Cum să scadă colesterolul din sânge rapid și eficient?
Cuvântul „colesterol” provoacă, de obicei, asocieri negative cu supraponderale, malnutriție și ateroscleroză. Cu toate acestea, doar o creștere a nivelului său este periculos pentru sănătate, iar în limita normală, acest compus organic este vital. Vom afla cum să scădem rapid și eficient colesterolul din sânge, inclusiv acasă. Cu toate acestea, mai întâi trebuie să aflați care este colesterolul, care este rolul său în organism și care afectează creșterea concentrației.
Ce este colesterolul?
Acest compus organic este un alcool lipofil conținut în membranele celulelor vii. Nu este prezent doar în ciuperci, plante și procariote. Principala funcție a colesterolului este menținerea stabilității structurii pereților celulari, asigurând permeabilitatea normală a acestora. În plus, este nevoie pentru biosinteză:
- acizi biliari;
- corticosteroizi;
- hormoni sexuali;
- Vitaminele din grupa D.
Colesterolul din sânge este de cele mai multe ori de origine endogenă: aproximativ 80% este sintetizat de organismul însuși și doar 20% provine din exterior cu alimente.
Din colesterolul crescut, riscul de a dezvolta boli ale sistemului cardiovascular crește, deoarece alcoolul gras este capabil să se stabilească sub formă de plăci pe pereții arterelor și să le înfunde. În acest caz, vorbim doar despre așa-numitul colesterol „rău” - transportarea complexelor lipid-proteine cu densitate mică (LDL). Lipoproteinele cu densitate ridicată (HDL), pe de altă parte, ajută la menținerea sănătății inimii și vasculare. Combinația colesterolului cu proteinele este necesară pentru transportul țesuturilor, deoarece este insolubilă în plasma sanguină.
Norme și motive pentru creștere
Nivelul lipoproteinelor din sânge este determinat folosind un test de sânge biochimic, iar valorile sale normale depind de vârstă. Indicatorul universal universal pentru un adult este considerat a fi valori care nu depășesc 5 mmol pe litru. Apropierea sau depășirea acestui semn este o ocazie de a ne gândi la modul de scădere a colesterolului. Cu cât numărul este mai mic, cu atât este mai puțin probabil să apară ateroscleroză și boli conexe.
De ce poate crește colesterolul? Motivul principal este considerat o dietă dezechilibrată, în care predomină alimentele grase, precum și bogate în carbohidrați ușor digerabili. Cu toate acestea, alți factori influențează concentrația de LDL în sânge:
- stres
- obiceiuri proaste;
- ereditate;
- afecțiuni endocrine (diabet, disfuncție a glandelor endocrine);
- boli ale ficatului însoțite de stagnarea bilei.
Tendința de a supraalimenta și de a limita activitatea fizică (respectiv, și acumularea de exces de greutate) contribuie, de asemenea, la o creștere a concentrației de colesterol în sânge.
Articol principal: Norma colesterolului la femei și bărbați cu cauze ale abaterilor și metodelor de tratament
Ce alimente cresc colesterolul din sânge
Nutriția este principalul factor care afectează nivelul colesterolului din sânge. Alimentele care conțin o cantitate mare de grăsimi animale sunt responsabile de creșterea numărului de „rele” și de riscul crescut de a dezvolta ateroscleroză. Aceasta include anumite tipuri de carne și pește, organe lactate, lactate și cârnați..
Tabelul prezintă cele mai periculoase alimente care cresc colesterolul din sânge la femei și bărbați. Separarea sexuală contează până la 50 de ani, în timp ce doamnele sunt relativ protejate de estrogen, ceea ce împiedică formarea plăcilor aterosclerotice. Mai târziu, nu mai există nicio diferență, iar la bătrânețe reprezentanții ambelor sexe sunt la fel de sensibili la ateroscleroză.
Titlu | Conținut de colesterol, mg în 100 g |
Creier | 2500 |
Brânză (în funcție de grad) | până la 1500 |
Ouă (gălbenușuri) | 1400 |
Rinichi | 1000 |
Caviar | 400 |
Ficat | 400 |
Unt | 240 |
Cârnați, cârnați | până la 120 |
Crema si smantana 30% grasime | aproximativ 110 |
Porc | 100 |
Vită | 90 |
Gras | 80 |
Maioneză | 77 |
Cu toate acestea, produsele cu colesterol rău nu pot fi complet excluse din meniu. De exemplu, ouăle, care au fost considerate cel mai dăunător produs în ultimele două decenii, conțin o mulțime de proteine. Este necesar pentru formarea lipoproteinelor de înaltă densitate. În plus, compoziția gălbenușurilor, pe lângă colesterol, include lecitina, care încetinește absorbția grăsimilor saturate din intestine. De asemenea, este inacceptabil să excludeți carnea - o sursă de proteine din meniu, trebuie doar să mâncați cele mai puține grăsimi ale carcaselor.
Lista alimentelor care cresc colesterolul include, de asemenea, produse din făină premium (brioșă și paste), zahăr și cofetărie. Nu conțin grăsimi animale, dar afectează negativ metabolismul, contribuind la formarea complexelor de transport cu un conținut ridicat de lipide și depunerea colesterolului pe pereții vaselor de sânge. Aceasta include, de asemenea, băuturi alcoolice și alte câteva băuturi..
Băuturi, alcool și colesterol din sânge - dependență
S-a scris mult despre pericolele alcoolului ca atare, dar nu contribuie la sănătatea vaselor de sânge. Alcoolul, în primul rând, este un produs bogat în calorii, iar o scădere a aportului caloric este baza pentru tratamentul aterosclerozei. De asemenea, etanolul afectează tonusul vascular, contribuind la formarea plăcilor de colesterol pe pereții lor. Soiurile dulci de alcool (lichioruri, lichioruri, etc.) datorită conținutului de zahăr afectează negativ metabolismul, precum și sodă nealcoolică.
Efectul negativ al alcoolului asupra colesterolului din sânge stă la baza interzicerii consumului de băuturi tari. Cu indicatori peste 5 mmol / l, un astfel de alcool este complet contraindicat, cu valori apropiate de acest prag este foarte rar și cu moderație. Adică, consumul de alcool cu colesterol ridicat este extrem de nedorit, mai ales dacă sunt diagnosticate boli concomitente (diabet, hipertensiune arterială). Interzicerea nu se aplică tuturor soiurilor..
