a pierde în greutate și a petrece zile de post și diete mono. Rata de calorii și metabolice scăzute va aprecia toată pierderea în greutate.
  7. Pomelo are și un mic secret: el este un afrodisiac minunat, îmbunătățind funcția intimă și sporind activitatea sexuală a bărbaților. În plus, utilizarea acestui citric în timpul sindromului de mahmureală va reduce simptomele intoxicației și va reveni rapid la normal.
  8. Fructul este util și persoanelor în vârstă, care, ca nimeni, nu au nevoie de porții suplimentare de vitamine..

În care cazuri nu poate mânca un pomelo

În ciuda beneficiilor evidente ale consumului de pomelo, în unele cazuri fructele pot dăuna organismului..

Pomelo nu poate fi consumat:

  1. În cazul în care sunteți alergic la citrice.
  2. Nu puteți mânca mame care alăptează: este posibil să nu știți cum reacționează corpul copilului dvs. la citrice.
  3. Nu puteți da pomelo copiilor până la un an - copilul poate fi alergic la citrice. Pomelo este administrat și copiilor mai mari în cantități mici, din același motiv..
  4. Refuzați să mâncați pomelo dacă, după mâncare, simțiți greutate în stomac, arsuri la stomac sau alte senzații neplăcute.
  5. Nu puteți mânca pomelo și în cazuri dacă suferiți de boli ale tractului gastro-intestinal, ulcer stomacal, aciditate crescută a stomacului.

Cum se folosește pomelo

Opțiunile de utilizare depind de fanteziile tale.

Pomelo poate fi consumat atât sub forma sa decojită, cum ar fi mandarina obișnuită, portocala sau grapefruit, sau utilizat în diverse salate sau la prepararea mâncărurilor din carne, care includ citrice.

Pomelo este adesea folosit pentru a decora înghețată, sorbete, este excelent pentru a face fondue de fructe (acru - gustul dulce al pomelo merge bine cu ciocolata topită).

Cum să curățați rapid și ușor un pomelo

Înainte de a mânca un pomelo, mai întâi trebuie să fie decojit de coaja și de filmul pe care sunt acoperite feliile de pomelo.

Curățarea unui pomelo nu este la fel de dificilă, așa cum pare la prima vedere.

În primul rând, este necesar să îndepărtați filmul protector din fructe, în care fiecare fruct este ambalat individual.

După aceea, tăiați cu grijă partea superioară, alungită a fructului cu un cuțit.

În plus, este necesar să se efectueze tăieturi cu mișcări îngrijite direct pe coaja de-a lungul întregului fruct, așa cum se face în fotografie. Dacă vedeți că locul din apropierea tulpinii (partea superioară alungită a fructului) este ușor putred, sau are pagube, tăiați puțin.

Drept urmare, după ce ați făcut incizii pe întregul făt, acesta poate fi curățat cu ușurință (a se vedea și mătură foto).

După ce ai decojit, fructele se rup ușor, bine sau aproape ușor, în două părți.

În continuare, trebuie să curățați fiecare felie de pomelo din film (este amar și destul de dur).

Pentru a simplifica procesul, urmăriți videoclipul în care vorbesc în detaliu și, cel mai important - arătați cum să curățați rapid și ușor Pomelo.

După cum vedeți, acest citric poate fi curățat fără probleme..

Așa cum am mai spus, Pomelo poate fi consumat sub formă de felii de coajă, la fel ca mandarine obișnuite sau portocale sau puteți prepara o varietate de feluri de mâncare din ea.

Vă pot oferi mai multe opțiuni pentru rețete de salată cu pomelo

Salată de fructe cu pomelo:

Ingrediente: banană - 1 buc., Kiwi - 1 buc., Mere - 1 mediu, mandarină - 1 buc., Pomelo - jumătate din fructe, iaurt - un pahar.

Măr - coaja, tăiată în cuburi, întinsă pe fundul bolului de salată. Toarnă deasupra una - două linguri de iaurt.

Banana - decojiți coaja, tăiate în cercuri, răspândite deasupra mărului. De asemenea, turnați 1 - 2 linguri de iaurt.

Kiwi - se decojeste, se taie in cercuri, se intinde deasupra unei banane. Se toarnă iaurt.

Tangerine - coaja, întinde feliile cu un alt strat de salată. Apă din nou cu iaurt.

