Tilapia la abur cu legume

Se apropie vara, trebuie să te pui în ordine. Aceasta necesită nu numai exerciții fizice, ci și o alimentație adecvată. Unul dintre preparatele mele preferate este peștele și legumele.

Pentru gătit, veți avea nevoie de:

gătit:

Pește, broccoli, varză de la Beijing, fasole dezghețată, morcovi tăiați în cercuri, cartofi în cuburi.

Sare de pește și legume, piper, presărați cu suc de lămâie.

Pune totul într-un bol al unui cazan dublu, gătește-l, acoperit cu un capac, 20 de minute.


Felul de mâncare este foarte fraged, ușor și gustos..

Tilapia cu abur într-un aragaz lent

ingrediente:

  • Tilapia (file) - 150 gr.
  • Morcovi - 100 gr.
  • Broccoli (congelat) - 100 gr.
  • Conopida (congelata) - 100 gr.
  • Apa - 1000 ml.
  • Sare
  • Condiment

Tilapia cu abur - o rețetă pas cu pas pentru gătit:

Plită lentă: REDMOND

RMC-M45021

Clătiți peștele, grătarul cu sare și condimente, tăiați morcovii în felii de 0,2-0,3 cm. Turnați apa în vasul multicooker, așezați un recipient dublu deasupra, puneți toate ingredientele, adăugați sare, condimente și amestecați. Închideți capacul, utilizați butonul Meniu pentru a instala programul STEAM și selectați Pește folosind butonul Tip produs. Apăsați butonul Set time, apoi apăsând butonul Cook time, setați indicatorul intermitent timp de 15 minute. Apăsați butonul Start, gătiți până la sfârșitul programului.

RMC-M4515

Clătiți peștele, grătarul cu sare și condimente, tăiați morcovii în felii de 0,2-0,3 cm. Turnați apa în vasul multicooker, așezați un recipient dublu deasupra, puneți toate ingredientele, adăugați sare, condimente și amestecați. Închideți capacul, apăsați butonul „STEAM / SOUP / PASTA”, apăsați butonul „Timp de gătit” pentru a seta 15 minute, gătiți până la sfârșitul programului.

RMC-M4502

Clătiți peștele, grătarul cu sare și condimente, tăiați morcovii în cercuri subțiri. Turnați apă în vasul multicooker, setați recipientul pentru abur, puneți toate ingredientele în el, adăugați sare, condimente și amestecați. Închideți capacul. Instalați programul STEAM, tipul de produs „Pește”, timp de gătire 15 minute. Apăsați butonul „Start”, gătiți până la sfârșitul programului.

RMC-M110

Clătiți peștele, rulați cu sare și condimente. Dezgheța broccoli și conopida, se împart în inflorescențe. Tăiați morcovii în felii de 0,2-0,3 cm, turnați apa în vasul aragazului cu presiune multicooker, setați recipientul pentru aburire, puneți morcovii, peștele, broccoli și conopida, presărați sare și condimente. Închideți capacul și supapa de eliberare a aburului. Apăsând butonul PAR, setați indicatorul de selecție a produsului pe Fish. Utilizați butonul Cook time pentru a seta valoarea medie (10 minute). Gătiti până la sfârșitul modului, apoi deschideți robinetul și lăsați aburul.
Sfat: fenicul și maghiran sunt potrivite pentru condimente.

RMC-M4500

Clătiți peștele, rulați cu sare și condimente. Tăiați morcovii în cercuri cu grosimea de 0,2-0,3 cm, turnați apă în vasul multicooker, instalați un cazan dublu deasupra, puneți toate ingredientele în el. Adăugați broccoli, varză, sare, condimente. Închideți capacul. Utilizați butonul Meniu pentru a seta programul PE PAIR. Apăsând butoanele Hour și Min, setați 15 minute. Apăsați butonul Start, gătiți până la sfârșitul programului.

Tilapia cu abur într-un aragaz lent

  • Veți avea nevoie de: 30-60 minute
  • Geografia farfuriei: rusă
  • Ingredient principal: File de pește
  • Tipul mesei: Cina

Turnați un litru de apă rece în vasul multicooker. Puneți vasul cu aburi și așezați în el fileul de tilapia decongelat.

Sărați peștele după gust.

Se presara usor cu piper proaspat macinat. Am un amestec de ardei diferiți.