De exemplu, iubitorii de bere nu trebuie să renunțe la obiceiul lor: substanțele utile din această băutură cresc nivelul HDL, cu condiția ca produsul să fie natural și proaspăt și să fie băut nu mai mult de 0,5 litri pe zi. Cu toate acestea, berea și colesterolul ieftin „cumpărate din magazin” sunt incompatibile în sânge cu un nivel ridicat al acestuia din urmă, deoarece o astfel de băutură conține conservanți, zahăr și alți aditivi nocivi.
Iubitorii de cafea vor trebui să se limiteze. În ciuda proprietăților anti-cancerigene dovedite ale acestei băuturi, acesta conține cafestol, ceea ce crește nivelul lipoproteinelor cu densitate mică. Prin urmare, cafeaua și colesterolul din sânge sunt direct legate: consumul de 4-5 căni zilnic crește cu aproximativ 10% riscul de a dezvolta ateroscleroză.
Adăugarea de smântână sau lapte nu va face decât să agraveze situația datorită conținutului de grăsime din lapte. Se dovedește că trebuie să vă limitați la tot și să abandonați complet mâncarea delicioasă? Nu, deoarece chiar și unele alimente grase pot scădea colesterolul și au un efect pozitiv asupra sănătății vasculare.
Alimente care scad rapid și eficient colesterolul din sânge
Așa cum am menționat deja, lipoproteinele de înaltă densitate nu au niciun efect nociv asupra sistemului cardiovascular și nu contribuie la formarea plăcilor de colesterol. Aceste complexe sunt formate din proteine și grăsimi nesaturate. Majoritatea lipidelor de acest tip se găsesc în uleiuri vegetale, fructe de mare și pește. Lista produselor care scad colesterolul, în ciuda conținutului ridicat include:
Titlu | Cantitatea de colesterol, mg la 100 de grame |
Macrou | 360 |
Crap | 270 |
sardine | 140 |
Crevetă | 140 |
Pollock | 110 |
hering | 100 |
Ton | 60 |
Păstrăv | 55 |
Orice pește este indicat pentru colesterolul ridicat, deoarece conține acizi grași nesaturați și ajută la normalizarea metabolismului. Cu toate acestea, trebuie gătit prin tocană sau coacere cu o cantitate minimă de ulei și nu trebuie prăjit.
Carne și lapte
În ciuda faptului că aceste produse sunt de origine animală, consumul lor este obligatoriu. Trebuie doar să alegeți carne și produse lactate cu colesterol redus. Cea mai bună opțiune este mielul, curcanul, puiul, precum și laptele, kefirul și brânza de casă cu un procent redus de grăsime.
Legume si fructe
Deoarece produsele pe bază de plante nu conțin deloc colesterol, acestea trebuie consumate în primul rând, dacă există riscul de a dezvolta ateroscleroză. Pentru a reduce colesterolul din sânge, dieta trebuie să includă:
- Varză. Util, mai ales, cu cap alb, contribuind la normalizarea metabolismului glucidelor. Puține calorii și multe vitamine conțin alte soiuri - colorate, Bruxelles, kohlrabi, broccoli.
- Verdeaţă. Pătrunjel, mărar, salate - o sursă de minerale și fitosteroli, care împiedică absorbția colesterolului rău în intestine.
- Usturoi. Dacă nu există contraindicații sub formă de boli gastro-intestinale, trebuie să mâncați zilnic această legumă. În doar trei luni, rezultatele testelor vor arăta o îmbunătățire semnificativă..
Castraveții cu roșii, țelină, morcovi și sfeclă sunt de asemenea utili. Dar utilizarea cartofilor trebuie redusă la minimum, deoarece conține o mulțime de carbohidrați simpli. Dintre fructe, este recomandabil să le alegeți pe cele care conțin mai puțin zahăr și amidon (adică bananele și strugurii trebuie consumate cât mai puțin).
Nuci si seminte
Aceste produse pentru reducerea colesterolului din sânge la femei și bărbați ar trebui să fie incluse mai întâi în meniu. Ei sunt „campionii” în conținutul de fitosteroli care împiedică absorbția colesterolului în intestin. În plus, în nuci și semințe de in, floarea soarelui, semințe de susan există uleiuri vegetale cu acizi grași nesaturați.
Cereale și leguminoase
Cerealele trebuie înlocuite în dietă cu mâncăruri laterale de paste și cartofi. Lentilele, hrișca, meiul nu sunt mai puțin nutritive, dar conțin în același timp carbohidrați indigestibili. Acest lucru oferă o senzație de sațietate fără a deranja metabolismul carbohidraților și formarea depozitelor de grăsimi.
Condiment
Produsele care scad colesterolul din sângele uman pot și trebuie preparate odată cu adăugarea condimentelor. Ele nu numai că îmbunătățesc gustul alimentelor proaspete și procesate termic, dar afectează în mod direct metabolismul. Turmericul, care are multe proprietăți vindecătoare și împiedică formarea complexelor de lipoproteine cu densitate mică, este deosebit de util..
Ceai și suc
Dependența colesterolului din sânge de alcool și necesitatea de a-i exclude pe cei din urmă de la utilizare sunt evidente. De asemenea, cafeaua este interzisă, așa că trebuie să beți ceai, de preferat verde. Această băutură este cea care împiedică formarea LDL, are un efect pozitiv asupra tonusului vascular și activează metabolismul. Sucurile proaspăt stoarse sunt, de asemenea, foarte benefice datorită conținutului de vitamine..
Cum să scadă rapid și eficient colesterolul din sânge acasă
Principala modalitate de normalizare a colesterolului este să urmați o dietă cu un conținut minim de grăsimi saturate de animale..
O dietă constând din carne slabă, cereale, o cantitate mare de legume și legume în câteva luni reduce semnificativ concentrația lipoproteinelor cu densitate mică în sânge.
Activitatea fizică regulată moderată ajută, de asemenea, la scăderea colesterolului. Activitatea motorie este cheia sănătății inimii și a vaselor de sânge, deoarece aceasta asigură tonul lor și alimentarea suficientă de oxigen. În consecință, metabolismul este de asemenea activat, metabolizarea glucidelor-grăsimi este normalizată, probabilitatea obezității și dezvoltarea bolilor concomitente este redusă. Exercitarea este, de asemenea, o prevenire excelentă a stresului care contribuie la colesterol..
De acord cu medicul dumneavoastră, puteți utiliza câteva rețete de medicină tradițională. Medicamentele din plante și alte metode în absența contraindicațiilor dau rezultate bune și nu dăunează sănătății. Cu toate acestea, toate metodele de mai sus sunt eficiente doar cu o ușoară abatere a rezultatelor testelor de la normă, iar o creștere semnificativă a colesterolului necesită tratament medical.