Pomelo - coajă, scoateți pielea din felii, lăsând doar porțiunea suculentă a lobulului, împărțiți lobulul în bucăți mici și răspândiți deasupra salatei.

Apoi, turnați restul de iaurt deasupra.

Puteți mânca imediat o astfel de salată cu pomelo. Nu îl puteți păstra mult timp, deoarece fructele dau suc, iar salata mult timp, în special la temperatura camerei, se poate transforma într-o încurcătură dulce.

În videoclipul de mai jos - una dintre opțiunile pentru salate de fructe cu pomelo:

Salată cu pomelo și pui afumat:

Ingrediente: 1 piept afumat de dimensiuni medii, jumătate de pomelo, o lingură de nuci zdrobite, câteva frunze de salată, maioneză sau ulei de măsline (după gust).

Rupeți pieptul de pui în bucăți mici, puteți să-l tăiați în cuburi.

Feliile de pomelo sunt curățate de film, împărțite în bucăți mici.

Lacrimă salată în bucăți mici.

Amestecăm totul, condimentăm cu maioneză sau ulei de măsline. Se presară deasupra nuci zdrobite.

Această salată este potrivită pentru orice sărbătoare și pentru cina obișnuită cu întreaga familie.

Salată cu pomelo și creveți:

Ingrediente: creveți - 15 - 20 de bucăți, în funcție de mărime, jumătate din fructul pomelo, 2 ouă, ulei de măsline, puțină zeamă de lămâie.

Se fierb ouăle, se decojesc și se taie în fâșii.

Fierbeți creveții, coaja.

Curatăm pomelo, împărțim feliile în bucăți mici.

Se amestecă toate acestea, se adaugă puțin suc de lămâie, o linguriță va fi suficientă, se condimentează cu ulei de măsline. Dacă doriți, salata poate fi decorată cu frunze de mentă sau salată verde.

Pomelo ca produs de sine stătător

Pomelo este, de asemenea, perfect consumat în forma sa obișnuită: semințe de coajă, decojite, îndepărtate și mâncate, obținând nu numai plăcere, vitamine, ci și o cantitate foarte mică de calorii.

Pomelo poate fi utilizat în zilele de post.

În caz, vă reamintesc că nu ați dori să slăbiți, dar orice mono-dietă nu ar trebui să dureze mai mult de trei zile. Mai multe informații despre diete pot fi găsite pe site-ul nostru web Sizhu-doma.ru. Este obligatoriu să opriți mono-dieta în cazul în care vă simțiți rău, starea dumneavoastră de sănătate s-a înrăutățit și au apărut slăbiciune și stare de rău.

Pentru o zi de post: pentru o zi folosim pomelo fără restricții. De regulă, două fructe mari vor fi suficiente pentru o zi.

Folosind un pomelo, puteți pierde cel puțin 2 - 3 kilograme de greutate în câteva luni, dacă utilizați un pomelo în loc de o cină obișnuită de două ori pe săptămână. Astfel, nu va fi foame, iar corpul tău va primi alimente cu conținut scăzut de calorii și fortificate.

Sfat mic de depozitare Pomelo

Dacă aveți nevoie doar de jumătate din fructe pentru a mânca sau pregăti o salată, curățați doar partea dorită din film.

Restul fătului trebuie pus într-o pungă de plastic și introdus la frigider. Așadar, puteți evita uscarea filmului, și este foarte dificil să îndepărtați pelicula uscată, și să salvați segmente mult timp.

În principiu, un pomelo fără deteriorarea pielii poate fi păstrat mult timp, mai ales dacă îl depozitați în frigider.

Dacă nu ați încercat niciodată Pomelo - încercați-l, sunt sigur că vă va plăcea și veți descoperi un pic exotic, chiar dacă în timpul ferestrei există ger înghețat și zăpadă de mulți metri.

Pomelo: beneficii și rău organismului uman

Pomelo este un fruct citric care are o cantitate uimitoare de proprietăți benefice. Consumul regulat de pomelo ajută la stimularea sistemului imunitar, ajută la tratarea infecțiilor tractului urinar, îmbunătățește digestia, scade tensiunea arterială și reduce crampe. Acest fruct exotic ajută la prevenirea anemiei, îmbunătățește rezistența oaselor, reduce semnele îmbătrânirii premature, previne cancerul, protejează sănătatea inimii, ajută la pierderea în greutate și îmbunătățește sănătatea dentară și orală..