Aburire tilapia timp de 25 de minute. Este posibil și mai puțin. Dar totuși, dacă pentru un copil - este mai bine ca peștele să fie complet gata. Cu 5-7 minute înainte de final punem capetele înghețate de varza de Bruxelles.

O tilapia cu aburi foarte suculentă și delicioasă este gata!

Mâncarea cu aburi Tilapia aburită cu legume

Alegeți dispozitivul:

Program de gătit: STEAM

ingrediente

Tilapia (filet)150 g
Morcov100 g
Broccoli (congelat)100 g
Conopida (congelata)100 g
Apă500 ml
Sare
Condiment

Comanda de gătit

Clătiți peștele, grătați-l cu sare și condimente, tăiați morcovii în cercuri de 0,3 cm grosime.Versați apa în vasul multicooker, așezați suportul de sârmă pe partea de jos pentru gătit, puneți toate ingredientele, adăugați sare și condimente. Închideți capacul. Utilizați butonul „Meniu” pentru a selecta programul „STEAM”. Apăsați butonul „Set / Timer”, folosiți butoanele „Hour” și „Min” pentru a seta timpul de gătire de 30 de minute. Apăsați butonul „Start / Căldură”. Gătiti înainte de sfârșitul programului.

Sfat: puteți presăra peștele finit cu suc de lămâie.

Retete Tilapia

În sens culinar, tilapia este un pește profitabil. Are oase puține și o carne foarte fragedă, aproape lipsită de un miros specific de pește. Tilapia poate fi prăjită, coaptă la cuptor, umplută, aburită. Înainte de a găti, va fi necesar să subliniați peștele cu suc de lime sau vin alb uscat. Sosurile pot fi selectate destul de strălucitoare - miere de muștar, lămâie acră, ardei picant.

Aperiment foarte gustos și simpotic de tilapia pe frigarui, într-o marinată aromată și în felii de dovlecel!.

O gustare ușoară în toate felurile, dar cât de festiv arată! În această rețetă, este important să iei.

Acest fel de mâncare simplă și rapidă este de obicei plăcut chiar și de cei care se pricep la pește...

Tilapia este un pește destul de ușor de gustat. Trebuie să fie umbrit cu picant.

Dacă coaceți usturoiul în avans, gătirea acestui fel de mâncare vă va lua literalmente câteva.

Lămâie, o mână de măsline, câteva condimente - și acum din cele mai simple produse.

Un sos proaspăt de ulei de măsline, capere și castraveți este potrivit pentru orice pește alb. Mai ales dacă.

Tilapia în sine nu este un pește strălucitor, fără un gust pronunțat. Pentru mulți, poate părea prea mult.

Peștele și varza sunt doar la prima vedere incompatibile într-un singur fel de mâncare. Putem să le realizăm.

Astfel de chiftele ar putea fi clasificate drept „mâncare pentru bebeluși” dacă sosul pe bază de alb.

O plăcintă clasică cu pește nu necesită ingrediente complexe. Filet alb, ca zăpada, ouă și ceapă de primăvară -.

Supa născută în largul coastei New England, în care scoicile proaspete comestibile nu sunt deloc un lux,.

Pentru tilapia, coacerea în pergament este excelentă. Hârtia împiedică arderea peștilor fragede.

Tortilele cu tortilla mexicană sunt folosite în principal pentru „ridicarea” mâncărurilor.

Sosul cu nuci spaniole - ceea ce face un fel de mâncare unic din peștele și cartofii obișnuiți

Pește fraged copt cu legume, servit cu sos tartru.

Vom pregăti și servi acest fel de mâncare într-un sul de pergament și va fi interesant și delicios! chimen dulce.

Această rețetă este în secțiunea mea preferată. Peștele se dovedește foarte gustos, suculent,.

Dacă vă place o combinație de dulce și savuros - atunci nu ezitați să gătiți acest fel de mâncare. Feed de lot -.

Tilapia, datorită rezistenței sale și a naturii omnivore din timpurile istorice, a fost extrem de frecventă.

Peștele copt este foarte gustos și sănătos.

Tilapia cu petele ei de roșu închis pe spate și cere niște mirodenii roșiatice. Și de când.

Peste fraged sub un umplut de portocal însorit.

Tilapia într-un cazan dublu

Îmi place foarte mult acest fel de mâncare simplă, gustoasă și cel mai important - mâncarea cu aburi sănătoasă.