Medicamente pentru scăderea colesterolului din sânge
Agenții hipolipidemici folosiți pentru scăderea colesterolului sunt împărțiți în mai multe grupuri. Ce fel de combinație de medicamente să prescrie și în ce doză, medicul trebuie să decidă în fiecare caz. Pe lângă medicamente, se pot utiliza suplimente alimentare: vitamine, uleiuri și ulei de pește în capsule cu un nivel ridicat de colesterol dau și un rezultat pozitiv..
Statinele
Acestea sunt cele mai eficiente și destul de sigure preparate, al căror mecanism de acțiune este de a inhiba enzima responsabilă de sinteza colesterolului în celulele hepatice (3-hidroximetil-glutaril-coenzima-A-reductază). Odată cu blocarea enzimei, adsorbția LDL din sânge crește, astfel încât rezultatele tratamentului sunt vizibile după câteva zile, iar în termen de o lună efectul terapeutic atinge valoarea maximă.
Lista de pastile pentru scăderea colesterolului include:
- Fluvastatin ®
- Simvastatin ®
- Pravastatin ®
- Lovastatin ®
- Rosuvastatin ®
- Atorvastatin ®
- Pitavastatin ®
Medicamentele enumerate au numeroase analogii cu alte denumiri comerciale. Medicamentele din noua generație de colesterol ridicat (Rosucard ®, de exemplu) sunt cele mai bine tolerate, iar comprimatele trebuie luate doar o dată pe zi. Acest lucru trebuie făcut înainte de culcare, deoarece noaptea este activată sinteza lipoproteinei.
fibraţi
Medicamentele din acest grup sunt prezentate cu un exces semnificativ din norma de colesterol din sânge. Fenofibrat ®, Ciprofibrat ®, Gemfibrozil ® și alte medicamente descompun trigliceridele, scăzând astfel concentrația de LDL.
Cu toate acestea, efectul lor terapeutic este adesea însoțit de dezvoltarea efectelor secundare. Pacienții pot prezenta disfuncții hepatice, dureri musculare și calculi biliari. Contraindicațiile sunt încălcări ale hematopoiezei, patologiei rinichilor și ficatului.
Secventanți de acizi biliari
Acțiunea acestor medicamente pentru scăderea colesterolului din sânge se bazează pe capacitatea lor de a bila acizii biliari din intestine. Deoarece acești compuși sunt necesari pentru digestia normală, organismul începe să le sintetizeze activ din colesterolul existent și, prin urmare, nivelul său scade.
Secventanți acizi biliari includ medicamente precum Colestipol ® și Cholestiramină ®. Acestea nu sunt absorbite în intestin și, în consecință, nu au un efect sistemic asupra organismului, de aceea sunt considerate sigure și de obicei sunt prescrise mai întâi.
Mijloace pentru inhibarea absorbției colesterolului în intestin
Vorbim despre suplimente alimentare pentru scăderea colesterolului din sânge, ale căror substanțe active nu permit absorbția acestuia în tractul digestiv. De exemplu, suplimentul alimentar Guarem ®, obținut din boabele de zambet, captează moleculele de alcool lipofil și îl elimină din tractul digestiv în mod natural.
Efectele secundare sub formă de afecțiuni ale scaunului sau balonării sunt rare și trec rapid.
Un acid nicotinic
Acest grup de vitamina B cel mai eficient, în comparație cu alte medicamente, scade nivelul LDL în timp ce crește concentrația de colesterol „bun”. Pe baza sa, sunt produse medicamente precum Enduracin ®, Acipimox ® și altele. Niacina poate provoca roșeață momentană a feței ca efect secundar. În plus, este contraindicat categoric în gastrită și leziuni ulcerative ale tractului gastrointestinal datorită efectului său iritant asupra mucoasei.
Cum scad colesterolul din sânge cu exercițiile fizice
Activitatea fizică este una dintre cele mai eficiente metode de normalizare a raportului lipoproteinelor cu densitate înaltă și joasă. Activitățile sportive activează procesele metabolice, satura corpul cu oxigen, cresc tonusul vascular. În plus, o scădere a grăsimii corporale afectează în mod direct concentrația de alcool lipofil în sânge.
Pentru a deveni un sportiv profesionist pentru a reduce cantitatea de colesterol din sânge și pentru a îmbunătăți sănătatea nu este necesar - zilnic antrenamente de 30 de minute vor fi suficiente, de cel puțin 5 ori pe săptămână. Rezultatul va fi vizibil într-o lună: practica arată că după această perioadă concentrația lipoproteinelor cu densitate mică scade în medie cu 10%.
Puteți scădea colesterolul din sânge folosind următoarele tipuri de activitate fizică:
- alergare (cu condiția ca articulațiile sănătoase și nu există exces de greutate);
- Mersul pe jos
- tenis și alte jocuri în aer liber;
- mers cu bicicleta;
- înot.
Acest din urmă sport, apropo, nu are contraindicații și poate fi practicat cu exces de greutate și probleme cu sistemul musculo-scheletic. Trebuie menționat că activitatea fizică ajută atât la reducerea colesterolului din sânge, cât și la un factor al creșterii sale - stresul. Antrenamentul regulat îmbunătățește starea de spirit, promovează disciplina. În plus față de orele speciale, trebuie să folosiți orice ocazie pentru mișcare: urcați scările pe jos, și nu pe lift, mergeți în loc să călărați în transportul public, mergeți mai mult.
Remedii populare pentru colesterolul crescut din sânge
Pentru a normaliza compoziția sângelui, curățați vasele de sânge și reduceți colesterolul, puteți utiliza rețete alternative. Pot fi preparate diverse infuzii din plante, amestecuri utile de fructe și legume. Cele mai eficiente sunt:
- Radacina de papadie. Materiile prime uscate trebuie mai întâi zdrobite în pulbere și apoi luate de trei ori pe zi înainte de mese, într-o linguriță. Este recomandat să efectuați mai întâi un curs continuu, care durează șase luni, și apoi să utilizați ocazional medicamentul pentru a menține rezultatul.
- Amestec de miere-lămâie cu usturoi. Cu moderație, mierea este utilă pentru colesterolul ridicat, așa că această rețetă va ajuta rapid să readucă testele la normal. Va trebui să amestecați un kilogram de lămâi trecute printr-o mașină de tocat carne, 2 capete de usturoi și un pahar de miere. Mâncați o lingură înainte de fiecare masă.