Pomelo - beneficii și rău organismului uman (femei și bărbați)

Ce este pomelo?

Pomelo este un fruct citric și este strâns asociat cu grapefruits și alți membri ai genului de citrice (1). Numele său științific este Citrus maxima, deoarece acestea sunt cele mai mari citrice. De asemenea, are nume precum pompelmus sau șopron..

Cel mai apropiat de aceste tipuri de citrice este grapefruit. Pomelo se găsește în principal în Asia de Sud-Est, care este regiunea sa natală. Nu a devenit popular în alte părți ale lumii, pentru că de obicei îi ia 8 ani înainte ca semințele să se transforme în copaci cu drepturi depline, care pot să înflorească și să dea roade. În plus, cea mai mare parte a greutății și volumului fructului este rigidă și inedibilă, în timp ce carnea interioară este acceptabilă pentru consumul uman..

Gustul pomelo, însă, este destul de plăcut. Are un grad de densitate și mai mare decât grapefruit-ul, dar fără gust tare sau aspru. Acest fruct are de obicei o culoare verde deschis sau galben, iar carnea comestibilă în interior este cărnoasă și albă, roz sau roșie, în funcție de soi. Istoria utilizării sale datează de la cel puțin 100 î.Hr., deși probabil a fost cultivată mult mai devreme.

Valoarea nutrițională, compoziția și conținutul caloric al pomelo

100 de grame de pomelo conțin (2):

  • Calorii: 38 kcal.
  • Carbohidrati: 9,62 g.
  • Grăsimi: 0,04 g.
  • Proteine: 0,76 g.
  • Fibră: 1 g.
  • Vitamina C: 61 mg.
  • Tiamina: 0,034 mg.
  • Riboflavina: 0,027 mg.
  • Niacină: 0,22 mg.
  • Vitamina B6: 0,036 mg.
  • Vitamina A: 8 UI.
  • Calciu: 4 mg.
  • Fier: 0,11 mg.
  • Magneziu: 6 mg.
  • Fosfor: 17 mg.
  • Potasiu: 216 mg.
  • Zinc: 0,08 mg.

Beneficiile pomelo-ului pentru corpul uman

Consumul regulat de pomelo beneficiază organismul uman prin creșterea imunității sale, contribuind la tratarea infecțiilor tractului urinar, ajutând digestia, reglând tensiunea arterială, contribuind la pierderea în greutate și multe altele (despre care veți afla mai jos). Aceasta este ceea ce pomelo este util pentru corpul uman:

1. Crește imunitatea

Fiecare fruct mediu conține aproximativ 600% din aportul zilnic de vitamina C. Această sursă principală de acid ascorbic a fost utilizată de oamenii care trăiesc în sud-estul Asiei ca mijloc de a-ți stimula sistemul imunitar..

Vitamina C acționează ca un antioxidant care crește activitatea globulelor albe din sânge și îmbunătățește lupta împotriva radicalilor liberi care pot dăuna organelor organismului. Acest lucru ajută la combaterea infecțiilor bacteriene sau virale care duc la răceli, tuse, febră și simptome grave..

2. Tratează infecțiile tractului urinar (UTI)

Vitamina C, care este prezentă în fructele pomelo, crește nivelul de acid din urină și împiedică astfel dezvoltarea și ajută la tratarea infecțiilor tractului urinar (UTI).

3. Ajută la digestie

Majoritatea fructelor sunt bogate în fibre, iar pomelo nu face excepție. Un fruct (numai pulpă comestibilă) conține aproximativ 25% din necesarul dvs. zilnic de fibre (3). Aceasta promovează o digestie sănătoasă și elimină probleme precum constipația și diareea..

Conținutul ridicat de fibre stimulează secreția de sucuri digestive și gastrice, contribuind la descompunerea proteinelor complexe greu de digerat. Fibra dietetică contribuie la mișcarea lină a fecalelor prin intestine, dă volum scaunului și contribuie la mișcarea intestinală normală. Aceasta duce la funcționarea sistemului digestiv la un nivel ridicat..