Ce este cerut:

  • file file telapia - 2-3 buc. (nu se mai potrivește, numărul este limitat de dimensiunea coșului cu aburi);
  • condiment;
  • niste branza tare;
  • mărar sau alte ierburi după gust.

gătit:

Carcasele de pește pentru dezgheț. Tilapia este vândută în „îngheț adânc”, adică fiecare carcasă este acoperită cu un strat de gheață. Bănuiesc că acest lucru este făcut pur și simplu pentru a crește greutatea produsului, dar câți nu au căutat în magazine diferite - nu am întâlnit altă opțiune.

Presărați-le cu mirodenii (un set special de condimente pentru pește sau doar piper negru măcinat - dacă doriți) și puneți-l într-un cazan dublu. Setăm cronometrul timp de 9 minute.

În timp ce peștele gătește, ia o bucată de brânză și freacă-l pe o răzătoare grosieră.

Puneți peștele finit pe farfurii, presărați brânză și ierburi tocate deasupra.

Felul de mâncare este dietetic, peștele este foarte aromat și fraged.

Tilapia într-un aragaz lent

Tilapia într-un polaris multicooker Polaris, Philips, Supra, Panasonic, Mulinex, Redmond, Scarlet, Vitek, March și alte modele se dovedește a fi deosebit de fragedă și gustoasă. Rețetele propuse sunt potrivite nu numai pentru gătirea fileurilor de tilapia într-un aragaz lent, dar și pentru alți pești. Puteți încă să gătiți tilapia într-un aragaz lent, cu legume, la aburi, cu cartofi conform acestor rețete de pește la abur într-un aragaz lent sau pește și cartofi într-un aragaz lent. Retete simple si gustoase de tilapia intr-un multicooker.

Ingrediente pentru tilapia într-un aragaz lent în smântână:

  • 500 g file de pește tilapia;
  • 1 morcov mare;
  • 2 cepe;
  • 2 rosii;
  • 100 g smantana;
  • ulei vegetal;
  • condimente pentru pește;
  • sare, piper după gust.

Tilapia într-un aragaz lent în smântână: o rețetă pentru gătirea unui vas de tilapia pas cu pas

Cum să gătești tilapia într-un aragaz lent? Cojiți, spălați morcovii și ceapa. Ceapa tăiată în jumătate de inele (mari). Se toacă morcovii sau se trece printr-o răzătoare grosieră.

Ce mod (funcție) să alegeți, pe ce program să gătiți tilapia în multicooker și cât de mult. Porniți multicookerul tilapia pentru programul Baking / Frying. Indicați timpul - 45 de minute. Se toarnă în ulei vegetal. Apăsați butonul de pornire. Puneți morcovii și ceapa în ulei încins pentru a prăji ușor.

File de tilapia decongelată tăiată în bucățile de care aveți nevoie. Sare, piper și presărat cu condimente pentru pește. Adăugați tilapia la legumele salate în aragazul lent. Se diluează ușor smântâna cu apă. Pe jumătate umpleți peștele. Închideți capacul. Tilapia se pregătește înainte de bip.

Pesti Tilapia intr-un aragaz lent in sos de mustar

Un sos simplu de muștar cu adaos de smântână va da un gust minunat de tilapia într-un aragaz lent.

Ingrediente pentru tilapia într-un aragaz lent cu sos de muștar:

  • 4 bucăți de file de pește;
  • ½ morcovi mari;
  • sare, condimente după gust;
  • apă (poate fi bulion).

pentru sos:

  • 2 lingurițe de muștar finit;
  • 2 linguri de smantana;
  • 3 linguri de ulei vegetal.

gătit:

Faceți sosul tilapia. Combinați ingredientele oferite pentru aceasta. Amesteca bine. Porniți tigaia în modul de coacere. Setați timpul la 40 de minute. Puneți tilapia într-un aragaz lent. Pregătește-l, condimentează-l cu condimente. Adăugați morcovii răzuți. Turnați sosul. Faceți clic pe butonul Start.

Tilapia într-un aragaz lent cu cartofi. Reteta pentru feluri de mâncare tilapia pas cu pas

Ingrediente pentru tilapia într-un aragaz lent cu cartofi:

  • 500 g tilapia;
  • 5-6 bucăți de cartofi;
  • 2 rosii;
  • ketchup;
  • maioneză;
  • ulei vegetal;
  • 100 g brânză tare;
  • piper, sare după gust.