- Una dintre cele mai eficiente plante pentru prevenirea aterosclerozei este floarea-soarelui. Toate părțile plantei sunt utilizate - semințe, frunze și rădăcini. Dintre acestea din urmă, se prepară un decoct, pe care trebuie să îl beți 1 litru zilnic. Pentru a prepara un pahar de rizomi uscați, fierbeți în 3 l de apă timp de cinci minute, apoi răciți și filtrați.
- Multe remedii populare pentru colesterolul ridicat includ usturoiul. De exemplu, o salată de mere și țelină cu ulei de măsline, tinctură de usturoi cu alcool. Pentru a-l pregăti pe acesta din urmă, trebuie să luați 1 parte de alcool în 2 părți de usturoi tocat, insistați amestecul timp de 10 zile, tulpinați, luați 2 picături de trei ori pe zi.
Remediile populare pentru scăderea colesterolului trebuie să fie aprobate de medicul dumneavoastră înainte de utilizare. unele dintre ele au contraindicații, pot provoca o reacție alergică și alte efecte secundare. În plus, este necesar să le combinați cu activitatea fizică și alimentația corespunzătoare - astfel încât un rezultat pozitiv va fi obținut mult mai rapid.
100 de rețete pentru colesterol ridicat. Gustos, sănătos, sincer, vindecător
cuvânt înainte
Colesterolul este o substanță care aparține lipidelor. Cea mai mare parte a colesterolului este produsă în ficat (aproximativ 80%), restul provine din alimentele pe care le consumăm. Circula în sânge și este utilizat ca o componentă de construcție pentru toate celulele corpului (colesterolul poate fi găsit în cantități mari în mușchi, creier și ficat, ca parte a membranelor celulare, a țesutului nervos, precum și a hormonilor sexuali și a vitaminei D). Este o sursă de energie pentru mușchiul scheletului și este necesară pentru legarea și transportarea proteinelor. Colesterolul este o substanță vitală, deoarece joacă un rol foarte important în metabolismul celular. Colesterolul este de asemenea necesar pentru producerea de acizi biliari, care ajută organismul să absoarbă grăsimile..
Există mai multe fracțiuni grase ale colesterolului: așa-numitele colesterol „bun” - HDL (lipoproteine cu densitate ridicată), colesterol LDL „rău” (lipoproteine cu densitate mică) și trigliceride. Pentru a menține sănătatea, este necesară menținerea constantă a unui nivel ridicat de colesterol „bun” și reducerea nivelului „rău”.
Care este diferența dintre aceste două fracții de colesterol? Colesterolul în sine este același, dar în sânge este în complexe diferite cu alte substanțe grase și proteice. Ca urmare, apar molecule în care există mai multe proteine (HDL) și molecule în care există mai puțină proteină (LDL). Primele microparticule sunt dense și compacte, ajută la transferul excesului de colesterol în ficat, din care ulterior se formează acizii biliari implicați în digestie. A doua microparticule mai mari, având și o densitate mai mică.
Dacă există prea multe particule de colesterol, un exces de colesterol se acumulează în sânge. Și apoi lipoproteinele cu densitate mică pot fi numite forme „rele” ale colesterolului. Excesul de colesterol „trăiește” pe pereții vaselor de sânge. În jurul acestor depozite se formează țesut conjunctiv. Aceasta este o placă aterosclerotică, îngustând lumenul vaselor și obstrucționând fluxul de sânge. În timp, placa este deschisă ca un abces și se formează un cheag de sânge, care crește constant. Treptat, închide, ca o plută, întregul lumen al vasului, care interferează cu circulația normală a sângelui. La final, se îngroașă și se extinde, acest cheag înfundă vasul. Ca urmare a trombozei - atac de cord, accident vascular cerebral, necroză a unei părți din mușchiul inimii sau creierului. Colesterolul crescut din sânge contribuie la dezvoltarea leziunilor aterosclerotice ale pereților vaselor de sânge și este unul dintre factorii de risc pentru dezvoltarea bolilor cardiovasculare severe, cum ar fi angina pectorală (boli coronariene) și infarctul miocardic, accidentul vascular cerebral și claudicația intermitentă.
O scădere a HDL (colesterol „bun”) cu 1% reduce riscul de boli cardiovasculare cu 1%, iar creșterea nivelului LDL reduce cu 3% riscul de boli cardiovasculare..
În corpul uman, de la 1 la 5 g de colesterol este sintetizat zilnic, alte 300-500 mg (aproximativ 20% din total) sunt furnizate cu alimente.
Simptomele colesterolului ridicat apar din cauza scăderii fluxului sanguin din cauza aterosclerozei și pot include:
- angina pectorala (dureri toracice)
- claudicație intermitentă (sindromul Charcot - durere la picioare la mers)
- depuneri de culoare galben-rozaliu sub piele (xanthomas), în special în jurul pleoapelor sau pe tendoanele piciorului inferior (asociate cu hipercolesterolemia familială).
După cum sa menționat deja, colesterolul ridicat poate duce la probleme grave. Prin urmare, este foarte important să înțelegem ce factori de risc sunt asociați cu colesterolul ridicat. Cele cinci principale sunt enumerate mai jos:
- Stil de viață pasiv. O cantitate insuficientă de exerciții fizice va duce la acumularea de colesterol „rău” (LDL) și riscul ulterior de boli cardiovasculare.
- Obezitatea. Colesterolul ridicat este adesea asociat cu excesul de greutate. Obezitatea este un pricinuitor al potențialelor boli cardiovasculare.
- fumatul. Crește vâscozitatea sângelui și contribuie la îngustarea arterelor, care afectează negativ colesterolul și contribuie la apariția bolilor de inimă.
- Ereditate. Dacă rudele au colesterol ridicat, persoana respectivă se încadrează automat în grupul de risc.
- Alimentație necorespunzătoare. Consumul de alimente bogate în colesterol și grăsimi saturate crește nivelul de colesterol LDL „rău”. Acesta este cel mai comun și important factor de risc..
Principii ridicate de nutriție a colesterolului
Ideea principală a nutriției cu colesterol ridicat este controlul metodei de gătit și o reducere semnificativă a grăsimilor animale. Colesterolul intră în organism ca parte a produselor animale. Mai ales mult în gălbenușul de ou și ficatul.
Dacă nivelul de colesterol din sânge este peste normal, atunci acest lucru poate duce la boli vasculare, colelitiază, ateroscleroză. Combaterea excesului de colesterol este mai bine nu cu pastilele, ci cu o dietă.
Pentru a vă proteja de apariția atacurilor de cord, accidentelor vasculare cerebrale, aterosclerozei, trebuie mai întâi să scădeați colesterolul. Corpul este conceput astfel încât dacă obținem colesterol cu alimente, atunci putem elimina excesul său din organism cu ajutorul altor alimente..