3. Reglează tensiunea arterială

Pomelo este o sursă foarte bună de potasiu și fiecare fruct conține aproximativ 37% din aportul dvs. zilnic. Potasiul este un vasodilatator, ceea ce înseamnă că ameliorează tensiunea în vasele de sânge și îmbunătățește circulația sângelui și oxigenarea în organe. Potasiul reduce, de asemenea, povara asupra inimii și reduce riscul de a dezvolta ateroscleroză, atac de cord și accident vascular cerebral.

4. Promovează pierderea în greutate

Atât grapefruit-ul cât și mătură conțin o „enzimă arzătoare de grăsimi” care vă poate ajuta să slăbiți. Această enzimă se numește carnitină-palmitoyltransferază și nu poate fi găsită în multe alimente. Această enzimă ajută la reducerea grăsimilor corporale, astfel că multe diete includ acest fruct în lista alimentelor care te ajută să slăbești (4).

5. Împiedică cramperea

Potasiul este important și pentru echilibrul de lichide în organism și este un aspect cheie în prevenirea crampelor musculare și a rigidității. Fără un nivel adecvat de potasiu care poate fi asigurat prin consumul regulat de fructe de pomelo, este posibil să experimentați crampe și să deveniți susceptibili la tulpina musculară și la ruperea ligamentelor..

6. Îmbunătățește sănătatea oaselor

Aportul de potasiu este asociat cu densitatea minerală osoasă, deoarece ajută la facilitarea absorbției altor minerale importante pentru menținerea oaselor puternice. Astfel, un pomelo poate ajuta la prevenirea dezvoltării osteoporozei și a slăbiciunii osoase generale în tot corpul..

7. Împiedică îmbătrânirea

Nivelul ridicat de vitamina C din fructe vă permite să consolidați lupta împotriva radicalilor liberi, deoarece această vitamină este un puternic antioxidant. Unul dintre efectele adverse cauzate de radicalii liberi este degradarea pielii, ceea ce duce la semne de îmbătrânire prematură, cum ar fi ridurile, apăsarea pielii și petele de vârstă (5).

Aportul ridicat de vitamina C poate preveni îmbătrânirea prematură a organismului, astfel încât utilizarea regulată a pomelo ajută la îmbunătățirea aspectului și bunăstării persoanelor în vârstă. De asemenea, conține spermidină, un compus chimic rar care este de fapt prezent în sperma umană (de aici și numele). Spermidina este, de asemenea, strâns asociată cu proprietățile anti-îmbătrânire.!

8. Îmbunătățește sănătatea orală

Vitamina C este esențială pentru producerea de colagen, care întărește țesuturile, organele și celulele. Poate crește rezistența gingiilor și a mucoaselor cavității bucale, împiedicându-le să se infecteze sau să slăbească, ceea ce poate duce la pierderea dinților și a bolilor periculoase ale cavității bucale. Pomelo este, de asemenea, un remediu excelent pentru sângerarea gingiilor..

9. Îmbunătățește vindecarea rănilor

Înlocuind țesutul mort cu țesutul sănătos, pomelo ajută, de asemenea, la vindecarea rănilor. Acest efect poate fi explicat prin prezența vitaminei C în acest fruct, care contribuie la producerea de colagen, care face pielea mai elastică și facilitează vindecarea..

10. Îmbunătățește sănătatea părului

Un nivel ridicat de tiamină (vitamina B1), zinc și alți nutrienți esențiali din fructe, pomelo favorizează creșterea părului, previne matreata și subtierea părului. Mâncarea acestui fruct îmbunătățește, de asemenea, calitatea părului..

11. Previne cancerul

Pomelo ajută la lupta împotriva radicalilor liberi din organism și promovează creșterea anticorpilor și a celulelor imune. Acest lucru previne deteriorarea ADN-ului, mutațiile celulare și inflamația cronică în organism, prevenind astfel creșterea tumorilor canceroase..