Gătirea tilapiei cu cartofi:

Tăiați cartofii decojiți și spălați în cercuri subțiri. Tăiați peștele în porții mici. Pune o lingură de ketchup și maioneză pe cartofii tocați. Sare și amestecă până la neted. Turnați 1-2 linguri de ulei vegetal în vasul multicooker. Pune cartofii într-o tigaie.

Puneți tilapia deasupra. În continuare, un strat de roșii tăiat în farfurii. Porniți programul de coacere 40 de minute. După semnalul sonor, tilapia din aragazul lent cu cartofi este gata. poftă bună!

Tilapia în multwark

Experții sfătuiesc să mănânce mâncăruri cu pește cel puțin de două ori pe săptămână, altfel există riscul ca organismul să nu obțină substanțele necesare. Printre soiurile ieftine de pește este tilapia. Are o carne albă delicată, săracă în grăsimi, gust plăcut. În plus, conține puține oase și se vinde în principal sub formă de file congelate, care este foarte ușor de preparat. Contrar credinței populare, acest pește este omnivor și, prin urmare, periculos, în carnea sa nu există substanțe care să poată dăuna organismului, deoarece un produs cultivat în condiții artificiale ies la vânzare. Nimic nu împiedică utilizarea tilapiei pentru dietă, deși gurmanții care adoră să mănânce nu o vor refuza nici ea. Tilapia într-un multicooker se dovedește a fi foarte diferită, deoarece această unitate îi permite să fie fiartă, coptă, aburită. Există un număr foarte mare de rețete conform cărora puteți găti peștele menționat mai sus într-o „tigaie inteligentă”, astfel încât orice mâncător poate alege o opțiune care se potrivește preferințelor sale culinare.

Caracteristici de gătit

Procesul de preparare a tilapiei într-un multicooker este simplu și chiar un expert culinar care nu are experiență va face față cu succes acestei sarcini. Cu toate acestea, pentru a obține cel mai bun rezultat, el trebuie să știe și să țină cont de câteva puncte importante..

  • Când cumpărați un file tilapia, trebuie să vă asigurați că produsul nu a expirat și să evaluați starea acestuia. Ambalajul nu trebuie deteriorat. Prezența zăpezii sau a apei în pungă se pregătește pentru depozitarea necorespunzătoare a peștilor - acestea se formează în timpul dezghețării și înghețării repetate a peștilor. Fiecare bucată de file trebuie acoperită cu glazură, dar cu cât stratul este mai subțire, cu atât mai bine. De asemenea, pe ambalaj veți găsi informații despre producătorul produsului. Cel mai adesea în țara noastră, tilapia cultivată în China se găsește la vânzare, cu toate acestea, produsul livrat din Canada, Ecuador, Olanda sau Peru este considerat de cea mai înaltă calitate și cel mai sigur. Lipsa informațiilor despre originea peștilor este un factor alarmant..
  • Tilapia trebuie decongelată in vivo fără a fi supusă unei scăderi puternice de temperatură. O încercare de a accelera procesul de decongelare a peștilor folosind un cuptor cu microunde sau apă caldă îl va determina să piardă multă umiditate, să devină greu și uscat.
  • Dacă doriți să tăiați fileul de tilapia în bucăți mici, este recomandat să faceți acest lucru înainte de a avea timp să se dezghețe complet. Atunci piesele vor fi mai precise.
  • Alegerea unui program pentru gătirea tilapiei într-un aragaz lent depinde de rețeta specifică. Modurile de stingere, coacere și abur, care se găsesc în aproape toate aparatele moderne, sunt de obicei utilizate. Acest lucru vă permite să gătiți tilapia într-un multicooker de orice model..
  • Tilapia se pregătește destul de repede. Într-un aragaz lent, este de obicei copt, fiert sau fiert timp de 30 de minute. Acest lucru este suficient pentru a aduce peștele la o pregătire deplină, dar nu suficient pentru a-l usca.

Dacă o garnitură este servită cu tilapia depinde de rețeta specifică. Adesea este gătit deja cu legume sau alte produse, apoi nu sunt necesare completări la acesta. Dacă peștele este gătit separat, poate fi completat cu piure de cartofi, tocană de legume, orez fiert sau salată.