Aportul zilnic de colesterol cu alimente nu trebuie să depășească 300 mg. Și 100 g de grăsimi animale conțin 100-110 mg de colesterol. De aceea este necesară reducerea semnificativă a dietei sau chiar eliminarea consumului de alimente care conțin colesterol sau contribuind la producerea excesivă a acesteia în organism.
Astfel de produse includ miel, carne de porc, vită, organe (ficat, rinichi, creier), tocană, pastă, găluște, piele de pui, cârnați afumați (100 g - 112 mg). Este necesar să se limiteze utilizarea cârnaților, cârnaților și cârnaților medicului (100 g - 60 mg). După pregătirea bulionului de carne, răciți-l și îndepărtați grăsimea întărită de pe suprafață, care este gata să se așeze sub formă de plăci pe pereții vaselor de sânge. Este mai bine să înlocuiți preparatele din carne cu soia, fasole, linte, mazăre, care au un conținut ridicat de calorii și conțin o mulțime de proteine vegetale. Pește foarte util (cu excepția caviarului), în special soiurile grase - macrou, sardine, somon, hering. Conțin acizi grași omega-tri, care pot reduce cu o treime riscul de infarct miocardic.
Multă colesterol în gălbenușuri, așa că ar trebui să mănânci nu mai mult de 3-4 ouă pe săptămână și să le consumi fără grăsime. Bogat în colesterol și unt (100 g - 190 mg), smântână, smântână, cașcaval gras, lapte integral. Colesterolul insolubil în apă este bine absorbit, înconjurat de molecule de grăsime. De aceea, este mai bine să nu folosiți uleiuri vegetale nu animale, ci nesaturate care ajută la scăderea colesterolului..
Sucul de lămâie, condimentele, ierburile sunt potrivite pentru pansamentul cu salată. Și dacă luați maioneză, atunci pe bază de ulei vegetal. Pâinea trebuie consumată din făină integrală. Cereale utile, paste. Este necesar să evitați prăjiturile, biscuiții, este mai bine - prăjituri de ovăz, jeleu de fructe și biscuiti. După o dietă specială „se economisesc” 10-15% de colesterol. Rezultate impresionante pentru atingerea normei.
Deci regulile sunt.
1. Este necesar să eliminați din dietă alimentele preparate folosind margarină și alte grăsimi de gătit: diverse prăjituri, produse de patiserie, briose, fursecuri, ciocolată și alte produse de cofetărie.
2. Excludeți mâncarea prăjită: cartofi, pui, cotlet. Este mai bine să alegeți soiuri sărace în carne, păsări de curte sau pește și să le gătiți prin coacere la cuptor sau la abur. În vasul finalizat se poate adăuga puțin ulei vegetal.
Mâncarea nu trebuie prăjită, ci fiartă, coaptă, fiartă, precum și aburită și la grătar.
3. Este necesar să se excludă complet din meniu diferite produse din conserve, afumate, sărate.
4. Ar trebui eliminat sau pe cât posibil pentru a reduce consumul de produse din carne semi-finite - tot felul de cârnați, cârnați, cozonaci, untură și altele.
5. Refuzul trebuie să fie din alimente precum maioneză, smântână grasă, înghețată și deserturi.
Alternativ, pot fi consumate următoarele alimente..
1. Măriți proporția de alimente care elimină colesterolul din organism - leguminoase (mazăre, fasole, linte) din dietă. Puteți combina cereale și leguminoase, orez cu linte, mazăre și paste sunt perfect combinate.
2. Este necesar să mâncați diverse fructe care conțin pectină - acestea sunt mere și alte fructe și fructe de pădure, care în timpul gătitului formează jeleu. Fibra solubilă, care se găsește în mere și în fructele care formează jeleu, absoarbe colesterolul și îl elimină din organism. Două porții de fructe trebuie introduse în dieta dvs. zilnică, fructele cu piele și pulpă sunt deosebit de utile. În același timp, nu uitați de citrice - trebuie să fie: acestea sunt mandarine, lămâie, portocale.
3. Sucurile pe baza lor cu adaos de ananas, morcov, lămâie sunt de asemenea utile..
4. Mierea conține la fel de mulți antioxidanți care combat colesterolul ca merele. În fiecare zi, ar trebui să luați un pahar cu apă cu patru linguri de miere dizolvate.
5. Se recomandă adăugarea de fibre alimentare în alimente. Este bogat în toate legumele cu frunze verzi - varză, salate, verdeață. Puteți folosi fibre gata sub formă de pulbere (adăugați la salate, supe, cereale) sau tărâțe. Fibrele au o igroscopicitate excelentă, ceea ce îi permite să absoarbă din intestin diverse produse ale activității vitale umane, inclusiv colesterolul.
Fibra poate fi obținută pentru micul dejun sub formă de cereale (făină de ovăz, mei, orez și altele), pentru prânz cu supă, tărâțe și fructe, pentru cină - cu o salată ușoară și leguminoase. Este indicat să consumi zilnic cel puțin 35 g de fibre.
6. Legume - trebuie consumate cât mai des, de preferință în fiecare zi. Este deosebit de util să le consumăm crude, fără a adăuga ulei și grăsimi, precum și brânzeturi și tot felul de sosuri.
7. Includeți peștele în dietă. Se recomandă consumul de pește de mare cel puțin de două ori pe săptămână, cel puțin 100 g pe porție. Conține nu numai oligoelemente utile (fosfor, iod), dar și cei mai importanți acizi grași omega-tri care reglează colesterolul, tensiunea arterială și vâscozitatea sângelui și, prin urmare, o tendință la tromboză. Cel mai util soi de pește pentru o dietă de scădere a colesterolului este somonul, deoarece conține cantități mari de acizi grași omega-tri. Alegeți pești diferiți, dar încercați să păstrați omega-trei în el ridicat. Ficatul peștilor marini și uleiul lor de pește vor fi, de asemenea, benefice..
Produse cu colesterol ridicat
Uleiul de măsline conține cea mai mare cantitate de grăsimi monoinsaturate. Îmbunătățește activitatea vezicii biliare. Dacă bei ulei de măsline zilnic pe stomacul gol, atunci plăcile de colesterol pur și simplu nu vor fi depuse pe vase.
Uleiul de bumbac scade colesterolul.