Pomelo dăunător pentru corpul uman

În plus față de proprietățile utile, pomelo poate provoca și unele reacții adverse, în urma cărora utilizarea sa are contraindicații. Aceasta este ceea ce este nociv pomelo:

  • Nivelurile ridicate de vitamina C și potasiu din acest fruct pot fi dăunătoare pentru pacienții cu afecțiuni ale ficatului și rinichilor..
  • În plus, pacienții cu hipotensiune arterială (tensiune arterială scăzută) pot fi expuși riscului, deoarece un pomelo reduce semnificativ tensiunea arterială..
  • Ca și grapefruit, pomelo conține mai multe substanțe care blochează o enzimă numită citocrom P450, care descompune o gamă largă de medicamente, inclusiv statine, blocante ale canalelor de calciu, medicamente cardiovasculare (Amiodarone, Cilostazol, Losartan), imunosupresoare, sedative, neurologice și psihiatrice medicamente și inhibitori de fosfodiesterază (6). Consumul acestui fruct în combinație cu administrarea acestor medicamente poate duce la o creștere excesivă a nivelului acestor medicamente în sânge, ceea ce poate provoca simptome de supradozaj, de exemplu, probleme cu mușchii sau ficatul (7).

Cum să mănânci pomelo?

Pomelo nu sunt cele mai ușoare fructe, care au și o coajă groasă. Iată pașii pe care trebuie să îi faceți înainte de a-i utiliza:

  • Pasul 1: Folosind un cuțit ascuțit, tăiați partea superioară a coajei fetale (unde este / a fost „coada”). Este posibil să fie nevoie să tăiați 2,5 cm, în funcție de mărimea fructului.
  • Pasul 2: Apoi faceți 8-10 tăieturi verticale pe coaja, începând de la tăierea inițială.
  • Pasul 3: Acum scoateți coaja groasă.
  • Pasul 4: Împărțiți fructele în felii și îndepărtați semințele.
  • Pasul 5: Scoateți coaja exterioară de pe fiecare mătură și bucurați-vă de un gust excelent.!

Pomelo: beneficiile și dăunările pentru sănătatea femeilor și a bărbaților

Pomelo - o mare citrică asiatică strâns asociată cu grepfrutul.

Are forma de lacrimă, are pulpa verde sau galbenă și o coajă groasă de un verde pal. Poate crește până la un pepene sau mai mare.

Pomelo are gust de grapefruit, dar mai dulce.

Conține mai multe vitamine, minerale și antioxidanți care îl fac un plus sănătos la dieta ta..

Iată 7 proprietăți utile ale pomelo, contraindicații de utilizare, precum și cât de ușor este să o incluzi în dieta ta.

Ce este pomelo?

Patria pomelo este Asia de Sud-Est (Thailanda și Malaezia). În prezent, acest fruct exotic pentru țările noastre este cultivat pe scară largă în China de Sud, Thailanda, sudul Japoniei, Taiwan, Malaezia, India de Sud, Noua Guinee, Indonezia și Tahiti. Se crede că pomelo a fost adusă în Lumea Nouă la sfârșitul secolului al XVII-lea și de atunci au început să o crească în Jamaica și Barbados.

Pomelo este un copac al familiei de citrice, de dimensiuni medii, cu frunze mari, fructe și flori. Crește până la 15 metri și are o coroană rotunjită. Frunzele sunt alungite eliptice, având dimensiuni între 10 și 20 cm. Fructele și florile cresc în ciorchini în cantitate de 2 până la 20 de bucăți. Forma fructului variază de la o formă rotundă la o formă de pere, iar culoarea de la verde, portocaliu și galben la roșu. Fructele ating dimensiuni de până la 30 cm în diametru și greutate până la 10 kg. Culoarea pulpei poate fi galben-verzui, roz, galben sau roșu, fructul este foarte suculent, gustos, împărțit în 11-18 segmente, are un gust dulce și acru care seamănă cu un grapefruit.

Ca și alte citrice, fructele pomelo au un conținut ridicat de vitamina C. Sunt consumate proaspete. Pomelo este foarte popular în Asia, în special în Indonezia, China și Thailanda. Sucul său este folosit în mod tradițional în diferite băuturi, precum și pentru tratamentul febrei, tusei și a bolilor gastro-intestinale. În Vietnam, florile parfumate sunt procesate pentru a fi utilizate în parfumuri..

Valoarea nutrițională, compoziția și conținutul caloric al pomelo

Pomelo conține multe vitamine și minerale și este o sursă excelentă de vitamina C.

Un pomelo decojită (610 grame) conține (1):

  • Calorii: 231 kcal
  • Proteine: 5 grame
  • Grăsime: 0 grame
  • Carbohidrati: 59 grame
  • Fibră: 6 grame
  • Riboflavina: 12,6% din aportul zilnic recomandat (RDI)
  • Tiamina: 17,3% din RSN
  • Vitamina C: 412% din RSN
  • Cupru: 32% din RSNP
  • Potasiu: 28% din RSN

Un fruct conține de 4 ori aportul zilnic recomandat de vitamina C - un puternic antioxidant care stimulează imunitatea, care previne deteriorarea celulelor prin compuși nocivi numiți radicali liberi (2).