Tilapia se coace într-un aragaz lent cu legume

  • file de tilapia - 0,7-0,8 kg;
  • ceapă - 150 g;
  • morcovi - 150 g;
  • smantana - 0,25 l;
  • măsline picate - 10-15 buc.;
  • brânză tare - 80 g;
  • usturoi - 2 căței;
  • ulei vegetal rafinat - 40 ml;
  • sare, condiment pentru pește - după gust.
  • Decongelați tilapia în camera principală a frigiderului.
  • Ceapa, lipsită de coji, tăiată în inele subțiri subțiri.
  • Răzuiți morcovii, spălați, uscați cu un șervețel. Se macină cu răzătoare grosieră.
  • Turnați ulei în vasul multicooker, puneți în el legume tocate.
  • Porniți aparatul prin activarea programului „Coacerea”. Setați cronometrul la 40 de minute.
  • La 10 minute după ce aparatul începe să funcționeze, așezați fileul de pește pe legume. Ardeți-l, sare, ungeți cu smântână, folosind 100-120 ml din acest produs.
  • Răciți bine brânza, amestecați cu smântâna rămasă. Adăugați usturoiul și măslinele feliate în presă..
  • Ungeți peștele cu sos cu 10-15 minute înainte de sfârșitul programului.

Puneți peștele pe farfurii, încercați să nu-l deteriorați și nu amestecați straturile, atunci mâncarea va fi cât mai apetisantă.

Tilapia cu abur într-un aragaz lent

  • file de tilapia - 0,4 kg;
  • lamaie - 1 buc.;
  • morcovi - 80 g;
  • ierburi proaspete - 20 g;
  • unt - 40 g;
  • sare, condimente după gust.
  • Turnați un litru de apă în vasul principal al multicookerului.
  • Plasați un grătar aburitor deasupra. Puneți pergament pe ea.
  • O jumătate de lămâie tăiată în felii subțiri, întinsă pe pergament.
  • Puneți deasupra bucăți de file de pește decongelate.
  • Presărați pește cu condimente și sare.
  • Răciți morcovii bine, presărați tilapia cu ea.
  • Întindeți felii subțiri de unt deasupra.
  • Porniți aparatul prin activarea programului „Gătirea cu aburi”. Setați cronometrul timp de 30 de minute.
  • După timpul specificat, transferați tilapia în farfurie, presărați suc de lămâie din jumătatea rămasă de lămâie, serviți..

Garnitura pentru tilapia aburită poate fi preparată în vasul principal al multicookerului, în același timp, de exemplu, prin fierberea orezului, cartofilor, legumelor congelate în acest moment.

Tilapia a fiert în smântână într-un aragaz lent

  • tilapia - 0,4 kg;
  • ceapă - 100 g;
  • morcovi - 100 g;
  • nucșoară - ciupită;
  • piper negru măcinat - un vârf;
  • Sarat la gust;
  • smântână cu conținut mediu de grăsimi - 0,2 l;
  • ulei vegetal rafinat - 30 ml;
  • suc de lamaie - 20 ml.
  • Se decojeste fileul de tilapia, se taie in bucati mici, se presara cu sare si piper, se presara cu zeama de lamaie, se lasa 20 de minute.
  • Ceapa, ferita de coji, taiata cubulete mici.
  • Cojiți morcovii, grătați grosolan.
  • Într-un bol al multicookerului din programul „Frying” sau „Coaking”, încălziți uleiul.
  • Pune legumele într-un recipient și prăjește-le în același program până la moale.
  • Puneți fileul de tilapia marinat în zeamă de lămâie într-un bol multicooker, turnați în cremă, adăugați nucșoara.
  • Schimbați programul în „Friptura” și gătiți vasul în acest mod timp de 30 de minute.

Dacă cu 10-15 minute înainte de pregătirea de a stropi cu brânză rasă, se va dovedi și mai delicios.