Legume. Se crede că nutriția unei persoane sănătoase ar trebui să conțină 400 g de legume (cu excepția cartofilor) zilnic și pe tot parcursul anului. Cel puțin o treime ar trebui să fie proaspătă. Dintre legumele disponibile pot merge varză, morcovi, sfeclă. Morcovul curăță sângele, elimină otrăvurile din organism, promovează resorbția cheagurilor de sânge. Trebuie să mănânci 2 morcovi pe zi. Napul are un efect puternic de reducere a colesterolului. Vinetele sunt de asemenea utile, toate pepenele și culturile de dovlecei: castraveți, dovlecel, dovlecel, dovleac.
Salata aduce acid folic în organism, ajută la dezvoltarea de noi celule din organism.
Din păsări de curte, trebuie să mănânci curcan și pui (rața și gâsca sunt alimente care conțin cantități mari de colesterol). Carnea de pasăre trebuie gătită fără piele, deoarece are un nivel maxim de colesterol și grăsimi.
Din carne ar trebui să mănânce vițel, miel tânăr fără grăsimi vizibile, carne de vită cu conținut scăzut de grăsime, iepure.
Peste si fructe de mare. Peștele ar trebui să fie în dietă tot timpul, iar cu atât este mai gras, cu atât va aduce mai multe beneficii. Utilizarea constantă a peștilor nu va permite depunerea colesterolului pe pereții vaselor de sânge. Peștele nu trebuie să fie scump. Chiar și heringul obișnuit conține vitaminele A, B, D, acizi grași omega-trei. Sardine, sprate, macrou, somon, hering - 2-3 porții de 200-400 g pe săptămână. Ton, cod, fagos, fluturaș - fără restricții.
Orice leguminoase întârzie absorbția și depunerea grăsimilor. Mazarea verde este utilă, de asemenea, pentru că vor oferi organismului energie suplimentară. Fasole sănătoasă.
Fructele citrice conțin un număr mare de vitamine care protejează vasele de sânge. Grapefruit și var conțin vitamina P, care îmbunătățește acțiunea vitaminei C (acid ascorbic) și crește tonusul vascular..
Nucile sunt cea mai completă sursă de vitamina E. Această vitamină întărește pereții vaselor de sânge. Nucile conțin, de asemenea, fosfolipide - substanțe care reduc colesterolul și setosterolul, ceea ce încetinește absorbția colesterolului în tractul digestiv. În ziua în care trebuie să mănânci 3-4 nuci. Migdale utile.
Ceapa, usturoiul întârzie îmbătrânirea vaselor de sânge, curăță corpul de depozite de var și grăsimi. Usturoiul este folosit pentru a preveni formarea cheagurilor de sânge. De asemenea, scade tensiunea arterială..
Merele sunt bogate în pectină, care întărește vasele de sânge. Fibrele conținute de coaja de mere împiedică dezvoltarea obezității. Pentru prevenire, trebuie să mănânci 1-2 mere pe zi.
Porridge, cerealele sunt obișnuite, nu instantanee. În general, nu este necesar să folosiți nimic în pliculețe, cuburi, borcane, pahare, deoarece aceste produse conțin un număr mare de aditivi și conservanți, potențatori de arome, în special glutamat de sodiu, care provoacă palpitații și transpirație. Încercați să gătiți terci de apă pe apă.
Făina de ovăz este garantată să scadă colesterolul cu utilizarea regulată, chiar dacă colesterolul este foarte mare. Faina de ovaz contine multa vitamina A, vitamine B, este bogata in proteine, carbohidrati, potasiu, zinc, fluor, oligoelemente si aminoacizi. Fibra dietetică de ovăz curăță perfect organismul. Cel mai mare efect al făinii de ovăz poate fi obținut dacă îl consumi dimineața, pe stomacul gol.
Supele trebuie consumate vegetale, groase cu mulți cartofi, vegetarieni.
Sucuri. Scad colesterolul dacă le bei la prânz sau la cină. Un pahar de suc, sau un amestec de sucuri, este suficient pe zi.
Fructele uscate neîndulcite sunt în permanență necesare în organism..
Paine grosieră, cereale, paste fainoase de grâu dur.
Brânză de vită cu conținut scăzut de grăsime, chefir, iaurt.
Scalop, stridii.
Băuturi cu fructe, popicule.
Dintre băuturi trebuie să bei ceai, apă, băuturi neîndulcite. Bea vin roșu: o cană pe zi crește nivelul de colesterol „bun”.
Din condimente folosiți ardei, muștar, condimente, oțet, lămâie, iaurt.
Ouăle. Doar 3 ouă pe săptămână sunt recomandate, inclusiv acele ouă utilizate la prepararea altor produse. Ouăle nu trebuie excluse complet, deoarece conțin și substanțe anticolesterol (lecitină etc.).
Unt. În 2 lingurițe fără blat (două sandvisuri cu unt), trebuie să îl consumi tocmai pentru că conține substanțe de colesterol.
Produsele lactate trebuie să fie sărace sau fără grăsimi. Colesterolul conținut de ele este absorbit foarte repede, intră în fluxul sanguin aproape imediat, deci o cantitate mare de produse lactate cu un conținut ridicat de grăsimi nu ar trebui să fie în dieta ta. Cascaval - 0% sau 5%, lapte - maxim 1,5%. În același mod, toate produsele din lapte acru: kefirul este atât 1% cât și conținut scăzut de grăsimi.
brânzeturi Dă preferință brânzeturilor cu un conținut mai mic de 30% - brânzeturi Suluguni, Adyghe, Ossetian, Brynza, Poshekhonsky, Baltice.
Paine faina fina.
Ulei de pește lichid prăjit.
Midi, crabi, homari spinoși.
Soiuri slabe de vită, miel, șuncă; ficat.
Cartofi prăjiți, înăbușiți.
Cofetărie, produse de patiserie, creme, înghețată cu grăsimi vegetale.
Nuci: alune, fistic, alune.
Băuturi alcoolice, băuturi dulci.
Sos de soia, maioneză scăzută de calorii, ketchup.
Maioneză. Se condimentează salate cu iaurt, kefir, smântână cu conținut scăzut de grăsimi.
Paste de caș, brânză; chifle, pâine premium; creveți, calamari, margarină tare, untură, înghețată, budincă, prăjituri, biscuiți, dulciuri.
Produse lactate grase, carne roșie (carne de vită și carne de porc), margarină.
Din legume nu puteți mânca ridichi, ridichi, sorel, spanac.
Paine cu unt, paste moi de grau.
Lapte integral, produse lactate grase și brânzeturi.
Ouă prăjite pe grăsimi animale sau margarine tari.
Ciorbe pe bulionul de carne.
Pește prăjit la animale, legume solide sau grăsimi necunoscute.
Calmar, creveti, crab.
Carne de porc, carne grasă, rață, gâscă, cârnați, cârnați, paste.