Pomelo este, de asemenea, bogat în alte vitamine și minerale, inclusiv potasiu, care ajută la reglarea echilibrului de apă și a tensiunii arteriale (3).

În plus, pomelo conține câteva alte vitamine și minerale în cantități mai mici..

Pomelo este deosebit de bogat în vitamina C și potasiu și conține alte câteva vitamine și minerale, precum și proteine ​​și fibre..

Ce este benefic pomelo pentru corpul uman

Iată 7 avantaje dovedite de fructe de pomelo din știință..

1. Bogat în fibre alimentare

Un pomelo conține 6 grame de fibre dietetice (fibre). Majoritatea oamenilor ar trebui să se străduiască să obțină cel puțin 25 de grame de fibre pe zi din dieta lor, așa că consumul de fructe este o modalitate excelentă de a vă ajuta să vă satisfaceți nevoile (4).

Este deosebit de bogat în fibre insolubile, care ajută la creșterea volumului scaunului și la prevenirea constipației (5).

Fibra dietetică servește, de asemenea, ca sursă de nutriție pentru bacteriile benefice din intestin (6).

În plus, fibra dietetică din fructe, cum ar fi pomelo, a fost asociată cu o densitate osoasă îmbunătățită, menținerea greutății normale a corpului, îmbunătățirea sănătății intestinale și a creierului și reducerea riscului de a dezvolta unele boli cronice (7).

Un pomel conține 6 grame de fibre dietetice. Fibrele dietetice pot ajuta la creșterea volumului scaunului, la hrănirea bacteriilor intestinale sănătoase și la îmbunătățirea bunăstării generale..

2. Poate promova pierderea în greutate

Pomelo te poate ajuta să slăbești.

O pomelo decojită (610 grame) conține 230 de calorii, ceea ce reprezintă o cantitate relativ mică pentru o cantitate atât de mare de alimente.

Mâncarea multor alimente cu conținut scăzut de calorii vă poate ajuta să consumați mai puține calorii pe parcursul zilei (8).

Mai mult, pomelo conține proteine ​​și fibre, care vă vor ajuta să vă simțiți mai mult timp.

Alimentele care conțin proteine ​​și fibre ajută la inducerea unei senzații de plinătate. Astfel, vă poate fi mai ușor să reduceți aportul de calorii și să pierdeți în greutate consumând aceste alimente (9).

Fructul pomelo este relativ redus în calorii, datorită dimensiunilor mari și conține proteine ​​și fibre - ambele care te vor ajuta să te simți mai lung.

3. Bogat în antioxidanți

Pomelo conține mulți antioxidanți care pot ajuta la prevenirea și inversarea deteriorării celulelor cauzate de radicalii liberi..

Radicalii liberi sunt compuși care se găsesc în mediu și în alimente. Ele pot cauza probleme de sănătate și boli cronice atunci când se acumulează în corpul tău în cantități mari (10).

Pomelo nu numai că conține mai mult de 400% vitamina C - un puternic antioxidant -, dar conține și alți câțiva compuși antioxidanți..

Principalii antioxidanți din pomelo sunt naringenina și naringina, care se găsesc frecvent în citrice (11).

În plus, pomelo conține licopen, un antioxidant antiinflamator care este prezent și în roșii (12, 13).

Multe dintre proprietățile benefice ale pomelo, cum ar fi proprietățile sale anti-îmbătrânire și de promovare a inimii, sunt atribuite nivelului ridicat de antioxidanți..

Pomelo conține o cantitate mare de antioxidanți, inclusiv vitamina C, naringenină, naringină și licopen, care pot aduce diverse beneficii sănătății tale..

4. Poate îmbunătăți sănătatea inimii

Pomelo poate îmbunătăți sănătatea inimii prin scăderea colesterolului și a trigliceridelor - două grăsimi din sânge care au fost legate de boli de inimă.

Unul din studiile de 21 de zile la șobolani a arătat că includerea extractului de pomelo concentrat în dietă reduce trigliceridele cu 21%, colesterolul total cu 6% și colesterolul LDL (rău) cu 41% (14).