Tilapia în amestec în aragaz lent

  • file de tilapia - 0,4-0,5 kg;
  • făină de grâu - 80 g;
  • migdale - 100 g;
  • ou de pui - 1 buc.;
  • apă sau lapte - 20 ml;
  • unt - 30 g;
  • zahăr - 20 g;
  • lamaie - 0,5 buc.;
  • sare, condiment pentru pește - după gust.
  • Presărați file de tilapia cu suc de lămâie, frecați cu sare și condimente, lăsați 20-30 de minute.
  • Spargeti oul intr-un bol, adaugati o lingura de apa fiarta. Bate cu biciul.
  • Se macină migdalele cu un blender sau o mașină de tocat cafea într-o pulbere, se amestecă cu făina cernută și zahărul.
  • Se rostogolesc fileurile de tilapia într-un amestec uscat, se înmoaie într-un ou, apoi se rulează din nou într-un amestec de făină și migdale.
  • Ungeți vasul multicooker cu ulei vegetal și porniți aparatul în modul de coacere..
  • După 5 minute, puneți tilapia în vas, gătiți-o în modul prescris timp de 30 de minute. Cu 10-15 minute înainte de a fi gata, bucățile de pește nu vor strica să se întoarcă, astfel încât să se rumenească pe toate părțile.

Tilapia făcută conform acestei rețete poate fi servită ca o gustare independentă sau cu o farfurie. Un complement ideal pentru aceasta este o salată de legume proaspete.

Un aragaz lent vă permite să gătiți tilapia rapid și ușor. Atunci când coaceți, tocană sau fierbeți peștele cu acest dispozitiv inteligent, chiar și bucătarii fără experiență obțin un rezultat excelent. Există multe rețete pentru preparate tilapia pentru un multicooker și toate sunt bune în felul lor..

Este posibil să gătești tilapia pentru un cuplu. arunca retete.

ia un cazan dublu toarnă tilapia cu lămâie și asta este! Nu există alte rețete (există, dar va exista un singur principiu) Pește sănătos delicios și scump

20 de minute este suficient - pentru o garnitură pe care aș lua-o (așezată într-un cazan dublu mai sus) imediat, broccoli, conopidă, morcovi de mazăre (îngheț)

Ce este cerut:
file file telapia - 2-3 buc. (nu se mai potrivește, numărul este limitat de dimensiunea coșului cu aburi);
condiment;
niste branza tare;
mărar sau alte ierburi după gust.

Carcasele de pește pentru dezgheț. Tilapia este vândută în „îngheț adânc”, adică fiecare carcasă este acoperită cu un strat de gheață.

Presărați-le cu mirodenii (un set special de condimente pentru pește sau doar piper negru măcinat - dacă doriți) și puneți-l într-un cazan dublu. Setăm cronometrul timp de 9 minute.

În timp ce peștele gătește, ia o bucată de brânză și freacă-l pe o răzătoare grosieră.

Puneți peștele finit pe farfurii, presărați brânză și ierburi tocate deasupra.

Felul de mâncare este dietetic, peștele este foarte aromat și fraged.

Secrete de gătit tilapia într-un aragaz lent

Tilapia (sau tilapia) este denumirea comună pentru mai multe soiuri de pește de dimensiuni medii din familia cichlidelor. În sălbăticie, se găsește în corpurile de apă din Africa și Asia. Datorită nepretenției sale în ceea ce privește calitatea hranei și a apei, precum și creșterea rapidă, tilapia este în multe țări un obiect profitabil pentru reproducerea artificială industrială. Acest pește este adesea numit „pui de mare” sau „pui de râu” pentru o carne fragedă și foarte gustoasă..

În plus, prin conținutul său redus de calorii, conține o proteină utilă pentru corpul uman, acizi grași polinesaturați, vitamine din grupele B, E, K, PP, fosfor, fier, potasiu și magneziu. Prin urmare, este util pentru deficiența de vitamine, întărește sistemul nervos și țesutul osos, reglează funcționarea creierului, inimii și vaselor de sânge..

Selectarea produsului

Pentru a alege peștele potrivit pentru gătirea unui fel de mâncare, trebuie să fiți atenți la mai multe semne.

  • Peștele proaspăt are ochi strălucitori și solzi și solzi nedeteriorați..
  • Nu cumpărați tilapia cu o greutate mai mare de 1 kilogram, mirosind a medicament. Un astfel de pește este cultivat folosind antibiotice și hormoni..
  • Este de preferat să cumpărați un produs răcit decât unul congelat, deoarece atunci când sunt congelați, multe proprietăți utile și gustul acestui pește se pierd.
  • Tilapia înghețată corect nu ar trebui să aibă multă gheață.
  • Acest pește este denumit „gunoi” pentru natura sa omnivoră, de aceea este de preferat să cumpărați file, deoarece substanțele dăunătoare organismului uman se pot acumula în organele interne ale peștilor gutați.
  • Prezența oaselor în file este un semn că este fabricată mecanic și nu conține substanțe chimice.
  • Cereți vânzătorului un certificat care să indice locația capturii.