Unt, grăsime din carne, untură, margarine tari.
Cartofi, alte legume prăjite la animale sau grăsimi necunoscute, chipsuri, cartofi prăjiți.
Coacerea, dulciuri, creme, înghețată, tort pe grăsimi animale.
Nuci de cocos, sărate.
Cafea, băuturi de ciocolată cu smântână.
Condimente: maioneză, smântână, sărat, cremos.
Suplimente pentru reducerea colesterolului
Vitamina E. Este un antioxidant foarte puternic. Se crede, de asemenea, că împiedică distrugerea colesterolului LDL și astfel împiedică formarea plăcilor grase. Studiile au arătat că persoanele care iau vitamina E au un risc mai mic de boli de inimă..
Omega trei acizi grași. Conținut în principal în ulei de pește. S-au dovedit că protejează împotriva inflamațiilor, previn formarea cheagurilor de sânge și a trigliceridelor mai mici. Toate acestea ajută la reducerea riscului de ateroscleroză. Omega-trei poate fi consumat ca suplimente sau obținut din produse naturale: semințe de in, rapiță și ulei de primrose.
Ceai verde. Ceaiul verde conține compuși care împiedică apariția aterosclerozei. Aceste fitochimice (sau polifenoli) îmbunătățesc metabolismul lipidelor și scad colesterolul. În plus, sunt și antioxidanți..
Usturoi. S-a dovedit că usturoiul are proprietăți de subtiere a sângelui, care la rândul său împiedică formarea de cheaguri în artere. În plus, s-a dovedit că scade colesterolul. Se recomandă usturoiul tocat brut..
Proteina de soia ajută la scăderea colesterolului prin creșterea secreției de acid biliar.
De asemenea, genisteina joacă un rol important în prevenirea oxidării colesterolului LDL, deoarece are proprietăți antioxidante..
Acid nicotinic (vitamina B3). Funcția sa principală este de a mobiliza acizii grași în toate țesuturile corpului. Aceasta ajută la reducerea cantității de trigliceride produse de ficat, care la rândul său ajută la scăderea LDL. Nivelurile HDL pot fi crescute până la 30%, ceea ce face ca acidul nicotinic să fie extrem de eficient..
Acid folic, Vitamina B12 și Vitamina B6. S-a constatat că nivelurile scăzute de vitamine B12 și B6, duc la o creștere a nivelului de homocistină, ceea ce afectează negativ funcționarea inimii. Acest lucru crește semnificativ riscul de a dezvolta ateroscleroză și boli coronariene..
Opțiuni de meniu
Mic dejun: pregătiți omleta cu carne, (140 de grame), terci de hrișcă, ceai cu lapte (nonfat).
Al 2-lea mic dejun: salată de crenguță.
Pranz: ciorba de cereale (orz cu legume, cu adaos de ulei vegetal, tăieturi aburite, farfurie cu legume. Pentru desert, un măr.
Gustare după-amiază: turnați șoldurile de trandafir într-un termos, (200 ml de decoct), chifla de soia (50 g).
Cina: pilaf de fructe, pește copt, ceai cu lapte.
Noaptea: kefir (200 ml).
Mic dejun: gătește terci de hrișcă liberă, ceai.
Al doilea mic dejun: un măr.
Prânz: orz (supă) cu legume și ulei vegetal,
Fripturi de carne sau chiftele, legume fiarte (morcovi), compot.
Gustare: șolduri de trandafir.
Cina: se taie legumele într-o salată, se condimentează cu ulei vegetal. Pește copt cu sos. Cartof. Ceai.
Noaptea: un pahar de kefir.
Mic dejun: omleta proteica cu lapte, unt si smantana sau faina de ovaz cu lapte si unt, salata de legume cu ierburi, ceai sau cafea cu lapte.
Mic dejun 2: brânză de căsuță săracă cu puțină grăsime, cu puțin zahăr, adăugați un măr, un pahar de bulion de măceș.
Pranz: gateste supa de legume cu cartofi, varza, morcovi si rosii. Se fierbe carnea și se servește cu o farfurie. Mere fierte.
Cina: prăjituri, pâine albă, zahăr, fructe proaspete, o băutură de trandafir. Varza tocata cu peste (zander), pilaf cu fructe uscate, ceai.
Nutriție ridicată a colesterolului - Noțiuni de bază și meniu de 7 zile
Creșterea colesterolului este o problemă care se observă la aproape fiecare a doua persoană, mai ales dacă este vorba despre o persoană cu vârsta peste cincizeci de ani.
Acest tip de boală nu trebuie lăsat la întâmplare și, dacă este identificat, trebuie să contactați o instituție medicală pentru asistență. Tratamentul la timp al acestei boli aduce rezultate mai fructuoase, în contrast cu cazul lansat.
Conceptul ridicat de colesterol
Colesterolul este o substanță care călătorește cu fluxuri de sânge la toate organele unei persoane. Colesterolul este produs în organism și, de asemenea, vine cu alimente. Nivelul acestei substanțe poate fi scăzut sau crescut. În orice situație, este foarte dăunător pentru organism și poate duce la multe boli..
Substanța în sine nu se dizolvă în lichid, prin urmare, atunci când circulă în sânge, colesterolul este întotdeauna însoțit de anumite tipuri de proteine. Această combinație în medicament se numește lipoproteine..
Există mai multe tipuri de lipoproteine:
- Având o densitate foarte mică
- Densitate medie
- Densitate mare
Primele două specii sunt considerate dăunătoare pentru organism, deoarece contribuie la apariția contaminării în plăci a vaselor de sânge.
Pentru organism, această substanță joacă un rol foarte important, este responsabilă pentru starea celulelor și este implicată activ în procesul de sinteză din corp..
Ce boli provoacă colesterolul ridicat??
Nivelul crescut de colesterol afectează negativ organismul și contribuie la apariția anumitor tipuri de boli.
Aceste boli includ:
- Boli hepatice, inclusiv congestie și disfuncționalități ale organelor
- Inflamația rinichilor
- Insuficiență renală
- Boala tiroidiană
- Diabet
- Accident vascular cerebral
- obezitatea
- Boala pancreatică
- Boli de prostată.
- Tensiune arterială crescută
Lista acestor boli poate fi completată cu multe alte boli, totul depinde de starea generală a organismului și de caracteristicile individuale ale acestuia.
Cum scad colesterolul odată cu nutriția?
Pentru a menține nivelul colesterolului normal, trebuie acordată mai multă atenție alimentelor care sunt utilizate în alimente. Pentru a reduce numărul de lipoproteine, este necesar să folosiți tipuri speciale de produse, precum și să scăpați de obiceiurile proaste care cresc riscul de creștere a nivelului acceptabil.