Un alt studiu a menționat că pomelo poate scădea aceste grăsimi din sânge împiedicând absorbția colesterolului din alimente (14).

Cu toate acestea, pentru a stabili o legătură între utilizarea pomelo și sănătatea inimii îmbunătățită, sunt necesare studii suplimentare la om..

Vă rugăm să rețineți, dacă luați medicamente pentru colesterol ridicat (statine), ar trebui să evitați pomelo..

Ca și grapefruits, pomelo conține compuși numiți furanocoumarine, care pot afecta metabolismul statinei (15).

În studiile efectuate pe animale, s-a dovedit că extractul de pomelo reduce nivelul de grăsime din sânge, dar sunt necesare studii suplimentare la om. Dacă luați statine, ar trebui să evitați pomelo..

5. Poate avea proprietăți anti-îmbătrânire

Datorită nivelului ridicat de antioxidanți, pomelo poate avea un efect de întinerire asupra organismului..

Antioxidantii, inclusiv vitamina C, pot ajuta la prevenirea afectării pielii cauzate de radicalii liberi nocivi, ajutându-vă să rămâneți tinereți (2).

Pomelo poate reduce, de asemenea, formarea de produse finale de glicare (CNGs), care sunt cauzate de glicemia mare (16, 17).

CNG poate contribui la procesul de îmbătrânire, determinând decolorarea pielii, circulație slabă a sângelui și probleme de vedere și rinichi, în special la persoanele cu diabet zaharat de tip 2 (16, 17).

Cu toate acestea, un studiu in vitro a arătat că extractul de pomelo a redus semnificativ cantitatea de CNG care s-a format după expunerea la zahăr (16).

În plus, uleiul esențial de coajă este bogat în antioxidanți și poate reduce producția de melanină în piele, contribuind potențial la prevenirea decolorarii pielii și la apariția unor pete maronii pe piele (18).

Datorită conținutului de antioxidanți și capacității de a reduce formarea de CNG, un pomelo poate avea proprietăți anti-îmbătrânire.

6. Poate avea proprietăți antibacteriene și antifungice.

Pomelo poate avea și proprietăți antibacteriene și antifungice, deși majoritatea studiilor acestor efecte au folosit uleiuri esențiale obținute din coji de pomelo..

Într-un studiu in vitro, pomelo cu ulei esențial a încetinit creșterea bacteriilor pe lentilele moi de contact (19).

Un alt studiu a arătat că uleiul esențial a ucis prostica de pomelo Penicillium (lat.Penicillium expansum) - o ciupercă care poate produce o neurotoxină dăunătoare - mai eficientă decât uleiul de portocală, var sau lămâie (20).

Deși fructul în sine se mândrește cu unele dintre aceste proprietăți antibacteriene și antifungice, este nevoie de mai multe cercetări..

Deoarece uleiurile esențiale sunt foarte concentrate, nu trebuie să le luați în interior și, înainte de a le putea aplica pe piele, trebuie diluate corespunzător.

Uleiurile esențiale de pomelo sunt antibacteriene și antifungice. Cu toate acestea, este nevoie de mai multe cercetări pentru a determina dacă fructele au aceste proprietăți benefice..

7. Poate combate celulele canceroase

Pomelo poate ajuta, de asemenea, să omoare celulele canceroase și să prevină răspândirea cancerului..

Un studiu realizat la șoareci a arătat că extractul de coji de pomelo suprimă creșterea tumorii, stimulează sistemul imunitar și ucide celulele canceroase (21).

Un studiu similar a arătat că extractul de frunze de pomelo a ucis celulele canceroase ale pielii la șoareci (22).

În plus, studiile in vitro au arătat că naringenina, unul dintre principalii antioxidanți din pomelo, ucide celulele cancerului de prostată și pancreatice și încetinește și răspândirea cancerului pulmonar (23, 24, 25).

Cu toate acestea, pentru a înțelege pe deplin efectul pomelo asupra cancerului, sunt necesare studii suplimentare la om..

În cele din urmă, este important să ne amintim că fructele pomelo conțin mult mai puțini dintre acești compuși care suprimă cancerul decât formele concentrate utilizate în cercetare.