Nu este recomandat să cumpărați pește dacă este cultivat în China, deoarece în această țară, atunci când se cultivă tilapia, pot fi încălcate principiile alimentării corespunzătoare cu substanțe sigure și păstrarea apei curate. Cei mai buni furnizori ai acestui produs util sunt Canada, Olanda, Ecuador, Peru..

Sfaturi pentru gătit

Înainte de a începe să gătiți preparate din acest pește, ar trebui să citiți cu atenție sfaturile utile ale bucătari experimentați.

  • Scurgeți pește treptat la temperatura camerei.
  • Dacă nu vă place mirosul caracteristic de râu al produsului, apoi înmuiați bucățile de tilapia în lapte, adăugați o jumătate de linguriță de sare, puțin piper și lăsați 25 de minute..
  • Nu uitați că atunci când prăjiți acest pește, acesta poate pierde multe proprietăți utile. Alegeți alte metode de tratament termic sau grătați-l.
  • Legumele, ciupercile, cartofii, smântâna și diverse sosuri sunt potrivite ideal pentru gustul acestui pește.

Rețete

Tilapia poate fi fiartă, prăjită, fiartă, coptă. Mulți oameni știu că printre metodele de tratare termică a alimentelor, aburul este cel mai util și natural. Prin acest proces, se păstrează umiditatea necesară a produsului. În plus, este un mod rapid și ușor de gătit. Un aragaz lent va face și mai simplu și mai accesibil chiar și pentru bucătarii fără experiență.

Filet Tilapia cu legume

Încercați să aburiți peștele și legumele într-un aragaz lent.

Un astfel de fel de mâncare este o sursă a unei cantități mari de vitamine și minerale necesare organismului nostru..

Veți avea nevoie de următoarele produse:

  • file de tilapia - 300 grame;
  • ardei gras - 2 bucăți;
  • vinete - 2 bucăți;
  • roșii - 3 bucăți;
  • lămâie - ½ bucăți;
  • apă - ½ cupă multiplu;
  • orice condiment pentru pește - după gust;
  • Sarat la gust.

Gătitul este următorul:

  • se spală bine fileul, se usucă cu un prosop de hârtie și se taie în bucăți mici;
  • taie toate legumele în cuburi și pune-le în orice recipient;
  • se toarnă apă în vasul multicooker, se fixează grătarul pentru aburire;
  • puneți pește și legume pe grătar;
  • adăugați acolo condimente și sare;
  • închideți capacul multicookerului și setați modul la „Steam” timp de o jumătate de oră;
  • după semnalul despre sfârșitul programului, deschideți capacul, presărați vasul cu suc de lămâie și serviți la masă.

Tilapia cu cartofi

Această rețetă este ușor de făcut. Fără mult efort, un fel de mâncare hrănitor și gustos poate fi preparat din produse simple într-o oră..

Trebuie să pregătiți următoarele ingrediente:

  • file de tilapia - 250 grame;
  • cartofi - 700 de grame;
  • ou de pui - 1 bucată;
  • unt - 15 grame;
  • apa - 550 mililitri;
  • orice verzi - 1 buchet;
  • Sarat la gust.

Algoritmul de gătit este următorul:

  • spălați fileul, uscați și sare;
  • fiecare cartof este tăiat în mai multe părți;
  • pune cartofii într-un bol multicooker, toarnă apă și adaugă sare;
  • setați containerul pentru abur în multicooker;
  • pune pește pe ea;
  • închideți capacul, setați modul la „Steam” timp de 60 de minute;
  • la sfârșitul programului, puneți cartofii într-un bol separat, adăugați oul și untul, bateți cu un blender pentru a face un smoothie;
  • puneți pește gata pentru piure de cartofi și decorați cu orice verdeață.

Tilapia este un pește ieftin, sănătos și foarte gustos. Poate fi inclus în dieta dvs. pentru persoanele de la orice vârstă..

Acest produs dietetic și, în același timp, cu apă de gură poate fi preparat ușor și rapid, chiar și cu experiență culinară minimă..

Despre cum altfel puteți găti tilapia într-un aragaz lent, vedeți videoclipul. poftă bună!