Nutriția umană ar trebui să conțină toate elementele necesare în cantități suficiente și să îndeplinească standarde echilibrate:
- Pentru a reduce lipoproteinele, trebuie preferate numai alimentele naturale..
- Atunci când alegeți alimente, trebuie să se acorde preferință carbohidraților, iar alimentele cu colesterol trebuie eliminate din dietă..
- Trebuie acordată o mare atenție grăsimilor vegetale de origine naturală, care ajută lipidele să se descompună și să-și reducă cantitatea..
- Respectând dieta dezvoltată, este necesar să mâncați preparate gătite și aburite, în special această regulă se aplică mâncărurilor cu carne.
- Mâncarea trebuie să fie fracționată - în porții mici de 4-5 ori pe zi.
Principiile de bază ale nutriției pentru colesterolul crescut
Cu colesterol ridicat, o persoană ar trebui să încerce să respecte anumite principii în nutriție, care vor ajuta la normalizarea unei cantități suficiente de substanță în sânge:
- Reduceți aportul de sare, care este un obstacol în schimbul normal de apă în organism. O acumulare mare de apă poate afecta creșterea lipoproteinei și poate provoca boli concomitente..
- Trebuie să mănânci des, dar în porții mici
- Consumați cantități mari de apă
- Toate grăsimile animale trebuie înlocuite cu grăsimi vegetale..
- Reduceți consumul de ouă
- Produsele bogate în fibre ar trebui să fie preferate.
Produse recomandate
Cu colesterolul ridicat, este permis să mănânce astfel de alimente:
- Produse cereale integrale
- Pește cu conținut scăzut de grăsimi
- Carne de pasăre slabă
- Produse lactate degresate
- Uleiuri vegetale
- Legume si fructe
- leguminoasele
- Pasta tare
- Pâine de tărâțe
Este necesar să acordați preferință apei minerale fără gaze și sucuri de fructe.
Alimente interzise
Este interzisă consumarea următoarelor tipuri de alimente;
- Porc
- Carne de oaie
- Alimente care conțin diverse condimente
- Produse pentru mezeluri
- Produse lactate grase
- Brânză și produse din brânză
- Unt
- Ouă, mai mult de 2 pe săptămână
- pâine albă
- Maioneză
- Conserve
- Cofetărie în cantități mari.
Meniu pentru o săptămână cu colesterol ridicat
Pentru a urma o dietă, puteți utiliza următorul exemplu:
Luni:
- Mic dejun - făină de ovăz pe lapte cu conținut scăzut de grăsimi, ceai
- Brunch - salată de măr verde, morcov și sfeclă cu ulei vegetal, ceai
- Prânz - tăieturi de pește la aburi, piure de cartofi, ceai
- Gustare - prune sau pere
- Pranz - piure de dovlecei, ceai de menta
Marţi:
- Mic dejun - orice terci, cu excepția orzului, pui fiert, ceai
- Brunch - sandwich de somon roz, compot
- Prânz - ciorbă de ovăz cu chiftele, pui fiert, jeleu
- Gustare - brânză de căsuță
- Cina - salată de morcov fiert, ceai cu lămâie
Miercuri:
- Mic dejun - salată proaspătă de varză, ceai
- Brunch - pește fiert, ceai cu lapte
- Prânz - supă de legume, legume, cacao cu lapte
- Gustare - un măr verde sau o pere
- Cina - un pahar de iaurt
Joi:
- Mic dejun - făină de ovăz pe apă, fructe, ceai verde
- Brunch - chiftelute de pui cu morcovi, piure de dovleac, ceai
- Prânz - supă de pește, un pahar de kefir cu conținut scăzut de grăsimi
- Gustare - tocană de legume, ceai
- Cina - un pahar de kefir
Vineri:
- Mic dejun - piure de mazăre, pește fiert, ceai cu lapte
- Brunch - vită fiartă, ceai
- Prânz - conopidă de piure, prăjituri cu aburi, cacao
- Gustare - legume fierte, ceai
- Cina - un pahar de kefir
Sâmbătă:
- Mic dejun - terci de orez, ceai cu lămâie
- Brunch - cartofi fierti, peste fiert, ceai.
- Prânz - supă de pui, piure de dovleac, ceai verde
- Gustare - brânză de căsuță cu mere
- Cina - mere verzi
Duminică:
- Mic dejun - hercule de terci, brânză săracă în grăsimi, ceai
- Brunch - salată de legume, cacao
- Prânz - terci de grâu, curcan fiert, compot
- Gustare - pui fiert, ceai
- Cina - un pahar de iaurt
Rețete de dietă cu colesterol
Dacă urmați o dietă pentru reducerea colesterolului, este posibil să gătiți mâncăruri gustoase, care vor fi, de asemenea, utile.
Rețetă 1. Pui cu o farfurie vegetală
ingrediente:
- piept de pui,
- ardei gras 1 buc.,
- suc de fructe,
- arc,
- morcov.
gătit:
- Este necesar să sareți puțin pieptul de pui, ungeți cu ulei de măsline.
- Tăiați toate legumele, adăugați sare și piper și puneți-le într-un manșon de copt.
- Așezați pieptul de pui deasupra legumelor și adăugați 50 de grame. apă.
- Introduceți la cuptor 40 de minute la 180 de grade.
Reteta 2. Supa de Turcia
ingrediente:
- curcan 20 grame,
- cartofi -2 buc,
- morcov,
- arc,
- ulei vegetal.
gătit:
- Fierbeți curcanul în apă ușor sărată.
- Adăugați legumele tăiate mărunt pe bulion și gătiți până la licitație..
- Adăugați puțin ulei vegetal și piper.
- Se fierbe timp de cinci minute, se toacă bine curcanul și se adaugă la supa terminată.
Reteta 3. Salata de legume
ingrediente:
gătit:
- Se fierb morcovii, sfecla și cartofii, se toacă mărunt.
- Adăugați ceapa tocată în jumătate de inele.
- Sare și condimentează cu ulei vegetal.
Recenzii și rezultate ale pierderii în greutate
Avantajele și dezavantajele unei diete
Dietele cu colesterol ridicat au dezavantajele și avantajele lor..
Dezavantaje:
- Nu aportul de vitamine esențiale
- Nevoia de a mânca la aburi
- Renunțați la produsele preferate
Beneficii:
- Pierdere în greutate
- Bunăstare
- Capacitatea de a evita medicația
- Reducerea oboselii.