Studiile in vitro au relevat faptul că pomelo cu extract de coaja și frunze ucide celulele canceroase și previne răspândirea cancerului. Cu toate acestea, sunt necesare studii suplimentare la om pentru a înțelege modul în care pomelo fructelor afectează cancerul..

Utilizare tradițională

În Asia de Sud-Est și Filipine, un decoct de flori, frunze și coji este utilizat pentru a trata coreea, epilepsia și tuse convulsivă..

  • Semințele sunt utile pentru tratamentul dispepsiei, tusei și lumbago-ului.
  • Suc de fructe folosit pentru tratarea ulcerelor și diabetului.
  • În Nigeria, fructele sunt utilizate pentru indigestie, artrită, gută, ulcere și pietre la rinichi..
  • Sucul fetal este eficient în pierderea în greutate și ajută, de asemenea, la scăderea colesterolului.
  • În Malaya, umflarea dureroasă este tratată cu un decoct de frunze..
  • Decoctarea cojii cu adăugarea de zahăr ameliorează durerea în timpul flatulenței.
  • Mâncarea pomelo ameliorează durerile de gât.
  • O decoct a frunzelor este utilă pentru diaree, iar sucul va ajuta să facă față infecției urechii..

Contraindicații și potențial rău pomelo

  • Acest fruct este bogat în potasiu și vitamina C, care este contraindicat la pacienții cu afecțiuni renale și hepatice..
  • Pacienții cu hipotensiune arterială trebuie, de asemenea, să evite consumul unei cantități mari de pomelo, deoarece acest lucru poate reduce semnificativ tensiunea arterială..
  • Persoanele alergice la citrice ar trebui să ia în considerare rău pomelo pentru ei înșiși..
  • Consumul excesiv de pomelo duce la constipație și la formarea de pietre la rinichi.

Cum să includeți un pomelo în dieta dvs.

Pomelo este ușor de inclus în dieta ta.

Puteți cumpăra pomelo proaspăt de pe o piață locală sau într-un supermarket, iar pomelo uscată este disponibilă online.

Deși în unele țări din Asia pomelo uscat este de obicei folosit pentru a face deserturi sau mâncat sub formă de dulciuri, are mai multe calorii și mai mult zahăr decât pomelo proaspăt.

Pentru a curăța pomelo, tăiați 2,5 cm de capătul ascuțit al fructului. Apoi faceți câteva tăieturi de-a lungul întregului său diametru.

Cojiți tăierea inițială folosind aceste tăieturi.

După decojire, puteți împărți cu ușurință fructele rămase în felii. Ca și alte citrice, fructele sunt pomelo împărțite în segmente cu o membrană fibroasă albă subțire numită miez, care facilitează separarea acestora.

Pomelo poate fi consumat ca aperitiv sau înlocuiește alte fructe citrice din rețete. De asemenea, este excelent ca o completare la salate..

Pomelo este ușor de curățat și poate fi mâncat separat sau utilizat în rețete. Pomelo uscat conține mai mult zahăr și calorii decât crud.

Modalități de utilizare

  • Pomelo copt și dulce este consumat proaspăt sau sub formă de suc, adăugat la marmeladă și băuturi.
  • Segmentele multicolore sunt utilizate în deserturi, salate și conserve..
  • Coaja uscată sau proaspătă este folosită ca ingredient în supă și la prepararea preparatelor din carne.
  • Uleiul esențial de pomelo este utilizat ca agent aromatizant pentru dulciuri, gumă de mestecat, băuturi răcoritoare, înghețată și produse de panificație..
  • Frunze de mâncare aromată de pește și mâncăruri.
  • În Taiwan, frunzele uscate sunt fierte în apă pentru a face o băutură..
  • În bucătăria sud-chineză, sucul de pomelo este folosit pentru a adăuga aroma deserturilor și supelor..
  • Pulpa de pomelo este folosită și pentru fabricarea jeleurilor, gemurilor și siropurilor..

Rezuma

Pomelo este un fruct cu putine calorii, bogat in vitamine, minerale si antioxidanti.

De asemenea, conține fibre și proteine, care vă pot ajuta să rămâneți mai mult timp..

Deși are multe proprietăți benefice potențiale, sunt necesare studii suplimentare la om pentru a înțelege pe deplin efectele sale asupra sănătății..

În general, fructele pomelo sunt un plus sănătos, unic la dieta ta..

Acest articol v-a fost de ajutor? Distribuie-l cu alții!